【油揚げピーマンレシピ】焼くだけ簡単　驚くほど美味しい！

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6 ай бұрын

副菜　(2~3人前)
油揚げ　　　　　　　　　　　4枚
ピーマン(大)　　　　　　　　3個(約130g)
熱湯　　　　　　　　　　　　適量
あわせ調味料
砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　　　　　　　大さじ2/3
水　　　　　　　　　　　　　50ml
片栗粉　　　　　　　　　　　大さじ3
水　　　　　　　　　　　　　40ml
サラダ油　　　　　　　　　　大さじ3

Пікірлер: 36

@user-ht5uy6xh2z 5 ай бұрын

材料も冷蔵庫に在るし簡単で～片栗粉が付いて食べ応え在る箸休め😮すぐ夕食に作ります🙆先生の料理好きです👏

@user-zb8xc9ri2z 5 ай бұрын

簡単で😊凄く、美味しそう🎵真似しますね😊

@user-yg8ur4gx8z 5 ай бұрын

美味しそう！お稲荷を作るのに買った油揚げコレを作ってみます！！

@user-wr9md7fj8w 6 ай бұрын

油揚げとピーマンに先に水どき片栗粉つけるのに納得ですね✨

@user-td5lq3un8s 5 ай бұрын

確かに美味しそう

@nekosan0630 4 ай бұрын

めちゃくちゃ美味しかった！

@haiwan5561 4 ай бұрын

コメントありがとうございます

@peachmelba5277 5 ай бұрын

作りましたよ～。めちゃくちゃおいしかったです。また作ってみます。

@user-iq3ll6fc7u 3 ай бұрын

今日作ります名曲で晩酌楽しみー早くかえってこないかな

@haiwan5561 3 ай бұрын

こんばんはご視聴ありがとうございます甘辛い油揚げもピーマンもお酒によく合います😀ぜひご堪能ください！

@user-jg7cc9tv5b 6 ай бұрын

油揚げとピーマンは大体冷蔵庫にありますね。早速作ってみます❤

@user-cq9zz5tw7b 4 ай бұрын

ビール🍺に合いますね

@user-dp6pf3yj7r 6 ай бұрын

簡単で、美味しそう😊つくってみよう😊

@user-cc5ts2iz6n 5 ай бұрын

先に水溶き片栗粉をまぶすんですね…なるほど、よくタレ？が絡まりそう！最近の油揚げは油臭さとかあんまりないなぁと感じているので、キッチンペーパーでキュッと挟んで表面の油を取るくらいしかやっていません。結構前スーパーで売ってたものは結構臭いましたね😅 てもそれより前になると近所に豆腐屋さんがあって、作りたての美味しいのを売っていたなぁ…

@user-kv5jm2kz4j 6 ай бұрын

なるほど🧐 片栗粉が先なんだね。

@user-cq9zz5tw7b 4 ай бұрын

ピーマン油揚げ丼にします

@kazoo752 4 ай бұрын

😊

@kumi8356 6 ай бұрын

カネスエの油揚げ…😳

@user-hd7tz4yv3r 5 ай бұрын

宜しく御指導御鞭撻何卒末永く御願い致します❤🥢

@Rei-yi3gx 6 ай бұрын

肉や魚以外に片栗粉を付けて焼く発想があまり無かったけどいいアイデアですね。真似してみたいです❤ ただ油揚げをボールの中でお湯をかけるのはあまり意味がないような... 🤔

@haiwan5561 6 ай бұрын

コメントありがとうございます油揚げはそのまま使用すると酸化した油っぽさやえぐみを感じやすくなり、また、味が染み込みにくくなります。お湯をかけて油抜きをすると独特のえぐみを和らげたり、調味料の染み込みが良くなります

@Rei-yi3gx 6 ай бұрын

@@haiwan5561 お返事ありがとうございます。そうですね。ただ、ボールを使わずにそのままお湯で油を流した方が良いのではとちょっと思いました☺️

@haiwan5561 6 ай бұрын

@@Rei-yi3gx なるほど、そうですねボールを使わなくても大丈夫と思います

@user-xq7rw7vr9h 5 ай бұрын

カネスエの油揚げですね

@haiwan5561 5 ай бұрын

はい、美味しいですよ

@hinnahinna1225 5 ай бұрын

合わせ調味料の代わりに麺つゆを使おうと目論むズボラオカンw

@haiwan5561 5 ай бұрын

コメントありがとうございますいけないことはないと思いますめんつゆだけでも美味しいと思います

@hinnahinna1225 5 ай бұрын

@@haiwan5561 さませっかく色々お考えになったレシピなのに、ご苦労を理解せず、申し訳ございませんでしたまずはレシピ通りに作ってみます

@haiwan5561 5 ай бұрын

料理は自由にアレンジして頂いて結構です気になさらないてください❤

@pompom-34 5 ай бұрын

美味しそうだけど両方とも片栗粉まぶすから相当カロリー高そう、でも食べたい、、

@user-yy5ou6bw1e 3 ай бұрын

ありがとうござます。こういうの、だいすきです。もう、ごはんを、おかわりしたくなりまーす。はいしんまたしてください。ごちそうさまでした。

@haiwan5561 3 ай бұрын

こんばんは、コメント下さりありがとうございます😊お役に立っててよかったです。 “大好き”と言っていただけて凄く励みになります。これからもレシピ作りに頑張ります。

@mujinamiti 3 ай бұрын

具材投入の順序、逆なんでない？油揚げ入れてタレ入れて、煮含んだところにピーマン。ピーマン種取って繊維方向に切ってるからそんなに苦くない。ピーマンの火入れは極力少なめのほうがウマイと思う。

@haiwan5561 3 ай бұрын

こんばんは、ご視聴ありがとうございます。油揚げを最後に入れる理由は焼いたあとのサクッとした食感を残りたい、さっと混ぜてタレを絡めるです。ピーマン調理時間はお好みです。さっと炒めるでも美味しいと思います。

@mujinamiti 3 ай бұрын

@@haiwan5561 ありがとうございました。