【厚揚げとなすのゴマ味噌煮】
厚揚げシリーズ！！！
今回は煮物です。
煮物なんですけど煮込みません
煮込まないのに
とろとろやわやわ味しみしみ
ウソみたいだけどホント。
これはもう、間違いなくごはんがすすむ！
お弁当にもグーな一品です。
ちょっと濃いめの甘辛味なのですが
塩分気にする方には
調味料の減らすポイントも紹介していますよ～～。
煮物があると、なんかほっとしますよね。
ささっと作って、ほっこりしてくださいませ。
本日のおまけは
あれをあれしちゃって
これはお酒にも合うと思うよ。
最後まで見てね～～♪
＜材料＞（作りやすい分量）
ナス･･････････････････2本
厚揚げ････････････････1丁（200g）
しょうが･･････････････1かけ
Ａ）砂糖･･････････････大1
　　みりん････････････大1
　　醤油･･････････････大1
　　水････････････････50㎖
味噌･･････････････････大1
かつお節･･････････････1パック（4g）
炒りごま･･････････････適量
ゴマ油････････････････適量
＊保存は冷蔵庫で2～3日。
＊保存すると、厚揚げにナスの紫色が移りますが、味は問題ありません。
ご了承ください。
＊塩分を気にする人は、Aの調味料を半分まで減らせます。（水はそのまま）
【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】
👉www.nabekama.jp/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
毎週火曜日 19：00に配信！
チャンネル登録もよろしくお願いします😊
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
なべかまぺえじ(公式HP)▶︎www.nabekama.jp/
Twitter▷ / toshiko0813
Instagram▶︎ / okuzono.toshiko
Facebook▷ / okuzono.toshiko
お仕事依頼＆お問い合わせはこちらまで
www.nabekama.jp/contact/
《書籍のお知らせ📚✨》
『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』
▷www.amazon.co.jp/dp/4058012072/
『おうちで手軽に免疫力アップ！まいにち腸活スープ』
▷www.amazon.co.jp/dp/4569848214/
『奥薗壽子のスープジャーのお弁当　手作りスープはカラダにやさしい！』
▷www.amazon.co.jp/dp/4418133445/
▼絵文字・BGM・SE
BGM：Vace Music Library
vmp-vml.com/
Icons Emoji.
icons8.com/
OtoLogic
otologic.jp/
効果音ラボ
soundeffect-lab.info
#奥薗壽子
#奥薗壽子の日めくりレシピ
#簡単おかず
#ナス
#厚揚げ
#味噌煮
#お弁当
#作り置き