WAY better than the lemon loaf at Starbucks

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Жыл бұрын

Ingredients
Cake or AP flour 210g
Baking powder 5g
Baking soda 2g
Salt 2g
Sugar 180g
Lemon zest, 1 tbsp 6g
2 eggs, room temp
Unsalted butter 50g
Vegetable oil 50g
Milk, room temp 60g
Greek yogurt or sour cream 60g
Lemon juice 30mL(2 tbsp)
Vanilla or lemon extract 5mL
For the lemon icing
Powdered sugar 120g
Lemon juice 15mL(1 tbsp)
Milk 10mL(2 tsp)
Lemon zest 3g(1/2 tbsp)
Oven
Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 30 minutes

Пікірлер: 58

@cherrybabo1004 Жыл бұрын

하다앳홈님께 처음으로 댓글 남기네요. 저 하루 숙성해서 만들어서 먹느라고 죽는 줄 알았어요. 기다리기 너무 힘들어서요. 지금 먹으면서 댓 적어요. 레몬 파운드 덕후인데 촉촉하고 부드럽습니다. 스타벅스 레몬 로프를 먹지 못 해서 비교는 불가하지만 전 개인적으로 레몬 파운드에 플레인요거트나 그릭요거트 들어가는 형태를 더 좋아합니다. 그래서 제 입맛엔 너무 맛있네요. 틀이 맞는게 없어서 작은 파운드 틀 3개로 나누어서 만들었어요. 대신 용량은 똑같이! 요즘 버터값도 오르는데 오일도 함께 들어가서 안 만들 이유가 없습니다. 그릭 요거트 없어서 플레인 요거트 대체했고, 현미유 사용했습니다. 다음엔 그릭요거트로 만들어 보려구요. 아파트 빌트인 오븐 SK 매직으로 160도 40분 구웠어요. 늘 맛있는 레시피 공유해 주셔서 감사합니다! 이제 하다앳홈님 스타벅스 블루베리 머핀 만들어 가보려구요! :-)

@hadaathome9589 Жыл бұрын

안녕하세요 김뀨뀨 님 :) 저도 찐 레몬 덕후라 레몬 디저트는 언제 먹어도 좋더라구요 맛있게 즐겨주시고, 디테일한 피드백까지 남겨주셔서 감사드려요 행복한 5월의 시간 보내시길 바라요 :)

@habung_ 26 күн бұрын

유통기한 임박한 요거트가 있는데 마침 레몬도 있길래 후다닥 따라해봤어요. 이거진짜진짜 맛있네요~~ 아몬드 가루로 조금 대체하고 했는데 진짜 촉촉하고 부드럽고 레몬향 확 나고~ 최고에요 ㅎㅎㅎ 하다앳홈님 레시피는 쉽고 실패도 없고 무엇보다 맛도리에요 *^^* 당분간 티타임디저트는 걱정없네요 ㅎㅎㅎ

@hadaathome9589 25 күн бұрын

맛있게 즐겨주시고, 디테일한 후기까지 남겨주셔서 감사드려요 행복한 하루 보내시길 바라요 :)

@DosKitchen Жыл бұрын

오~ 좋은 레시피 감사합니다.~ ^^ 수고하셨습니다.~ ^^

@user-cx5et6zb1b Жыл бұрын

화날 정도로 맛있는 레몬로프 꼭 만들어볼께용 선생님 넘넘 감사해요 , 베이킹에 푹푹 빠져들고 있어요 쉽고 맛있는 하다앳홈 감사해요

@hadaathome9589 Жыл бұрын

제 채널이 박숙희 님의 베이킹 생활에 조금이나마 도움이 되면 좋겠습니다 행복한 한 주 시작하시길 바라요 :)

@user-cy1xs4qc1l Жыл бұрын

요건 내일 만들어야겠어요! 덕분에 달달한 연휴가 되겠네요ㅎㅎ 감사합니다!

@hadaathome9589 Жыл бұрын

네네, 상큼한 레몬 디저트로 상큼한 연휴 보내시길 바라요 두루미 님 :)

@kyoungminkwak6190 2 ай бұрын

세상에나... 이렇게 맛있을수가🥹 너무 감동이에요😭😭 욕심부려서 1.5배하는데 작은 팬에 한게 넘친 🤣🤣 그것마저도 뜯어먹는데 너무 맛있어욥....❤ 이렇게 소듕한 레시피라니ㅠㅠ 정말 감사합니다🥰🥰 덕분에 하나는 친구에게 선물주고 하나는 남편이랑 아기랑 같이 내일 행복한 토요일 간식시간 갖을거에요💛💛💛 둘째 막달 임신중이라 😢 곧 낳을 예정이라 한동안 찾아뵙지못해도 잊지마세요😭😭 전 하다님의 영원한 찐팬이랍니다ㅠㅠ 영상 다보고 댓글다보며 행복한 태교중이에요💛🧡💛🧡 오늘도 감사합니다☺️ 항상 행복한 하루되세요💛🤍💛🤍

