炸酥肉到底用澱粉還是麵粉?大廚教我幾個小技巧,外酥里嫩不回軟

  Рет қаралды 519,566

Minhan Food Art

Minhan Food Art

2 жыл бұрын

喜歡我的視頻,記得訂閱、點贊、評論、分享,感謝您的支持
炸酥肉到底用澱粉還是麵粉?大廚教我幾個小技巧,外酥里嫩不回軟
更多精彩視頻看這裡👇👇 • 炸酥肉到底用澱粉還是麵粉?大廚教我幾個小技巧...
喜歡民寒食藝的可以點擊: 👉 reurl.cc/OkY1dg
炸酥肉到底用澱粉還是麵粉?大廚教我幾個小技巧,外酥里嫩不回軟
#youtube發燒影片流行榜 #民寒食藝 #ChineseFoodRecipe
Chinese Recipe
大家好,歡迎大家來到民寒食藝 Minhan Food Art,
我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。
我會在這裡每天分享一道菜,
大家可以學習試著去做下,
希望大家的生活可以越來越美好。
喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉 牛肉 羊肉,五花肉系列🥩】
【饼类,可当早餐🥟】
【素食主义者🥒】
【糕点、甜食类🎂】
【主食类🍝】
【自制零食系列🍟】
【海鲜类🦐】
【鸡鸭鱼肉系列🍖】
【秘制羹汤类🥧】
【凉菜系列👻】
【自制酱类,超下饭】
【分享小技巧】
food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃
天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚,

