[With subtitles] Korean-style boiled pork-Suyuk

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comble tv

comble tv

3 жыл бұрын

Korean-style boiled pork-Suyuk
hi ^^ comble tv
A really delicious Korean-style boiled pork dish.
"Suyuk" is simple and delicious
The texture of pork fat with a unique texture
A really special and delicious recipe you can taste.
Make sure to try it...
[material]
Five-gyeopsal (with skin) 1~1.2kg, 3 green onions, 1 ginger, 3 garlic, 300~500ml water, 5T soy sauce, 3T sugar, 3T sohongju, cooking oil
#Simmered pork #cooked pork #boiled pork

Пікірлер: 176
@user-rj7yu1oq5z
@user-rj7yu1oq5z 3 жыл бұрын
와! 도전해 봐야겠어요 ^^
@nurihong1143
@nurihong1143 3 жыл бұрын
꼭 해볼게요! 늘 좋은 레시피 공유해주셔서 고맙습니다
@user-tz6sz8cj4b
@user-tz6sz8cj4b 3 жыл бұрын
곧 해먹어야겠어요ㅋㅋ 군침도네요 항상 감사해요~^^
@hyejakim9518
@hyejakim9518 2 жыл бұрын
와우 감사합니다 🙏 😍 👍
@user-pp7ix3tg3c
@user-pp7ix3tg3c 3 жыл бұрын
오늘 바로 도전이다, 제발 맛있게 되길 ㅅㅅ
@jooriyang3231
@jooriyang3231 3 жыл бұрын
선생님 레시피 감사해요 꼭 해볼께요
@daisylee2712
@daisylee2712 3 жыл бұрын
오오오 저렇게 기름 튀는거 막으면 되겠네요!! 역시 꽁블님❤️❤️
@hongjh2614
@hongjh2614 3 жыл бұрын
넘 맛있어 보여서 오늘 드뎌 해 먹었습니다..진짜 맛있습니다..레시피 정확하네요.. 감사드려요~^^ 소홍주 없어서 소주로..ㅋㅋㅋ 늘 주옥같은 레시피 감사드립니다.^^
@provancelee3889
@provancelee3889 3 жыл бұрын
늘 남다른 팁이 있는 꽁블님만의 레시피!!~~이런스타일 수육!!~~정말 좋아하는데 꼭 만들어볼께요!!고맙습니다 🙏 💕
@user-be7pl6jz2z
@user-be7pl6jz2z 3 жыл бұрын
완전 맛있게 잘 먹었습니다. 강추에요. 이번주말에 또 해먹으려구요.감사합니다.~
@jaeheelee9945
@jaeheelee9945 3 жыл бұрын
이런 식으로 하면 정말 맛있을 것 같습니다. 꼭 해 먹겠습니다~
@user-br2lt7xz3o
@user-br2lt7xz3o 3 жыл бұрын
요거 조만간 도전해볼게요 레시피 감사해서 좋아요 누르고갑니다^^ 구독은 벌써했어요
@kiminlee6550
@kiminlee6550 3 жыл бұрын
차슈는 우리 딸 최애 음식인데 이것도 무지 좋아할것 같아요. 늘 소중한 레서피 감사합니다.
@hyejungfrom0828
@hyejungfrom0828 3 жыл бұрын
꽁블님^^ 오늘 명절을 맞아 엄마가 이번에는 수육을 해주셨어요. 꽁블님 덕에 식탁이 풍성해져요~~~ 감사합니다🥰
@yuminseo7062
@yuminseo7062 2 жыл бұрын
내가 한게 맞나 싶을정도로 놀라운 맛이었어요. 감사합니다!
