Üzüm pekmezi nasıl yapılır

Рет қаралды 560,388

5 жыл бұрын

Üzüm pekmezi
60 kg üzüm
1 kg üzüm toprağı
Yapılışı.:
İnce sık bir kesenin içine yikadigimiz üzümleri dolduralım ağzını sıkıca bağlayalım ayaklarımızı temiz torba geçirdikten sonra çiğneme başlayalım
İyice suyunu çıkarttıktan
2 litre kadar șıradan ayiralim
sonra üzüm șıramızın içine üzüm toprağımızı koyalım karıştıralım
hızlı bir şekilde sürekli karıştırılması gerekiyor yoksa șıramız taşar
köpüğü geçince ocağa alalım karıştırarak kaynamaya bırakalım
kaynayan köpüğü geçen pekmezimizi ocaktan alalım bir kenara alalim
Yukarıda ayırdığımız
2 litre șıramızi üstüne gezdirerek dökelim karıştırmadan dinlenmeye birakalim
Yaklaşık 45 dakika dinlenririlen pekmezimizi yavaş yavas toprağını bulandırmadan tekrar tenceremize dökelim
Harli ateşte yaklaşık 3/4saat kaynatalim üzeri köyü kırmızı köpükler kabarciklanmaya başlayınca bir tabağın içine biraz alalım gezdirdim eğer altın gibi kırmızımsı bir renk şeklinde ise pekmezimiz bitmiş demektir😊
Afiyet olsun

Пікірлер: 357

@i.641 Жыл бұрын

Toprağını koyduktan sonra bir gece bekletmeniz gerekiyor içindeki tortu ve toprak dibine çökmesi için. 45 dk.yeterli değildir. Ayrıca pekmez daha uzun süre kaynatılmalı bu kıvam çok sulu ve cıvık.. Bu cıvıklıkta olmaması için tepsilerde güneşte bekletmeniz lazım 1/2 gün.

@sametmalkoc6060 Жыл бұрын

Katılıyorum bizde pekmek yapıyoruz.

@busra_890 Жыл бұрын

Toprak neden ekleniyor ?

@Baran76x 11 ай бұрын

Reis sen daha bilgiliye benziyorsun sende çeksene seni izliyip yapalım ben yapıp satmayı düşünüyorum

@ziynetyusufzada8886 7 ай бұрын

Toprağı nereda var ne bu

@i.641 7 ай бұрын

@@ziynetyusufzada8886 Pekmez toprağı aktarlarda satılır.

@sevimgunduz6979 Жыл бұрын

Ay çok zahmetli eĺerine yüreğine sağlık emek olmadan yemek olmazmış

@eminebostan9500 3 жыл бұрын

Çok güzel oldu ellerine sağlık

@tvklip8163 4 ай бұрын

Allah Sizden razi olsun. Teşekkür ederim😘💕

@es8336 2 жыл бұрын

Bravo elinize sağlık

@iclecalk1918 3 жыл бұрын

Köyde kayın valide nde aynısını yapıyordu nuricinde yatsın çok güzel olurdu seninde emeğine sağlık

@tahircoban149 3 жыл бұрын

Allah razi olsun

@mustafakati9598 4 жыл бұрын

Eline sağlık kardeş çok güzel yaptın afiyet olsun

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Mustafa Kati tesekürler

@hasankoyuncu8526 Жыл бұрын

Ellerinize sağlık kardeşim 🌹🌹🌹🌹🌹

@hamzakerpic9755 3 жыл бұрын

Ellerine saglik❤

@bilalyldz1675 2 жыл бұрын

Ellerine yüreğine sağlık aplacim

@haticeiledunyalezzetleri9109 2 жыл бұрын

Tesekkür ederim😊

@moni4523 10 ай бұрын

Dankeschön! Cok güzel❤

@semramiral3165 4 жыл бұрын

Yaptığınız pekmez çok iyi görünüyor yiyenlere afiyet olsun

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Teşekkürler dağıttım hayır olsun diye afiyetle yediler😉

@rayaflevi 2 жыл бұрын

Öğrenciyim. Sırf ödevim için pekmezin nasıl- hangi yöntemle (damıtma, buharlaştırma...) yapıldığına bakmak istedim. Cok yardımcı oldu. Teşekkürler jdlwjdlemd

@senoleker 2 жыл бұрын

Böyle yaparsak, bu şeyin içinde ne kadar HMF (Hidroksimetilfural) oluşur? HMF oluşmaması için ne yapmak gerekir? Buaradaki hata nerede?

