〈職人吹水〉沙嗲牛肉麵 2021- 茶餐廳早餐 - 熱賣 大揭秘 -四大竅門 -醃牛肉 -沙爹汁 -早餐湯底 -即食麵 毫無保留 記得保存和分享
Рет қаралды 427,081
3 жыл бұрын職人吹水沙嗲牛肉麵 #沙爹牛肉麵
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
/ @singsingkitchen
商務合作
www. chowsingsing08@gmail. com
歡迎加入 #職人吹水頻道會員 👉
#頻道會員專區影片👉 • 頻道會員專區 歡迎加入 #職人吹水頻道會員 ...
/ @singsingkitchen
#職人吹水茶餐廳 👉 • 職人吹水港式 茶餐廳 炒粉麵
#職人吹水火鍋 👉 • 〈 職人吹水〉 生菜魚肉粉絲煲 當中技巧 怎...
#職人吹水賀年餸菜 👉 • 職人吹水 過年過節 烹調菜式
#職人吹水湯水 👉 • 職人吹水 湯水,甜品,小食,糖水頻道
#職人吹水旅遊自助餐 👉 • 〈職人吹水〉 酒店住宿 自助晚餐 旅遊 頻道
@tinho7805 3 жыл бұрын
太好了,今次再詳盡一點 同第一條片做法有D唔同 感謝星星師傅, 繼續支持
@annielee2447 3 жыл бұрын
師傅好勁👍👍👍簡直令我地大開眼界，無私公開教導。加油
@wonghenry9152 3 жыл бұрын
親身嘅經驗，太複雜我就跟唔到。跟到師傅做嘅係奄肉，煲粥，浸雞 身邊家人朋友都讚好，滿足感好大 跟咗師傅片兩年左右，感激無私教導，祝身體健康，生活愉快
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏
@catherinetang810 3 жыл бұрын
多謝星星師傅分享！非常詳盡說明！新手可以逐步跟住做！我轉寄咗比愛食沙爹牛肉麵嘅外國朋友！👍
@felixlau6961 Жыл бұрын
Was homesick a wee bit but this is healing ❤️❤️❤️ please make a full 茶餐廳食譜大全🔥❤️
@toronto-properties 3 жыл бұрын
多謝星星師傅分享! 請問潮州式沙嗲牛肉炒河做法有什麼分別？希望未來有機會可以分享俾大家潮州沙嗲牛肉炒河做法. 謝謝星星師傅！
@richardng958 3 жыл бұрын
早晨呀.星星哥，朝早食早餐，我好多時都食A餐。抵食😋 又有多士.又有腸蛋.又有熱飲， 正👍🤣
@kenkikay1980 2 жыл бұрын
多謝星星師傅無私分享，將香港美食發揚光大，延續到英國呢邊，感謝
@fathoz1 3 жыл бұрын
謝謝星星師傅再做依個牛肉，正
@Auricerice 3 жыл бұрын
呢排星師傅啲食譜，可以話係移民思鄉系列🥺
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
💪😋👍
@alexlam6163 3 жыл бұрын
攞貨雞粉同雞湯唔差好遠,但慳時間人工
@manwah893 3 жыл бұрын
證明星星師傅緊貼主流市場
@edge8912020 3 жыл бұрын
絕對係
@ellenpang3572 2 жыл бұрын
Thanks a bill
@ruthlam6938 3 жыл бұрын
茶記沙爹牛麵my favourite😋, 星星師傅🏅，㸃只吹水咁簡單🥳
@willyj7849 3 жыл бұрын
多謝師傅教學
@wailingwong3437 3 жыл бұрын
誠心感謝師傅無私分享，大家好幸福，
@stse9191 3 жыл бұрын
早晨， 感謝你分享熱門烹調經驗
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
會員網友衷心感謝
@makdav5539 3 жыл бұрын
等左好耐，多謝師父🤗👍👍
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏🙏
@wenglou2962 3 жыл бұрын
正啊，多謝師傅。幾時再整個2021版本嘅蛋牛治🤤
@yinkingli4642 Жыл бұрын
精彩 感謝星星師傅
@winkymine 3 жыл бұрын
謝謝星星師傅🙏🙏🙏
@yanlai810 3 жыл бұрын
最愛沙嗲牛呀~~~~💯🍓👍🏻
@zerosumgamez 3 жыл бұрын
好感激！
@Missda886 2 жыл бұрын
