யாருமே செய்றது இல்ல, எல்லாம் மறந்துபோய்ட்டாங்க! Narthangai Pachadi | CDK 1328

யாருமே செய்றது இல்ல, எல்லாம் மறந்துபோய்ட்டாங்க! Narthangai Pachadi | CDK 1328 | Chef Deena's Kitchen

Рет қаралды 147,601

10 ай бұрын

For Orders
Sri Periyandar Catering Service
Mrs. Thangam
9443203742, 9944119826
Website : periyandavarcatering.com
Narthangai Pachadi
Ingredients
Mustard seeds -1tsp
Fenugreek seeds - 2tsp
Turmeric Powder-1tsp
Sambar Powder- 3 tsp
Green Chilli- As Required
Narthangai - 5 No's
Asafoetida -1pice
Tamarind - A Lemon Size
Dry Red Chilli - 4 No’
Gingelly Oil - For Cooking
Jaggery - As Required
Salt - To Taste
Curry Leaves - As Required
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/shop/chefdeenas...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English KZfaq Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#trichy #foodtour #authenticrecipe
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E

Пікірлер: 101

@meenasundar2211 7 ай бұрын

அருமை தீனா sir and மாமி,மறந்து போன ரெசிபி. நாகர்கோவில் and கேரளாவில் இன்றும் கல்யாணம் and Ona sadyavil சுவைக்கலாம்.🙏🙏

@malathis2205 9 ай бұрын

நாங்க சின்ன பிள்ளையா இருக்கும் போது காய்ச்சல் வந்தா கஞ்சி கூட குடுப்பாங்க.எங்க அம்மா நியாபகம் வருது.

@guruchelvithangavelu5733 10 ай бұрын

👌dheena and தங்கம் mamy. எங்கள் வீட்டில் இந்த ஊறுகாய் செய்யும் போது சாம்பார் கூட போட்டுக்கொள்ள மாட்டோம். இதனை சாதத்தில் பிசைந்து சாப்பிட்டால் மிக மிக சுவையாக இருக்கும். தயிர் சாதத்துக்கும் நன்றாக இருக்கும்.எங்கள் அம்மா சிறிது இஞ்சி கலந்து செய்வார். அம்மாவை நினைவூட்டியமைக்கு மிக மிக நன்றி. ஏனெனில் என் அம்மா இப்போது இல்லை. 👍👍👍🌹🌹🌹

@kamakshiswaminathan5905 10 ай бұрын

I love this sweet நார்த்தங்காய் பச்சடி. All the 365 days we have at home. can be keept in the fridge for a long time. Naan Puli use panna matten

@manjuprakash9115 10 ай бұрын

Mouth watering recipe. My favorite 😋😋😋👌👌👌. Very very healthy. The same can be prepared with bitter gourd.

@marieswarimarieswari9106 10 ай бұрын

Arumai brother 👌yenga aathlaium adikkadi pannuvom supper👌🙏

@sridurgasriram1023 10 ай бұрын

My Patti used to make this recipe .I am remembering my Patti good olden days receipe. This receipe is very good combination with curd rice. Thank u dheena sir and thanga mami for sharing this recipe .

@shanthisuryaprakash723 10 ай бұрын

super naan try panren bro thank you❤❤❤❤

@viswanathan4984 10 ай бұрын

ஆறு சுவையும் அடங்கிய பண்டம். நினைவு படுத்தியதற்கு நன்றி❤

@meenaanand6601 10 ай бұрын

Thanks patti ithu mathiri neraiya antha kalathu unavukal podunkal anaivarukum udhaviyaka irukum

@PearlCDCJr 10 ай бұрын

It's been really long, I mean years since we had narthangai. Thank you for sharing this good old recipe. Yummy preparation.

@sitaramachandran410 7 ай бұрын

இப்பவும் செய்கிறோம்.. தோட்டத்தில் நார்த்தங்காய் காய்ப்பதால் அடிக்கடி செய்கிறோம்.. மிகவும் பிடித்த பச்சடி..

@mallikajayashankar1530 10 ай бұрын

Thank you for this lovely recipe!

