YAOURTS AU LAIT DE COCO (RECETTE MAISON ET VEGAN)
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5 жыл бұрынDans cette nouvelle vidéo nous allons réaliser de vrais yaourts fermentés au lait de coco . Cette recette est bluffante du point de vue du goût tellement cela ressemble à des yaourts au lait animal avec en plus le goût coco ! Mais c'est entièrement végétal !
INGREDIENTS :
1 boîte de lait de coco
De l'eau
Des ferments lactiques
De la fécule de tapioca (ou d'arrow-root)
De l'agar-agar
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@carinegendre4583 2 жыл бұрын
Bonsoir, ma recette préférée 💖. Enfin une recette qui fonctionne bien et qui est un véritable kifffff. J'adore merci beaucoup
@LeskifsdeSandra 2 жыл бұрын
Bonjour Carine, merci beaucoup pour le retour 🙏
@equiliforce 5 жыл бұрын
Merci pour ce tutoriel simple et clair. C'est l'une de tes vidéos les plus populaires apparemment 💗💗💗
@LeskifsdeSandra 5 жыл бұрын
Avec joie ! Et oui la coco à beaucoup de succès 🥥🥥🥥et c'est tellement bon 😋😋😋
@christellet9801 3 жыл бұрын
Je les ai fait et ils sont excellents 😋 Tout le monde les apprécie à la maison ! Merci Sandra 🌸
@LeskifsdeSandra 3 жыл бұрын
C'est Génial ‼️ Merci beaucoup pour le retour 😉 🤗
@carinec5694 3 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette vidéo et merci pour les explications qui sont très claires. Je viens de m'offrir ma 1ere yaourtière alors j'espère réussir cette recette!
@LeskifsdeSandra 3 жыл бұрын
Avec plaisir Carine 😊
@geronimusik1192 3 жыл бұрын
Je goûte ces yaourts aujourd’hui pour la première fois.Merci cette recette est délicieuse 💚 Très bonne continuation 🙋♀️
@LeskifsdeSandra 3 жыл бұрын
Merci beaucoup pour le retour 😉 🙏 très belles fêtes de Noël 🎄 🎅
@AlanAlan-jn7hr 3 жыл бұрын
Un délice merci pour la recette
@LeskifsdeSandra 3 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@mimidouce4120 5 жыл бұрын
Merci pour le partage c'st sympa .
@LeskifsdeSandra 5 жыл бұрын
Mimi Douce58 Avec plaisir 😉
@LeskifsdeSandra 5 жыл бұрын
Un vrai goût de yaourt !!!! Mais coco 😋
@sylviemarmotte-gourmande4657 5 жыл бұрын
Coucou merci pour le partage 😉👌👌😋😍
@LeskifsdeSandra 5 жыл бұрын
sylvie Marmotte-gourmande avec plaisir 😉
@josselinelemanach7430 5 жыл бұрын
Merci pour ce tutoriel. Le problème, c'est que le lait de coco est rarement pur dans la boite. En général, on y associe toutes sortes de produits chimiques. Il est donc important de bien regarder la liste des ingrédients si on veut avoir un produit à peu près sain.
