「味の素論争」は100年続く？無添加信仰の原因とその弊害とは【リュウジ×堀江貴文】

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2 ай бұрын

本シリーズはNewsPicksで先行配信中です
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① • 登録者460万人超えリュウジが登場。悪魔崇拝...
②(この動画) • 「味の素論争」は100年続く？無添加信仰の原...
③ • 料理研究家は味の素を使わない？2人で「美味し...
④ • 鮨よし田の大炎上はなぜ起こった？リュウジが教...
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今回は異色の料理研究家・リュウジさんが登場。
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KZfaqチャンネル登録者は460万人を超え、
名実ともに日本トップの人気を誇るリュウジさん。
一方で『日本一、味の素を愛する』ことにより
ネットでは"悪魔崇拝者"と呼ばれるほどアンチも増殖。
なぜそこまで罵られても「味の素」の発信を続けるのか…
世間を動かす「味の素論争」の裏に隠された真意とは？
さらに「鮨よし田炎上騒ぎ」「食べログ」
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食にまつわるニュースを、堀江さんと一刀両断していきます。
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Пікірлер: 580

@redriver220 2 ай бұрын

神谷さんは前の女性よりかなりいい適度に無知で、適度に頭の良さを発揮して、場を盛り上げてくれる喋らなさすぎることもなく、逆にしゃしゃり出すぎることもなく、適度に発言してくれることに本当にセンスを感じる

@noksby4277 2 ай бұрын

まず前提として可愛いですよね(笑)

@user-rd8op7wm1m Ай бұрын

東大生だよ

@katsu9800 Ай бұрын

神谷さん、IQが高いのはわかります。でも賢くないのもわかります。関わりたくない人ですね

@user-ws2mt4ci7w 2 ай бұрын

2:45　神谷さんは本当、自分の立ち位置わかってるよねリュウジ「よくぞ連れて来てくれました。こういう人を」、ホリモン「神谷さんって本当に便利だよね」、という感じで絶賛されてるｗ

@user-rv1uw3xq4d 2 ай бұрын

塩も水もトリすぎれば死ぬんです、何事も適切な容量を守って使用すれば問題ないってだけなんですよね…

@ionn2ki152 2 ай бұрын

ショートニングとかマーガリンが規制されていない日本で流通しているっていうのが、詳しい知識を持っていない自分みたいな層からだと何となくな忌避感を持ってしまう。この動画で詳しいことを知れてよかった

@user-ks9xm4oh5z 2 ай бұрын

医療従事者です。高齢者の食欲低下に対して、ご飯に味の素をかけて、食事量があがりました。味の素だけとは言いませんが、食事量があがった要因のひとつだったと考えます。高齢者の食事量低下は、生活の質低下や死に結びつきやすいと感じます。なるべく経口摂取で栄養を摂ってもらいたいので、味の素も栄養摂取につながる手段として使っていました。

@ohanin 2 ай бұрын

そんな使い方があるんですね。これはもっと広まっていいと思う。

@nnn-iq3kd Ай бұрын

よっぽど美味しくなかったんでしょうね

@user-hm7dk6yu2s Ай бұрын

減塩食は旨味添加でかなり味が変わりますもんね

@user-hq3fb5gv3y Ай бұрын

病院で美味しくない病院食は終末の患者には地獄です、親父が言ってました。

@daaaai7 Ай бұрын

この病院に入院したかったー😂

@user-hh9qy9xj8r 2 ай бұрын

堀江さん　ありがとう　良くりゅうじさんと対談最高です。

@user-wq1pj9rh1y 2 ай бұрын

脱法旨味調味料は吹いた

@user-ye5iy9yl8d 2 ай бұрын

なんで味の素はダメで市販のコンソメやほんだしはいいのかと不思議でした。本当に添加物が嫌なら自家製の椎茸を干し椎茸にしたり、肉や魚かの骨から出汁を取ったりしたらいいのに。うちのおばあちゃんはそうしてました。でも時短にする時はや味がちょっと足りない時はほんだしや味の素を使ってました。何事も適量だと思います。

