Рет қаралды 10,703
KZfaq’da bu güzel mercimek yemeğini Türkçe olarak ilk kez ben çektim☺️ Eğer bu satırları okuyorsanız ve videomu izlediyseniz hem teşekkür ederim hem de bu lezzeti keşfetme şansınız olduğu için bence şanslısınız 😉👍
Gelelim malzemelere : (3-4 kişilik)
Kırmızı mercimek (1,5 su bardağı kullandım ben)
Zeytinyağı ( 7-8 y.k)
Soğan (2 tane)
Sarımsak (4 diş)
Zencefil (cevizden biraz küçük)
Domates ( ben 250 gramlık domates sosu konservesi kullandım. Tazesi de olur, salça da olur)
Kırmızı acı biber 🌶 ( 1 tane)
Limon (yarım)
Hindistan cevizi sütü (1,5-2 su bardağı)
BAHARATLAR👇🏻
Kakule (5-6 tane)
Karanfil ( 6-7 tane)
Zerdeçal ( 1,5 tatlı kaşığı)
Köri ( 1,5 t.k)
Pul biber ( 1/2 t.k)
Kimyon (1/2 t.k)
Tarçın (1/2 çay kaşığı)
Muskat rendesi
Garam masala (varsa) 🙂
Tuz /karabiber
Üzerine varsa bol kişniş ✅ yoksa maydanoz da olur.
❗️❗️ Baharat çeşitlerini ve miktarlarını elinizdekilere ve damak zevkinize göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
⭐️ Lütfen bu tarifimi sevdiklerinizle paylaşın 🙏🏻🤗
AFİYET OLSUN.
#mercimekyemeği #kırmızımercimekyemeği #hintmutfağı #mercimek