業務スーパーの牡蠣でお店レベルの本当に美味しい土手鍋が出来ます【最高の牡蠣鍋】始めました

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

2 жыл бұрын

動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価といけたらコメントもお願いします!
【本当に美味しい牡蠣鍋】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【本当に美味しい牡蠣鍋】(1~2人前)
冷凍牡蠣  250g(解凍後200g)
白菜    100g
舞茸    100g
長ネギ   1/2本
木綿豆腐  150g
鰹節    3g
塩(解凍用に)
片栗粉   大さじ1
味の素   6振り
水     280cc
みりん   大さじ2
酒     大さじ1
味噌    大さじ2
★味変で七味
鰹節3gを600w40秒チンし揉み鰹粉を作る
鍋に鰹粉、味の素6振り、水280cc、みりん大さじ2、酒大さじ1を沸かし、味噌大さじ2を溶く
長ねぎ1/2本60g、白菜1枚100g、舞茸100g、木綿豆腐150gを入れ沸かし、解凍して片栗粉で洗った牡蠣200g入れ火が通ったら完成
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
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最新書籍!2021年12月3日発売!
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ www.amazon.co.jp/dp/4909044345
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【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#バズレシピ
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フリーBGM
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Пікірлер: 204
@appyna
@appyna 2 жыл бұрын
出産終わったら絶対作るぞー!!!!!!あと2週間頑張るぞー!!!!!!!!!
@user-yu1gg3tu7s
@user-yu1gg3tu7s 2 жыл бұрын
👍
@qpt-ci2mo
@qpt-ci2mo Жыл бұрын
で、俺が生まれたと
@appyna
@appyna Жыл бұрын
@@qpt-ci2mo 息子よ…いつKZfaqアカウント作ったの?来月一歳だね🥺そろそろ夜通し寝てね…😂
@dogguys
@dogguys Жыл бұрын
美味しい牡蠣が食べれますように🥺
@22gi_k
@22gi_k Жыл бұрын
無事産まれたか⁈ 牡蠣鍋食ったか〜⁈
@user-ry2fn2yp9x
@user-ry2fn2yp9x 2 жыл бұрын
アル中マシーン1号の悲鳴…!
@user-nu8yn7ox5b
@user-nu8yn7ox5b 2 жыл бұрын
牡蠣大好きなんで嬉しいです!! 至高のモツ鍋教えてほしいです!! 塩バージョン、醤油バージョン、味噌バージョンで笑。
@user-gu8ft4tg3c
@user-gu8ft4tg3c 2 жыл бұрын
牡蠣鍋、すごく美味しそうです。私も作って食べてみたいです。
@user-zp6pq9hp8u
@user-zp6pq9hp8u 2 жыл бұрын
リュウジ様のおかげで、長ネギの青い部分を捨てる事なく全て使い、よく買う業スーの冷凍牡蠣のお鍋を知れてうれぴー♪ ありがとうございます♪
@user-vi4gf9wf6p
@user-vi4gf9wf6p 2 жыл бұрын
マジで待ってました!
@user-fl9pm9gq6j
@user-fl9pm9gq6j 2 жыл бұрын
牡蠣は今美味しい季節ですよね 説明もわかりやすく テンション上がりますね 納得の一品です
@user-ok6wh7ze8e
@user-ok6wh7ze8e 2 жыл бұрын
業務スーパーの牡蠣よく買うので解凍方法とても参考になりました 牡蠣鍋、作ってみたいと思います‼️
@user-tr9sw6cy4s
@user-tr9sw6cy4s 2 жыл бұрын
昨日、我が家でも業務スーパーの冷凍カキで鍋しましたわ~大粒で美味しいですよね。 苦手なものは無理に食べさせない優しいリュウジさん、ステキです。
@user-rm3xi6cm5x
@user-rm3xi6cm5x Жыл бұрын
最近このレシピがおすすめで出てきて、今日作ったのですがめっちゃくちゃ美味しかったです!! 夫も雑炊の米の最後の一粒を食べるまでうまいうまいと連呼しておりました。 リュウジさんのレシピは鉄板!!
