Grande piatto, come tutti quelli napoletani ovviamente, poi, con uno chef simile, la ricetta non può che essere perfetta, complimenti veri chef Raffaele!

Grande piatto Chef! mi ricorda la mia infanzia e la genovese che preparava mammà.

Con Lenti siamo in mano all'arte come si dice a Napoli e anche altrove in Italia

Raffaeleeeeeee!!!...di tutti i piatti che c'hai offerto questo è qualcosa di più,qui si va a toccare il cuore e come in amore certe volte capita che si voglion dire tante cose che la cosa migliore è non dire niente....vorrei tanto stringerti la mano.fantastico chef..grande chef grande davvero(anch'io sto per il vino bianco😀😀😀)....grazieeee ancora🙏🙏🙏👍👋

Raffaele sei un grande!! Madoo.. che genovese che hai fatto!!

It looks amazing 🙂

Ottimo piatto! Che olio extravergine usi? Di che marca?

Spettacolare

Alto livello

Raffaelle, ciao da New York. Fantastico. La nostra ricetta di famiglia Genovese prevede il vitello al posto del manzo. Hai provato? Buona fortuna.

Mi permetta.....ziti LISCI!!!....

Che goduria 😋👏 anche mamma la faceva così unica cosa lei adorava farla.con le tripoline non con i ziti

Raffaele Lenti offre sempre spunti molto interessanti. Proposte che rispettano ed esaltano la migliore tradizione culinaria italiana/napoletana. Solo un piccolissimo appunto: indicare le dosi con maggior precisione. Purtroppo non siamo tutti chef esperti!

Grazie

raffaele buongiorno, mi potresti ripetere lla quantità di cipolle per ogni kg di carne, ricetta fantastica . buona giornata

Il mestolo prendilo di legno