@austinyoutubabaa7168 2 ай бұрын

きゅうりの糠漬けに味の素は最高でした❤

@sneakers1661 28 күн бұрын

せっかくの糠漬けの味が台無し。味の素は刺激が強いから麻薬のように中毒になるって内海聡さんが言ってたけど。こういう人が多いから日本のスーパーで売ってる漬物は化学調味料、添加物だらけになるんだよな。梅干しも偽物で梅の調味酢漬けだし。

@austinyoutubabaa7168 27 күн бұрын

40年以上前の子供の時の話ですから😅 今は使って無いですよ

@kano8230 2 ай бұрын

配信ありがとうございます！

@user-zw3yi8lt8w 2 ай бұрын

現アラカンですが、子どもの頃味の素が石油由来の原材料だという報道がされて、いっせいに使われなくなった記憶があります。その後サトウキビ由来と大々的に銘打ってCM再開しました。

@knishimura4143 2 ай бұрын

神谷さんのバカなフリのおかげでめっちゃ面白くなる

@iiii-gl8up Ай бұрын

実際は立ち回りめっちゃわかってるよねこの子、めっちゃ賢い

@user-by7me8hg9h 2 ай бұрын

キッチンに味の素あって安心し。。

@user-nn8nu1bo1c 2 ай бұрын

結構リュウジがズバッと言ってくれて好き

@jun-xr6mu 2 ай бұрын

普通にラーメン屋、中華､日本料理、その他みんな99%使ってますからアンチも普通に食べてるのに気付いてない。

@flyingGUY-cg2pb 2 ай бұрын

知った上で外食控える人もいるよ

@user-ic9yl6ql2p 2 ай бұрын

@@flyingGUY-cg2pb そんな人いるんだ、、、かわいそうに😢

@flyingGUY-cg2pb 2 ай бұрын

@@user-ic9yl6ql2p 何が幸福かは人それぞれそういう人はその方が満足なんよ

@4byte999 2 ай бұрын

@@flyingGUY-cg2pbそれで満足、自分の中で完結してりゃ文句はない他人に価値観強要してくるやつらが論外

@tanukichi5250 2 ай бұрын

外食控えても天然の食材を自ら育てて収穫てもしない限り完全無添加は避けられないと思うのですがどうしてるのでしょう…

@user-tw4uc9fz4k 2 ай бұрын

神谷さんのポジション取りが非常に優秀。番組に不可欠な存在ですね！

@user-pw9el8ed8f 2 ай бұрын

ほりちゃんいつも知識をありがとうございます❤️

@RainRainRain333 2 ай бұрын

うちの息子はリュウジさんの動画を見て味の素命になりました（笑）なのでわたしもお料理作る時は味の素を必ず使うように…😅 確かに味は美味しくなる😋 必需品ですね

@neo_corra 2 ай бұрын

脱法うま味調味料😂ｗｗ

@khiro9490 2 ай бұрын

やばいめちゃ面白いぞこの回

@cc-ub1xo 2 ай бұрын

茅乃舎でKZfaq検索するとそう言う意識高い系の奥様方がいっぱ出てくる。

@grify051 2 ай бұрын

味の素でピリピリするって言うのは、結局入れすぎなんだよ　塩だって入れすぎたら辛すぎるけど、だからと言って使わないって言う極端な意見はないのに

@user-id7xc4di8t 2 ай бұрын

味の素を入れ過ぎというより、他で塩分使いすぎ。味の素もめんつゆと同じで、出汁が効く塩分で考えないといけない。外食が多くはないが、味の素を入れ過ぎてるなってとこは、他で塩分調整しないと。特にラーメン屋で感じる。