@user-ph3cu1oh4q
@user-ph3cu1oh4q Жыл бұрын
맛보장 꽁블쌤 강추^^강추 ^^ 감사합니다!! 쌤
@user-pv3qz9sn8c
@user-pv3qz9sn8c 3 жыл бұрын
술을 부르는 안주네요 꼭 요리해서 먹어볼게요😍
@xxrrocker
@xxrrocker 2 жыл бұрын
지난 주말에 해먹었어용. 너무너무 맛있어요. 고맘습니다 ☺
@user-nv3dg6is1q
@user-nv3dg6is1q 7 ай бұрын
남편과아들이 지금까지 먹은 수육중에 젤 마싯데요~~ 레시피 감사합니다❤
@user-xp2fu9li2o
@user-xp2fu9li2o 2 жыл бұрын
한수 배웠어요 👏👏👏👏😂😂😂😂😂🍭
@kyu6349
@kyu6349 2 жыл бұрын
너무 맛있어요! 간단한데 맛도 비쥬얼도 훌륭해서 앞으로 손님상 요리로 고정하려구요~
@user-fh7ys9yl1s
@user-fh7ys9yl1s 2 жыл бұрын
맛나겠다
@user-wy9om8kl6t
@user-wy9om8kl6t 3 жыл бұрын
안해볼수 없는 비주얼이라 소흥주부터 구입하고 만들어서 먹었어요 욕심내서 두껍게 썰었더니 아주 쫀득쫀득해서 씹기 힘들었지만 너무 맛있었습니다 남은건 얇게 썰어서 국물에 담궈놓고 다음날 밥에 얹어먹었어요 그렇게 먹어도 맛있더라구요^^ 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다
@eunjuson6514
@eunjuson6514 3 жыл бұрын
긴연휴에 도전! 합니다 ^^ 오늘도 좋은 레시피 감사해요 꽁블쌤 ~ 마음 풍성한 한가위되세요~~~
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
한가위 잘 보내시구 맛있게 만들어 드세요^^
@ww-yb2yk
@ww-yb2yk 3 жыл бұрын
꽁블쌤 영상 하나씩 따라해보는 중이에요 이것도 너무 맛있었습니다 감사합니다! 역시 시키는대로 해야하는게, 나중에 20분정도 두었다 먹으라고 하신거요 너무 맛있어보여서 못참고 5분만 있다가 먹은거랑 그담에 먹은거랑 확실히 비계부분 쫜득 찰랑거리는게 차이가 나고 고기도 더 부드럽고 맛있더라구요ㅠㅠㅠ 잘 먹었습니다 쌤! ^ㅇ^
@user-oq6ph2ln7h
@user-oq6ph2ln7h 3 жыл бұрын
ㅇ오늘도 꿀레시피 감사합니당
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
이쿡님^^ 시청해 주셔서 감사해요~ 꼭 만들어 보세요
@user-wk8wh7dw8b
@user-wk8wh7dw8b 3 жыл бұрын
선생님 저 엉덩이살로 했는데 징짜 맛나요! 오겹살로 하면 더더ㅓ맛있겠죠 ㅎㅎㅎ 집들이날 오겹살로 해볼거에요감사합니다 ❣️
@martcook5535
@martcook5535 3 жыл бұрын
수육 좋아하는데 잘 설명해 주셔서 감사합니다 ^^ 즐거운 추석연휴 되세요 😄😄
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
즐거운 추석연휴 되세요 ^^
@aeseopark2508
@aeseopark2508 3 жыл бұрын
와~~ 비쥬얼이 🤤👍다음 3일 연휴때 만들고 후기 남길게요! 꽁블쌤 좋은 레시피 감사합니다💕
@HJKim-py4ut
@HJKim-py4ut 3 жыл бұрын
오늘 저녁 꽁블샘 레서피대로 수육 만들었어요~남편과 아들이 맛있다고 하네요. 코로나19로 여행도 못가고 집콕이지만 꽁블샘 요리동영상보며 힐링합니다. 감사해요.♡♡
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
집콕을 위한 다양한 요리들이 채널에 많으니 요즘같이 가족들과 보내는 시간이 많을때는 많이 만들어서 맛있게 드시는 걸로 ^^ 감사합니다.
@mjjs2572
@mjjs2572 2 жыл бұрын
이렇게 맛있는 수육은 처음입니다 특히 비계부분이 정말 탱글하고 느끼하지않아서 맛있게 먹었어요 좋은 레시피를 알려주셔서 감사합니다 ~
@CombleTV
@CombleTV 2 жыл бұрын
^^ 더 맛있는 요리 레시피가 350개가 있습니다. (2021년 10월 현재) 많은 공유와 좋아요~ 부탁드립니다! 더 좋은 레시피로 보답하겠습니다^^
@tangyoo9744
@tangyoo9744 3 жыл бұрын
와~수육 레시피 방황중이었는데~제가 원하던 비쥬얼이예요~꼭 해볼께요! 늘 소중한 레시피 감사드려요♡ 꽁블샘 레시피는 진짜 실패한적이 없네요~
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
탕유님 감사합니다^^ 진짜 맛나요. 꼭 해보시고 여기 저기 알려주세요^^
@sienna9533
@sienna9533 3 жыл бұрын
꼭 해봐야겠어요 휴지~시키는거 잊지말고 해볼게요 감사합니다
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
휴지!!! 감사합니다^^ 성공 기원합니다
@bbiyakiyang
@bbiyakiyang 11 ай бұрын
와.. 오겹살 사러갑니다 ~.~ 정말 선생님의 요리는 끝이 없네요 ㅠㅠ 너무 좋아요!!!!❤
@CombleTV
@CombleTV 11 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-tf2vv6eb5e
@user-tf2vv6eb5e 3 жыл бұрын
꽁블님 차슈도 사랑하는 맛인데 이거 꼭 해봐야겠어요 소흥주도 믿고 구입해서 만들어보겠습니다! 저 비계부분이 너무 기대되네요 ㅠㅠㅠㅠ감사합니다 줄거운 한가위보내세요
@sungmeemoon2317
@sungmeemoon2317 3 жыл бұрын
정말 맛잇엇어요 식구들도 다들 깜짝 놀랐어요>
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
벌써 해보셨어요? 부지런하십니다^^ 반응을 좀 구체적으로 ㅎ 알려주세요~
@user-tv0910
@user-tv0910 3 жыл бұрын
굽는것만 봤는데 맛있는각!!! 냄비도 뽐뿌오네요
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
ㅋㅋ 냄비..