@gunes2723 4 жыл бұрын

Kolay gelsin o zaman.

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Teşekkürler 😊

@sultanhjgfh2895 4 жыл бұрын

Ayaklarınıza sağlıq canım 😁😁

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Teşekkürler cnm 😊

@serhataltuntas3123 2 жыл бұрын

elinize ayaklarinza saglik

@mustafakati9598 4 жыл бұрын

Eline sağlık kardeş çok güzel yaptın allah yedir mesini nasip etsin

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Teşekkürler amin

@turkanklnc3609 4 жыл бұрын

Biz kazanda yapıyoruz aynen böyle bir gün bekliyor toprağı iyice dibe çöküyor sonra hortum sallayıp başka bir kazana akıtıyoruz toprağı hiç bulanmadan diğer kazanda kalıyor çok pratik oluyor.elinize sağlık.

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Türkan Kılınç tesekkürler kolas Gelsen sizede

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Türkan Kılınç yurt disinda kazanimiz yok malesef olsa Iyi olurdu

@Sellilly 4 жыл бұрын

Hatice hanim nerde yasiyorsunuz?

@turkanklnc3609 4 жыл бұрын

@@haticeiledunyalezzetleri9109 kazan olması şart değil elinizde ne varsa onunla yapmak önemli bizler köyde olduğumuz için imkanlarımız daha geniş.

@bozkiran4169 2 жыл бұрын

@@turkanklnc3609 sizin taktik bizimle aynısı birde biz çökertmek için meşe külü atarız

@metin1294 4 жыл бұрын

Pekmezin krali üzüm pekmezi dir bence

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Aynen

@user-wt6vu1gs6p 4 жыл бұрын

Çok guzel grape drink

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Teşekkürler

@ahmetkahraman6242 4 жыл бұрын

Bende kokulu üzümden yapıyorum, biraz ekşi kalıyor fakat bu ayrı bir tat veriyor. Sizden farklı olarak şırayı önce kaynamaya yakın ısıtıyorum. Bu aşamada toprak ekliyorum, köpürdükce alıyor toprak eklemeye devam ediyorum. Köpürme bitince 1 gece dinlendirip süzdüğüm şırayı kıvam alana kadar kaynatıyorum. Bence baldan daha değerli, zahmeti ve maliyet ortada.

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Yorumunuz icin teşekkürler benimkiside kokulu üzüm bence üzümünü zü birraz daha olfunlastirin ekşi olmamasi için

@sahaneyemektarifleri5565 5 жыл бұрын

ellerıne saglık canım:)

@aslitaser4796 9 ай бұрын

Toprağını koyduktan sonra bir gece bekletirseniz ancak dibine çöker, en sonunda da reyhan ve ıtır yaprağı konursa aroma verirsiniz. Elinize sağlık.

@omerbaba7847 3 жыл бұрын

mrb elinize emeğinize sağlık güzel oldu ben üzümleri torbalayınca toprağını o an katıyorum ve toprak kattıktan sonra çiyniyorum çok mu yanlış yapıyorum acaba ? ama pekmezim oluyor

@çizimyap 5 жыл бұрын

çok güzel.. sonuna kadar izledim.. sizi de beklerim

@hakandoruk4031 3 жыл бұрын

Tencerelerde pek güzel pekmez gibi

@OnurNalbant 4 жыл бұрын

Güzel hocam elinize sağlık bende deneyeceğim bu sene pekmez toprağı ni ayarladım yapacağım inş

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Teşekkürler kolay gelsin şimdiden

@ekmekarashavyar6888 4 жыл бұрын

👍 👌 👏👏👏

@eminecitil19 2 жыл бұрын

Emine nin hünerleri olarak ellerine sağlık canım

@haticeiledunyalezzetleri9109 2 жыл бұрын

Teşekkürler 🙂

@ayhanakbuga 5 жыл бұрын

Zahmetliymiş yapımı. Sağlam pazu yapmışsınızdır karıştırmaktan :D Bizim oğlanın kansızlığı vardı siyah üzüm pekmezi de önerdi doktor, o açıdan bayağı da şifalıymış. Bizim orada da dut pekmezi yapılır (üzüm az olduğu için). Nenem dut pekmezinin olup olmadığını kaynarken kabarcıklara ya da baloncukların şekline bakarak anlıyordu.