@LeskifsdeSandra 5 жыл бұрын
Avec joie Josseline ! Oui il est très important de bien lire effectivement !!! Merci pour ce commentaire pertinent 😉 Ici j'utilise du lait de coco bio ne comportant que de la coco, de l'eau et de la gomme guar ( en épaississant ) À bientôt 🤗
@LaFilleduSud. 5 жыл бұрын
Coucou ma belle , tu as fait de beaux yaourts, bonne journée bisous
@LeskifsdeSandra 5 жыл бұрын
Merci à toi aussi 🤩
@oliveamor4616 4 жыл бұрын
J'adore votre chaîne 👍 Vos recettes sans gluten sans lait m'intéressent beaucoup que du bonheur ☺très bonne continuation à vous 👍
@LeskifsdeSandra 4 жыл бұрын
Je vous remercie de tout coeur pour votre commentaire 🙏😊 C'est avec beaucoup de plaisir et de joie que je partage chaque semaine !!! Alors à tout bientôt 😉
@oliveamor4616 4 жыл бұрын
@@LeskifsdeSandra et moi c'est avec un grand plaisir que je vous suis chaque semaine à très bientôt 👍
@verofleuri 4 жыл бұрын
Je teste ta recette maintenant car mon mari ne mangeait plus des produits laitiers j.espere que c.est délicieux et je recherche des meilleures recettes merci
@LeskifsdeSandra 4 жыл бұрын
Avec plaisir 😉
@soleildogan 5 жыл бұрын
Coucou ma belle super vidéo gros bisous ma belle
@LeskifsdeSandra 5 жыл бұрын
Soleil Dogan merci 💖gros bisous 😉
@joyceruster6931 Жыл бұрын
J'ai oublié de vous remercier pour la recette. Merci beaucoup ! PS : J'ai trouvé le lait de coco en poudre dans une grande surface. C'.est nouveau et très intéressant
@LeskifsdeSandra Жыл бұрын
Avec plaisir ! Ah oui le lait de coco en poudre, je regarderai si j’en trouve aussi ! Merci 🙏
@lesmainsdeberenice8709 5 жыл бұрын
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@LeskifsdeSandra 5 жыл бұрын
Les mains de Bérénice merci 🌸
@sylviedenis615 Жыл бұрын
super interressant estce que ca pourrait fonctionner a la mijoteuse ?
@LeskifsdeSandra Жыл бұрын
Merci Sylvie 😊 Je ne sais absolument pas si cela pourrait fonctionner à la mijoteuse n'ayant pas de mijoteuse 🤭
@MC-ll6yj 3 жыл бұрын
Coucou, t'es yaourt sont ils liquide ? J'aimerai bien une texture plus onctueuse parce que ceux que j'ai fait était trop liquide
@LeskifsdeSandra 3 жыл бұрын
En fait cela dépend d'une fois sur l'autre !!! Je n'ai jamais compris pourquoi parfois ils sont plus compact que d'autre fois plus liquide 🤔
@MC-ll6yj 3 жыл бұрын
@@LeskifsdeSandra oki
@catherinedacruz2449 4 жыл бұрын
Bonjour, A quel moment met on l'eau ?
@LeskifsdeSandra 4 жыл бұрын
Catherine DA CRUZ Après la cuisson du lait 😉😃😊
@Helanaria 3 жыл бұрын
Bonsoir , c'est possible de remplacé le Tapioca par de la fécule de l'arrow-Root ?
@LeskifsdeSandra 3 жыл бұрын
Bonsoir, A vrai dire je n'ai jamais testé 🤔 mais je dirais que cela semble possible 😊 faites-nous votre retour 😄
@Helanaria 3 жыл бұрын
@@LeskifsdeSandra Bein du coup je vais testé, et je vous dirais si ma fille a aimé ! (APLV)
@LeskifsdeSandra 3 жыл бұрын
@@Helanaria oui avec plaisir pour le retour sur la recette avec la fécule d'arrow-root 😉 merci ‼️
@Helanaria 3 жыл бұрын
@@LeskifsdeSandra Donc voili voilou le retour , C'est encore plus onctueux avec l'Arrow- Root ... Ma chipie s'est jetée dessus (ce qu'elle ne fait quasi jamais) contente d'avoir trouvé votre recette !
@LeskifsdeSandra 3 жыл бұрын
@@Helanaria yesssss c'est génial ‼️ Un grand merci pour le retour 😉 je m'en vais de ce pas ajouter à la recette cette possibilité et aussi tester moi-même lorsque je n'aurai plus de tapioca avec la fécule d'arrow-root 👍 c'est vraiment top 💯💯💯
@MC-ll6yj 3 жыл бұрын
Bonjour vous les trouver ou les ferments? En mag bio?
@LeskifsdeSandra 3 жыл бұрын
Oui exactement 😉
@alexandrafab5506 6 ай бұрын
Bonjour ma fille est APLV et allergique a l'amidon de Maïs quie puis je mettre à la place des ferments lactique svp ?