@user-mc8ee7bv9b
@user-mc8ee7bv9b 2 жыл бұрын
5:27~の理路整然とした説明カッコイイ😍
@user-bk2yj3oq2n
@user-bk2yj3oq2n 2 жыл бұрын
最高ですね♡ カキの解凍の仕方までわかりやすくて嬉しい。まだまだ正月終われん(笑)
@user-jg1iz6tx5e
@user-jg1iz6tx5e 2 жыл бұрын
ビッックリする位おいしかったです!!😳🎉しかもめちゃくちゃ簡単!リュウジさん、さすがです。。!!😁毎日でも食べたい位美味しかったです!!
@macorin-126
@macorin-126 2 жыл бұрын
最近リュウジさんのレシピよく作りますが これ何度も作りたい美味しさ😋 舞茸がいい仕事してました
@youko0708
@youko0708 2 жыл бұрын
これは美味しいぞー牡蠣鍋最高💓リュウジさん天才💕
@TV-rf6uj
@TV-rf6uj 2 жыл бұрын
めっちゃ美味そう!石狩鍋も食べたい。
@user-gg8li9lr9c
@user-gg8li9lr9c 2 жыл бұрын
寒いから温かい鍋レシピはホント助かります 半端に余った冷凍のあさりとかも鍋にぶっこんだら美味しいよ
@inoue9617
@inoue9617 5 ай бұрын
牡蠣の味噌汁作りました!普通の味噌汁じゃなくてすっごく美味しい味になりました。 水900に分量通りで、不思議な美味しさでした!ありがとうございます!
@KY-kd2gp
@KY-kd2gp 2 жыл бұрын
明日ちょうど牡蠣もらうのでやります!!美味しそー
@abababb1319to
@abababb1319to 2 жыл бұрын
鍋の〆の前に食材から出た旨味たっぷりの鍋地で出し割。 これは勉強になりました!
@user-eg7tx3rn1w
@user-eg7tx3rn1w 2 жыл бұрын
アル中マシーンのキューに笑ってる顔がかわいくてキューとなってます💞 このお鍋是非食べてみたいです。 今度業スーに行ったら牡蠣チェックします。
@user-jj7nm8ll9d
@user-jj7nm8ll9d 2 жыл бұрын
いつもの酔っ払いながらが楽しいのに お料理参考にしていただいてます 説明がざっくばらんで分かりやすくて良いです
@user-md7fc7yt3s
@user-md7fc7yt3s 2 жыл бұрын
動画見てたまらず速攻業スー行って冷凍牡蠣買ってきました。今夜が楽しみ❤️
@th-eb5ey
@th-eb5ey 7 ай бұрын
最高に美味かったです!味噌汁のテイストかと思ったら全く違う濃厚な味噌鍋になったのでびっくりです‼️
@yasunam6352
@yasunam6352 2 жыл бұрын
これも作りました109品目‼︎ 日曜日の晩飯に作りました。レシピ通りに作って牡蠣の臭みも全くなくジューシーで美味かった‼︎体がめっちゃ暖まりました!
@user-su6wr5wu1l
@user-su6wr5wu1l 2 жыл бұрын
yuzuscoも味変、最高でした!!いつもありがとう!
@user-hh2fk3so4d
@user-hh2fk3so4d 2 жыл бұрын
牡蠣鍋料理 作ります‼️ ありがとう😆💕✨
@user-ju1wp7tg6e
@user-ju1wp7tg6e 2 жыл бұрын
昨日こちらのメニューを見て、今日作っていただきます。
@user-hs7ky3qh1g
@user-hs7ky3qh1g 2 жыл бұрын
ちょうど業スーの牡蠣を使った料理なにかないかなーって思ってたところでした!リュウジさんさすがです!
@urnb0069
@urnb0069 2 жыл бұрын
スープ割り絶対やりたいやつ!!
@user-bl9ll4ys3l
@user-bl9ll4ys3l 2 жыл бұрын
姉と母が牡蠣大好きなので今度作ってみます!
@user-ci7jg7oi6j
@user-ci7jg7oi6j 2 жыл бұрын
これは真似させていただきます! お歳暮で貰った牡蠣をどうしようか悩んでたのでありがたいです
@venusxxx-px5zu
@venusxxx-px5zu 2 жыл бұрын
牡蠣が好きだから作りたい!
@yukkoshisho
@yukkoshisho 2 жыл бұрын
飛ぶぐらい美味い冷凍牡蠣があるからやってみます✨👍
@user-ov3sk8in9x
@user-ov3sk8in9x 2 жыл бұрын
かきすきー!!