@hmfon38139 2 ай бұрын

結局全てはバランスだと思う。何でも過剰摂取はダメ。

@user-em4ee5gc3v 2 ай бұрын

神谷さんがうま味調味料になってる！

@camel69jp 2 ай бұрын

生卵と目玉焼き、ほうれん草のおひたしには必須

@MR-bw2bv 2 ай бұрын

あさちゃんのリアクションとツッコミがめちゃくちゃ場を盛り上げてるし会話を進行させてる！！

@user-bv1dk2cd8w 2 ай бұрын

リュウジさんっておもしろいね話がうまいし専門知識あるし登録者数も納得です

@user-jx2tw3yi3v 2 ай бұрын

子供の頃、味の素大好きっ子で原液直飲みカルピスみたいな背徳感で卵かけご飯に大さじ1杯ぐらいの味の素かけて食ったら気持ち悪くなって吐いた笑勝手に適量になるアジシオ最強論はその通りですね

@orca702 2 ай бұрын

タバコや酒をガンガン飲んでる人間が、「添加物が怖い」と言ってるのに違和感を感じますわ😑

@user-xf5bg1zc3f 2 ай бұрын

タバコは一切やらないし酒もほとんど飲まないけど添加物も嫌いだよ

@fghg3499 2 ай бұрын

@@user-xf5bg1zc3f 食品添加物の事が嫌いって、具体的にどういう感覚なんでしょうか。味が嫌いとか、健康被害があるから嫌いとか？

@user-xf5bg1zc3f 2 ай бұрын

@@fghg3499 そもそも日本で規制されてる添加物は、30数種、イギリスアメリカは1000種、イギリスアメリカが異常だとしても、日本が極端に規制されてないことぐらいわかるな？あとは自分で考えようや、好き好きだからな。

@Sushiyrolls 2 ай бұрын

@@fghg3499、私も好きか嫌いか聞かれたら嫌い。でも有難いから使う。好きで使うってじゃなくて、ほかにあまりチョイス（経済的、時間的、技術的、精神的）ないからしょうがなくでもありがたく使ってる。でも、簡単に家族がおいしいって言ってくれるものが作れるから、その部分で 💓♥️❤️。でも嫌い。なぜなら工場生産の化学物質って"感じ"がするから。好きとか嫌いって理屈だけじゃないんだよね。たぶんね、おばーさんがエプロンして昔ながらの台所でもことこと大鍋でサトウキビ煮て、酵母たして毎日かき混ぜて、カビはえる直前に日干ししてハエやカラスと一緒に味見しながらうま味調味料に仕上げてくっていうのを動画にしたら美味そうっておもうんだろうけど。

@fghg3499 2 ай бұрын

@@user-xf5bg1zc3f 添加物の健康被害について調べて見ましたが、どのサイトでも余程接種しすぎなければ問題はないと書かれてました。そもそも食品添加物を使っていない食材を探すのが難しい（お米にも使われているらしい）というのもありますし、好き嫌いはともかく過度に避ける事もないというのが一応の感想ですかね。

@pecobambi7475 2 ай бұрын

アル中カラカラ観てみろ、そこに全てが詰まってる

@0606ggg 2 ай бұрын

添加物とか気にしないで食べたいものを食べるようになったらめっちゃ健康（油ものは控えてる）

@twentyjon1930 2 ай бұрын

缶コーヒーに入ってるアスパルテームとか最初は凄く甘いのにだんだん舌がマヒしてきて甘みが無くなってくるんだよね。飲み終わるころには変な甘みになってる。

@ta10189 2 ай бұрын

まあアスパルテームやソルビトールは農薬の研究途中に偶然生まれたと云われていますしね😅

@user-bd7ij9jh3n 2 ай бұрын

旦那デスノートに「テフロンフライパン使って、味の素たっぷり入れて、プラスチックの容器に入れて食わせてやった」みたいな投稿があって笑った

@t-music444 Ай бұрын

ただの美味しい料理完成してて草

@cu_ro Ай бұрын

いい奥さんやんけ

@user-bg5gd5on8d Ай бұрын

子供の頃、味の素の工場見学に行って、みそ汁の飲み比べをした。味の素が入っているのと、無いのだったけど、味の素入りが美味しくて衝撃受けたのは鮮明に覚えてる。

@user-zs4lt1ti1o Ай бұрын

面白い！！！楽しかったーー！！

@user-fd4uw1ej4m 2 ай бұрын

味の素に出会って、料理の幅が広がった私としては、なぜ味の素が否定されるのか理解ができません。

@ariboro1 2 ай бұрын

酵母エキスは工場には業務用で２0kgぐらいので納品されてるだろうね、あと減塩と言われてる物には塩分を下げたかわりに、それ以外の旨味を足して味をカバーしているのがほとんど。

