Possiede*

Grazie ☺️

CONDIVIDO al 1000000%👍👍👍

@@elletSetteSellaDomoU scostumato

È vero, una persona con molta conoscenza e con una capacità enorme di insegnare. Lo adoro sopratutto quando distrugge certe convinzioni create sul web. Un grande e basta :) :) :)

pensa all'acqua da cosa è composta... un carburante altamente esplosivo (H) con un comburente efficace (O) eppure insieme spengono il fuoco !!! :-D

@@byzantiumimperator2129 "Ma guardate l'idrogeno tacere nel mare Guardate l'ossigeno al suo fianco dormire Soltanto una legge che io riesco a capire Ha potuto sposarli senza farli scoppiare"

Pensa che se unisci acido cloridrico e soda caustica nelle corrette proporzioni, ottieni acqua salata.

@@luigiquarta2561 Bella la citazione di De André... Grazie

Prova a cercare adesso "come diventare ricchi in poco tempo".

@@alexspatentato 😂

Dario sa

Sfrutto la popolarità di questo commento per riportare un aneddoto: mia sorella da un anno a questa parte ha iniziato a soffrire di un'allergia che gli provoca starnuti e naso gocciolante. Ultimamente dopo vari tentativi ha rimediato eliminando dalla sua dieta proprio il lattosio. È una cosa stranissima e non so come spiegarmelo.

@@matteodambros5571 mi sono sentito osservato 😂

Yesssss

@@elletSetteSellaDomoU ma ho già letto il tuo commento più di una volta.... Puoi almeno sostenere le tue cazzo di testi o devi solo far girare i coglioni alla gente

@@elletSetteSellaDomoU No, semplicemente è la verità: alle superiori mi faceva altamente cag**e chimica e non avevo mai voglia di studiarla perché non la trovavo interessante. Non ho secondi fini nel fare un complimento a chi, secondo me, se lo merita.

@@elletSetteSellaDomoU Hai detto leccaculo a tre persone diverse. Sei davvero così depresso?

Pippo Un Botto lo stavo notando anch io ahahahah, va in giro a dire leccaculo a caso, bho si diverte con poco poraccio

Io invece avrei voluto avere 2 orette la profe di chimica,corpo da urlo, ma capisco che non tutti sono etero, la diversità è bene accetta comunque

Meringhe di aerogel

Quando chiedi un dek a Bressanini e lo becchi a caricare l'autoclave in cucina 🤣

Beh per i 31 gradi non credo che il forno abbia problemi ma per le 73 atm penso proprio di sì 🤣

No ragazzi ahahahahahah Grazie, mi avete fatto morire dalle risate😂😂😂😂😂

Decaffeinato casareccio

@@elletSetteSellaDomoU addirittura

@@elletSetteSellaDomoU E tu un cazzaro

@@elletSetteSellaDomoU Febbraio 2020, comunicazione riservata #001: è ancora lecito fare un complimento a una persona che suscita in noi una sensazione positiva.

😂😂

😂😂

per poter giocare con i lego... e non sentirsi in colpa

silvia *** 🤣🤣🤣👍

😁a chi non piace .. presente 😉

Jonathan concordo!

Gli energy drink tipo Energade sono praticamente acqua e zucchero con tracce di sali minerali. Quelli tipo Red Bull è caffeina concentrata.

@@tozzasque con Energy drink intendo quelli tipo Red bull. Comunque so che contengono caffeina ma mi interesserebbe molto il parere del signor Dario :D

Anche a me!

Anche io!

Io ho il marito celiaco, piacerebbe un sacco anche a me, sapere come fanno! Dario, dai! Facci un video! :)

Top

Io sulla birra...visto che sono un intenditore di birra :D

certamente. Chiunque può andare sui sottotitoli e, usando l'editor incorporato, metterli in una lingua tra quelle presenti (seleziona la lingua corretta prima :) ) e grazie

Se cerchi aiuto fammi sapere, non ho molto tempo, ma per la scienza si fa di tutto 😄

Lo sono, fidati, da quando le utilizzo mai avuto problemi a mangiare una pizza con la mozzarella "normale". Per il resto consumo prodotti come il latte mostrato nel video

@@luigi85olmedo sul serio? Infatti vado avanti da anni con la marinara e sono sempre in croce quando si tratta di mangiare fuori. Che marca usi?