@yakupozcelik6852 4 жыл бұрын

Kansizlik icin 2 oglum da pekmezi sabah ac karnina denedim 1 ay sonra yanaklarindan kan sicradi Doktor sasirdi Kansizliga cok guzel bir ilaç

@zeynepciftci1467 4 жыл бұрын

Eline saglık canım ben geçen hafta yapdım toprak bulamadım meşe külüyle mayaladım İzmirde yaşıyorum 15 litre şıradan 4kilo pekmezin oldu

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Ellerine emeğine sağlık afiyetle yiyin😊

@lonejester6296 3 жыл бұрын

Nasıl yaptınız zeynep çifti hanim

@hasanaslan7307 4 жыл бұрын

Topragı cuvalın içine atsanız daha iyi olmazmı hem taşmaz

@canyakut9304 4 жыл бұрын

Bacım senin yaptığın neki benim kızım bir yaptı içinede hiç bir şey koymadan harika bir tadı var

@kayserierciyes2823 4 жыл бұрын

Ay canım ven fatma önce elkerine sagkık yorucu bşr iş güle güle yşyin agız tadıyla bşz üzümü çuvallara doldururuz içerisşn bşrere avuç ya pekmez topragı yolsa merner tıozu oda yoksa agaç odun külü çıgnarken süzer jazana koyar içine 3 4 tabe tumurta akı bütün pslikleri topluyor bşr talımlık jaynar indşrşriz bşrgün sonraya durulur sğzer pekmez yapnaya legene kotarız 4 saT taşırmadan sarı köpük olunca indşrşri z afşyet olsun

@fatimeyusibova6230 Жыл бұрын

Əla

@turgutalp4325 Жыл бұрын

demekki her yörenin ki farklı çok değişik bi sistem olmuş

@oncevatan7741 4 жыл бұрын

Bacım ellerine sağlık. 12 kavanoz pekmez ne kadar üzümden çıktı tahminen

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Teşekkürler, benim yaptığım yaklaşık 40 kg üzümden çıktı yapmadan yapmaya fark eder pekmezin miktarı

@eminecoskun8445 3 жыл бұрын

Ellerinize sağlık. Ne kadar pekmez oldu 60 kg üzümden

@sevketkor2390 4 жыл бұрын

Pekmez toprağını üzümleri çiğnemeden hemen önce torbanın içine ilave ederseniz bu sizin için daha kolay olur

@bekirtekinbas9090 3 жыл бұрын

Uzum pekmezi yaparken seker katacagizmi

@kullanicikullanici3206 4 жыл бұрын

Beğendik

@haticeuyar8404 4 жыл бұрын

MAŞALLAH❤❤❤

@hamdicellek 3 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/i9R3mJeVzZa9ZGw.html

@lemandemirel3646 2 жыл бұрын

@@hamdicellek 99oöî7700 pop 0o

@cemalettinkaradas6406 4 жыл бұрын

Elma pekmezi tarifini yaparmısınız teşekkürler

@minayeyusifova4804 Жыл бұрын

cox gozel oldu ellerine saglig

@EmineninMutfagSef 4 жыл бұрын

Slm kardeşim biz buna toprak koyarız torbaya koyarız topragı buda güz olmuş ellerine emeyine sağlık Kardeşim

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Teşekkürler 😊

@dunya6549 4 жыл бұрын

@@haticeiledunyalezzetleri9109 bildiğimiz yerdeki toprakmı

@gulsoltanova4270 3 жыл бұрын

Abla ellerine salk toprak niye mende bu sene yapdm ama toprak katmamşm

@baharergasheva8570 4 жыл бұрын

Ben turkmenistandan izliyorum. Pekmezin nasil neden yapildigini bilmiyordum cok zor mus yapimi. Bizde yapiyorus ama biz karpuzdan yapiyorus o daha kolay. Tadida guzel oluyar.

@pastaderyam9358 2 жыл бұрын

Karpuz dan nasıl pekmez yapıyorsunuz, tarifini alma şansımız var mı?

@emilhesenov4094 2 жыл бұрын

Uzum torpaqi nedir?