@user-yq8kg2pt6h 2 ай бұрын

科学的な思考をせずに印象だけで物事を決めている人が世の中に多すぎるんでしょうねそんな人たちが居続ける限り間違った風潮は残り続けるんだろうなあ

@tsukasah7023 Ай бұрын

科学的な思考をしようにも、そのような経験がない上、科学的な知識の素養もない人があまりに多いですからね。教育の敗北と言ってもいいんですが、敗北以前に教育が十分でないとも言えますね。

@user-rd2vv2wo9t 27 күн бұрын

私は今まで味の素を使った事がありません母親が「科学調味料は使わない」と言って使わなかったので…実は使い方がわからない😅 味の素入れたら塩は入れないの？とかレシピの塩を味の素に置き換えたら、どれくらい入れるの？って感じです💦 でも最近リュウジさんの動画を参考にしてるので、生まれて初めて味の素を買いました✨ 初めまして、パンダさん✨ でも母親を責める気にはなれない子育て世代にとっては少しでも疑惑があるのは使いたくなかっただろうし、それだけ私達子供の事を大事にしてくれてたって事だから😊

@hitomih8888 2 ай бұрын

アンチの派閥分析をしているリュウジさん面白いです。教育（親からの洗脳）は親に対する疑心暗鬼がないと解けないですよね。茅乃舎がここ数年で美味しくなくなったのは酵母エキス減らしたからですかね？

@mqajraya5290 2 ай бұрын

ある小児科医に味の素は子供にいいって言われた事があります。味の素大好きです。

@user-ed9gd2fx5k 2 ай бұрын

悪くはないけど良くもない

@naokikato409 2 ай бұрын

10:00 貝殻の中身じゃなくてカイガラムシという虫から取られた色素。口紅とかにも使われますね。身近にある食虫文化のひとつ。

@user-wj2zs1vu6c 2 ай бұрын

何事もパラダイムがあるから、個人でよく調べて納得した上で使ったり行ったりするのが大事よ。 100年後には180度違う考えのパラダイムシフトが起きてる事もあるしな。

@user-ms8zg2os3m 2 ай бұрын

家に味の素が切れそうになると、ヤバいって思って、ガッツリ詰め替え用買いまくる

@kyt894 2 ай бұрын

私は友達が味の素の社員なんで、味の素のことはよく聞いてるんで、ばんばん使用してます。文句言う方は、実はあまり味がわかってない方が多いと思う。私が学生時代アルバイトしていた焼き鳥屋は、焼いた後、客に出す前に」おもっきり味の素振りかけてから出してました。これがうまい… お客さんから、タレに化学調味料入ってますかって聞かれましたけど、一切タレに化学調味料は使っておりませんと言ってました。でも、客前に出すときにはぶっかけまくってます。うそは言ってない… そして、誰も気づかない。

@flyingGUY-cg2pb 2 ай бұрын

もはやマヨラーの類

@user-tc7qd9fo8v 2 ай бұрын

いや味の素は思いっきり化学調味料だぞ？

@kyt894 2 ай бұрын

@@user-tc7qd9fo8v そうなんですよ！タレには使ってない…なので、タレは化学調味料使ってません！と言い切ってます。でも、ぶっかけてます。なので、ひどいなーと思ってました。