@LeskifsdeSandra 5 ай бұрын
Bonjour Alexandra, je ne saurais vous répondre car je ne réalise cette recette que de cette façon et ne suis pas habilité pour les allergies des enfants, je vous laisse donc vous adresser à votre médecin 😉 Belle journée 🌸
@alexandrafab5506 5 ай бұрын
@@LeskifsdeSandra Merci de m'avoir répondu 😊🙏
@LeskifsdeSandra 5 ай бұрын
@alexandrafab5506 avec plaisir Alexandra 🌸
@henriettecoret234 4 жыл бұрын
Perso je les fait avec des probiotiques car les ferments lactiques.. c'est du lait.. ce que j'évite absolument... le lait de coco soi disant bio a souvent des additifs - le lait de coco est toujours bio AYAM en crème est excellent juste du coco et de l'eau..merci pour la recette
@LeskifsdeSandra 4 жыл бұрын
Merci pour le partage Henriette 🤗
@jessicacourtine1421 3 жыл бұрын
Bonjour Henriette, pourriez vous me dire quels probiotiques utilisez-vous ? Merci :-)
@henriettecoret234 3 жыл бұрын
@@jessicacourtine1421 il faut que les probiotiques contiennent Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus 6 milliards de germe minimum. Il y a des boutiques en ligne bio qui proposent aussi des produits je ne suis pas sure de pouvoir mettre des noms ici mais au cas où regardez les probiotiques sur Healthy market "Proviotic" qui marchent bien pour les yaourts
@jessicacourtine1421 3 жыл бұрын
@@henriettecoret234 super, merci beaucoup pour votre réponse Henriette :-)
@celineevrard8514 4 жыл бұрын
Possible de remplacer la tapioca par de la maïzena ?
@LeskifsdeSandra 4 жыл бұрын
Bonjour Céline, je n'ai pas testé ! Mais je vous dirai que la fécule de maïs est plus "farineuse"(Je n'ai pas trouvé d'autre terme ), donc je pencherai plus pour non que oui 😉😊 à bientôt et merci pour la question !
@florancedumichel6422 5 жыл бұрын
Bonjour, quel est la fonction du tapioca dans cette recette ?
@LeskifsdeSandra 5 жыл бұрын
Bonjour Florence Le tapioca a une fonction d' épaississant ici présentement 😉
@florancedumichel6422 5 жыл бұрын
Merci...
@sylviemarmotte1453 3 жыл бұрын
Coucou 🤗 je viens de retomber sur cette recette tu l as fait encore
@LeskifsdeSandra 3 жыл бұрын
Coucou Sylvie, oui je la fais encore de temps en temps, en alternance avec des yaourts lait de chèvre 🌼
@vanouvalica8545 3 жыл бұрын
Bonjour Sandra ! Est-ce possible de faire le yaourt de coco avec de la maïzéna ? Est-ce que ça aura le même effet que le tapioca ? A bientôt et bonnes vacances !
@LeskifsdeSandra 3 жыл бұрын
Bonjour Vanou 🤗 et bien...je n'en ai aucune idée puisque je n'ai jamais testé qu'avec le tapioca...à la limite je testerai plus avec du riz mixé qu'avec de la fécule de maïs 🤔 mais jamais testé non plus 🤭 À tout bientôt, et merci ‼️
@vanouvalica8545 3 жыл бұрын
@@LeskifsdeSandra okich, merci pour votre réponse ! ^^
@leiladahmani4900 2 жыл бұрын
JE VOUDRAIS SAVOIR L EAU 100ML que vs avez met avec le lait de coco on a vu l eau que vs avez met svp ?
@LeskifsdeSandra 2 жыл бұрын
Hello, on ajoute l'eau après la cuisson du lait, après l'avoir enlevé du feu 😉
@losafraise3222 4 жыл бұрын
Comment on mixer le tapioca car même problème, pas trouvé le hyophylise ?? 🤔 😁
@LeskifsdeSandra 4 жыл бұрын
Soit on le mixe au blender soit on l'achète mixé ou à la place de la fécule de tapioca acheté sur greenweez par exemple 😉😊
@losafraise3222 4 жыл бұрын
@@LeskifsdeSandra merci pour la réponse... J'ai juste pas compris la fin... A la place du tapioca, je peux mettre ??? 🤔 Et au blender, c'est pendant combien de temps ?