@hadaathome9589 2 ай бұрын

아니아니 kyoungminkwak 님, 오늘도 또 이렇게 감동적인 댓글을 ㅠㅠ 저도 레몬 덕후라 이런 레몬 디저트는 언제나 좋더라구요 :) (사실 저는 레시피에 올리는 레몬 제스트보다 팍팍 더 넣어 만들어요 ㅎㅎ) 임신 막달 중이셨군요! kyoungminkwak 님 닮아 얼마나 사랑스러운 귀요미가 나올지! :) 그나저나 kyoungminkwak 님을 잊다뇨!! ㅠㅠㅠㅠ 절대 절대 그런 일은 없습니다!! ㅎㅎ 순산 하시고, 몸조리 충분히 하신 후에 또 찾아주세요 저는 언제나 이 자리에서 기다리고 있을게요! :)

@user-fc2gz1gd8p Жыл бұрын

보는내내 입안에 침이고이네요^^ 레몬 넉넉히 사놓았는데 슬슬 더워지는 요즘, 상큼한 레몬맛 가득한 케잌 정말 너무좋아요❤

@hadaathome9589 Жыл бұрын

레몬 디저트는 언제나 사랑입니다요 송혜림 님 :)

@peachpink5336 Жыл бұрын

안 그래도 최근에 레몬디저트에 빠졌는데... 조만간 요거네요..!🍋🥰💛 늘 쉬우면서도 맛있는 레시피 감사합니당🫶👍 쵝오쵝오..💕

@hadaathome9589 Жыл бұрын

레몬 디저트는 언제나 사랑입니다요 peach pink 님 :)

@user-zb1sd6hs6t Жыл бұрын

비주얼 만으로도 상품가치가 충분하네요!귀한 레시피 감사해요 하다님 😂

@hadaathome9589 Жыл бұрын

비가 많이 와서 꿉꿉한 날씨지만 그래도 행복한 저녁 시간 보내시길 바라요 한글로리아 님 :)

@user-mc8fp3yv2q Жыл бұрын

인위적이라지만 모양 너무 예쁘고 구워진 색깔 진짜 너무 맛있어 보여요... 전 통밀가루로 대체하고 싶은데 괜찮겠죠?

@user-bl4vi4sj6s Жыл бұрын

카페가서 사먹어야겠어요😅❤

@hadaathome9589 Жыл бұрын

북미에 거주하신다면 스타벅스에서 꼭 트라이해보세요 :)

@mindylee347 Жыл бұрын

이것도 안만들어볼수 없겠는대요? ㅎㅎ맛있고 상큼한 아는 그맛같아서 지금 너어무 먹고싶어요 오늘도 좋은 레시피 감사합니다 ❤

@hadaathome9589 Жыл бұрын

상큼한 디저트 좋아하시면 꼭 한번 만들어보세요 Mindy Lee 님 :)

@user-oc1ut3on1i Жыл бұрын

레몬 잔뜩 산 보람이 있어요. 조만간 꼭 만들어야 겠어요. 상큼, 달달 기대 됩니다~ ~ ❤❤

@hadaathome9589 Жыл бұрын

오랜만예요 강신이 님, 화창한 5월 행복하게 보내고 계시지요 상큼한 레몬 디저트는 언제나 기분을 좋게 만드는 것 같아요 :)

@dalaeleopard6545 Жыл бұрын

퇴근길에 그릭요거트사기 메모메모

@user-yz1xh8qr2i Жыл бұрын

진짜 화나요. 이렇게 맛있을 수가?! 하다님 레시피에서 설탕을 1/3 정도 줄여서 만들었는데도 아이싱 덕분인지 충분히 달달하네요^^ 감사힙니다~

@hadaathome9589 Жыл бұрын

맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 써썬이 님 :)

@user-lc7bl7md1o 9 ай бұрын

레몬넣은 빵 케익은 시간지나면 더맛잇음 ㅋ 레몬향이더많이남

@user-xj4kb7tb3s Жыл бұрын

오일 대신 버터로 대체해도 될까요?? 만약에 된다면 버터 몇그램 더 넣어야 될까요?

@user-zq1uv1ds7m Жыл бұрын

레몬로프랑 레몬파운드케이크랑 무슨 차이인가요?

@elleboww Жыл бұрын

안그래도 사워크림 처치곤란이었는데- 대량 생산 들어가야겠네요😊

@hadaathome9589 Жыл бұрын

사워크림 어중간하게 남았다면 꼭 한번 만들어보세요 매리킴 님 :)

@yjk4467 6 ай бұрын

여름에도 하루 보관은 실온에서하면 될까요 😊

@user-gx1gb6po3g Жыл бұрын

너무 맛있을 것 같아용❤❤ 돌아오는 주말에 꼭 도전해보고싶네요!!😋😙혹시 그릭요거트를 무과당 플레인 요거트로 대체하는 것은 안될까요?!