@sivamshakthi 10 ай бұрын

Instead of sambar powder we fry kadalai paruppu, ulunda, Vendayam and Malaga I and roughly grind and add. Instead of cuttin in pieces, we grind in mixie roughly and so we get a homogenous pachadi. I always carry this when I travel as it helps in digestion and in places we don’t get our food, it comforts us

@lakshminarayanan455 10 ай бұрын

Hello good morning Deena sir. Aamaam . Ellorum marandhuttaanga. Aanaal naan oru narthangai priyai. Even now we make at home. But we keep it for an year. Very very good for stomach. As maami said I don't have any other side dish for curd rice. My granddaughter n my sons also love it. Many thanks for the recipe and video .🎉🎉 God bless you.

@sivakamasundariragavan1467 10 ай бұрын

Thank you very much chef Deena sir thank you very much madam for your excellent recipe preparation.

@geethamurugesan9929 10 ай бұрын

Nan ethir partha dish mami arumai nan nalye seidhu duven nandri thambi mamikum.namaslaram.🙏🙏🙏🙏🙏🙌🙌🙌🙌🙌

@minatchybaduru5456 7 ай бұрын

It's a nostalgic memory , our family enjoyed this dish as my mother used to prepare. This even now continues with my elder sister. Thanks to Dheena sir .

@vidhya9579 10 ай бұрын

Chef Dina unga family interview was very nice and really looking made for each other, as usual Mammi and your combination recipe is awesome

@banumathiramalingam6808 10 ай бұрын

My favorite healthy pahadi, thanks for sharing

@eswariganesan7555 10 ай бұрын

my fav dish..v will do at home.curd rice ku semma this.

@kattalaichandranagaraj5662 10 ай бұрын

we do it at least once in two months depending on the availability , my mother at the age of 92 is an expert in these type of dishes and cooks regularly

@umamaheshwari1180 7 ай бұрын

Ella recepi yum seiyumpothu taste panniye suvaithu vidihirirhal y r lucky

@paramasivamps9495 10 ай бұрын

என் பாட்டி அம்மா செய்து சாப்பிட்டது பழைய ஞாபகங்கள் வந்தது நன்றி மறக்க முடியாத ரெசிபி

@gomathyilangovan4717 10 ай бұрын

We in kumbakonam we preoare tjis style with naarthangai and kidaarankai.

@chandrajayakumar4795 9 ай бұрын

I used to make whenever iam getting narthangai.very tasty receipe.

@rajmohamed2400 10 ай бұрын

சிறப்பு அம்மா.

@geethasriram4761 10 ай бұрын

Very traditional recipe my grandmother used to make this

@kumark8363 6 ай бұрын

நாங்கள் இஞ்சி சேர்ப்போம்.பச்சை மிளகாய் கூட பொடியாக நறுக்கி போடுவோம் .சாம்பார் பொடி சேர்ப்பதில்லை.இஞ்சி,பச்சை மிளகாய் காரமே போதுமானதாக இருக்கும்

@sambavichannel9715 6 ай бұрын

S nanumdhan

@kasturiswami784 10 ай бұрын

My mother used to make narthangai rice. It's very tasty.

@meenajagan6867 8 ай бұрын

Arumai...🎉🎉🎉

@SrinivasanR-nd1uy 10 ай бұрын

Please post a recipe for green pepper and mango ginger (maa inji) traditional pickle thanks God bless you

@gomathinarayan7878 7 ай бұрын

We can use orange thol also instead of narthangai

@jeyak6045 7 ай бұрын

Arumai

@umasangarijegajeevan9792 7 ай бұрын

❤நாகர்கோவில் பேமஸ் I like it

@sudharajagpopal6737 6 ай бұрын

Can u pls share receipe of sundakai plus green chilly ooruha. It is the speciality of chettinad and maduari side

@PadmaSrikanth-wk7dj 10 ай бұрын

Nagercoil & Kanyakumari District la Kedarangai & Narthangai la intha recepies pannuvanga. But Avarkal pachadi nu sollama Theiyal nu solluvanga.