@LeskifsdeSandra 4 жыл бұрын
@@losafraise3222 à la place du tapioca mixe au blender jusqu'à qu'il soit rendu en poudre, vous pouvez utiliser de la FÉCULE DE TAPIOCA à acheter sur Greenweez (par exemple) 😉
@SergeAllaume Жыл бұрын
A quel moment avez-vous mis l'eau ???
@LeskifsdeSandra Жыл бұрын
Bonjour Serge, écoutez à 5 minutes et 12 secondes de la vidéo 😉
@verofleuri 4 жыл бұрын
J.ai mis seulement 3 pots snif 100ml d.eau pas assez ??? Pourtant même recette
@LeskifsdeSandra 4 жыл бұрын
Je ne saurais vous dire, j'obtiens toujours 4 pots 🤔😊
@MC-ll6yj 3 жыл бұрын
J'ai eu au dessus de mes yaourt une couche de graisse de coco du coup c'est pas très agréable ça vous fait ça aussi ?
@LeskifsdeSandra 3 жыл бұрын
Bonjour MC 🤗 cela m'est arrivé une fois avec le lait de coco, sinon pas les autres fois 🤔mais cela m'arrive de temps en temps avec mes yaourts lait de chèvre 😉
@MC-ll6yj 3 жыл бұрын
@@LeskifsdeSandra daaac merci
@christellet9801 3 жыл бұрын
Par quoi peut-on remplacer le tapioca stp ? Il n’en avait pas au magasin bio 😅 Merci d’avance 😊🌸
@LeskifsdeSandra 3 жыл бұрын
Christelle T bonjour Christelle et merci pour la question...à laquelle je ne sais que répondre 🤔 en revanche je sais que vous pouvez en commander sur internet sur des sites comme GreenWeez par exemple . A bientôt 🌸🌸
@christellet9801 3 жыл бұрын
@@LeskifsdeSandra merci à toi 😉
@LeskifsdeSandra 3 жыл бұрын
Christelle T avec joie 😄
@cabinetlahlal7554 Жыл бұрын
Arrowt root peut être
@LeskifsdeSandra Жыл бұрын
À tester 🤔
@elodied.1206 4 жыл бұрын
Bonsoir est ce que c'est yaourt conviennent au bébé ? Merci 😊
@LeskifsdeSandra 4 жыл бұрын
Bonjour et merci pour ta question . Les bébés pourront manger ces yaourts à partir de 4-6 mois à condition de les faire avec des boîtes de coco bio comme ici présenté dans la vidéo ( car les boîtes de coco non bio contiennent des additifs alimentaires ) À bientôt 😉
@elodied.1206 4 жыл бұрын
Super merci Sandra ! J'en ferais pour le miens 😊
@elodied.1206 4 жыл бұрын
Et je manges bio au maximum et privilégie les producteurs locaux 😊
@LeskifsdeSandra 4 жыл бұрын
@@elodied.1206 génial !!! C'est une démarche essentielle à tout point de vue 😉🌏🌻
@LeskifsdeSandra 4 жыл бұрын
@@elodied.1206 Il va se régaler 😉
@SergeAllaume Жыл бұрын
Bonjour. Vous qui avez l’air de bien maîtriser le sujet … Je cherche du probiotique sans lactose pour réaliser des yaourts à base de lait végétal. Aucun des magasins bio que je fréquente n’en a ! Où puis-je en trouver SVP ? Est-ce que ce probiotique sera différent selon que le lait est fait à partir de noix ou d’amandes ou bien à partir de la noix de coco ? Ce même probiotique peut-il aussi me servir à réaliser des fromages végétaux ? Merci d’avance pour votre aide et vos précieux conseils. Serge
@LeskifsdeSandra Жыл бұрын
Bonjour Serge, merci pour votre message ‼️ Vous pouvez utiliser les fermenté lactique de la marque Brin de folie pour yaourts végétal maison à commander sur internet par exemple. Il me semble que Alsa en faisait 🤔 En ce qui concerne le fromage végétal je n'en fais pas désolé (je l'achète tout fait 😉) Bien à vous 😊
@SergeAllaume Жыл бұрын
Mais ce sont des ferments lactiques !! Je cherche des probiotiques sans lait animal …
@LeskifsdeSandra Жыл бұрын
Bonjour Serge, je ne sais pas je n'utilise pas de probiotiques, mais que des ferments lactique !