多謝星星師父🙇♀, 令我廚藝進步到另一個層次🥲十分感動 🙏 原來某D細節有做冇做可以相差咁遠😋😋
@bluebird128 11 ай бұрын
乜细节呢？
@leoleung7113 3 жыл бұрын
大光麵個麵質做爽身麵係好食d, 我自己鐘意過埋冷河, 再爽d
@mho1111 3 жыл бұрын
多謝分享！可唔可以亦教一吓點整5香肉丁？😁🙏
@lazycat373 3 жыл бұрын
多謝星星師傅🙏🏻又有野學喇👏🏻👏🏻👏🏻
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
😋😋
@KitLingLau2009 2 жыл бұрын
謝謝分享！我喺紐西蘭可以自己煮啦！
@user-vm7yd4wg4i 3 жыл бұрын
多謝星星師傅 多年來茶餐廳通粉湯底嘅迷終於喺呢刻解開咗 真心多謝你分享 可以比在國外嘅香港人在家吃多香港味 多謝
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏👍☕
@thomashe2496 3 жыл бұрын
谢谢你的分享
@ccheng6477 3 жыл бұрын
星星師傅這個沙爹汁，吾好話牛柳，就算煮拖鞋都好食！
@Bebulam 3 жыл бұрын
多謝師傅，出國留學都整到！呢個真係比錢都冇得食
@ericaroundtheworld 3 жыл бұрын
係!有同感
@v000000000000v 2 жыл бұрын
就算有得食個味都唔同。。 好少地方做得出正宗茶餐廳嗰種味。。
@leongkau4117 3 жыл бұрын
正呀 得閒做多啲回顧 保持新鮮💪🏻
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏
@ClaraMax-vs5sb 3 жыл бұрын
星星，你真係好有天份，煮食大王，勿都識煮，而且好好食。多謝你的無私分享。我幾十年來都無興趣煮食，到最近經常看你的視頻，開始喜歡了，可能因為有成功感，真的好感謝你！
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏🙏 依家有好多都唔記得咗
@Jrockneverdead 2 жыл бұрын
多謝師傅分享，師傅有冇試過祥景茶餐廳既沙爹牛肉面，我整極都整唔到果隻牛肉味同口感
@46kismet 3 жыл бұрын
一早睇住星星師傅既沙嗲汁教學食沙嗲牛麵，人生一大樂事！！
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
好感謝大家支持🙏💪 今次係毫無保留同大家分享 加入頻道會員有更詳盡版本
@aldenchan8272 Жыл бұрын
非常好
@janegalella8743 3 жыл бұрын
Can I get the leftovers of the satay beef noodles......I'm drooling now.......thank you Star Chef!!
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏
@shirlshiu 3 жыл бұрын
星星師傅，想問下可以用邊一個牌子沙茶醬呢？係美國凈得李叉記或淘X牌子買？牛頭牌Ok嗎？我冇食過好味嘅沙爹牛麵啦！ 多謝你分享！
@toku2623 3 жыл бұрын
真心好正，係屋企都做到茶記味
@ABC-hy4we 3 жыл бұрын
師傅：昨天看完你的電視片🙏🙏🤣🤣🤣 今天早上又出片 😂😂😂🤣🤣🤣
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏🙏感謝各界支持
@cc-ul4sz 3 жыл бұрын
師傅得閒教下整鹵水花生雞腳呀. 睇左好多食譜都整唔到好食的雞腳. 你下次教下我地呀. ^^
@TheMrALGROUP 3 жыл бұрын
多謝你分享~ 超鐘意食沙牛麵, 沙牛麵可以代表香港飲食文化~
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
今朝所有茶餐廳 沙嗲牛肉麵一早估清 🤣🤣😋
@TheMrALGROUP 3 жыл бұрын
@@singsingkitchen 80-90年代我地細個食沙牛麵, 都唔興加花生醬係宜家先興起. 真係唔同左食法.
@somersby5885 2 жыл бұрын
第一次睇呢個頻道. 唔駛見到樣,淨係聽佢講野同手勢都知係大師傅! $3x 一個早餐 入面真係好多功夫係到! respect!