@revathychandrasekar8243 10 ай бұрын

Excellent sir. We do It but First we cook the whole narthankai in water .And cut it in small pieces then the receipe is same. Apdi panna kaai nalla vendhudum sir

@muthumonickm6732 10 ай бұрын

Thank you SUPER

@subramaniamsubramaniam6831 7 ай бұрын

Super Racipe 💯

@chitrakumaresan5892 10 ай бұрын

We used pavakkai in this method

@anonymousgamer6735 10 ай бұрын

My mother used to prepare, and this pachadi will be in our house for the whole year irrespective of seasons

@keerthanakeerthu3054 10 ай бұрын

Hi sir antha mami kita kettu pregnancy legiyam yepdinu kettu video poduga , pregnancy women ku postpartum la usefull ah erukum pls sir

@easythinks679 10 ай бұрын

Kalaila thaan saptu vanthen chef I'm from thoothukudiya 😀😀😀

@nimsuchi1 10 ай бұрын

How long it stays good pl

@a_1_b_2_c_3 10 ай бұрын

Tiffan sambhar video mel podi till now we didn't get sir please consider

@rajamkrishnamoorthy1212 9 ай бұрын

Today iam preparing this recepie

@bsmuaslblalli3906 10 ай бұрын

Correct deen sir, yenga ammaveetla marathlayierunthu arichikuduthu amma vppu pottu kulukki vurukai pottu sapitta ninaivugal mattumme seithu thara ammavum yiellai ammaveetla marammum yiellai amma seithukoduththa ninaivugal mattummey mitcham. Yen dpla ninaivaga marammum ammavum dinamthorum parthuikka micham yierukku yennidan. லலிதாசெந்தாமரைபாலசுப்ரமணியன்கெம்புசெட்டியார் மயிலாப்பூர்.

@usharaghuthaman4619 10 ай бұрын

Experience and intelligence...is mami

@suraianitha3619 10 ай бұрын

Mami I love u inta vayasilum Vera level thank u

@mniraimathi4463 9 ай бұрын

Chef, Can we do this pachadi in wild lemon?

@jayamkannan 10 ай бұрын

Sir வணக்கம் 🙏7கப் கேக் போட்ட மாதிரி ஈஸியான ஸ்வீட் ரெசிபி சொல்லி தாருங்கள் நன்றாக கேக் வந்தது.நன்றி sir 🙏

@fathimanaziya18 9 ай бұрын

Sir for last 3 months I'm doing my Achar business.will u pls mention shelf life of this pickle

@VijayaLakshmi-xe6ir 10 ай бұрын

Trichi thanjai yavarkum citron Sweet pachadi therium

@deepam1949 10 ай бұрын

நீங்க செய்யற almost receipies என்னோட அம்மா செய்யறது போலவே இருக்கு, அம்மாவின் ருசி மனத்தில் ஏற்படுகிறது,

@geethavenkat9135 9 ай бұрын

கமலா ஆரஞ்சு தோலில் இதைப் போலவே செய்வேன். இஞ்சி யும் சேர்க்கலாம்.

@vijayasairaman1295 10 ай бұрын

mami naangalum narthangai kidaicha adikkadi pannuvom. but nanga black ellu varuthu podi panni potu irakuvom innum nanna tasta vasa naiya irukkum mami

@harish3cn29 10 ай бұрын

Super ma and dheena sir

@kalaraniradha3302 9 ай бұрын

Supermami arumai

@user-ge3cs8ib5o 6 ай бұрын

Ethanai narthagai ki evalo Puli, kanja milagai evalavu, pachha milagai evalavu,sonnal romba nalla irukum

@cinematimes9593 10 ай бұрын

Good morning sir super sir 👌

@brundharamakrishnan3607 10 ай бұрын

Still my mom use to prepare this but different style. Love this pachadi with curd rice

@chefdeenaskitchen 10 ай бұрын

Thanks for watching

@chandramarimuthu8221 7 ай бұрын

Narthagai Pachadi Indru varai seithu Naan gal seithu sappittu varugindren ithai kalchatti or manchattiyil vaitthu payan padutthavendum

@pdamarnath3942 2 ай бұрын

நார்தங்காய் ம‌ற்று‌ம் கடாரங்காய் இரண்டும் பச்சடி செய்வதுண்டு

@subhiahvs4277 10 ай бұрын

Super

@kasthuri.r.durairaj2928 10 ай бұрын

நாகர்கோவில் பக்கமெல்லாம் விசேஷ சாப்பாட்டில் இது கண்டிப்பாக இருக்கும். நீங்கள் அந்தப் பக்கம் போங்க. இன்னும் வித்தியாசமான சாப்பாட்டு வகைகளைப் பார்க்கலாம்.