@meryemyildiz6201 4 жыл бұрын

Ellerine sağlık toprak konulmasa olmuyorum

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Teşekkürler Toprak onun mayası diyebiliriz topraktir onun tadını lezzetini veren toprak pekmezin berrak ve parlak olmasına ayrıca eksikliğini alır selamlar😊

@huseyinaskn9206 3 жыл бұрын

@@haticeiledunyalezzetleri9109 toprak nerde bulabiliriz

@zeynepceeglence5639 3 жыл бұрын

Ankarada nerden alabiliriz topragi

@gunelahmedova8013 5 жыл бұрын

Ellerinize sagliq harika. Videolarima beklerim

@ademugur2888 4 жыл бұрын

Mrh

@gokhanaygun5011 Жыл бұрын

kavanozlara koymadan evvel neden güneşte bekletmiyorunuz,biz dut pekmezini en az 1 hafta güneşte beklettikten sonra kavanozalarda saklıyoruz.

@user-uj8dc8jo5k Жыл бұрын

Kolay gelsin biz üzüm ezerken topra üzümü üzerine atar öyle ezerdik

@dukanvideo5104 3 жыл бұрын

Ezdiğinşz çuvalın içine pekmez toprağını katarsanız daha güzel olur

@sultana2557 4 жыл бұрын

Ellerınıze saglık toprak koymasak olmazmı

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Toprak koymadan olmaz toprak pekmezin lezzetini veriyor😉

@hasanaliyilmaz3871 4 жыл бұрын

Sultan hanım toprak koymassan olmaz toprak pekmeze lezzet te vermez toprak uzum sirasi ile kaynadiginda sıranın içindeki tortu ve kalın moleküllerin toprağın ağırlığı ile beraber soğudukça dibe çökmesini sağladığı için toprak atılır ve her toprak olmaz

@acemicehareketler3290 2 жыл бұрын

Üzum topragı nedir bildigimiz toprakmı

@toprakgibi7008 Жыл бұрын

Sadece üzüm kaynatinca pekmez olur mu

@acura6329 3 жыл бұрын

Toprak hangi tür olacak

@hakancoskun1074 2 жыл бұрын

MERHABALAR HATİCE HANIM

@cmlkbrt8093 3 жыл бұрын

Biz üzüm suyunu bir taşım kaynatır ateşten alır toprağını atarız bir gün dinlenmeye bırakırız sonra ertesi gün süzer bakır kazanlarda kaynatırız mis gibi olur 🥰🥰🥰

@nureddinbursevi1365 3 жыл бұрын

Biraz daha detay veeirmisin kardeşim 2 gun sonra pekmez yapmayi dusunuyomda

@ondero3710 Жыл бұрын

Toprak koymadan olmuyormu

@semihagulcek1415 Жыл бұрын

Üzüm pekmezi de güneşde olurmu nasıl yapılır

@alicankaya8349 3 жыл бұрын

ELLERİNİZE SAĞLIK BUNDAN YILLAR ÖNCE NİĞDEDEN GELEN BİR PEKMEZ YEMİŞTİM İÇİNE BİR BİTKİ ATMIŞLAR ÇOK GÜZEL AROMASI VARDI NEDİR BİLİYORMUSUNUZ?

@haticeiledunyalezzetleri9109 3 жыл бұрын

Tesekkür ederim, Yöreden yöreye değişir bizim orada böyle oluyor saygılarımla

@hatoprak9458 Жыл бұрын

Adaçayı dağ adaçayısi

@gulsumalkan9364 Жыл бұрын

Pekmez kaynıyorken bir kaç dal taze fesleğen bitkisi katılır sonra çıkarılır.

@nilgunbasaran682 4 жыл бұрын

Karadenizli kardeşim toprak koymadan pekmez olmaz tatlı olması için toprak şart selamlar

@SpaseMoon 4 жыл бұрын

Azerbaycandan salamlar.Biz tutdan bir nece ildir torpaksiz hazirlayirig,cox yaxşi alinir.Sag olun.

@selmakayik1297 4 жыл бұрын

Ben hiç yapmadım ama annemler toprak yerine odun külü kullanıyorlar külün beyaz kısmından alıp derin birkap içine alıp karıştırıyor bekletip durulan suyunu kullanıyorlar

@tunzalemamedova3198 4 жыл бұрын

Uzume.torpaq qoymasaq alinarmi?torpaq bildiyimiz toprakmi?yane yerden aldik katdiq oylemi?