@SergeAllaume Жыл бұрын
@@LeskifsdeSandra probiotiques ou ferments c’est pareil. Mais il me les faut sans lait …
@LeskifsdeSandra Жыл бұрын
Oui alors c'est ce que je vous ai répondu dans la réponse précédente !!!!
@carineroussel7556 4 жыл бұрын
Bonjour j’ai suivi votre recette à la lettre les yaourts étaient bons mais beaucoup trop épais on aurait dit du flan ... je vais réessayer mais sans l’agar agar
@LeskifsdeSandra 4 жыл бұрын
Bonjour Carine Merci pour votre retour 😉 Perso je mélange avec un peu de sucre pour les déguster et le fait de remuer les rends de nouveau "+" "liquide " ou moins "épais" Mais c'est une possibilité sans aguar aguar et nous voulons bien votre retour 😉😁
@joyceruster6931 Жыл бұрын
A TITRE D'INFORMATION ! Le mot COCO est un mot MASCULIN. Donc on ne dit pas LA coco, mais UN coco. Par contre on dit LA noix de coco. Ne le prenez pas mal s'il vous plaît ! Mais, sur les réseaux sociaux vous êtes de plus en plus nombreux dans l'hexagone à commettre cette erreur.
@LeskifsdeSandra Жыл бұрын
Merci pour l’info 😉
@pascalemarcin9964 24 күн бұрын
Coco est un nom masculin
@veroniqued608 5 жыл бұрын
Testés aujourd'hui ……. j'ai trouvé que mon yaourt avait plus la texture d'un entremet …..peut être pas suffisamment mis de tapioca pour avoir plus de crémeux en bouche ?
@LeskifsdeSandra 5 жыл бұрын
Oui effectivement c'est vraiment texture "yaourt" classique "de base" et pas comme un velouté...et je n'ai pas testé d'autres façons car je les adore comme cela 😉😉😉 vous me ferez votre retour si vous testez !
@veroniqued608 5 жыл бұрын
@@LeskifsdeSandra as tu déjà essayé les yaourts végétaux à base de psyllium ? c'est peut être plus la texture que je recherche
@LeskifsdeSandra 5 жыл бұрын
@@veroniqued608 non je n'ai jamais essayé...mais peut-être un jour !!! Merci pour l'info 😉
@SergeAllaume Жыл бұрын
J'ai essayé en respectant les consignes à la lettre : il y a 2 phases très distinctes et, une fois mélangé, c'est très très très liquide ! C'est une catastrophe !!
@LeskifsdeSandra Жыл бұрын
Bonjour Serge, je suis vraiment désolée pour vous 😥 je réalise cette recette régulièrement avec succès 🤔
@SergeAllaume Жыл бұрын
@@LeskifsdeSandra Votre compassion me touche mais ce qui m'intéresserait plutôt c'est de savoir pourquoi j'ai perdu mon temps et mon argent pour un résultat aussi déplorable !
@LeskifsdeSandra Жыл бұрын
Je ne peux vous répondre car n'ayant pas été présente lors de votre réalisation, je ne peux analyser d'où pourrait provenir "l'erreur"
@joyceruster6931 Жыл бұрын
Je e sais pas pourquoi vous les Europeen ous dtes LA coco. On dit UN coco, pas une coco. Et à l'intérieur il y a UNE noix, LA noix de coco. Donc on dit un yaourt AU coco, pas à la coco. Dictionnaire s'il vous plaît !
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