@flyingGUY-cg2pb 2 ай бұрын

意地悪ですねえ．．．笑客も客でタレだけじゃなく料理そのものやタネに入ってないか聞けばいいのに、なんでタレ限定なんだか

@justani 2 ай бұрын

背景がサイバードリフみたいで良い。リュウジさんは高い方のイケボ声優のようですね味の素そのものは結晶の形が塩砂糖とは違いましたねアミノバイタルのように効いてるのか効いてないのかは運動しなくなったからな・・・大塚のエネルゲン取ってたときは運動してたからよく効いた。 CockDo、ほんだし、鶏ガラ、コンソメのような回避商品が当たったのねなるほど神谷さん令和版都合の良い女。ナイスポジションです。

@gesgeub78454 2 ай бұрын

バカの事を「〇〇っていう理由であいつらバカだよねー。てかこう言うことあったんだけどさー」って知識や経験を載せながら楽しく話してるのまじ好きもっと出してくれこう言う動画

@kasumi_boyz 2 ай бұрын

マジで面白いです！神回です！

@user-le4hf5gm3c 2 ай бұрын

社会的な発見が実は偶然のハプニングから生まれていたりするエピソードは多いですよね。例えば、アスピリンとか研究者が彼女とのデートに遅れるからって片づけないでそのまま出かけてて、帰ってきたらアスピリンの発見に至ったって話とかありますもんね。

@kawa.yu.55 2 ай бұрын

吉野敏明先生との対談も見たいです。

@use-wcpaI3da2L 2 ай бұрын

前回の動画見て初めて味の素買ってみました。

@ahi7890 19 күн бұрын

神谷さん演技か素かわからんけど、いい味出してる。

@taka0359 2 ай бұрын

味の素論争って、要はグルタミン酸論争ですよね！ KZfaqに薬剤師さんがグルタミン酸、グルタミン酸Naの安全性について解説してるやつがあって、少し難しいですが解説きいて安全性については納得できましたね。