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
🙏💪
@mi2092 3 жыл бұрын
边睇变煮，正。
@moonluvmusic 3 жыл бұрын
星星師傅，睇咗你好多個視頻。 十分欣賞你！
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏🙏
@nganhungtam566 3 жыл бұрын
多謝星星
@jonnim8268 2 жыл бұрын
我每星期都煮一次比老婆食😹 真係好好味
@MessyHouse 3 жыл бұрын
沙爹牛肉麵好正
@atat3747 3 жыл бұрын
😁沙爹牛麵係好正㗎
@cocong190 3 жыл бұрын
多謝星星師傅分享，這個沙爹牛肉我試過好多次都失敗，今次有長盡教學應該成功。💪🏻
@samkong2741 3 жыл бұрын
⭐️ ⭐️ 星星師傅，你實在太利害了！公開咗茶餐的秘技之外還詳盡講解示範。回顧自己食咗最少20幾年的早餐B⋯從來都唔知原來個丁面的湯底係咁樣煮嘅。另外沙嗲係咁様做，外面有d茶記既沙嗲牛係煮到水汪汪完全冇沙嗲味的都唔算少。
@Calvin_T 2 жыл бұрын
荼記湯底會加埋豬骨粉, 雞粉 . 好重味精嫁... 唔係點會咁好飲 . @@ . 一睇條片既師兄手門應該做左呢行好耐
@terryleung482 3 жыл бұрын
好重口味👍
@catcatlau3235 3 жыл бұрын
沙爹牛肉包最好 食
@ZOA2533 3 жыл бұрын
想請教星星師父，如果想整沙爹牛肉包，有無需要整淡啲啊？
@tinho7805 3 жыл бұрын
以前最愛去油MA地間三陽冰室食沙嗲牛 D牛肉煎香晒,好食到記一世 加埋杯茶走 忙碌的一天就滿足了
@dwnthk 11 ай бұрын
原來咁多步驟... Thx.
@becauseofyou8433 3 жыл бұрын
師傅，你好！請教你一個問題，做虾滑需要落梳打粉嗎？謝謝解答。
@shirleyl4944 3 жыл бұрын
哇 好正啊！ 沙爹牛肉未试过！下次一定买来试一试！ 多谢师傅！
@osrampx25 3 жыл бұрын
星星師傅, 怎様處理剩下的沙爹牛肉? 可否放入冰櫃? 要食時怎様處理?
@chrislau12345 3 жыл бұрын
煮好左一大碗沙嗲牛如唔放係熱水陣上，應該點樣準備？
@leongdanny553 3 жыл бұрын
師傅，牛肉未用完放雪櫃可以放幾耐呢？謝謝
@finacheung3368 3 жыл бұрын
星星師父， 見到你出“沙爹牛麵” post, 又簡單又好味！！即刻比like👍👍👍👍
@namwai4105 Жыл бұрын
師傅, 請問如果用唔晒要封油, 係用生油定熟油？謝謝🙇
@armkey7550 3 жыл бұрын
師傅師傅,下期節目整榨菜肉丁.🤩🤩🤩
@Peter0383 3 жыл бұрын
我地己前做，湯底會加剪香過香葱西芹
@Q2020Q8 3 жыл бұрын
沙嗲牛肉麵每天早上都愛吃！不過發現今天的茶餐廳做的沒有以前好吃！有點失望！謝謝再教導增進烹製技巧！🙏🙇♀️
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏☕
@Jackie-tm1wo 3 жыл бұрын
沙茶醬/沙嗲醬用哪個牌子好?
@hingjaihingjai 3 жыл бұрын
腌牛肉又可以做埋涼瓜炒
@wallaceng8477 3 жыл бұрын
星星師傅，你成日介紹好嘢我越來越肥喇！
@snowchan3964 3 жыл бұрын
星星師傅, 係外國要買蝦醬真係好鬼難, 蝦醬可以用咩嘢代替佢?? 謝謝~~
@juneyeung6779 3 жыл бұрын
人在外地都有點懷念香港的沙爹牛麵，不過，記憶中大部分牛肉都好鞋口
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏😋
@amyhuang8644 2 жыл бұрын
好吃
@chanivy1899 3 жыл бұрын
多謝師傅分享🤗👏👏
@sandylee5208 3 жыл бұрын
👍👍👍😘😘🙏🙏🙏無言感謝😙😃
@tse13012 2 жыл бұрын
想問如果食唔晒，沙嗲牛肉應該點樣處置。下次再食 個牛肉要唔要再煮返起？
@JC-pm7mu 2 ай бұрын
Amazing
@yeungwgyn 3 жыл бұрын
又黎沙嗲牛~師傅係咪年年update食譜XD
@anthonyko4242 2 жыл бұрын
Satay is made by Peanut paste and chili paste
@edwardlowe 3 жыл бұрын
感謝星星師傅, 一個沙嗲牛肉麵原來咁多功夫...
