【一流シェフは短時間でこう作る】出汁という出汁を出しまくった魚介の旨味たっぷりのシーフードカレーの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】｜クラシル
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Күн бұрын何を言っているかよくわからないと思いますが、このカレー途中までほぼパスタです笑
フレンチの中村シェフが今回も無双しています。
最初はオリーブオイルでニンニクと唐辛子を炒め始めます。そこからさまざま具材を追加するのですが、エビや白ワインを入れるタイミングが大事なポイント...！
そして最後の最後、あれよあれよとカレーに変身するので、ぜひ最後までご覧ください。
魚介ときのこの相性が抜群な絶品シーフードカレーです。
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0:00 シェフ&レシピ紹介
1:05 海老の下処理
2:50 きのこをほぐす
4:40 トマトとニンニクのカット
5:57 材料を炒める
9:18 蓋をする
10:22 カレー粉を入れる
11:02 盛り付け
11:37 試食
#カレー
#シーフード
@Kurashiru Жыл бұрын
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@kuranco108 Жыл бұрын
クラシルは本当に中村シェフを美味しく料理しますよね
@jpcrest3931 Жыл бұрын
個人的な意見ですが、頭入れたあとにスパイス入れて香りうつします、或いはニンニクの前。お試しと違いを是非。
@otachuable 10 ай бұрын
素材が良すぎる
@ani-v-max9246 Жыл бұрын
中村シェフの説明ほんとすき
@18uDjj Жыл бұрын
生放送を経て、中村シェフに対するクラシル側のオモシロ編集強度が強まった気がする。 いいぞ、もっとやれ！！
@medicine-189 Жыл бұрын
俺「カレーだから前のカレー屋のお姉さんかな？」 中村さん「ラボンヌの中村です」 俺「？？？？？？？？？？？？？？」
@na9647 Жыл бұрын
料理系KZfaqrの新しい扉が開いた瞬間を目の当たりにしております。
@dexter-ou4ds Жыл бұрын
画面見てても見てなくても楽しめる動画です。
@terus.1935 Жыл бұрын
クラシルのレシピよく参考にさせてもらいますけど、中村シェフの動画が1番好きです❤
@6m141 Жыл бұрын
中村シェフの実績があるから 面白いながらも「なるほど！」って聞ける🥺
@nakanaidemaria Жыл бұрын
中村さんのいい声聞きながら シーフードカレー🍛🦑🦐🦞！ 革命が起きましたね👍🏻 作ってみたいです❤
@basswoo Жыл бұрын
ビックリしたいから作ります！ クラシルさんの中村シェフ最高😂
@TheSanagiman Жыл бұрын
やっぱ中村シェフ クセになる
@chi_fuwa_fuwa Жыл бұрын
エリンギのくだりはサイコパスみがあって面白いし、一言一句笑わせて頂きました！私が見ていたのは本当に料理動画…？クラ…シル…？
@user-gk1zh8ew9c Жыл бұрын
作りました！ めちゃうまでした😊
@tmpn95 Жыл бұрын
どっかで見たコメントで、名探偵コナンの犯人候補に上がるけど犯人じゃない人ってやつ大好き
@sora0507 Жыл бұрын
作ってみます！
@user-wh8cx3vr7x Жыл бұрын
中村シェフ好き
@user-iv3lu7nk3z Жыл бұрын
中村シェフ、初めて拝見しましたがファンになりましたw
@gomizo5205 Жыл бұрын
中村シェフの動画みんな見てきたんですががキノコが好きで料理が好きなのはめっちゃわかりましたｗ
@user-fj8wh2xy4k 2 ай бұрын
いいレシピ
@cappa1976 Жыл бұрын
そういや知り合いのおばさんが、エリンギを「ホタテもどき」って呼称してて言えて妙だなぁって思った記憶。まーたきのこ祭りじゃないすか！中村シェフ大好きです
@ompugao Жыл бұрын
エリンギっていうシーフード、なに言ってるんだかもうわかんないよw
@user-kt8yp8ym2x Жыл бұрын
オシャレで美味しいシーフードカレーを紹介して下さり ありがとうございます😋✌🍛⤴️🍀🍀🍀
@user-hx3no5xn1c Жыл бұрын
出汁という出汁を出しまくるにエリンギはシーフド。パワーワードですね😆
@gikogiko8343 Жыл бұрын
シェフ中村が一番癖になるw
@honnyarawa Жыл бұрын
単純に動画がおもろい。でもこれは作る
@peo1008 Жыл бұрын
料理動画ですよね… 面白すぎる🤣ww シーフードを言った回数数えちゃいましたw
@skylineztyper Жыл бұрын
誰かに似てるなぁと前々から思ってたけど、石井一久だな。味のある解説に引き込まれます
@sb1476 Жыл бұрын
オヤジギャグ好きです
@user-kh7iu3pr4l Жыл бұрын