@user-lc1co4xg5l
@user-lc1co4xg5l 3 жыл бұрын
정말 군침도는 비주얼이에요. 감사합니다. 소홍주를 구해야겠어요
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
소홍주 구매처는 정보란 확인해 보세요 ^^
@jungbinsong8233
@jungbinsong8233 3 жыл бұрын
제주흑돼지 오겹살 주문해다가 오늘 해먹었는데.. 진짜 어쩜 이렇게 맛있죠 ㅠㅠ 진짜 식당에서 먹는 맛이었어요 ㅠㅠ 꽁블샘 레시피 덕분에 남편이랑 한글날 연휴 아침 행복하게 시작했어요오🧡💛 항상 감사합니다! 유튜브 댓글에 사진 남길 수 있는 기능이 없어서 아쉬울 따름이에요 ㅠㅠ 인증샷 남기고 싶은데 😂😂
@user-tm7ky1wv5s
@user-tm7ky1wv5s 3 жыл бұрын
어제 만들어보았어요..담백하고 정말 맛있네요 남편이 30배는 더 맛있다고해요 레시피 고정!감사합니다 복 많이많이 받으세용^^ㅋㅋ😍
@user-rx8th1cb6k
@user-rx8th1cb6k 2 жыл бұрын
오늘 저녁은 요걸로 선택 했슴돠 ㅎ ㅎ너무 잘 됐어요 쫀득쫀득 삼곂껍데기 찰랑찰랑 윤기 흐르는 돼지비계 가 입안을 춤추게 하네요 암튼 기절 할 맛이 었어요 오늘도 행복 했어요 쌤 덕분에 요 ㅎ ㅎ
@CombleTV
@CombleTV 2 жыл бұрын
오오! 요즘 빨강여우님 꽁블 도장깨기 중이신가요?^^ 맛있는 레시피~ 많이 해보시고 행복하고 맛있게 드세요~~
@user-iz8iu7tw5w
@user-iz8iu7tw5w 3 жыл бұрын
수육용 삼겹살 사서 아침에 만들어 점심 저녁 나눠 먹었는데 가족들이 다 맛있다고 하네요~ 별미로 먹을수 있어서 넘 좋았습니다. 고맙습니다^^
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
^^ 감사합니다. 다른 요리도 도전!! 해 보세요~
@moonsoo84
@moonsoo84 3 жыл бұрын
정말 맛있었어요 ^^ 오늘은 막판에 불조절에 실패해서 소스가 다 졸아버렸는데 다음번엔 소스를 더 부어먹을수 있도록 하면 더 맛있게 먹을수 있을것같아요 고맙습니다
@albexis164
@albexis164 3 жыл бұрын
껍질있는 앞다리살로 해봤는데 너무 맛있네요 감사합니다~!!
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
형로님 감사합니다~ 다른 맛있는 요리들도 꼭 해보세요! 꽁블티비 널리 알려주시구요~ ^^ 감사합니다.
@user-jx8bb6cz3j
@user-jx8bb6cz3j 3 жыл бұрын
오랫만에 스타트 해봅니다. 풍성하고 행복한 한가위 되세요~~여러분😛😄
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
하숙남님 ㅠㅠ 요즘 자주 못뵈서 아쉽습니다. 건강하시고 시간 되실 때 실시간에 뵐게요. 감사합니다 ^^
@morri1863
@morri1863 3 жыл бұрын
선생님 레서피 최고..!!! 항상 고맙게 보고 있습니다 응원해요.
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
다른 요리도 꼭 해보세요. 감사합니다
@jtice5902
@jtice5902 3 жыл бұрын
어제 처음 만들어 봤는데 가족 모두 엄청 맛있게 먹었네요. 2kg정도를 했는데 순삭. ㅋ 바비큐 맛도 나면서 일반 삶은 수육과는 전혀 다른 맛. 덕분에 너무 맛나게 잘 먹었네요.
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
가족과 함께 맛있게 드셨다니 저도 행복하네요. 다른 맛있는 요리도 꼭 만들어 보세요~ 감사합니다~ ^^
@user-qf4nf9js4w
@user-qf4nf9js4w 3 жыл бұрын
재료들도 쉽고 기대됩니다
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
아비가일님. ^^ 꼭 만들어 보세요. 감사합니다
@soyeonlim7841
@soyeonlim7841 3 жыл бұрын
😍감사합니다
@user-hu5pe8de9p
@user-hu5pe8de9p 3 жыл бұрын
꽁블 샘 레시피 대로 했더니 완전 맛있습니다.소홍주 라는 술은 구하지 못해서 그냥 소주로 대체해도 맛있네요. 일단 비쥬얼이 넘나 근사하고 기름기가 많은 것 같지만 별로 느끼하지 않은 것도 신기합니다.제가 만들었던 돼지고기 수육 중 젤 맛있네요.늘 좋은 레시피...감사합니다.
