No video
魚香 豬扒/軟腍入味/堅惹味/收工 做都得/新手 入門菜/粵語/中字
Рет қаралды 27,043
Күн бұрын魚香 豬扒/軟腍入味/堅惹味/收工 做都得/新手 入門菜/粵語/中字
recipe
500g豬梅肉扒/pork chop
鹹魚/salted fish
無鹽牛油/unsalted butter
3nos粒蒜 /garlic
紅椒/red pepper
醃料marniate
1tbsp湯匙 生抽 蠔油 廚酒 粟粉
light soy sauce oyster sauce cooking wine corn starch
油/oil
/ openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的
商務合作kerrykitchen2020@gmail.com
我的fb主頁 / kerrykitchenbee
免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
#香港 # 趁熱 #coke #豬腳 #雞翼 #電飯煲
@candylau5431 8 ай бұрын
果然又一精彩惹味菜，天氣凍凍地，煮多啲米，今晚肯定要添飯😋😋👍👍
@kerryskitchen 8 ай бұрын
好啊這個勁惹味香啊
@elaineyip754 8 ай бұрын
第一個比👍按埋通知 鱼香豬扒好惹味😋
@kerryskitchen 8 ай бұрын
多謝你
@teresatsang8065 8 ай бұрын
繼續領先👍💯 一看就知😁👋
@elaineyip754 8 ай бұрын
@@teresatsang8065 多謝🩷莎莎
@elaineyip754 8 ай бұрын
惹味嘅豬扒👍好juicy 啖啖肉😋细细件方便食 多謝kerry 😀😘分享
@kerryskitchen 8 ай бұрын
juicy啊無骨啊勁正啊 個汁好正的 用牛油特別香
@elaineyip754 8 ай бұрын
@@kerryskitchen 睇片見到豬扒煎得好靚😛😛
@teresatsang8065 8 ай бұрын
魚香煎豬扒🦈🐖 武火下鑊吧🔥💪 葱花椒粒灑🍀🌶️ 肉軟腍冇渣👶👵 惹味頂呱呱😋👍 餘香令人掛💯🤤
@elaineyip754 8 ай бұрын
莎莎詩句極好評💯👍 禮貌修養讓人敬🩷😘
@kerryskitchen 8 ай бұрын
多謝多謝贈詩 梅肉好穩陣 又軟又滑溜 這個汁好正的 勁香 鹹魚間中食 真心正😀
@teresatsang8065 8 ай бұрын
@@elaineyip754 elaine人美心善💃👍 誠意操守領先✌️💯
@erictsang9410 8 ай бұрын
鹹魚做汁意想不到 一定要試吓👍😄
@kerryskitchen 8 ай бұрын
牛油鹹魚一齊 好正的😃
@tangolam4150 8 ай бұрын
多謝你的分享，這個餸好正，謝謝你。👍👍👍👍👍🙏🙏
@kerryskitchen 8 ай бұрын
唔好客氣 試下好味啊 適合我們的口味
@applaudedrose 8 ай бұрын
鹹魚豬排? 咁新穎😋 應該好惹味，買D鹹魚試吓先，多謝Kerry精彩食譜👍👍
@kerryskitchen 8 ай бұрын
好食特別是個汁，好香😊試試行
@aalicekon8936 8 ай бұрын
果然惹味，今晚煮❤
@kerryskitchen 8 ай бұрын
好啊試試好味道的😀
@marywong2607 8 ай бұрын
謝謝Kerry，咸魚蒸熟再去拆骨切碎，好細心！昨天剛買了一包梅香咸魚，耐不耐食都不壞㗎！豬排煎得好靚！咸魚香！食咗啦，好好味！😊😊👍👍👍💯💯💯
@kerryskitchen 8 ай бұрын
試試這個汁 勁正 梅肉扒好腍和滑的
@candycandy2968 8 ай бұрын
決定去買舊咸魚試做這新穎的菜式😁 用咸魚代替anchovies，夠創意 👍👏🤩😋 多謝Kerry 師傅的好介紹🙏😍
@kerryskitchen 8 ай бұрын
好啊 好香的 主要是有牛油鹹魚 正啊
@ThePanda925 8 ай бұрын
師傅的聲音好聽，煮的菜好正，雙重享受😁😁 同埋每一步都清清楚楚👍以後煮食更多資料
@kerryskitchen 8 ай бұрын
多謝多謝 這個豬扒好軟好滑 重點是個汁好香
@StellariumSound 7 ай бұрын
Much appreciated. Greetings from the USA.