@remember-winter Жыл бұрын

플레인 요거트를 면포로 싸서 유청을 빼내면 그릭 요거트가 됩니다. 그냥 플레인 요거트면 수분이 많아서 같은 무게라도 반죽이 묽어지거나 할거 같아요

@hadaathome9589 Жыл бұрын

맛의 차이가 아닌, 반죽 농도의 차이 때문에 베이킹에서는 일반 요거트와 그릭 요거트를 대체할 수 없습니다(대체하면 반죽 농도가 달라져 원 레시피의 식감과는 어떻게든 달라집니다) :)

@JuunJmania Жыл бұрын

원형 2호틀로해도 상관없을까요?!

@BBOGGO99 10 ай бұрын

식물성오일은 식용유인가요 올리브오일인가요?

@maetumryu184 Жыл бұрын

항상 잘 보고 있어요! 그런데 가루 210을 통밀가루로 대체해도 괜찮을까요? 통밀가루가 많이 남아서요 ㅎㅎ

@hadaathome9589 Жыл бұрын

통밀가루와 일반 밀가루는 수분 흡수량이 달라 통밀로 전량 대체 시, 수분 재료를 더 넣으셔야 하고요 개인적으로 통밀과 시트러스 계열은 맛의 궁합이 별로 안 맞는 것 같아 저는 비추이긴 합니다 ^^

@ann1206 Жыл бұрын

일단 ᆢ재료 디 있네요 ?? 😊😅😊 그러니 시작합니당 ~~ 🎶 🎵 🎶

@hadaathome9589 Жыл бұрын

바쁜 일상은 좀 일단락 되셨나 모르겠어요 ann 님 :)

@user-te6dg2ef9w Жыл бұрын

달달 상큼!~ 너무 맛있겠어요!!^^ 틀은 어떤걸로 사야될까요? 크기나? 검색 할 때 뭐라고 검색을 해야는지요?

@a_look_of_love Жыл бұрын

22×9.5×6.5 로 적혀있어요! 파운드틀이나 오란다틀 검색하셔서 맞는 사이즈 사시면 될것같아용

@user-te6dg2ef9w Жыл бұрын

@@a_look_of_love 감사합니다!~^^

@user-cy1xs4qc1l Жыл бұрын

급 생각 나서 또 만들어 먹었어요.ㅎㅎ 근데 오늘은 슈가 파우더가 없어서 분당으로 했더니 글레이즈가 힘 없이 흘러내리네요ㅎㅎ;; 글레이즈 흐르지 말라고 냉장고에 넣어서 굳히고 있는데 비주얼은 아쉽지만 그래도 낼 먹이가 기대됩니다! 맛있는 레시피 늘 감사해요!ㅎㅎ

@hadaathome9589 Жыл бұрын

냉장실에서 잘 굳어 나왔나 모르겠어요 두루미 님 :)

@imok5869 8 ай бұрын

Looks good 🤤🤤🍋🍋 can I steam this lemon cake instead of bake it??

@jin-qf6th Жыл бұрын

혹시 사워크림 냉동보관해서 써도 괜찮을까요?

@user-zb1sd6hs6t Жыл бұрын

크림종류는 분리되는걸로 알고있어요.

@user-vj4ue4wn8f 6 ай бұрын

레몬로프에도 얼그레이 넣으면 별로일까요? 히히

@hadaathome9589 6 ай бұрын

얼그레이의 베르가못향도 시트러스 계열이니 레몬 디저트에 넣어도 좋습니다 :)

@Curiminky Жыл бұрын

질문이 있어요! 만들고 하루 숙성할때 상온에 놓나요 아님 냉장숙성인가요?^^;;

@hadaathome9589 Жыл бұрын

어떤 빵이든 냉장 보관하면 수분을 빼앗겨 건조해집니다(냉장 보관해서 드시는 걸 좋아하는 분들도 계시긴 하지만) 실온 숙성하시고, 남는 건 냉동 보관하는 게 가장 좋습니다

@Curiminky Жыл бұрын

@@hadaathome9589 상세한 답변 감사합니다 :) 이번연휴때 만들어봐야겠어요!ㅎㅎ

@JuJu_ll_ll Жыл бұрын

ㅜㅜ 전 폭포처럼 넘쳤어요... 왜그런걸까요 ㅜㅜ

@hadaathome9589 Жыл бұрын

안녕하세요 nininini 님 :) 인스타에 올려주신 거 지금 봤는데 진짜 폭포처럼 넘치네요;;; 혹시 틀 사이즈 확인해보셨을까요?(영상에 사이즈 O) 제가 사용한 사이즈보다 작은 사이즈 틀 사용하셔서 넘친 게 아닐까요? 틀 사이즈에 비해 반죽 양이 많은 게 아니라 넘칠 일은 없을 것 같은데... ㅠㅠ

@JuJu_ll_ll Жыл бұрын

@@hadaathome9589 아 지금 영상보니 반죽붓고 난 뒤에 모습이 저랑 달라요 전 거의 가득이었네요...하핫 혹시 공기포집이 조금 많아도 넘칠수있을까요? 전 위로 터지는것도 없이 주르륵... ㅜㅜ 눙물처럼 주르륵..