@itou-ve5so
@itou-ve5so Жыл бұрын
いつも先生の動画を拝見させて頂いてます 牡蠣も野菜も全てに旨味が詰まってて最高に美味しいレシピをありがとうございます 料理酒用の白鶴◯で作った出汁割りもとても美味しかったです
@user-gx1bo2jp3j
@user-gx1bo2jp3j 2 жыл бұрын
初めてコメントします。今日初めて、リュウジさんと、このチャンネルのことを知りました。最初はお酒を飲んでいい気分になりながら、調理してる姿が衝撃的でした。なぜなら、私も毎晩、飲みながら家族の夕飯を作っているので、わかる~って、気分が乗ると、料理も乗ってくる~!こんな動画あるんだ~!って感じでした。飲みながらも、食材のいかし方や、食材へのリスペクトが素晴らしいです!。これからも動画楽しみにしています。なかなか、ありそうで、ない感じのクッキング動画でした❤。
@loveart1286
@loveart1286 2 жыл бұрын
初めて一番に👍しました。今年いいことありそうです❣️ 正月牡蠣があったんです! マンネリから解放されます!リュウジさんのレシピなら間違いない! 正月から餅レシピといい、お世話になります。笑笑 あとバイタンスープの時から衝撃でしたが、日本酒われるんだー!間違いない! 絶対やります。 本当にこのチャンネル大好き❤
@user-zm5wz8ej9m
@user-zm5wz8ej9m 2 жыл бұрын
冬もっこりに全て持ってかれたww にしても美味しそう🤤
@user-ws6rf1mj1k
@user-ws6rf1mj1k 2 жыл бұрын
いっつも勉強になりまっす❣️😊🌈
@user-yo9fm2cs7v
@user-yo9fm2cs7v 8 ай бұрын
おいしーい😊今日作りました!味付けがシンプルで味噌が強すぎずに牡蠣の旨みを感じました。
@nori-zh5en
@nori-zh5en 2 жыл бұрын
リュウジさんの説明、すごく納得できる✌ だからすぐ作って食べたくなる さすが料理研究家‼️‼️
@cho1939
@cho1939 2 жыл бұрын
生牡蠣は食べられないけどこれは美味しそうですね 次は牡蠣のバターソテーもお願いします!
@user-xf8ed4hv2z
@user-xf8ed4hv2z 2 жыл бұрын
牡蠣のレシピをすごく欲してます‼️ 土手鍋🍲 めちゃくちゃ美味しそう❤️ 牡蠣特集組んで欲しいーーー‼️
@user-ru3jy3ym4f
@user-ru3jy3ym4f 2 жыл бұрын
いつも参考にさせて頂いております🐈‍⬛🖤 よければ牡蠣ご飯など作って頂けると嬉しいです✊🏻🌟
@miitan8219
@miitan8219 2 жыл бұрын
めっちゃ酔ってるのに説明丁寧なところ好きすぎる
@jii.8969
@jii.8969 2 жыл бұрын
今作ってみました!スープの旨さが半端なかったです!日本酒割り、うどん、雑炊と4パターンも楽しめて最高でした(^^)
@user-jt4cw7ou6n
@user-jt4cw7ou6n 2 жыл бұрын
いいですね🎵🤤
@honey82honey82
@honey82honey82 2 жыл бұрын
牡蠣が大好きなのでガン見しようとしたら、後ろの日本酒の中に「洗心」があって、そっちに釘付け。人生2度しか呑んだことがない洗心。中々入手困難ですよね。私は2度とも、越後湯沢まで赴き購入しました。美味しそう〜♪
@user-ls5gh1hh3n
@user-ls5gh1hh3n Жыл бұрын
美味そー
@user-iq3bc2kl4d
@user-iq3bc2kl4d 8 ай бұрын
美味しすぎて飛びました
@setsumaru
@setsumaru 2 жыл бұрын
海鮮の鍋ものを見てたら鰤しゃぶを食べたくなってしまったんですが、 今回のスープや湯豆腐の時のスープを参考にすれば良いですか?