@kerryskitchen 7 ай бұрын
thanks a lot😃
@kenliu4108 8 ай бұрын
好野👍非常有心思的餸,有咸香味食飯流正.多謝分享.🎉
@kerryskitchen 8 ай бұрын
鹹魚香 牛油又香 豬扒夠軟滑 這樣夠無敵啦
@taijeilo 8 ай бұрын
多謝賜教!今晚又有開胃野食啦!
@kerryskitchen 8 ай бұрын
好啊又淋又滑 個牛油鹹魚汁好香的
@user-rd8me6pv5i 8 ай бұрын
Попробую такой рецепт! Спасибо Шеф! 👍我會嘗試這個食譜！謝謝酋長！👍
@kerryskitchen 8 ай бұрын
thanks a lot😃
@wongteresa7106 8 ай бұрын
咸魚豬扒，香呀！🥰😋
@kerryskitchen 8 ай бұрын
好食啊 豬扒軟 juicy 個汁好正的 香
@lamcorinna3653 8 ай бұрын
已試做，好正，你啱，有鹹魚就什麼菜也好好味，我買唔到鹹魚，用anchovy 都殺住先，thanks Kerry
@kerryskitchen 8 ай бұрын
anchovy ok原本是用anchovy的 我改用了我們的鹹魚 更適合我們😀
@queenielai8170 8 ай бұрын
真是要試試。在美國煮個咸魚豬扒過新年，招呼西人親家。
@kerryskitchen 8 ай бұрын
這做法好香的 給西人試試 跟牛扒都得的😃
@user-hg6lj6yh4m 8 ай бұрын
玩完返來即刻追翻啲片呀👏👏👏甘好味既也差啲走寶👍👍👍
@kerryskitchen 8 ай бұрын
多謝你 回來就睇我😄😃😄😃新年快樂😀😄😄😀😃
@user-hg6lj6yh4m 8 ай бұрын
 好好彩遇到Kerrykitchen 👍學到好多煮食技巧細節….祝頻道更上層樓，願望早達👏新年快樂🍾🍾🎉🎉
@cindychan8358 8 ай бұрын
魚香茄子🍆🍆做得多~ 未做過魚香豬扒🥩，相信一定好juice 同好送飯🍚👍 感謝Kerry大廚教學😊🙏
@kerryskitchen 8 ай бұрын
鹹魚加牛油做汁 好正 跟扒一流 跟雞扒都得😃
@cleanchingho2345 8 ай бұрын
師傅好、味味精彩👏👏👏
@kerryskitchen 8 ай бұрын
好味 多汁 個牛油鹹魚汁好正的
@alexcheng6301 8 ай бұрын
🥳
@kerryskitchen 8 ай бұрын
😃
@evonfan5692 8 ай бұрын
Yummy
@kerryskitchen 8 ай бұрын
多謝多謝支持
@bowieyip-ch4xn 8 ай бұрын
Kerry師父😊，冇諗過煎豬排可以加咸魚👍，好正😋，多謝分享❤🙏
@kerryskitchen 8 ай бұрын
好好食 又好送飯 汁好正的 如果用梅香馬交更正
@chisingedmondlaw7327 8 ай бұрын
Always support！！🎉🎊👏💪✌🍻🍷😋😋
@kerryskitchen 8 ай бұрын
多謝你
@janethu8009 8 ай бұрын
👍🥰
@kerryskitchen 8 ай бұрын
試試好夠味的😀
@katpau8867 8 ай бұрын
嘩，不得了，又要煮幾碗飯。正不得。
@kerryskitchen 8 ай бұрын
三碗飯啦😃
@umersharif951260 8 ай бұрын
大廚祝你聖誕節快樂新年快樂2004 如果轉做雞扒做法都係一樣 唔該
@kerryskitchen 8 ай бұрын
聖誕快樂新年快樂😀 一樣 的 雞扒也可以 雞翼我也做過 找來睇下
@kerryskitchen 8 ай бұрын
下次我也可以做雞扒上喎 切細煎脆淋這個汁😃
@pshanny5448 8 ай бұрын
Chef Kerry,如果用Anchovies，做法有冇唔同?
