没想到面包还可以这样做，只用最基本的面粉，酵母和水，不需要油，糖，鸡蛋和牛奶，而且完全不用揉面，成品喧软咸香特别好吃。如此简单健康又好吃的面包，谁还需要买面包呢？
ingredients所需材料:
pre fermentation
1/2 cup (100g) warm water温水
1.5 tsp (5 g) active dry yeast活性干酵母
1/3 cup (50 g) all purpose flour 中筋或高筋面粉
for dough:
1/2(100 g) cup warm water温水
1+1/4 cup (190g) all purpose flour中筋或高筋面粉
1/2 tsp (4g) salt盐
for top:
1 egg yolk蛋黄
1 tbsp（15g） milk 牛奶
white sesame白芝麻
black sesame黑芝麻
fennel (option)小茴香（可选）
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