Io non trovo differenza usando o meno le pastiglie infatti ho smesso di usarle! Non so se sbaglio io ma le prendo proprio prima di sedermi a tavola o vanno assunte tipo mezz'ora prima? Non c'è indicato nulla nelle confezioni.

Latte in polvere? 😅

... Serve a dare l'allergia!

È "Latte+"! Non so perché si sia formata nella mia mente l'immagine di Pollon sotto mescalina... è una cosa... "difficile da digerire"!

@@saveriog.825 Sei il numero uno.

😂

usano farine diverse (riso per esempio)

Non viene tolto, semplicemente non ne hanno in partenza perché vengono usate farine di mais o riso solitamente

@@slagatta111 non solo,esistono anche prodotti con farina di grano deglutinata

@@federicachiantia Non sapevo, grazie dell'info

Sì, anche se credo ti serva un laboratorio o cose simili

Meco

@@elletSetteSellaDomoU ?

hai ragione! Sono un pirla :D

Speriamo che ti risponda, trovo interessanti le domande

la domanda della concentrazione è una cosa complicata, dipende tutto da che marca di enzima vuoi usare, un dato generico che ho trovato è che una compressa di lattasi è in grado di processare circa 20 grammi di lattosio, cioè circa 500ml di latte (anche qui dipende dal latte). ti lascio il link di dove ho trovato il dato, inoltre in questo sito sono riportate molte marche e i vari dosaggi www.associazioneaili.it/integratori-di-lattasi/ non trovo un dato certo sulla temperatura di deterioramento ma tendenzialmente si, a 85° siamo a temperature troppo alte per ogni tipo di proteina o enzima. la lattasi dovrebbe deteriorarsi e non svolgere piu il suo lavoro. il mio consiglio è di scaldare il latte intorno ai 30-40° poi inserire la lattasi e dopo aver aspettato 20-30 minuti e quindi aver lasciato agire l'enzima, iniziare il processo di produzione dello yogurt. tieni in conto che il processo di produzione del tuo yogurt potrebbe venire alterato da questo cambiamento, dipende da che coltura batterica usi e da cosa fanno quei batteri, potrebbero crescere piu del previsto dato che ora si trovano il lattosio gia scisso. oppure se prima erano batteri che non potevano usare il lattosio, ora si trovano nuovi carboidrati disponibili. Inoltre la lattasi aggiunta non sparisce, semplicemente si "rovina" e non funziona piu, ma rimane una fonte proteica e potrebbe venire digerita da alcuni batteri, in poche parole i tuoi batteri dovrebbero avere molto piu cibo di prima e forse dovrai aggiustare i dosaggi. Dovresti fare delle prova prima di farne grosse quantità

Tieni conto che la maggior parte delle proteine, quindi anche gli enzimi, già sopra i 40-50 gradi vengono denaturate.. ci sono alcuni enzimi che agiscono anche a 60 gradi però e per quel poco che ho studiato fino ad ora, mi sa che non è il caso della lattasi. Ti conviene aggiungerla a massimo 40 gradi. Alcuni enzimi tra l'altro non agiscono nemmeno a temperature troppo basse.. insomma devi trovare la temperatura giusta. Io direi 36.5 gradi, capisci a me!

Un'altra cosa... Ho letto da qualche parte che i batteri preferiscono di gran lunga il glucosio al lattosio. Utilizzano quest'ultimo solo in totale assenza di glucosio. Quindi mi sa che prima devi fare lo yogurt, e poi trovare il modo di togliere il lattosio. Cioè magari non agiscono gli stessi batteri vista la mancanza di lattosio. Non so magari mi sbaglio...

@@simoneventuri2267 wow Simone! Un sacco di input e di scenari che non avevo proprio considerato! Farò un paio di prove e vi farò sapere...

uhm, non lo so. Di solito il colore dipende molto dal contenuto di grassi e non ho verificato che fosse lo stesso.

@@dariobressanini capito. Quindi il latte intero dovrebbe essere sempre più scuro (forse il termine non è molto adatto) rispetto a un latte parzialmente scremato o totalmente scremato. Corretto?

@@AleYui1 si, decisamente.. più togli grassi e sostanze nutrienti e più il latte sembra acqua, è ovvio

@@svapoclone5400 giusto, non ci avevo pensato! 😅

Poi dipende se il latte è crudo,pastorizzato sterilizzato