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
다음에는 소흥주 사용해 보시면 차이가 있을 거라고.... ^^ 감사합니다~
@user-joeuncle
@user-joeuncle 3 жыл бұрын
50에 가까운 아저씨입니다 김장한다고하여 아내는 김장을 준비하고 저는 보쌈을 하려고 이 레시피보고 하였는데 고2아들과 초4아들녀석이 초토화 시켰네요 설명도 좋고 이해하기 쉽게 해주어 감사합니다
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
도움이 되셨다니 저도 기분이 좋네요 아이들에게 점수좀 따셨을듯 감사합니다
@shinheekwag5805
@shinheekwag5805 3 жыл бұрын
꽁블님 레시피 정말 감사합니다. 지금 꽁블님 레시피로 수육 요리 중입니다. 너무 기대가 됩니다. 수육이 메인이라면 곁들일 음식 추천해주실 수 있을까요?
@clotilda4888
@clotilda4888 8 ай бұрын
선생님. 항상 레시피 감사해요. 질문 있는데요. 고기 두배로 할때는 모든 재료를 두배 넣어야하나요. 물양이랑 궁금해서요❤
@sonamkim8101
@sonamkim8101 3 жыл бұрын
팬에 구운후 압력솥으로 하면 맛이 많이 다를까요
@user-kq3el1ps2l
@user-kq3el1ps2l 3 жыл бұрын
소홍주 대신 청주 사용해도될까요? 그리고 청주넣을요리에 소홍주넣어도되나요?
@choihyung-min2932
@choihyung-min2932 3 жыл бұрын
껍질 색감 질감 장난아니네요
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
이쁘게 봐주셔서 감사해요. 맛은 더.. 대박입니다
@kimtaemusic
@kimtaemusic 3 жыл бұрын
벌써 두번째 만들어 먹고 있어요. 추천을 한 번밖에 누를 수 없는게 아쉽습니다. 좋은 레시피 감사해요~
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
ㅠㅠ 감사해요. 널리 널리 공유해 주세요^^
@kimtaemusic
@kimtaemusic 3 жыл бұрын
@@CombleTV 오늘 세번째 만드는 중이예요. 이 레시피는 정말 진리네요^^
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
널리 공유도 해주셨겠죠?^^ 맛있게 드세요~
@user-qf7cw8lj1i
@user-qf7cw8lj1i 2 жыл бұрын
꽁블님~혹시 이 레시피 첨에 굽는거 안하고 저 소스에 바로 삶으면 맛이 많이 다를까요~?
@user-sd3vj2js9x
@user-sd3vj2js9x 3 жыл бұрын
안녕하세요 꽁블님! 신창상회에서 소홍주가 오늘 도착해서, 내일 해볼 생각인데 혹시 삶고 남은 고기는 어찌 보관해야 최대한 막 했을때랑 비슷하게 먹을 수 있을까요? 어디서 보니 수육삶은 물과 함께 지퍼백에 넣고 중탕? 하면 된다고 하는데, 영상을 보면 육수가 거의 없는 것 같아 여쭤봅니다~~^^
@ybs6567
@ybs6567 4 ай бұрын
선생님 흰 설탕대신 흙설탕을 사용하고, 굴소스같은걸 추가하면 맛이 많이 별로일까요
@user-yb4rt1ts5c
@user-yb4rt1ts5c 3 жыл бұрын
와 ㅠㅠㅠㅠ 꽁블샘 레시피로 여러가지 해먹어봤는데 전부 너무 맛있었어요 항상감사합니다! 내일 캠핑가서 차슈 해먹으려고 재료 준비해뒀는데 오늘 딱 요게 올라와서 뭘로 할지 고민이에요 ㅎㅎㅎ 뭐가 더 맛있을까요 ㅎㅎ 하나씩 해보겠습니다! 감사합니다
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
차슈 준비하셨으니 먼저 그것부터..다음 캠핑에서 이거 도전해서 만들어 보세요 즐거운 캠핑하시구요 ^^
@user-fg2rv6zm7n
@user-fg2rv6zm7n 3 жыл бұрын
선생님 덕분에 소흥주 바로 구매해서 주말에 만들어 먹었어요! 구하기 쉬운 재료에 간단한 과정 으로 신기방기한 식감과 맛을 구현할 수 있습니다👍🏽👍🏽 엄마가 너무 맛있어서 초코젤리오겹살이라고.. 초코가 어디서 튀어나왔는지 모르겠지만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그만큼 맛있대요! 요런 음식은 썰기전에 맛을 모르니 긴장하며? 휴지까지 마치기를 기다렸는데 따뜻할 때 썰어서 바로 먹었을 때 그 쫀득쫀득 탱글탱글한 맛을 잊을 수 없네요. 평소에 비계 정말 싫어하는데ㅎㅎ 이런 식감 내기위해 연구 정말 많이 하셨을텐데 정성스럽게 알려주셔서 감사합니다! 🙏🏼 +오겹살이 높이가 있어 물 500리터를 부었는데 평소에 삼삼하게 먹는 편이어도 간이 조금 약한 느낌이었어요. 생강 마늘 대파 많이 넣었는데도요. 물 많이 쓰실 분들은 기존 레시피에 조금 간을 추가하시는 게 좋을거 같아요.