@user-bb8xg6id9e
@user-bb8xg6id9e 2 жыл бұрын
なんだいつも食べたい時に食べたいメニューを作ってくれるのか。。。 昨日冷凍牡蠣買ったばっかり。
@user-zb1oz3pp1t
@user-zb1oz3pp1t 2 жыл бұрын
これ、ハートにキター❗ 牡蠣の大好きな父にも絶対作りたいと思います。
@sukechan7762
@sukechan7762 2 жыл бұрын
最強の寒波の中、ピッタリなレシピですね👍🏻 年末に買った冷凍牡蠣や野菜が残ってるのですぐに作れます🍲 今まで牡蠣の解凍方法 間違ってました💦教えてもらえて良かった~‼️一段と美味しく食べられます🥰
@user-iq6hp6gy7i
@user-iq6hp6gy7i 2 жыл бұрын
うちのじいさんは酒飲みで野菜嫌いだからリュウジさんレシピに助けられてるわ
@ntmt9544
@ntmt9544 2 жыл бұрын
牡蠣大好きだから絶対やります!業スーで牡蠣売ってるの知らなかった〜!日本酒の牡蠣鍋スープ割りもやります😂
@user-sp8qz7vb8i
@user-sp8qz7vb8i 2 жыл бұрын
日本酒にピッタリですねー! 会津の辛口日本酒にあわせてほしいー
@kanat3267
@kanat3267 2 жыл бұрын
久しぶりにきたけど、ほとんど酔ってないりゅう兄のハキハキ喋り、新鮮な気持ちで見た
@isekaitenseisimasu
@isekaitenseisimasu 2 жыл бұрын
うまそー!牡蠣一回あたってから食えなくなったけど
@supertetz
@supertetz 2 жыл бұрын
かき鍋してーなーと思ってたら、リュウジさんが動画にしてくれたw 日曜日、昼からやるかな
@user-ox5xf7mv6f
@user-ox5xf7mv6f 2 жыл бұрын
正直牡蠣苦手意識あったけど、これ見てめちゃくちゃ食べたくなってきました!✨🤤
@jjt1945
@jjt1945 2 жыл бұрын
美味しそう!土鍋のサイズはいくつなんでしょう?
@user-ym4rm6oq7r
@user-ym4rm6oq7r Жыл бұрын
見てて笑えるくらい美味そう
@user-ml3vj4cp7h
@user-ml3vj4cp7h 2 жыл бұрын
氷の入れ方男らしくて好き…❤️むしろこれが見たくてリュウジさん見てる?笑 夫が牡蠣アレなので自宅では作れませんが、牡蠣ラバーな実家でしこたま作りたいと思います‼︎ 今年も氷ぶちまけてからの、美味しいお料理よろしくお願いします。
@sugargreeen6983
@sugargreeen6983 2 жыл бұрын
削り節レンジにかけて細かくもんで 出汁にし…これは毎回参考にさせて頂いてます。
@user-zm4pz5cf8l
@user-zm4pz5cf8l 2 жыл бұрын
過去の鍋動画も白菜は削ぎ切りの方がいいんですか?
@user-uv4rr5oz1d
@user-uv4rr5oz1d 2 жыл бұрын
業スーの牡蠣...🦪 怖かったけど買ってやろう!
@user-uc4hq3kv1c
@user-uc4hq3kv1c Жыл бұрын
2人家族だけど、量を2倍にして作りました!でも、美味しくてあっという間に食べちゃいました!😊
@digitalkassykaori1080
@digitalkassykaori1080 2 жыл бұрын
明日作ると決めました
@user-kf2fl5ke3n
@user-kf2fl5ke3n 2 жыл бұрын
作りました!!!やはり鰹節の出汁は最高です😂✨少し甘みもあって、本当に美味しい! 2日間で食べようと思ったのに、一瞬でなくなりました…笑
@m813a
@m813a 2 жыл бұрын
牡蠣鍋のスープ割りに全部持っていかれた🤭
@user-hk6rj9hc6z
@user-hk6rj9hc6z 2 жыл бұрын
牡蠣は鍋の具材で最強ですねーーーーーー!
@the70kichi
@the70kichi 2 жыл бұрын
汁割旨かったです
@user-fr8im9su2z
@user-fr8im9su2z 2 жыл бұрын
牡蠣大好き!! 絶対作ります! あと、「完成ですv(^_^)v」のりゅうじさん、何気に可愛くて好き♪
@sugargreeen6983
@sugargreeen6983 2 жыл бұрын
わかるわかる!呑みながらってめちゃ美味しいもの どんどん作れます。
@doukesi485
@doukesi485 2 жыл бұрын
牡蠣の土手鍋というと赤味噌というイメージでしたが、色からすると違いますよね 今回の味噌は何味噌ですか? 赤味噌でも大丈夫ですか? 味噌の分量は変わりますか?