@kerryskitchen 8 ай бұрын
一樣 本來用anchovies 的 我改了用廣東鹹魚 更適合我們口味😀
@puiyeechan1663 8 ай бұрын
😋😋👍👍
@kerryskitchen 8 ай бұрын
多謝你支持😃
@yunmeili7043 8 ай бұрын
👍👍😋😋🙏🏻🙏🏻
@kerryskitchen 8 ай бұрын
新年快樂😄😀 多謝你 好食 個汁好正的
@joannas9198 8 ай бұрын
可否示範炒乾金邊粉，因為我炒到好似橡筋咁，所以想Kerry師傅指導一下，謝謝。
@kerryskitchen 8 ай бұрын
kzfaq.info/get/bejne/ebOUZcVerrHMhas.html之前拍的片參考下啦
@chaitaifung9793 8 ай бұрын
💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍
@kerryskitchen 8 ай бұрын
多謝你支持😀
@mikechung7757 8 ай бұрын
送飯🍚無🉐️輸啦
@kerryskitchen 8 ай бұрын
無得輸我還想炒意粉試試 找次試完上片😀
@mikechung7757 8 ай бұрын
@@kerryskitchen 好啊👏👏👏👏👏👏
@maryluk5177 3 ай бұрын
😋😋😋
@kerryskitchen 3 ай бұрын
多謝你支持😃😃
@geoklinchong7247 8 ай бұрын
正!😋😋😋。不过咸鱼不健康😅
@kerryskitchen 8 ай бұрын
間中食一點 沒事的😃😀😃
@desireepierre9305 8 ай бұрын
有梅子豬扒/ 排骨嗎?
@kerryskitchen 8 ай бұрын
kzfaq.info/get/bejne/pNmSY8aU2dLMhok.html 這條片參考下 遲d先做豬扒
@stephaniehung8761 8 ай бұрын
英國啲豬肉有非常大之騒味（尿壓味），請問有冇方法解決？試過用baking soda, salt 浸1小時都唔得。可否賜教🙏🏻🙏🏻
@kerryskitchen 8 ай бұрын
試試用鹵水料煮啦
@kerryskitchen 8 ай бұрын
你用soda 醃完 然後要啤水 或洗幾次 隔水 用蒜蓉 生抽 廚酒 一點美極醃試試
@kerryskitchen 8 ай бұрын
還有一個方法 用印度香料Garam Masala 醃 [英國一定有得賣] 超級無敵 我親眼見過用它解醃變壞了雞 熟了後無異味的 可怕
@HKtongtong 8 ай бұрын
想問kerry 平時影住個張枱係木紋紙 平時用咩app加字幕同剪接
@kerryskitchen 8 ай бұрын
木紋紙上淘寶找啦 膠地板啊 好便宜 pr2018 唔好用的 我冇時間學新的 剪映 威力導演 都容易用 我唔用app 用電腦做 快些 用手機剪我覺得慢
@HKtongtong 8 ай бұрын
@@kerryskitchen 唔該哂，我平時有煮開飯，我而家住喺日本，諗住開個Channel教日本人煮廣東菜😂😂
@kerryskitchen 7 ай бұрын
好啊 你一定贏洒 日本的中華料理好流啊😀@@HKtongtong
@HKtongtong 7 ай бұрын
@@kerryskitchen 真係好流 不過我淨係識自己煮 未試過教人 睇左幾個channels 都係你教得最好
@catau8948 8 ай бұрын
💪💪💪👍👍👍👍👍👍🎄🎄🎄🎄🎄
@kerryskitchen 8 ай бұрын
多謝你支持😀
@kenliu4108 8 ай бұрын
對不起漏左（一）字.
@kerryskitchen 8 ай бұрын
多謝你
趁熱 Kerry 's kitchen
Рет қаралды 823 М.
唔熟唔食 Cook King Room
Рет қаралды 673 М.
趁熱 Kerry 's kitchen
Рет қаралды 128 М.
趁熱 Kerry 's kitchen
Рет қаралды 34 М.
趁熱 Kerry 's kitchen
Рет қаралды 24 М.
趁熱 Kerry 's kitchen
Рет қаралды 21 М.