@user-kq3el1ps2l
@user-kq3el1ps2l 3 жыл бұрын
혹시 신흥주 어디서샀어요? 가르쳐주신곳은 품절인지 조회가안되네요ㅜ
@user-fg2rv6zm7n
@user-fg2rv6zm7n 3 жыл бұрын
@@user-kq3el1ps2l 북창동 신창상회 전화해보시면 바로 주문 가능하실거에요~
@user-ej5db7hb2s
@user-ej5db7hb2s 2 жыл бұрын
전화번호 알려주시면 감사하겠습니다 여기올라온 번호는 없는번호로..
@hyunmindl
@hyunmindl Жыл бұрын
꽁블님 이거 너무너무 맛있게 잘 먹었어요! 그래서 이번에는 부모님과 같이 먹고 싶은데 고기 양이 2배나 3배 이렇게 늘어나게 되면 재료들도 2배,3배 이런식으로 늘려야 할까요? 이 맛을 부모님에게도 맛보여드리고 싶은데 어떻게 해야 이 맛을 그대로 전달할지 고민입니다ㅎㅎ
@CombleTV
@CombleTV Жыл бұрын
고기는 2배까지는 가능해요 고기3배~4배분량은 양념 2배합 이렇게요^^
@user-tm8dp2df3h
@user-tm8dp2df3h 3 жыл бұрын
정말맛있어보여요 소흥주대신 청주도 가능할까용?
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
네 가능하세요
@sanhose5659
@sanhose5659 3 жыл бұрын
졸이는 시간을 늘리고 향신료 더 넣으면 동파육 같아요~ ㅎㅎ 졸이는 시간이 짧아 자주 해먹을수 있을거 같아요. ㅎㅎㅎ 솔직히 동파육은 졸일때 냄새에 지치거든요. 고통스러운 향이라서요 ㅎㅎ 레시피 정말 감사합니다~*
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
개인적으로 찻슈, 수육, 동파육은 한끝 차이라고 생각합니다. 동파육은 다음에 ^^
@sanhose5659
@sanhose5659 3 жыл бұрын
CombleTV 오~~~~ 예스~* 감사땡큐~ 셈~****
@H.F.S-I_xoxo
@H.F.S-I_xoxo 3 жыл бұрын
하앍 사랑해요 꽁블샘 😍 라르마 도마도 샀는데 쿄쿄 .. 저 칼은 어디껀가요 샘따라 사재끼다가 거덜나겠어요 🤣곧 스타우브도 질러야겠네요 히힛 🤭 수육 자주 만들어먹어두 딱히 와~~~ 하는거 없었는데 꼭 해볼께요!!!!! 감사합니다! 추석 잘 보내세요❤
@naomilee9241
@naomilee9241 3 жыл бұрын
Cutco인것 같아요. 이쁜데 가격은 안 이쁜 ㅠㅠ
@H.F.S-I_xoxo
@H.F.S-I_xoxo 3 жыл бұрын
@@naomilee9241 컷코 🤧 또 살림 거덜나게 생겼네요 🤣
@user-tb2hd5mx5o
@user-tb2hd5mx5o 3 жыл бұрын
고기 색이 먹음직스러워요. 족발같기도 하고
@user-st4sz5go2j
@user-st4sz5go2j 3 жыл бұрын
최고에요(❁´▽`❁)♥
@hwayoungchoi6256
@hwayoungchoi6256 3 жыл бұрын
안녕하세요. 인생첫수육에 도전하려하던참에 레시피보고 너무 맛있어보여서 꾹저장했습니다~ 소흥주가 없으면 대체술로 뭐가제일나을까요? 청하나소주넣어도될까요?
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
이 레시피는 소흥주가 중요한 요소입니다 ㅠㅠ 다른 댓글 확인해 주세요~ 감사합니다
@user-fg2rv6zm7n
@user-fg2rv6zm7n 3 жыл бұрын
꽁피디님 반응ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 꼭 만들어 먹어봐야겠는데요! 전 선생님이 쓰시는 식재료 웬만하면 다 구해서 따라하는 편이라..(필승전략) 소흥주를 어디서 구할 수 있을까요? 정보란에도 안보이고 술은 오프라인으로 구매해야 할텐데 서울에서만 팔 거 같아요ㅜㅠ
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
정보란에 있어요 ^^ *소홍주 구입처 : 북창동 '신창상회' 02-755-0481
@user-fg2rv6zm7n
@user-fg2rv6zm7n 3 жыл бұрын
앜ㅋㅋㅋㅋ 전화번호까지 주시고 감사해요.. 🙏🏼🙏🏼 전 여전히 정보란을 못찾겠지만ㅜㅜㅋㅋㅋㅋ 전화해서 준비물 챙길게요 😊
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
화면 하단에 삼각형(더보기 버튼) 없을까여?
@user-fg2rv6zm7n
@user-fg2rv6zm7n 3 жыл бұрын
흠.. 네 제가 못찾는건지 화면 하단 아래쪽 삼각형 누르면 영어설명하고 준비재료만 보여요ㅜㅠ 소흥주는 바로 구매했습니다 :) 감사해요
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
혹시 외국에 사세요? 아니면 컴퓨터 윈도우가ㅜ영어 버전이신가요?