@user-oc9hw8vc3l Ай бұрын

0リスク信仰で笑ったwめっちゃ便利な言葉だな。覚えとこ笑

@tr-dc4no 2 ай бұрын

卵かけご飯に味の素入れるの美味しいよなぁ✨

@unity5881 2 ай бұрын

なんか昔、買ってはいけない！みたいなタイトルの本あったよね？思い出した40歳

@zico-nn9rh 2 ай бұрын

うん有ったね"買ってはいけない" 趣旨は意識高い系とは逆の本だった。天然石鹸より科学石鹸の方が環境に良いとか。

@mry-sr9hh Ай бұрын

高校生のころ、味の素の工場見学へ行って、お土産に味の素もらって帰りました！素晴らしい製造ラインでした。味の素が悪だと決めつけないでほしいです😢

@biggardenlures 2 ай бұрын

おもしろい！

@user-qz6tk4pi3v 2 ай бұрын

神回

@kanachu-climb 2 ай бұрын

おにぎり握る時は塩と味の素。卵焼きやTKGは醤油と味の素。昔から、味の素、今も昔も味の素。

@GA8000-sx7xw 2 ай бұрын

飽きないの？

@kanachu-climb 2 ай бұрын

@@GA8000-sx7xw 好きだから続けるってもんじゃないですかね。どんなことでも。

@user-mv6eb8bl3p 2 ай бұрын

コチニール色素は貝殻じゃなく、カイガラムシっていう中南米の虫から作られてる色素みたいですよ。

@SO-po5ew 2 ай бұрын

サボテンにつく赤い虫をすり潰してるんだよね。虫だから天然着色料と言えるんだよ。もっとヤバいのは合成着色料〜号とかいうやつは石油から作られている。

@mn-lj2pr 2 ай бұрын

脱法うま味調味料😮

@yphiro0569 2 ай бұрын

東南アジア在住ですが、味の素MSGは日本人以外、特に欧米人の方が反応してますよ。

@ta10189 2 ай бұрын

海外はmsgが制限、規制されてるのも知らず「味の素は体に悪くない！！」とか言ってるの本当滑稽だと思いますね😅

@smatsuha 2 ай бұрын

制限と言っても、EUでADIが設定されているくらいなので、身体に悪いとは言えないでしょうね。

@user-yuni_mero_ 2 ай бұрын

まぁ、アメリカでも味の素は販売してますけどね、健康に害が無いと証明されてますし。

@yphiro0569 Ай бұрын

@@user-yuni_mero_ 販売は多くの国でされています。ただ調べれば色々分かるので是非

@murt2286 2 ай бұрын

漬け物に醤油と味の素って、我が家の当たり前だった。両親はアラナイン。自分も普通に醤油と味の素を使う。洋のグルタミン酸はトマトも入るよね。

@user-yk1qf6cw4h 2 ай бұрын

リュウジさん普通に頭いいよな。この対談もっと見たい！！

@rb1872 2 ай бұрын

「普通に」これいる？

@user-qu8hh8kd5d 2 ай бұрын

@@rb1872バカに見えてたんだろうよ

@user-ye8nc9wn5o 2 ай бұрын

アイデンティティーが壊れる勢は今まで自分はそういう情報に踊らされて味の素みたいなうま味調味料を使ってこなかったのに、実はその情報が間違ってました、今までの自分はただ損してただけでしたってなるのが怖い人もいると思う端的に言うと意固地になってる

@1230m-kk8ok 2 ай бұрын

損はしてないと思いますよ冷凍食品とか半額弁当外食チェーンなんかにはいっぱい入ってるから家庭料理で味の素は入ってるかどうかなんて大した差ではない意固地になってるのはその通りだろうけど

@user-yi4eu7id6r 2 ай бұрын

ストレスが一番健康に悪いことは明白なんで間違ったと思った時に思考を切り替えられるかが肝かな。何事にもアンチって、それが出来てなさそうで不健康だと思うよ。

@user-ui2or7xt6i 2 ай бұрын

バイアスだよね。

@user-dk6er8kz7b 2 ай бұрын

頭で分かってるだけマシ。

@user-yuni_mero_ 2 ай бұрын

こんなしょうもない争いがあるって事は日本はめちゃくちゃ平和なんだな、

@shingo1969 2 ай бұрын

化学調味料という言い方と美味しんぼの所為

@maron3008 2 ай бұрын

私は年寄りです。味の素がいけないって、全く知りませんでした。味の素は、昔から美味しいでしょう。自分が好きなものを自分が食べればいいだけだと思います。人のことを蔑むのはやめてほしいですね。

@moto5610 2 ай бұрын

爺さんか婆さんか知らんけどナイス。若い人は不確かな情報を自分で判断できない人が多いんよ。（私も若い世代だけど）

@maron3008 2 ай бұрын

@@moto5610 有害かどうかは、ネットで検索するとすぐに出ます。国によっても異なります。添加物以外に天然のものにも有毒なものもあります。

@maron3008 2 ай бұрын

@@moto5610 ちょっとネットで調べれば、公的なデータが公開されているので、有害か否かわかるでしょう。それを見て判断できませんか？ゲームばかりやってないで、学術論文ぐらい目を通しておいた方が自分のためですよ。それができなければ、AIに相談すればいい。読み手のレベルに合わせて丁寧に解説してくれます。そうすれば、国によってその基準が違うし、化学物質以外に天然のものも有害なものが分かりますよ。ところで、添加物を気にしていた番組の女の子、薬も飲まないのかな？年代を問わず、自分で情報を収集し、吟味し、検証をし、考えをまとめ、自分の意見を持てない人が多いですね。自分の意見と人の意見が違うことを恐れていてかわいそう。

@maron3008 2 ай бұрын

@@moto5610 ネットで調べれば、学術論文でも公的な情報でも、有害か否かすぐに出てきます。それを見て、吟味し、検証し、自分の考えをまとめ、自分の意見を言えばいいだけでしょう。それは、年代に関係ない問題。みんな人と意見が違うことを恐れ、判断するのを躊躇っている。有害物質には科学的なものや天然のものもあります。添加物が怖い人って、薬も飲まないのかな？それは国によっても全く違います。相談する相手がいなかったら、AIに聞くとその人のレベルに合わせて回答してくれます。

