KZ
faq
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZfaq
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
No video
わかりやすいサガリの捌き方
Рет қаралды 43,467
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 379
kami29ちゃんねる
Күн бұрын
ミスターが説明しながらサガリをわかりやすく捌いていきます。
#サガリ#仕込み#鉄板焼き
Пікірлер: 15
@himawaritiryouin
2 жыл бұрын
凄く丁寧で左手の力の向きの説明もあり分かりやすかったです。 他の部位もどんどん上げて下さい。
@kami-xm3fq
2 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます!
@user-kh9kq4xf2c
2 жыл бұрын
自分も焼肉屋でサガリを捌いています。 すごく勉強になりましたありがとうございます🥹
@kami-xm3fq
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 お役に立てて嬉しいです!
@user-ot8ul2us1z
3 жыл бұрын
分かりやすかったです!
@kami-xm3fq
3 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@atitayachaikanong3492
Жыл бұрын
なんの針かは分からんけど、ジグヘッド青物の引きによく耐えた!
@user-xo8we1yo9h
4 ай бұрын
表と裏でズレる時はどうすれば?
@msmcmr.4983
Жыл бұрын
全く同じでよかった
@kami-xm3fq
Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊
@user-bj6lq2ck1g
2 жыл бұрын
サガリの変色している薄皮の部分は取りますか? そのままでも大丈夫ですか?
@kami-xm3fq
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 基本的に変色している部分は臭いなどもあるので取り除いて使っています!
@user-bj6lq2ck1g
2 жыл бұрын
@@kami-xm3fq スーパー 新入社員の者なんですが、サガリ苦労してます…😭
@user-zt6et6nf5g
2 жыл бұрын
いったい牛のどこの肉なんだろう
@kami-xm3fq
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 サガリは牛の横隔膜のお肉ですね。 一般的にハラミと呼ばれることが多いですがウチではもう少し細分化しております🍖
28:01
【必見‼】センマイの魅力!!
肉のプロフェッショナル
Рет қаралды 306 М.
11:43
How A Professional Sharpener Sharpens Japanese Kitchen Knife Sakai Kyuba Gyuto (Chef's Knife)
Oishya
Рет қаралды 15 М.
00:41
Ik Heb Aardbeien Gemaakt Van Kip🍓🐔😋
Cool Tool SHORTS Netherlands
Рет қаралды 5 МЛН
00:28
Prank vs Prank #shorts
Mr DegrEE
Рет қаралды 6 МЛН
3:08:00
MELLSTROY - первое интервью: как живет самый обсуждаемый стример года
ВПИСКА
Рет қаралды 15 МЛН
00:36
Logo Matching Challenge with Alfredo Larin Family! 👍
BigSchool
Рет қаралды 20 МЛН
30:15
【永久保存版‼】タンはこうやって捌け!!プロが部下に指導する黒毛和牛の牛タンの捌き方
肉のプロフェッショナル
Рет қаралды 79 М.
24:49
【作業風景】交雑種・牛肩ロース分割~焼肉用カット
街の小さなお肉屋さん
Рет қаралды 34 М.
9:07
【 内臓セット 】臭くてめんどくさい?!センマイとミノの下処理を解説!vol.23
焼肉奉行きりしまチャンネル
Рет қаралды 6 М.
10:53
【ハラミ】必見‼プロが仕込む究極のサガリ
肉のプロフェッショナル
Рет қаралды 141 М.
9:02
【 和牛サガリの捌き方 】一頭分からこれだけ?! 人気のサガリの特徴を解説!vol.15
焼肉奉行きりしまチャンネル
Рет қаралды 3,6 М.
6:02
Brazilian Meat Series #Picanha BH Life #Churrasco Picanha
セシリア チャンネル
Рет қаралды 115
12:09
The process of making caviar, one of the world's top three delicacies / Korean street food
King Food 킹푸드
Рет қаралды 81 МЛН
25:12
Cooking A Whole Huge Ostrich! The Recipe Of The Dish That Everyone Was Waiting For
WILDERNESS COOKING
Рет қаралды 52 МЛН
23:53
【永久保存版】タンの解体新書{第一巻}捌き編
肉のプロフェッショナル
Рет қаралды 1,3 МЛН
4:15
ミスジ整形、これぞ神業ですな
Yuji44
Рет қаралды 159 М.
00:41
Ik Heb Aardbeien Gemaakt Van Kip🍓🐔😋
Cool Tool SHORTS Netherlands
Рет қаралды 5 МЛН