@user-cj6ze8bv3x
@user-cj6ze8bv3x 3 жыл бұрын
꽁블쌤~~~!! 역시나 이번 레시피도 정말 최고였어요!! 소흥주는 언제 구해서 해먹나.. 하고 있었는데 운 좋게도 집 근처 ☆롯데마트☆에 팔고 있는 걸 사 왔어요!!! 혹시나 하고 주류 코너 둘러본 건데 발견하게 돼서 얼마나 기뻤는지ㅎㅎㅎ 물 300미리 넣고 35분을 중약불에서 끓였는데 뚜껑 열었을 때 소스가 거의 안 줄어있어서 뚜껑 열고 20분 정도는 추가로 팔팔 끓였네요ㅠㅜ 냄비가 구린 건지 하이라이트 불 조절을 못한 건지..ㅜㅜ 너무 끓여서 맛이 없어졌을까 걱정했는데 JMT...!! 네 명이서 고기 두 근을 순삭해버렸습니닿ㅎㅎㅎ 수육 조리시간 조절 실패로 먼저 완성된 깍두기 볶음밥을 먹은 상태라 배도 안 고팠는데ㅋㅋㅋ 같이 먹은 오빠들이 선생님 레시피 중에 최고였다구ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 꽁블쌤은 항상 레시피대로 꼭 한 번은 해 먹기를 강조하셔서 오늘도 레시피대로 요리했는데요! 고기 굽는 과정에서 기름이 많이 튀어서... 고기를 에어프라이어에 한 번 굽는 건 아무래도 별로이겠지요...??ㅜㅜㅋㅋㅋ 이 정도 맛이라면 감수할 수는 있지만 기름이 너무 튀어서 초큼 무서웠어요..ㅎ 친정에서 김장할 때 부모님께도 선보이고 싶은데 부모님이 단 맛을 별로 안 좋아하셔서용! 설탕 대신 양파를 넣어도 될지, 아님 그냥 설탕량을 줄여야 할지..도 궁금합니다! 바쁘시겠지만 꽁블쌤의 지혜를 나눠주시면 감사하겠습니다!!ㅎㅎ
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
에어프라이어는 사용안하시는게 좋르거 같고 설탕은 양을 줄이시는걸로..^^ 맛나게 만들어드세요
@user-of7fu3bc4s
@user-of7fu3bc4s 3 жыл бұрын
꽁블님~! 주말에 부모님께 대접해드리고 싶은데 만들어놓고 바로 먹지 못할 경우, 휴지까지 한 후에 냄비에 보관했다가 데워서 먹어야 할까요? 아니면 식으니까 냄비채 보관했다가 휴지 후에 먹는게 좋을까요? 정말 맛있게 대접해드리고 싶어요ㅠㅠ 알려주시면 감사하겠습니다 :)
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
시간 계산 잘 하셔서 오시기 직전에 완성이 되도록 하시는것을 추천해요^^ 보통 몇시까지 오시는지 알려주시니까요 식으면 요즘은 기름이 엉겨붙어 조금 맛이 떨어질수 있어요. 드시고 남은건 아주 얇게 썰어 소면 같은것 위에 얹어 드셔도 좋아요 ^^
@nino695
@nino695 Жыл бұрын
저도 궁금한 부분이었는데... 아쉽군요.. 맛나게 먹어야 하는데.. 남편은 저녁 7시, 아들이 퇴근시간 밤 12시 넘어서 오니~~ ㅋㅋㅋ 남편하고만 맛나게 먹는걸로 하겠습니다.
@noels8859
@noels8859 3 жыл бұрын
홍콩인데... 소흥주를 팔련지 모르겠네요. 꼭 찾아보겠습니다!
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
네 구매해서 꼭 만들어 드셔 보세요
@user-br8xy4qd7n
@user-br8xy4qd7n 11 ай бұрын
수육에 설탕이 들어가는건 처음봐요 섩탕 대체로 할 수 있는거 부탁드려요
@paikluke7446
@paikluke7446 4 ай бұрын
30분동안 토마토꼬꼬떼에 뚜껑닫으니 수분이 안날라갓네요 ㅜ 그래도 맛잇어요
@user-rs4qw9jg6k
@user-rs4qw9jg6k 3 жыл бұрын
소홍주를 대체할만한 것은 어떤것이면 좋을까요?
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
대체로 사용하시면 맛이 달라질 수 있어요
@min9828
@min9828 3 жыл бұрын
꽁블님 안녕하세요~ 혹시 쌈장은 해찬들 쌈장을 제일 베스트여서 해찬들껄로 알려주신건가요? 브랜드상관없이 시판 쌈장으로 사용해도되나요?