@jayamalaijaya7439 8 ай бұрын

Super❤❤

@CarolKishen 8 ай бұрын

Elumicha kaai, 🍋 🍋

@janakikrishnamoorthy5263 8 ай бұрын

If narthangai is not available, we can use oranges that are not more sour than sweet.

@premanathanv8568 10 ай бұрын

உடம்புக்கு ரொம்ப நல்லதுங்க செய்முறை விளக்கம் அருமைங்க

@rnalini6065 10 ай бұрын

Idhu my patis receipe, but we are not put the sambar powder ad curry leaves

@user-hy3wn8rn8u 10 ай бұрын

Super sir 👌

@user-ge3cs8ib5o 6 ай бұрын

Pls quantity sonnal nalla irukum

@jaichitra6472 10 ай бұрын

This is my favorite dish 😋 I prefer nagarcoil dish very tasty

@mycrafts8139 Ай бұрын

👌😋

@janakikrishnamoorthy5263 8 ай бұрын

i meant sour oranges.

@lokeshmanickm3020 10 ай бұрын

இராமநாதபுரம் மாவட்டம் கமுதி வட்டம் அபிராமம் வழியில் முத்தாதிபுரம் கிராமம்

@sarojarajam8799 10 ай бұрын

Mamisamayalsuper

@kr-nd8zk 9 ай бұрын

நார்த்தங்காய் அளவில் கொஞ்சம் பெருசாக இருக்கும் கொழும்புச் சம்பளம் அதைவிட கொஞ்சம் சிறுசா இருக்கும்

@sarojarajam8799 10 ай бұрын

Super Good night

@IruthayaRaj-ux2mn 24 күн бұрын

😋😋👌👍

@Harish-zc9tn 10 ай бұрын

🎉

@RajuRaju-pk6pb 10 ай бұрын

Thank you

@naveenselva1083 10 ай бұрын

பட்டுக்கோட்டை பக்கம் வாங்க review பண்ணுங்க சகோ

@lokeshmanickm3020 10 ай бұрын

❤❤🎉🎉❤

@sparklinggirlsgaming2.097 10 ай бұрын

Hi sir gud morning

@chefdeenaskitchen 10 ай бұрын

Good morning

@sugunamohan3257 10 ай бұрын

அந்த அம்மா செய்வும் போதே வாய் ஊறுகின்றது சூப்பர் நானும் செய்துபார்க்கின்றேன் ஊறுகாய் செய்வேன் பச்சடி செய்தது இல்லை

@keerthirithi5053 10 ай бұрын

Super sir❤❤❤❤❤

@umaviswamurthi9010 10 ай бұрын

We do it in our house

@pubggurunadha8368 10 ай бұрын

Chef திருச்சி பூர்வீக மயில் மார்க் கடையின் லட்டு மற்றும் ஸ்ரீரங்கம் கோவிலின் சர்க்கரை பொங்கல் வீடியோ போடுங்க. Please

@sriranjani7656 8 ай бұрын

உங்களால்மாமி பிரபளம்ஆயிட்டாங்க.தினா

@usharamanathan5526 10 ай бұрын

🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏

@rajitrichy8615 8 ай бұрын

நான் நிறைய பண்ணுவேன்

@p.crajalakshmi5164 8 ай бұрын

காய் கிடைக்கும் போது கண்டிப்பாக செய்வோம்.

@venkatts7919 10 ай бұрын

மாஸ்டர் எங்கள் வீட்டில் எப்போதும் இருக்கும்

@kattalaichandranagaraj5662 10 ай бұрын

we call it நார்த்தங்காய் கொத்ஸு

இதுவரை தெரியாது-ன இப்போ தெரிஞ்சுக்கோங்க கசப்பு இல்லாத பாகற்காய் செய்முறை | CDK 1323 | Chef Deena's