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Selamün aleyküm, üzüm toprağı özel beyaz bir topraktır koymadan olmaz

@symmarketim4064 2 жыл бұрын

merhaba kaç kilo üzümden kaç kilo bekmez çıkar acaba

@haticeturk1375 4 жыл бұрын

Elinize sağlık üzüm toprağı ne anlamadim ilk defa duydum tarlanın toprağımı

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Teşekkürler cnm 😊, özel bir kil toprak köylerde belirli yerden alınan bir toprak aktardanda bulabilirsiniz diye düşünüyorum

@doktorcemsoyar3976 Жыл бұрын

üzüm toprağı nedir ?

@sukranunal6608 4 жыл бұрын

Keşke toprağı direkt üzümlerin üzerine döküp suyunu çıkarsaydın ozaman topraktan çabuk arınır ve pekmez daha duru olur 😊

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

😊

@mucahitylmaz2502 Жыл бұрын

Süzmeye gerek kalmaz mı o zaman

@karadenizli4559 4 жыл бұрын

Ben dut pekmezi yapar gibi yaptim. Üzümün suyunu kaynatarak aldim. Toprak ve şeker katmadan koyulaşana kadar kaynattım. Tatsız oldu bidaha yapmadim. Aynı tarifle dut pekmezi cok guzel oluyo.

@international280 4 жыл бұрын

Şekerli ve topraksız pekmez olmaz

@karadenizli4559 4 жыл бұрын

@@international280 şeker katmıyorum. Toprakta. Duttan yapiyorum bozulmuyor. tadida guzel. Burda herkes topraksız yapiyor

@nilgunbasaran682 4 жыл бұрын

💞

@iclecalk1918 3 жыл бұрын

💖💖💖🇹🇷🇹🇷🇹🇷

@nataofilmsproduction7265 3 жыл бұрын

Merhaba abla bir soru sormak istiyorum biz bir kavanoz yapmak istiyoruz üzüm toprağını ne kadar atalım bir kavanoz için ? Birde üzüm toprağı aktarlarda olurmu

@semraturkel9230 3 жыл бұрын

Tandir veya firinda olabilir orda odun külüde olabilir eleyin ve onunlda kaynatin benim annemler onunla yapiyor

@recaiguven9728 Жыл бұрын

Hatice hanım elinize sağlık bu toprağı nerede bulabiliriz peki

@beyazgul1490 Жыл бұрын

Pazardan bulabilirsiniz...

@dilekeraslan9774 2 жыл бұрын

Pekmezi yaparken son aşamada kaynatma sirasinda karistirmamiz gerekiyormu

@haticeiledunyalezzetleri9109 2 жыл бұрын

Selam, tabiki başıboş bırakmaya gelmez köpüğü nü savunmak gerekir taşmaması için kolay gelsin

@eminetoprak481 Жыл бұрын

Bende yaptım ama kül koyduk ilkdefa yaptım küllü suyu kaynattık geceden sabaha bekledik dibine çöktü kaynarken döktük ama sanki içinde toz gıbı geliyor ama yanlışmı doğrumu bilemedim

@fatosgogebakan9935 2 жыл бұрын

Neden toprak konuluyor? Toprak koymadan olmaz mı?

@Jooyunda Жыл бұрын

Bende merak ediyorum

@koydehayatvar6015 2 жыл бұрын

Ellerinize saglik kaç kg pekmez çıktı acaba ogrenebilirmiyiz

@haticeiledunyalezzetleri9109 2 жыл бұрын

Teşekkürler

@gulsenozkan4985 4 жыл бұрын

Kokulu üzümdenmi yaptiniz

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Evet canim kokulu üzüm dü

@muradmadatov9666 11 ай бұрын

Üzüm toprağı ne?

