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#酸奶蛋糕#無油蛋糕#無麩質蛋糕#Yogurt cake#oil-free cake#gluten-free cake
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溫馨提示:
⭐食譜内的鷄蛋是大鷄蛋,每個大約60g。
⭐食譜内的酸奶是含糖的,如果使用不含糖的,請按你的喜好加入適量的糖。
⭐在烘烤之前必须预热烤箱达到设定温度。
⭐因為每个烤箱都有所不同,在食譜裏的烘烤温度和时间仅作参考。
Tips:
⭐ The eggs in the recipe are large eggs, each about 60g.
⭐The yogurt in the recipe is sugary. If you use sugar-free yogurt, please add appropriate amount of sugar according to your preference.
⭐The oven must be preheated to reach the set temperature before baking.
⭐Because each oven is different, the baking temperature and time in the recipe are for reference only.
Consejos:
⭐ Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60 g.
⭐El yogur de la receta es azucarado. Si usa yogur sin azúcar, agregue la cantidad adecuada de azúcar según sus preferencias.
⭐ El horno debe precalentarse para alcanzar la temperatura programada antes de hornear.
⭐ Debido a que cada horno es diferente, la temperatura y el tiempo de horneado en la receta son solo de referencia.
成份:(6寸圓形蛋糕模)
650g/2.6杯室溫香草味酸奶
70g/5.5湯匙玉米澱粉
5個室溫大鷄蛋
预热烤爐170℃/338℉(中層)烤30分鐘,轉160℃/320℉烤20分鐘,關爐後30分鐘取出(如果想軟滑,這一步可省去)。
Recipe:(6 inches round cake mold)
650g/2.6cups room temperature vanilla yogurt
70g/5.5tbsps corn starch
5 room temperature large eggs
Preheat the oven at 170℃/338℉ (middle layer) and bake for 30 minutes, then switch to 160℃/320℉ for 20 minutes, turn off the oven and after 30 minutes take it out(If you want to be soft and smooth, this step can be omitted).
Receta: (Molde de pastel redondo de 6 pulgadas)
650g/2.6tazas de yogur de vainilla a temperatura ambiente
70g/5. 5cucharadas de almidón de maíz
5 huevos grandes a temperatura ambiente
Precaliente el horno a 170℃/338℉(capa intermedia) y hornee durante 30 minutos, luego cambie a 160℃/320℉ durante 20 minutos, apague el horno y después de 30 minutos sáquelo(Si desea ser suave y terso, este paso se puede omitir).
相同形狀的模/same shape/ misma forma:
6inch/pulgada X 0.6 = 4.7inch/pulgada
6inch/pulgada X 1.5 = 7inch/pulgada
6inch/pulgada X 2.0 = 8inch/pulgada
8inch/pulgada X 0.5 = 6inch/pulgada
8inch/pulgada X 0.75 = 7inch/pulgada
不同形狀的模/different shape/ forma diferente:
8inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo
8inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 8inch/pulgada 方模/square/ cuadrado
• 這是我做過最簡單的酸奶蛋糕👍不放油不放糖不放...