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◯材料
餅米‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 2合
水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥250 ml
醤油‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
シナモン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1/2
黒砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 30g
栗の甘露煮‥‥‥‥‥‥‥‥‥9粒
甘露煮の汁‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 50g
醤油‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
クルミ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量
松の実‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量
ドライフルーツ(※好みで)‥‥適量
ごま油‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ1
干し棗(なつめ)‥‥‥‥‥‥‥適量
大邱出身の料理好きな母から教えてもらった料理を紹介していきます。
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