@rarakoko4205 9 ай бұрын
星星師傅，如果係外國搵唔到沙茶醬，可以搵乜野黎代替？
@ericaroundtheworld 3 жыл бұрын
師傅!我最愛嘅沙爹牛米!好味.請問你可以教我沙爹炒河嘛?我喺南美.冇啖好食.睇到你嘅嘢食覺得好開心!
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
你所有想整嘅菜式 youtube search職人吹水 沙爹牛肉麵 椒鹽鮮魷魚香茄子全部都有
@ericaroundtheworld 3 жыл бұрын
椒鹽鮮魷.魚香茄子
@wng0000071 2 жыл бұрын
What noodle i should use on soup base?
@pppan9901 3 жыл бұрын
好味
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
😋
@shandichau4376 3 жыл бұрын
C傅，睇咗你尋晚係港台 “日常830”節目,茶歺廳做沙爹牛肉面同ABC 餐，好精采呀!!!
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏💪
@dennisyuen543 2 жыл бұрын
⭐️⭐️師傅，昨天特登搵呢條片呢做，真係好掂！完全唸唔到自己都可以整到咁好味既沙爹牛肉！你成日話有付費會員channel，喺邊？俾條link黎。你啲片，好睇，好食，好貼地，有料到！
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
感謝支持 每條影片 infobox 都有會員連結
@stephenhaha11 3 жыл бұрын
睇見想食，師傅你好似唔食牛，不過好有心分享，多謝
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
我屋企人唔食牛肉 我自己好少食
@cupnoodleso5417 3 жыл бұрын
謝謝. 幾時教埋個餐廳燒汁
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
KZfaq search職人吹水黑椒汁洋蔥汁
@hingjaihingjai 3 жыл бұрын
近期大熱😋🐂
@Suspendededed 2 жыл бұрын
要感激煮沙嗲牛肉麵比我地食嘅所有師傅， 工予真係勁多
@singsingkitchen 2 жыл бұрын
🙏🙏
@myleung1205 3 жыл бұрын
thx
@ceciliac2225 3 жыл бұрын
Thank you chef Sing Sing for sharing your signature dish. I look forward to follow your instructions.
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏
@cattom6769 2 жыл бұрын
ok喎
@ericaroundtheworld 3 жыл бұрын
雪菜肉絲炆米又有冇得學?
@crystalng2732 5 ай бұрын
Thanks
@crystalng2732 5 ай бұрын
謝謝你，好欣賞師傅你嘅努力，坦誠和承傳。🥰學習了你的豬扒，街邊魚蛋等⋯⋯再教埋其他朋友看你片🥰
@hidyau6545 2 жыл бұрын
師傅你好請問你嗰個沙茶醬喺邊度買？
@ladyfire1875 Жыл бұрын
@MOKEYDLUFFY3D2Y 2 жыл бұрын
濕炒牛河，系唔系都系咁？
@sungsam-ci2xi Жыл бұрын
師傅請問沙嗲牛肉唔駛用沙嗲醬咩？
@ricklam7553 3 жыл бұрын
有星星司傅, 沙爹牛肉麵變左香港人都識整既國技, 好似韓國醃泡菜咁 👍
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
地道茶餐廳美食
@ericaroundtheworld 3 жыл бұрын
同埋咖喱牛肉飯~可以教我嗎
@ernestng3889 3 жыл бұрын
沙爹牛肉是我的至愛，從前除了喜歡沙爹麵也很喜歡吃沙爹牛肉包👍
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏
@mcmcchan 3 жыл бұрын
點解要加蝦醬
Ricky講煮講食
Рет қаралды 489 М.
廚職背遊梁芷靈 BackpaCooking
Рет қаралды 158 М.
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 215 М.
Mill MILK
Рет қаралды 676 М.
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 187 М.
Морозовы
Рет қаралды 5 МЛН