Рет қаралды 14,367
መከለሻ ቅመም @Titi's E Kitchen
INGREDIENTS FOR BLACK SPICES ( MEKELESHA)
Cinnamon 시나몬 ቀረፋ 3tbsp
Cloves 정향 ቅርንፉድ 3tbsp
Black cardamom 블랙 카다멈 ኮረሪማ 4tbsp
Blackpepper 후추 ቁንዶ በርበሬ 3tbsp
LongPepper 롱페퍼 ጥምዝ 3tbsp
Cumin 커민 ከሙን 3tbsp
Black cumin 블랙커민 ጥቁር አዝሙድ 2tbsp
Nutmeg 육두구 ገውዝ 6
Ingredients (yalicha kimem)
Garlic powder 마늘 파우더 ነጭ ሽንኩርት 2tbs
Whight cumin seed 화이트 커민 씨 ነጭ አዝሙድ 2tbsp
Onion powder 양파 파우더 የደረቀሽንኩርት ዱቄት 2tbsp
Ginger powder 생강 የዝንጅብል ዱቄት 2tbsp
Cumin 커민 ከሙን 2tbsp
Green cardamom 그린 카다멈 ሄል 1tbsp
Turmeric 심황 እርድ 1tbsp
የመከለሻ እና የአልጫ ቅመም አዘገጃጀት
Ethiopian spice preparation
에티오피아 향신료 준비
#መከለሻቅመም#የአልጫቅመም/የኢትዮጵያንምግብ#ethiopianspice#ethiopianfood#