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
네 쌈장은 상관없습니다^^ 재료 컷을 공개하는 이유는 제가 사용하는 재료를 똑같이 사용할 때 제가 의도한 그 맛이 나오기 때문인데요. 쌈장은 다른 제품 사용하셔도 괜찮습니다^^
@min9828
@min9828 3 жыл бұрын
아하~ 네네 답변 감사드려요~ 소홍주 주문해서 오고있어요~ 오면 바로해먹으려구요~^^
@jenyjeny1303
@jenyjeny1303 3 жыл бұрын
캠핑때 해보려고해요~! 1저정도양이면 성인4명(2커플) 먹기 너무 많을까요? 평소에 많이 먹는편들은아니에요
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
그렇게 많지는 않을거 같은데요 ^^
@ashfordstainer1924
@ashfordstainer1924 3 жыл бұрын
ㅎㅎㅎ 꽁블님 반칙 반칙 간단한 수육이라시면서 소흥주 그것도 진년소흥주를 제대로 쓰시다니요 최고의 고기 조미료 중 하나지요 완전 반칙입니다 너무 맛있겠어요 한국인들에게 더 특화된 동파육 버전일까요? 써레이션 날을 가진 컷코의 칼이 적재적소를 찾아 부들부들한 수육을 멋지게 자르고 있네요 ㅎㅎ 멋진 요리 감사합니다
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
소흥주 없으시면 백화수복으로 대체 가능하지만, 제가 의도한 그 맛을 내기 위해서는 소훙주를 추천합니다!
@ashfordstainer1924
@ashfordstainer1924 3 жыл бұрын
아 그러긴한데 저는 꼭 소흥주를 중화식재료상에서 구해서 써보시라고 권해드립니다. 고기 요리에 정말 최고입니다. 우리나라에 소흥주에 비견될 재료는 한산 소곡주 정도 될 것 같아요(소곡주를 쓰시면 설탕의 양을 좀 줄이시거나 없이하셔야 합니다. 일본식 진짜 미림(미림맛 조미료가 아니고)과 유사한 맛 구조를 가져서 고급진 단맛이 강합니다.
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
고기냄새와 물수육의 독특한 냄새를 해결해주는 조미료중 최고인듯 해요. ^^ 남대문이나 북창동 신창상회에서 구입 가능하세요 ㅋ
@choihyung-min2932
@choihyung-min2932 3 жыл бұрын
@@CombleTV 선생님 혹시 전화주문도 가능한가요? 남대문까지 가기가 멀어서...주류라서 안되려나
@SimpsonMarge
@SimpsonMarge 3 жыл бұрын
정종으로 대체하려다 이 댓글보니 꼭 소흥주 구입해서 해봐야겠네요^^;
@ybs6567
@ybs6567 4 ай бұрын
1. 삼겹으로 해도 될까요? 2. 소흥주 구하긴했는데 선생님이 영상에서 쓰신거랑 달리 구월용산 소흥주라는 제품인데 큰 차이있을까요?
@CombleTV
@CombleTV 4 ай бұрын
1. 네 괜찮습니다. 하지만 식감이 달라요^^ 오겹살이 제일 맛납니다~ 2. 소흥주면 상관 없어요^^
@Daaaaaannn
@Daaaaaannn 3 жыл бұрын
요리 초보이다 보니깐 질문이 많네요ㅠ 만약에 고기양을 두배로 한다면 양념도 다 두배로 하면 될까요?
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
네 그렇게 하셔도 상관은없어요^^ 맛있게 만드셔서 즐거운 시간 보내세요
@user-pz9zn8vw5o
@user-pz9zn8vw5o 3 жыл бұрын
소홍주대신 청주나 소주 넣어도 될까요? 다 준비되었는데ᆢ꼭 한가지씩 없네요~~~
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
소주 넣으시고 하는 분도 계신데 소흥주 추천드립니다. 이것이 맛의 디테일을 좌우합니다 ^^ 소흥주 구하기 힘드시면 ㅠㅠ 어쩔수 없지요~ 하지만 항상 레시피를 최초 100% 준수하는 것은 제가 의도한 맛 그대로를 느낄 수 있기 때문에 중요합니다. 그 이후에는 진은님 기호나 방식에 따라 약간씩 변형해도 좋습니다. ^^
@user-bt9pn1pp1r
@user-bt9pn1pp1r 2 жыл бұрын
선생님 수육 다삶고. 더 부드럽게 하려면 주물냄비에서. 종이호일 덮고 오븐에 넣어서 한시간정도 더 넣으면 되나요? 참고로 저희 어머님이 틀 니라 비게만 드시거든요 살코기는 좀 만식어도 질겨지더라구여 그래서 아예 못 씹으세요
@CombleTV
@CombleTV 2 жыл бұрын
수육 부드러운건 목살이 더 나으실거에요^^ 아주 얇게 썰어 드리세요~^^ 너무 삶아도 뻣뻣해져요^^ 제주탐라애돈 에서 목살 두툼한 5cm 이상이나 오겹살 사서 삶은후 아주 얇게 썰어 드리세요^^ 다음에 동파육 ㅠㅠ 올려 드릴게요
@user-bt9pn1pp1r
@user-bt9pn1pp1r 2 жыл бұрын
@@CombleTV 네 감사해여 선생님 ㅎㅎ
@ybs6567
@ybs6567 5 ай бұрын
이거 하고싶은데 도저히 소흥주를 못구하겠네요ㅠㅠ
@CombleTV
@CombleTV 5 ай бұрын
롯데마트 또는 네이버에서 만승상회 검색후에 인천 송도 꽁블 소개라고 하세요. 소흥주, 녹말가루 필수!