シェフ大好き❤😘今日のシーフード🦞カレーも私好み、是非作りますねー、いいね👍👍👍。
@user-shuntokumaru 9 ай бұрын
野菜の甘味を敢えて外してシーフードの旨味を際立たせようとするあたり、センスを感じる。
@None-xe6lk Жыл бұрын
もうタイトルで中村シェフかどうか判別できるようになってしまった
@user-wh8kv5ye1w Жыл бұрын
中村シェフ！自分のカレーの野菜はいつもタマネギ、ニンジン、セロリです！笑
@ainoaisuful Жыл бұрын
シェフさんトーク面白いし＆ニャンか😸楽しかねー🤚 めちゃシンプルで美味しそーです✌️後日作らねば♫
@susumuchuma8139 Жыл бұрын
ありがとう
@taketake7885 Жыл бұрын
海老のヘルメット、ツボです😂
@MartinMatsumoto Жыл бұрын
エビのヘルメットって初めて聞いたｗ
@yuu_yuu666 Жыл бұрын
喋り方が癖になってずっと聴けるけど何故かレシピとして頭に入ってこないから2回は聴いてる( ᐛ)
@nts896 Жыл бұрын
めちゃくちゃおいしそう👍
@hamahama30 Жыл бұрын
キノコがまるでシーフードｗｗ
@user-jq2hl4se8h Жыл бұрын
クラシルには料理でなく中村シェフを見にきています
@user-bi8qt9ty7g Жыл бұрын
もう少し粘度のあるカレーが好きなんですが片栗粉を入れてとろみをつけても良いですか？
@mizoakt Жыл бұрын
シェフじゃないけど小麦粉の方がいい気がします〜
@user-ug8qr4ft1x Жыл бұрын
ブールマニエで粘度を調整してあげると、まろやかさも増して美味しそう！
@user-sm2iz4xy8n Жыл бұрын
おはようございます
@macchan2528 Жыл бұрын
コンロにYESシール貼ってある😄いつかのエプロンもYESだったような…
@user-ds5pv2fl2v 10 ай бұрын
頭は唐揚げとかしたら良さそうですね。それかオーブンでせんべいとか
@user-kh9jw8kn2v Жыл бұрын
この方はシンプルに声が良いんよなw
@takumaoka51 Жыл бұрын
これは美味しそう！＾＾ バターがポイントだと思う。
@user-qn8uk8rp1d Жыл бұрын
このサイコパスが作る料理はなんか癖になるね😊
@tapestry778 Жыл бұрын
先生の声玉木宏さんそっくり😊
@nikumann Жыл бұрын
鍋の裏についた水滴の味やっぱ大事なんです？？？？？
@order-hamburger2 Жыл бұрын
オーケストラ的味わい
@jougen2 Жыл бұрын
骨と殻と乾物に外れなしですね(^^)
@user-jo7eg1tf7t Жыл бұрын
アメリケーヌカレーですね
@ahahamach Жыл бұрын
杉田智和と同じ変態臭がするw
@sumonimarset Жыл бұрын
ボクサーの竹原さんと声質が似てる
@KPOPVIDEOS0515 Жыл бұрын
この否めないマック界感
@user-gu8ft4tg3c Жыл бұрын
シーフードカレー、とても美味しそうです。🍛🤱🍛🤱🍛🤱🍛🤱🍛🤱
@user-jo8tu2bs1g Жыл бұрын
「このシーフードカレー、間違いないっ！」長井秀和
@taketookita417 Жыл бұрын
シェフの喋りのせいでレシピが全然入ってこないw
@satosato00 Жыл бұрын
えっ、私はセロリも使います。アルゼンチン赤海老は興味があったので今度使ってみます。頭の殻を外した後に砂袋を取った方が良いと思います。
@100daysmixvoice Жыл бұрын
ドヤ顔でよくわからないことを言うスタイル
@つなさんど 9 ай бұрын
エリンギはパンチ力やばいから注意(亡者脳)
@kga7675 9 ай бұрын
ネタ知ってるけど面白くないよ？
@eh7hillside Жыл бұрын
なんかしゃべりが微妙に面白いなw
@shucam5762 Жыл бұрын
2:36 「いいいソース」という「い」が一つ多い中村シェフのボケ。俺でなきゃ見逃しちゃうね
@rengegumi36 Жыл бұрын
キノコ類いっさい食べれません。 代用品を教えてください。
@MahjongT Жыл бұрын
どこにもないよ
@user-yv2ff4hk6u Жыл бұрын
普通にイカとか入れとけよ。頭使えや
@yksgnktk 9 ай бұрын
えびの殻が出ていく時の寂しい音楽にするなら、身が戻ってくる時には明るい音楽にしないと。編集もっと頑張って！料理は問題ありません。
@hongkongviewdex1964 Жыл бұрын
床屋に行きなさい!!頭あらって
@SumireTsuki 10 ай бұрын
ハァ？
@kokoayuyu8437 Жыл бұрын
味は美味しいんだろうけど、見た目が好みじゃない・・・ サムネだと残り物にパスタぶち込んでるのかと思った
@Slayer-yo6pb Жыл бұрын
おはようございます
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