@maron3008 2 ай бұрын

@user-cz7et7xq9g 2 ай бұрын

食品添加物を一口に危険と言うのがおかしい。酸化防止剤でビタミンCやEも使われている。

@tandemnoteh 2 ай бұрын

ばぁちゃんの味噌汁を再現しようと出汁の元かえてみたり昆布茶入れてみたり色々したけど、なかなかあの奥行きが出せなくて諦めた頃に「いの一番」を見つけて、そういえばこんな味の素みたいなやつ使ってたと思い出して試したらビンゴでした。顆粒出汁の味噌汁に仕上げに少量の「いの一番」が旨いです。化学調味料バンザイ！

@MR-bw2bv 2 ай бұрын

あさちゃんめちゃくちゃ良い役割してる！！これは出世するぞ！！！

@user-rg8mu2sn1b 2 ай бұрын

迷信をずっと信じているんですよね。うちのお祖母ちゃんはコーラを飲むと骨が溶けるって言ってましたｗ

@FAKESHONAN 2 ай бұрын

昔人気だったラーメン屋さんはどんぶり一杯にスプーン山盛り一杯ぐらい白い粉入れてたよ。

@user-gp2qg9nt6r 2 ай бұрын

これ系の話大好き。取りすぎると死ぬは塩どころか水だって限度超えれば中毒起こす。蕎麦食いすぎたらアレルギー起こして生命に関わるから食うなってのと一緒。マーガリンだって海外では禁止されてるとか言うけど今日本で売られてる国産のマーガリンはバターを含めた一般的な乳製品よりトランス脂肪酸が少ないらしい。味の素に限らずネットで流れる食の安全性って科学的医学的根拠の薄い受け売りの誹謗中傷が多いですよね。 KZfaqさんXさんは特に有識者会議を招集してセンセーショナルな言葉で注目を集めようとする無知なユーザーに警告して欲しい。

@kanozi3 2 ай бұрын

サッカリンは今でも使われていますよ。発がん性は疑われたことがあるが、今はOKなのではないかと。

@masumasu39 2 ай бұрын

ゼロリスク信仰はよくないですよね。ゼロリスク信仰のせいでコロナの時に苦労しましたから。

@user-vv1jy8nf9u Ай бұрын

脱法旨味調味料ｗｗｗ一番笑ったわ

@hondajo 2 ай бұрын

お姫様と取り巻きみたいな図柄になってていい感じ

@user-kakaka6891 2 ай бұрын

外食するし、添加物もそこまで気にせず取っているが… 家で作るときは、昆布や煮干しから出汁とったり、天然塩や原材料が少ない調味料をなるべく使ったりしている。だからか、外食や加工食品の味って強すぎて、毎日食べたいとは思わない…

@GA8000-sx7xw 2 ай бұрын

料理大好きで自炊が日常の人で化調ドバドバの人って全然知らんわ

@ootake 2 ай бұрын

これを妻に広めたい、戦争は免れないが断固として戦う！（美味しいの食べたい）

@user-cc9fo2gu3j 2 ай бұрын

リュウジってめちゃくちゃ勉強してんだなただ料理作ってる人じゃないんだね

@yamashanxia5541 2 ай бұрын

酔ってないリュウジを初めてみた。

@sarahmori4016 24 күн бұрын

私が昔通っていたかなり専門的に教えてくれる料理系の学校も、いの一番という「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」が入った味の素系の調味料を使ってたよ。母は今でも自家製の漬物には「味の素」を混ぜてる。ロシアに行った時もボルシチの最後に、これを入れたらうまくなるとロシア人が「アジノモータ」というのを持るってきた。ロシアでは「アジノモータ」と言うらしい。

@junjun8296 2 ай бұрын

何で味の素肯定派だけで議論してるんだろ。味の素アンチも混ぜて議論した方がおもろいでしょ。

@ama.face. 2 ай бұрын

食品もですけど化粧品もオーガニック信仰ありますよね

@user-le4hf5gm3c 2 ай бұрын

化粧品は危ないですよね。肌に対する毒は自然物の方が多いですしね。有名どころで言えば蜂蜜とかでも年間アナフィラキシーでまとまった人数亡くなっているというのは聞きますしね。