Пікірлер: 79
@user-qu4zv2tu5j
@user-qu4zv2tu5j 2 жыл бұрын
非常感謝您的美食分享👍🏼👍🏼❤️❤️
@shirleysong8816
@shirleysong8816 2 жыл бұрын
谢谢小寒🙏🙏
@ymyung3780
@ymyung3780 7 ай бұрын
感謝您的分享!👍👍
@suemay3340
@suemay3340 2 жыл бұрын
谢谢分享,中火和大火的温度最好准确
@guangwang3049
@guangwang3049 2 жыл бұрын
很清楚
@jhza6863
@jhza6863 2 жыл бұрын
学到了,谢谢!
@user-xz3os1bd3s
@user-xz3os1bd3s 2 жыл бұрын
看了就是好吃
@chaoma8236
@chaoma8236 2 жыл бұрын
谢谢分享!看起来很好吃!
@virginiaindahwati7839
@virginiaindahwati7839 2 жыл бұрын
Yummy.. Thank you so much.
@guochunshen7375
@guochunshen7375 2 жыл бұрын
贊👍
@gch6449
@gch6449 2 жыл бұрын
用澱粉炸比较好,外皮脆肉嫩。喜欢吃硬一点的用面粉
@user-ki9mc6wl2i
@user-ki9mc6wl2i 2 жыл бұрын
謝謝分享!又好吃!
@TEO-pg3tt
@TEO-pg3tt 2 жыл бұрын
感恩你的分享。谢谢🙏。太棒啦。 👍👏😋💖💖💖💖💖💖💖💖
@yeohyeoh5227
@yeohyeoh5227 2 жыл бұрын
Tq 👍
@pasquale120
@pasquale120 2 жыл бұрын
The crispy pork looks delicious! Thank you! Have a healthy and Happy New Year!
@user-gj6sn8yv8x
@user-gj6sn8yv8x 2 жыл бұрын
@serenaong3733
@serenaong3733 2 жыл бұрын
可以用来炸虾姑肉或者炸虾嗎?
@user-jm3zp9eg1h
@user-jm3zp9eg1h 2 жыл бұрын
@ka6911
@ka6911 2 жыл бұрын
點好讚啦
@lyc6568
@lyc6568 2 жыл бұрын
点赞了!
@jakahsa1633
@jakahsa1633 2 жыл бұрын
🙋妳好, 請问,猪肉斤两,謝謝!
@josephlian3895
@josephlian3895 2 жыл бұрын
谢谢你的分享
@chauyuenchan3680
@chauyuenchan3680 2 жыл бұрын
好食晚上做👍👍👍👍KK
@jennyyelia1981
@jennyyelia1981 2 жыл бұрын
👍👍👍
@jesslee9721
@jesslee9721 Жыл бұрын
Nice yummy crispy pork strips. Can you provide me your fried crispy fish slices recipe in English. Thanks
@peggytai9229
@peggytai9229 Жыл бұрын
请问你用的是猪的哪个部分的肉?
@arnulfobiblanias2070
@arnulfobiblanias2070 Жыл бұрын
can you give english recipe please
@elainechan3453
@elainechan3453 2 жыл бұрын
多少肉 加3衹蛋清 也不説明白 難道1斤或2斤都放3衹蛋清嗎
@user-no7je7hi1n
@user-no7je7hi1n 2 жыл бұрын
紅薯澱粉就是地瓜粉炸 炸排骨酥也是用地瓜粉,裹乾粉炸更酥
@user-uq3jb1cy9v
@user-uq3jb1cy9v 2 жыл бұрын
米先家
@jinmw2680
@jinmw2680 2 жыл бұрын
放在冰箱冷冻还能脆吗?你是怎么想的 画蛇添足
@guoliangzhang6084
@guoliangzhang6084 2 жыл бұрын
江浙一带的很少会加花椒的。通常西南,西北或者是北方加花椒吧?
@wfteong9794
@wfteong9794 2 жыл бұрын
谢谢🙏指导,不过老师妳加盐又加生抽好像比较重口味,假如我不加盐只加生抽和老抽这样可以吗?
@pengkeechuah74
@pengkeechuah74 2 жыл бұрын
Ok be
@user-no1fx1pm6l
@user-no1fx1pm6l Ай бұрын
谢谢版主分享!
@sokmuichan9849
@sokmuichan9849 2 жыл бұрын
👍⋯⋯
@user-di8ct4vj8v
@user-di8ct4vj8v 2 жыл бұрын
機車啦,地瓜粉,地瓜粉
@khuongtran452
@khuongtran452 2 жыл бұрын
dịch tieng viet cho hieu
@hsuehchihliao1324
@hsuehchihliao1324 2 жыл бұрын
不好意思,請教一下❗️ 冷凍後,拿出來如何加熱,味道才不會跑? 謝謝🙏🙏
@galaxywolfkawaii8313
@galaxywolfkawaii8313 2 жыл бұрын
烤箱或者空气炸锅加热
@august55
@august55 2 жыл бұрын
油温不够就下了
@dtd3088
@dtd3088 2 жыл бұрын
囉嗦,2倍速看感覺還是慢⋯⋯
@goahkeat3715
@goahkeat3715 2 жыл бұрын
开片了!就播呀!还买关子!累
@user-wf6op2kf7c
@user-wf6op2kf7c 2 жыл бұрын
要給贊的 我都不給
@wqwan9990
@wqwan9990 2 жыл бұрын
照做了!不脆!
@wqwan9990
@wqwan9990 2 жыл бұрын
做好后不到一小时就软软的!
@weaponscommanderroringusan5625
@weaponscommanderroringusan5625 2 жыл бұрын
🧃🐙no English available for this? I gather from the comments section that it's crispy fried pork, using sweet potato flour or starch, I don't know which.
@hanssommer4002
@hanssommer4002 2 жыл бұрын
The starch that is made from sweet potato
@weaponscommanderroringusan5625
@weaponscommanderroringusan5625 2 жыл бұрын
@@hanssommer4002 👍thanks
@meilangchan2455
@meilangchan2455 2 жыл бұрын
不必用蛋清,只用干蕃薯粉裹豬肉炸更酥脆
@leozhang2084
@leozhang2084 2 жыл бұрын
水平不怎么样呀
@liyalei570
@liyalei570 2 жыл бұрын
你是云南哪点儿呢?
@yuchentang7308
@yuchentang7308 2 жыл бұрын
過程好冗長,可以加速一下!
@user-lq7ti7tw4d
@user-lq7ti7tw4d Жыл бұрын
问题是我没有发财的小手怎么办?
@user-gt6he4ib4b
@user-gt6he4ib4b 2 ай бұрын
🙏🙏🙏❤❤❤🌹🌹🌹😘
@jiaolee3792
@jiaolee3792 2 жыл бұрын
这KZfaqr 是云南人吧。。。
@lucytun9155
@lucytun9155 Жыл бұрын
我也听出云南口音 🤣🤣
@user-ke4rv6gu4p
@user-ke4rv6gu4p 2 жыл бұрын
我聽不懂什麼生抽和老抽
@cindyb6065
@cindyb6065 2 жыл бұрын
生抽就是酱油
@EllenEngie
@EllenEngie 2 жыл бұрын
生抽是酱青light soya sauce, 老抽是黑醬油。我煮不需要用老抽上色,因為油炸的自然就會現金黄色。
@weiwangxu1717
@weiwangxu1717 2 жыл бұрын
👇👇
@meilangchan2455
@meilangchan2455 2 жыл бұрын
不必用蛋清,用豬肉裹干蕃薯粉来炸更酥脆
@zhaoyy2005
@zhaoyy2005 2 жыл бұрын
番薯粉,地瓜粉,红薯粉都是一样的。蛋清和蛋黄都可用。
@lessonlearned9399
@lessonlearned9399 2 жыл бұрын
Can I use corn starch if I don't have sweet potato starch ?
@lucytun9155
@lucytun9155 Жыл бұрын
Yes! you can. We used corn starch all the times
@user-ob8hj5xd4k
@user-ob8hj5xd4k 2 ай бұрын
@user-ob8hj5xd4k
@user-ob8hj5xd4k 2 ай бұрын
@user-gz1yz7jo3z
@user-gz1yz7jo3z Жыл бұрын
油炸肉再加油没有道理!
@a0988007200
@a0988007200 2 жыл бұрын
炸起來不好吃?!根本沒所謂外酥內軟而且粉很容易回軟?🤔😤
@liufangtong2580
@liufangtong2580 2 жыл бұрын
点赞感谢分享美味 kzfaq.info/get/bejne/n7SmobqBnJ-cm2w.html
@pohlaisoh7409
@pohlaisoh7409 2 жыл бұрын
.
@chonghwachan809
@chonghwachan809 2 жыл бұрын
@christinekorek8702
@christinekorek8702 2 жыл бұрын
Stupid. 只用淀粉和蛋清根本攉不开全部粘在一起
@xyzxyz1908
@xyzxyz1908 11 ай бұрын
Super unhealthy food
@666rjl
@666rjl 2 жыл бұрын
误导
@user-uf4gh1tt7r
@user-uf4gh1tt7r 2 жыл бұрын
@waiiengchoi7742
@waiiengchoi7742 2 жыл бұрын
👍👍👍
@user-bn5mh3yl3d
@user-bn5mh3yl3d 2 жыл бұрын
Balloon Stepping Challenge: Barry Policeman Vs  Herobrine and His Friends
00:28
Пробую самое сладкое вещество во Вселенной
00:41
1 класс vs 11 класс  (игрушка)
00:30
БЕРТ
Рет қаралды 4,3 МЛН
Balloon Stepping Challenge: Barry Policeman Vs  Herobrine and His Friends
00:28