@clotilda4888
@clotilda4888 3 жыл бұрын
20센치.꼬꼬떼에는 600그람만 해야하는지요 ㅠㅠ ㅎ 26이 없네요
@CombleTV
@CombleTV 2 жыл бұрын
약 1키로 될껀데요^^
@user-pp7ix3tg3c
@user-pp7ix3tg3c 3 жыл бұрын
소흥주 대신 맛술을 사용해도 되나요????
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
청주로 대체 가능하세요..
@user-cm4dw8uy3h
@user-cm4dw8uy3h 3 жыл бұрын
식구가 적어 기껏해야 한근 먹는데요..고기를500,600그람만 할경우 물이랑 양념도 반배합할까요?
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
솔직히 말씀 드리면 800그램정도는 하셔야 하며, 양념은 1배합. 시간은 조금더 짧게 해 주시는 것이 좋습니다. 고기가 너무 작으면 맛이 시간이 적게 소요되고 그러면 충분히 양념이 베이지 않아요^^ 600-800그램은 하셔요~^^
@user-cm4dw8uy3h
@user-cm4dw8uy3h 3 жыл бұрын
@@CombleTV 어머나..바쁘셔서 답글 바로 주시기 힘들꺼라 생각했는데 감사합니다~^^바로 해먹을수 있어서 기쁘네요
@TV-sx6vb
@TV-sx6vb 2 жыл бұрын
소홍주 3T넣는걸로 사야되나 고민했는데..향때문에 대체안된다는 글을 보고 구매했어요ㅋe마트에서 6900원 껍질있는 앞다리살로 했는데..비계와 껍질이 예술~~이에요ㅎㅎ물컹한 비계안좋아하는편인데. 이건 꼭 오겹..미박된고기로 하시길 추천해요^^
@CombleTV
@CombleTV 2 жыл бұрын
감사합니다 ^^ 다른 맛있는 레시피들이 많습니다. 다른 요리도 도전해 보세요^_^ 감사합니다
@TV-sx6vb
@TV-sx6vb 2 жыл бұрын
@@CombleTV 이미 꽁블님 팬입니다~~^^
@user-qg4jx7ie5z
@user-qg4jx7ie5z 2 жыл бұрын
소홍주 대신 소주를 넣어도 될까요??
@CombleTV
@CombleTV 2 жыл бұрын
안녕하세요. 뚜뚜님. 가능은 하지만 소흥주 넣으셔야 제가 의도한 그 맛이 100프로 납니다. 다른 분들 중 소주로 만드신 분들도 계시긴 해요^^
@user-ke3we3ut1l
@user-ke3we3ut1l 3 жыл бұрын
소흥주 대신 소주나 화이트 와인도 되나요?
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
소홍주 대신에 소주나 화이트와인을 사용하시면 레시피의 맛과는 다른 맛이 날겁니다. ^^ 감사해요 ^^
@user-mm9vv6ty3u
@user-mm9vv6ty3u 3 жыл бұрын
소홍주 사용시와 소주 사용시 차이가 많이 날까요??
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
둘다 맛있지만. 이 요리에서는 소흥주가 킥입니다! 원 레시피데로 해보시면 후회하지 않으실 거라고!!! 생각합니다^^
@user-mm9vv6ty3u
@user-mm9vv6ty3u 3 жыл бұрын
@@CombleTV 역시... 지방러는 특이 식자재 구하기가 쉽지 않아서요 ㅠㅠ 일반 마트에서는 구하기 힘들것 같아서요
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
소주로 하셔도 맛은 좋다는 댓글들을 많이 보았어요! 구할 수 있는재료로 먼저 해보시면 되죠^^
@Daaaaaannn
@Daaaaaannn 3 жыл бұрын
생강 1개라고 말씀하시면, 어느정도 크기만한건가요?ㅠㅠ
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
마늘 4쪽 정도 사이즈로 해 주셔도 되세요~^^
@sunheekwon1363
@sunheekwon1363 2 жыл бұрын
소홍주가 구하기가어렵네요 대체품은 있을까요?
@CombleTV
@CombleTV 2 жыл бұрын
롯데마트에도 있는걸로 알아요~ 중국 식자재 판매하는 곳엔 늘 있습니다.
@aiholy8346
@aiholy8346 3 жыл бұрын
소흥주가 없어요...소주 넣어야하나요
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
백화수복(청주)로 대체 가능합니다. 소흥주 하나 장만하셔도 좋구요^^
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
영상 보시면 자세한 팁들이 나옵니다^^
@zoem4142
@zoem4142 3 жыл бұрын
꽁블님~ [설명참조]에 적어주신 신창상회로 연락했더니 없는 번호라고 하네요. 구글에 검색했더니 다른 번호가 나와서 그 번호로도 전화했는데 없는 번호라고 합니다. 신창상회 폐업한걸까요ㅠ. 혹시 아시는분 계시면 알려주셔도 감사합니다!
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
신창상회는 주인분 사정으로 영업을 안하시는거 같아요 만승상회 02-753-5704에서 구매가능하세요
@jiin4239
@jiin4239 3 жыл бұрын
소홍주는 어디서 구입할 수 있을까요? ^^
@CombleTV
@CombleTV 3 жыл бұрын
네이버에서 신창상회 검색하시면 나옵니다*^^*
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