@ama.face. 2 ай бұрын

@@user-le4hf5gm3c 本当にそう思います😅 インフルエンサーの言葉を信じちゃう人も多いですよね

@user-of5jt6cm5h 2 ай бұрын

神谷ちゃんほんとに便利！！いつも使わせてもらってます😊

@hyomakun80 2 ай бұрын

お、、おう・・

@user-tmwj5nvz 2 ай бұрын

ん？

@limewire9325 2 ай бұрын

🤔？？？

@user-cy1qm6os1s 2 ай бұрын

そ、そ、そ、それは・・・

@user-wj4mq3qo9k 2 ай бұрын

ﾋﾟｭｯ

@Samah0309 2 ай бұрын

味の素は普通に使うけど、絶対に無いとダメか？というと別に味の素が無くても「うまっ！」と思わせるものを作るのは全然可能です。あったらあったで使えるし、無かったら無かったでその旨味成分がを保有する食材を入れたり調味料などでいくらでも何とかなると思う。あまり味の素を使うべき！とか、避けるべき！とか両極端に固く考え無くても旨味を添加できれば何でもいいんじゃね？と思う。

@kits4762 2 ай бұрын

「味の素」という商品こそ使わないにしても、あらゆる加工食品にうまみ調味料は沢山入っているからね。うまみ調味料を避けたければ一から全て自分で作るしかない。

@takus8134 2 ай бұрын

アンチ添加物の某アムウェ○の飲み会に行ったことあるけど、みんな普通に酎ハイ飲んでてびっくりした。香料とか酸化防止剤はいいんだーて。結局、自分な好きな物には目をつぶるんだなと思った瞬間でした。

@user-sf4wz6rn9t 2 ай бұрын

料理しないくせに、料理を批評する輩に味の素の良さはわからんだろうね。出来合のものばかり食してる人には理解できないでしょう。

@cookinday-tp3jy 2 ай бұрын

むしろ料理いっぱいする人ほどこの人のレシピ嫌いだと思うよ

@yoshidasan-chance 2 ай бұрын

海外では NO MSG（グルタミン酸ナトリウム）が好まれるし、ベビー食品にはグルタミン酸ナトリウムが禁止されてる国もあるのも事実インドやアメリカなど俺はラーメン二郎好きだから、普通にグルタミン酸ナトリウム摂取してるけど、自己判断すればいい話で別に反対派に目くじら立てることもないし、反対派も賛成派に目くじら立てることでもないと俺は思う

@Hiko-bw3nn 2 ай бұрын

卵かけご飯に味の素をかけると旨い😋

@s009kawa 2 ай бұрын

偏食の人が言う「安全」も、骨の髄まで０リスク信仰に侵された人が言う「危険」も、どっちも極端だと思う色んなものを食べてリスク分散するのが結局正解

@1230m-kk8ok 2 ай бұрын

範馬勇次郎みたいですね

@shunpei20 2 ай бұрын

神谷さんカチューシャいいね

@GnblBizplus 2 ай бұрын

きゅうりの漬物には味の素かけると美味いんだよなぁ。かけずに食うのはもったいないなぁ。

@yasubo12 2 ай бұрын

コーラのアスパムテールはどうなのか？人工甘味料になるんかなぁ？議題に上げて欲しい🙏

@seijitanp 2 ай бұрын

天然のうま味よりも、味の素に代表されるようなうま味調味料のほうがセキュアだと思う。化学的に追い込んで成分が完全に分析されている安心感がある。だから完全に理解したうえで使うのであれば全く問題ないと思う。 …とはいえ、地球環境汚染の影響下にある何が入ってるか良く分からん天然素材を使ってダシ取ったりするのは、それはそれで楽しいし美味いのも分からんでもない。なので、結論としてはどっちもあっていいし、どっちも好きだな～。