Yaourt vegan protéiné et crémeux

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Жыл бұрын

YAOURT VEGAN MAISON
1,4€ le kg pour 5% de protéines
Ingrédients :
2 litres lait de soja nature sans sucre (Lidl bio)
1 pot de yaourt (sojasun)
Matériel :
1 yaourtière ou un endroit chaud à température constante autour de 40°C
J’utilise le fermentateur Kuvings dispo sur le site Warmcook. Vous avez 10% de réduction avec le code ALICE10 et il est soldé en ce moment. (Code promo affilié)
Instructions :
Faire réduire le lait de soja, cela permet d’avoir un yaourt plus dense et plus protéiné. J’ai choisi de réduire à 1,25l mais vous pouvez faire + (compter 30 minutes de cuisson voire 1 heure ! En été c’est pas l’idéal) … . Attention à bien remuer et à laisser à feu moyen pour éviter que le lait n’accroche ou ne déborde.
Laisser ensuite refroidir le lait en dessous de 40°C
Ajouter des ferments ou un pot de yaourt de soja , soit du commerce soit d’une précédent fournée.
Laisser reposer 8h à environ 40°C
Mélanger la préparation et laisser refroidir minimum 2h au frigo avant de servir.
#yaourt #yaourtmaison #yaourtvegan #skyrmaison #yaourtgrec #vegan #recettesvegan #kuvings #warmcook #fermentedfood #fermentation #probiotiques

Пікірлер: 19

@AlexaTorres30 10 ай бұрын

Moi aussi je fais mes yaourts maison c'est trop bien. Et mes enfants adorent 😊

@FantasticBooo 2 ай бұрын

Merci pour la recette ❤

@Lobservateur670 Жыл бұрын

Ouiiiiii plus de vidéos avec la Kuvings stpppp

@sabrinamk9 Жыл бұрын

Bonjour, où avez-vous acheté le bol blanc ? Quelle marque ? S’il vous plaît merci 🤩

@pierrettegabas966 10 ай бұрын

Bonjour je vais essayer. Pouvez vous me dire la marque de votre yaourtière je n en ai pas la votre est petite merci

@lauralys88 11 ай бұрын

C’est possible dans toute les yaourtières ?

@isabelledomin3620 Жыл бұрын

Bonjour , peut-on voir le lait la couverture merci

@morganebrohan1266 10 ай бұрын

La brique ressemble au lait de soja lidl bio

@mllendiaye1353 11 ай бұрын

Lait de quoi à la base svp ? Quelle référence chez Lidl please ?

@AliceEsmeralda 11 ай бұрын

Tout est écrit en description 😉

@sarabendriss7455 Жыл бұрын

Coucou Alice, est ce que c'est possible de réaliser des yaourts vegan avec une yaourtière classique?

@blueflower7684 Жыл бұрын

Bien sur

@mathildegrn Жыл бұрын

Je ne sais pas quelle yaourtière vous avez, mais avec la mienne (seb multidélice), il y a une recette de yaourt avec lait de soja par exemple et il explique par quoi remplacer le ferment lactique pour faire des yaourts vegan.

@josianerichard4941 Жыл бұрын

Bonjour est ce que vous pouvez me donner la référence de votre yaourtière svp merci beaucoup

@mariannehenneron7155 Жыл бұрын

Pour ceux qui on testé, est ce moins chère de faire ses yaourt soit même ou pas ?

@sysleyelena8706 11 ай бұрын

@@mariannehenneron7155oui je pense mais j ai essayé comme elle sa pas fonctionné

@lamiaa_01 Жыл бұрын

Comment est il vegan et vs avez utilisez un yaourt artifficiel ?? 🤔

@AliceEsmeralda Жыл бұрын

Vous semblez confuse sur les définitions et les concepts de « vegan » « artificiel » et « naturel » Mon yaourt est vegan car j’utilise du lait de soja et un yaourt de soja qui contient déjà des ferments c’est a dire des bactéries. Il n’y a pas besoin d’ingrédients d’origine animale pour fabriquer ce produit, il est donc vegan.

@lamiaa_01 Жыл бұрын

@@AliceEsmeralda aaaaah uiii d'accooord.. dsl j ai pas fais attention j ai cru que le yaourt artifficiel d'origine animale.. je m'excuse encore une fois..🙏