@pastaderyam9358 2 жыл бұрын

Ellerinize sağlık, ayakla ezme yerine farklı bir ezme tekniği varımdır acaba

@haticeiledunyalezzetleri9109 2 жыл бұрын

Öncelikle teşekkür ederim,tabiki var sıkmak için mengineler var ama bende yok ben eski annelerin tekniğiyle yaptım, yurt dışında anca bukadar oluyor malesef🙂

@pastaderyam9358 2 жыл бұрын

@@haticeiledunyalezzetleri9109 nasıl birşey acaba, ben de pekmez yapıcam da,

@pastaderyam9358 2 жыл бұрын

@@haticeiledunyalezzetleri9109 bu arada satıcam ben ne kadara satmam lazım

@haticeiledunyalezzetleri9109 2 жыл бұрын

Türkiyede varmi bilmem ama bir fıça içine mengene montaj edilmiş şekilde 🙂

@vefaimanguliyeva2657 4 жыл бұрын

Toprak ne oldunu bilemedim.soyliye bilirmisiniz o normal toprakmi yoksa yiyelecek biseymi ben azeriyim oyuzden ne oldunu bilemedim tsk ellerinize salik cok guzel olmus 💜😘

@ahmettezel9769 4 жыл бұрын

Hanımefendi 60 kg üzümden kaç kg pekmez çıktı acaba çok bilgi kirliliği var bu konuda 10 kg dan 1 kg 6 kg 1 kg gibi çıkıyor diyorlar

@cetinmetin9193 4 жыл бұрын

Çocukken bir pekmez kokusu bilirim. Öyle nefis,akılda kalıcı bir kokuyduki,şimdi o kokuyu mumla arasam bulamam.

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Doğal ev yapımı pekmez ler bence aynı kokuya sahip diye düşünüyorum

@hectorbarbossa2535 3 жыл бұрын

ayaktan ayağa koku farklı demekki ahahahahhaha

@zeyneppolat5300 2 жыл бұрын

Iyi günler pekmez kazandıktan sonra toprağını ne yapacağız

@haticeiledunyalezzetleri9109 2 жыл бұрын

Pekmezimizi ocağa almadan önce toprağı dibine çökünce zati şuradan birşey kalmıyor atıyoruz 🙂

@muhammedklnc7203 4 жыл бұрын

Eline sağlık ablam ama biz siyah üzüm pekmezi yapmıyoruz ve benim yaptığım pekmez efsane büyük kazanlarda yapıyorum birinci pişmede kaynatılan kazan tamamen bakırdan olmalı ve bi gün dinlenmeli ikinci pismede aynı kazan olmaz büyük madeni tepsilerde kaynatıp en az 2 gün güneşte bekletilmeli

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Teşekkürler keske olsada bende kazanlarda yapsam turkiyede iken annemlerde bakir kazanlarda yaparlardı ama yurt dışında ancak bukadar oluyor malesef😞

@muhammedklnc7203 4 жыл бұрын

@@haticeiledunyalezzetleri9109 yurt dışında olduğunuzu bilmiyordum şuan ben son günümdeyim bitirdim 15 gündür yapıyorum pestil kesme keşke zamanım olsaydı da bende videoya çekseydim

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Kolay gelsin afiyetle yiyin inşallah

@pastaderyam9358 2 жыл бұрын

Sizin de ellerinize sağlık, tarif alabilir iyim teknikleriyle

@yildizbahattin7961 4 жыл бұрын

Peki üzüm toprağı bulamazsak onun yerine ne kullanalım

@gulaygun4278 4 жыл бұрын

Odun külü o da yoksa karbonat ama odun külü ve üzüm toprağı elbette daha doğalı olacaktır.

@ercandasdemir7838 3 жыл бұрын

Benim bir sorum olacak üzüm topragi koymadan olmuyor mu?

@haticeiledunyalezzetleri9109 3 жыл бұрын

Olmaz malesef üzüm toprağı pekmezin mayasidir aktarlardan bile temin edebilirsiniz

@nilaykorkmaz6729 2 жыл бұрын

Uzumun yetustigi yerdeki toprakmi uzum.topragini nerde bulacagiz

@haticeiledunyalezzetleri9109 2 жыл бұрын

Üzüm toprağı beyaz mil toprağı gibi birşey özel bir toprak köylerde Satan olan çok var ama aktarlardada satiliyor diye biliyorum

@mekiyeaydn6118 4 жыл бұрын

Biz aynı bu şekilde yaptık bütün üzüm buhar oldu uçtu bence bi gece toprakla bekletin

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Mekiye Aydın ilk yaptigimda bizdede kaynadikca kayboldu

@mekiyeaydn6118 4 жыл бұрын

Hatice ile Dünya Lezzetleri peki o zaman neden bir püf noktası varsa belirtmiyorsunuz? Üzümlerimiz ziyan oldu 🤷🏻‍♀️