@ym090909
@ym090909 2 жыл бұрын
牡蠣を2、3日連続で食べると夜元気になるのよねー
@user-usaringo
@user-usaringo 7 ай бұрын
リュウジさんを信じて!!!こんばんは初めて加熱用の牡蠣を鍋で食べます!!!ありがとうございます!
@taktv2641
@taktv2641 2 жыл бұрын
牡蠣鍋いいっすね!焼酎か日本酒が良さそう🍶 業務スーパーよく行くんでやってみます! 〆にうどんか雑炊か悩むなぁ(*´꒳`*)
@user-ex1ld8xb3e
@user-ex1ld8xb3e 8 ай бұрын
牡蠣鍋よりも、だし汁の旨さに衝撃を受けました😂
@tanuki-ds4vj
@tanuki-ds4vj 7 ай бұрын
精神年齢だんだん子供になってくる👶めっちゃわかります😂
@Masa-es6yi
@Masa-es6yi 2 жыл бұрын
普通に1人で完食してしまった…日本酒とかも良いよね
@aya0124gr
@aya0124gr 2 жыл бұрын
蠣だいだいだいすきなので絶対やりますね🥺🥺 月末とかに、日本酒用意して、最高に贅沢にいただきます🥺 テツヤさん、牡蠣だめなんですか??😂
@miyu-uy8cy
@miyu-uy8cy 2 жыл бұрын
幽遊白書ですょネ(笑)牡蠣鍋の出汁を 日本酒割で飲みますネ😊
@user-sq6mp8ur9b
@user-sq6mp8ur9b 2 жыл бұрын
リュウジくん、大好き❤
@Rajas-HakoniwaCat
@Rajas-HakoniwaCat 2 жыл бұрын
池森システム、尚健在ッぃぃぃぃッ‼️ これで不味い筈が無いぃぃぃぃぃッ‼️(ジョジョ風味)
@user-su9gw6jg1f
@user-su9gw6jg1f 2 жыл бұрын
業務スーパー近くにあるー!! 身が大きいですね!週末牡蠣買いに行ってきます!
@user-uz7wq2rz8c
@user-uz7wq2rz8c 2 жыл бұрын
8:49 すごい、煮込み途中の鍋の蓋を素手で!さすがリュウジプロ!! →2秒後「あぢっ!あちちち!!」 に申し訳ないですが吹き出しました。
@aoiro_youtube
@aoiro_youtube 2 жыл бұрын
もみじおろしで食べても美味しいよねこれ…!
@user-zh3rn2bi3y
@user-zh3rn2bi3y 2 жыл бұрын
おや?テレビにも出てます。ビックリ
@impul-nismo-sk
@impul-nismo-sk 2 жыл бұрын
業スーの牡蠣の嬉しい悲鳴🎵最高ですね☺️
@user-py3ej7ed3f
@user-py3ej7ed3f 2 жыл бұрын
始まってすぐのうまそうですねぇ〜がねこかずににてるwwww
@user-hu5vc2oy6m
@user-hu5vc2oy6m 2 жыл бұрын
かき鍋うまかったよ。ふざけてるけど腕は最高でしたよ。
@user-lp4qs8xx9f
@user-lp4qs8xx9f 2 жыл бұрын
今日も酔っ払いにさせてくれてありがと
@b.b.0918
@b.b.0918 2 жыл бұрын
リュウジ兄に調教されて長ネギが出た瞬間、土がかんでるって思い浮かぶようになった
@user-yj4fo2lt5c
@user-yj4fo2lt5c 2 жыл бұрын
最高においしそうです! 私には、タツヤさんがどんどん大きくなっているような気がしてなりません 笑 前より髪が伸びてるから、そう見えてるだけかなぁ
@user-ko5vq6rh2y
@user-ko5vq6rh2y 2 жыл бұрын
え、宜しくメカドック言うた? ファビオには鮎の魚醤 リュウジさんには味の素 … … …… 何だこのリュウジさんの親しみやすさ
@nagisaxpto
@nagisaxpto 2 жыл бұрын
牡蠣が冷蔵庫に…タイムリーすぎる…
@Russell-0804
@Russell-0804 2 жыл бұрын
待ってた この時を ずっと前から
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