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肥満と脂肪肝の専門医、尾形哲さんの著書『専門医が教える 肝臓から脂肪を落とす食事術』を解説させていただきました。
肝臓に脂肪が溜まる病気、脂肪肝の患者数は年々増加しており、今や成人の3人に1人と言われています。脂肪肝と聞くと、お酒を飲みすぎるとかかる病気と思われがちですが、実はそうではありません。もちろんお酒も脂肪肝の原因の一つではありますが、お酒をほとんど飲まないのに脂肪肝になっている方が日本では2000万人以上もいるんです。
脂肪肝は自覚症状もなく自分では気がつきにくいですが、そのまま放置していると5年~10年で肝硬変という重い病に罹患することがあります。また、糖尿病や脳血管障害など様々な生活習慣病の原因にもなるので、まだ引き返せる初期段階で対策を打つことが重要です。その方法はいたってシンプルで、食事の改善、これに尽きます。
お酒を飲まれる方、健康診断で肝機能の数値が悪かった方、食習慣に不安がある方などは、将来後悔しないためにも「肝臓から脂肪を落とす食事術」を一緒に学んでいきましょう。
動画の内容が気になった方は、是非実際に手に取って読んでみてください。
【目次】
00:00 概要
01:38 肝臓の役割と脂肪肝の原因
05:08 肝臓に悪い食事と良い食事
08:53 肝臓を労わる食習慣
10:37 本日のまとめ
【参照】
タイトル:専門医が教える 肝臓から脂肪を落とす食事術
著者:尾形 哲
出版社:KADOKAWA
Amazonリンク:amzn.to/3Korn37
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#肝臓 #脂肪肝 #肝機能