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

Puf noktasi bekletmek değil canim puf noktasi ateşinin harli olması onuda izlesiyseniz defalarca belirttim😊

@nur.100 Жыл бұрын

😂😂 ya yazık insanlara keşke belirtseydinniz

@gulnurerkut9458 2 жыл бұрын

Ayırdığınız üzüm suyunu sonradan koymanız da ki maksat nedir

@haticeiledunyalezzetleri9109 2 жыл бұрын

Selamün aleyküm,pekmezimizin berrak olması için 😉

@dombilidom6540 4 жыл бұрын

bende her sene yaparım yaklaşık 150 kg artı elma pekmezide yapıyom isteyenede satıyorum kloşunu 25 tlden veriyorum

@haticeiledunyalezzetleri9109 4 жыл бұрын

dombili dom ellerinize saglik ekmekle yapilanhersey guzeldir

@eminay2326 4 жыл бұрын

150kg pekmez olması için kaç kg üzüm olmalı.

@dombilidom6540 4 жыл бұрын

1400 kg üzüm olması lazım

@nureddinbursevi1365 3 жыл бұрын

@@dombilidom6540 10 kilo üzümden 1 kilo pekmez az değilmi

@necatisahin1890 4 жыл бұрын

hanfendi elinize saglıkta o kepçeler biraz büyük olsa elinize hijyen için eldiven giyseniz direkt elini,ze degmeseydi yanlışmı düşünüğyorum acaba

@sevdakorkmaz8393 3 жыл бұрын

Siz değil onlar yiyor belki imkanları bu kadardır

@nurdanekarabulut647 2 жыл бұрын

Kadin elinin değmediği hiç bişey lezzetli olmaz kaç derecede kaynamış hala mikrop mu kalmîş

@turkcu9436 3 жыл бұрын

Romanya'da üzüm toprağını nerden bulacaz normal toprak olmuyormu

@haticeiledunyalezzetleri9109 3 жыл бұрын

Merhabalar, eczanelere falan sorabilirsiniz almanyada eczanelerde drogerilerde bulunuyor .ben türkiyeden getirdim normal toprak olmaz malesef

@turkcu9436 3 жыл бұрын

@@haticeiledunyalezzetleri9109 ilginiz için teşekkürler şansımı deneyeceğim

@unutulmuslezzetler5402 3 жыл бұрын

Toprak yerine meşe odunu külü yada hiç bulamazsanız meyve ağacı külü kullanıyorlarmış aynı işlemi görüyormuş

@turkcu9436 3 жыл бұрын

@@unutulmuslezzetler5402 teşekkürler birdahaki seneye artık geçti bu yıl

@fatihgk1113 Жыл бұрын

Pekmez kazanın içinden balonlar çıkıyor.bu neden olmus olabilir.toprak atılıp karıştırılmış kestirilmis kazan beklemeye alındıktan sonra oldu

@user-uj8dc8jo5k Жыл бұрын

Bugoruntuye gore biraz dahkaynamas gerek

@tayotakemri4307 Жыл бұрын

Karıştırdığın normal toprakmi ?

@aktrol759 Жыл бұрын

Yol

@kenank2219 9 ай бұрын

Benim üzümlerim hep ziyan oluyordu. Denicem.Ama bu toprağı nasıl temin ederiz.Bilmiyorum.Başka yolu yok mu? Kimisi odun külüde olur diyor..

@haticeiledunyalezzetleri9109 9 ай бұрын

yorumunuz için teşekkürler ,Toprağı aktarlardan bulabilirsiniz yada köylerde satılıyor

@kurt.grkm1 3 жыл бұрын

Üzüm toprağını bulamassak nasıl yaparız acaba ?

@ahmetsahan4154 3 жыл бұрын

Aktarlarda satılıyor o olmadan yapamazsiniz

@canertuzcu2492 4 жыл бұрын

Analatan abla rus mu?

@tunzalemamedova3198 4 жыл бұрын

Uzum topragi ne?ben Azerbaycandan yaziyorum..bizde anlami ne..bildiyimiz toprakmi

@cenkandic 3 жыл бұрын

özel toprak

@sabriyebaykn6706 Жыл бұрын

Normal odun toprağı olur mu

@aktrol759 Жыл бұрын

Yok kill olcak