オクラは茹でる？レンジでチン？
いいえ、焼いてください。
甘辛のタレで絡めるとオクラが進化します。
材料　
オクラ　２パック
醤油　大さじ１
みりん　大さじ１
酒　大さじ１
砂糖　大さじ１（１０g）
酢　小さじ２分の１（３g）
鶏ガラ　小さじ２分の１（２g）
油　お好み
★★レシピ本絶賛販売中★★
『いつもの料理を感動レベルに美味しくしたのは、たった一つのコツでした。』↓Amazonまたは書店で
amzn.to/3mbtL2o
****僕が普段使っている本気のおすすめアイテム****　
琺瑯のおすすめ保存容器（野田琺瑯）
amzn.to/3RfPdAy
茅乃舎だし
amzn.to/3ixwUrV
鎌田醤油 うどんつゆ　
amzn.to/3cklN1u
福来純 伝統製法熟成本みりん
amzn.to/3uTZ2Ie
ズッキ ひまわり油
amzn.to/34RFMQQ
村山造酢 千鳥酢 900ml
amzn.to/3wYS3in
オリーブオイル フレスコバルディ ラウデミオ 500ml
amzn.to/2TARI78
ペルシュロン 赤ワインビネガー 500ml
amzn.to/3ciyTMy
マデイラ スイート バーベイト 750ml（デミグラスの動画で使用）
amzn.to/3wXuSVM
バーミックス（ハンドミキサー）
amzn.to/3ckYXXt
バイタミックス（氷も砕るミキサー）
amzn.to/3uVCJBC
高桑金属　ホーローBlanc(ブラン）デザートスプーン
amzn.to/3uSFcwY
シャープ(SHARP) 過熱水蒸気 オーブンレンジ RE-SS10X-W 2段調理 31L ホワイト
amzn.to/3ciCsSQ
ティファール 圧力鍋 6L ワンタッチ開閉
amzn.to/3wZgGLT
ル・クルーゼ 両手鍋 18cm
amzn.to/2TM1a7V
ル・クルーゼ 両手鍋 16cm 公式ショップ
amzn.to/2T5tPVi
チーズおろし マイクロプレイン（microplane）
amzn.to/3fQL1Xs
【無印良品 】 シリコーン調理スプーン 長さ約26cm
amzn.to/3uRIZdL
ゴムヘラ
amzn.to/3z57jME
ブレッドナイフ 21cm【柳宗理】
amzn.to/2S6cz22
柳宗理 ボール4個セット
amzn.to/3vZcA6r
ダブル 芋くり 7-8分（リンゴなどの種取り）
amzn.to/3fS5DhN
野菜水切り器 サラダスピナー
amzn.to/3vRjTgq ※概要欄でのAmazonリンクはAmazonアソシエイトプログラムで作成しております。