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這次使用雞腿肉來做
跟豬腳麵線有一點
接近的料理
不像豬腳不用燉煮那麼久
使用平底鍋煎一下下就
就可以享受非常好吃的麵線料理~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
#MASA
#雞肉
#麵線
#照燒雞肉
#拌麵
照燒雞腿麵線/照り焼きチキンそうめん
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh-1片
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
蔥 Scallion-1支
麵線 Thin noodles-80g
清酒 Sake-2大匙
味醂 Mirin-2大匙
砂糖 Sugar-2小匙
醬油 Soy sauce-2大匙
雞高湯 Chicken stock-500cc
白蘿蔔 Daikon-100g
紅蘿蔔 Carrot-50g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
*歡迎合作/Contact:bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや