igen ... sajnos !!!!

Nagyon szívesen. Örülök, hogy tetszenek; ha több időm lesz, jönnek még. Köszönöm a visszajelzést. :)

Persze, ennyin nem múlik.

Thanks for watching the video. I'm happy you like it. This avocado cream is super delicious and healthy. Let me know how you like it. The last ingredient is sour cream. :)

Tervben van a későbbi videóknál a 'normál' hang. (Eleinte rövidebb videókat szerettem volna, ezért lett így 'felgyorsítva' egy kicsit, amitől ilyen lett a hang, valamint a visszhang csökkentése miatt hagytam így.) Köszönöm az visszajelzést. :)

Szerintem nem fog megromlani annyitól. De ez több mindentől is függ. Az erjedés korai vagy későbbi szakaszában történt-e (milyen intenzív volt az erjedés akkor éppen), mennyi ideig nem volt rajta a kotyogó, mekkora a edény nyílása, stb. Megromlani nem fog és valószínűleg megsavanyodni sem (nem jutott be annyi oxigén a levegővel, ami bajt okozhatna, ráadásul a képződő szén-dioxid nehezebb a levegőnél, ezért nem is nagyon engedi be). Véleményem szerint nem okozott bajt, hogy lejött a kotyogó párszor. Sok sikert kívánok, és nagyon finom, zamatos végeredményt! :)

@@simplyinthekitchen3118 köszönöm válaszod! a szélén jött le egy pár centi mióta lefogattam komolyabban azóta is pezseg és kotyog

@@szalkagyuri Nem lesz ott semmi baj... :)

Köszönöm az észrevételét. Sajnálom, hogy így sikerült megfogalmaznia.

Ez is cél volt. Örülök, hogy jól szórakoztál. 😃

Igen, használható. Én többféle rügyből készítettem a likőrt, volt köztük ezüstfenyő is, és nem lett kellemetlen íze tőle; sőt, egész finom lett. :)

@@simplyinthekitchen3118 Köszönöm.

@@evavarga7510 Igazán nincs mit. Remélem, tudtam segíteni, és remélem, finom lesz, ha elkészül a likőr. :)

Köszönöm. :) A torzított hanggal többek közt a visszhangzást próbáltam enyhíteni (így nem annyira hallatszik). Igyekszem különlegességeket (is) elkészíteni. A szörp íze egészen érdekes: mikor issza az ember, olyan, mintha közben egy nagy csokor ibolyába szagolna bele. Nagyon kellemes, pozitív értelemben furcsa élmény. :)

@@simplyinthekitchen3118 bár a hang először szokatlan volt - ahogy a tartalma sem szokványos. Nekem egy az egyben tetszik, úgy, ahogy van! :) Az infót épp most fel is használom!

Szia! :)

Emlékszel rám

@@brigihajdu9117 Hogyne emlékeznék. Sosem felejtelek el titeket.

Akkor jó

Jók a videóid

"Igyekeztem." :) De azért remélem, mégsem annyira nagyon zavaros. :)

Ha abból a 'szörpből' indul ki, mint a videóban, akkor egy elég édes bor lesz belőle, és a nagy cukortartalom elviszi a sűrűségét, ezért nehéz fokolni, de kb. 10%-os lett az alkoholtartalma. Mivel itt bodzavirágból indulunk ki, muszáj hozzáadni cukrot, mert a virágban nincs. Kevesebb cukorral lehet szárazabb bort készíteni, de valamennyi cukor kell, hisz abból lesz az alkohol. Én próbáltam speciális élesztővel, úgy 15-17 fokos bort is sikerült készíteni bodzavirágból. Ezt egyébként le is lehetne akár főzni bodzavirág "pálinkának"... :) Ha bármilyen kérdése van, írjon, szívesen válaszolok, ha tudok. Szép napot!

@@simplyinthekitchen3118 Koszonom a valaszt esetleg megtudhatom milyen specialis eleszto neveve

Én megpróbáltam sima bolti élesztővel is, a speciális élesztő neve pedig Alcotec 48. Ma már elég nagy a választék a különleges fajélesztőkből, és elég sok helyen lehet kapni is. Vannak direkt borokhoz, gyümölcshöz (bor vagy cefre) és sörhöz kifejlesztett fajélesztők is. Itt talál néhányat: palinkaust.hu/ olaszsped.com/index.php?main_page=index&cPath=70_38&zenid=b3560a4859a4441e9bad065fc244352e Remélem, tudtam segíteni. Szép napot!

Én is, hisz a töltelék az egyik lényeg! :) Csak nem akartam, hogy épp a videóban robbanjon szét a sütemény a sok töltelék miatt :D

Szia emlékszel rám dödi vagyok

Így igaz :) A csatornán bemutatott többi étel is Haldenben készült el; néhány kivételtől eltekintve leginkább norvég eredetű hozzávalókból. Azóta visszatértem Magyarországra, a jövőbeni receptek itt fognak elkészülni...

Örülök, hogy kipróbáltad és annak is, hogy ízlett! :-)

Thanks :-)

Köszönöm az észrevételt. Azért választottam olyan receptet, amibe nem kell cukor, mert édesanyám és nagymamáim is cukor nélkül készítették a hókiflit, és finom lett :) Az interneten több olyan hókifli recept is van, amiben szerepel cukor; sok olyan van, ami csak 1-2 evőkanál cukrot ír a tésztába, de nekem cukor nélkül is nagyon jóízű és jó állagú lett a tészta, ami nekem tojás nélkül is kitűnően összeállt, és szerintem az élesztő is felesleges bele, mert nem kell kelnie, hisz ez így is egy könnyed, lágy, omlós tészta lesz (kicsit hasonló, mint a például a linzer vagy az isler tésztája). A vaj, amit tettem bele, 80% zsírt tartalmazott, de pluszba tettem még két jó nagy evőkanál zsírt is, ami kb. 6-8 dkg lehet (ráadásul én nem fél kiló, hanem csak 40 dkg lisztből indultam ki), ezért egyáltalán nem lett száraz. Mindezzel nem azt mondom, hogy a recept, amit leírt, nem jó (valószínűleg az is nagyon finom) :-) Kellemes napot!

Sokféle jó hókifli recept kering, a neten. Az én Nagymamám, Édesanyám, és én is a vidis recept szerint csinálom a tésztát. Tölteni, kiflizni hol így, hol úgy szoktam, és attól hókifli, hogy fehér a tésztája és a porcukor rajta. Szóval a fenti recept (is) jó!!!

Szuper! Szívesen! :-)

Kész szerencse, hogy te igen, ezek szerint. Ohh, várj, nem találom a videód. Bakker, na, nem baj, így is elhiszem neked, hogy szakértőzni jöttél ide a semmiből, véletlenül sem csak pöcsfejkedni...

Készítheted citrommal is, egy icipicit más lesz tőle az avokádókrém íze (de szerintem finom lesz így is). Nem létfontosságú a lime, de ha majd egyszer lesz lehetőséged, próbáld ki azzal is (elvileg azzal az igazi) :-) Jó étvágyat!

Köszönöm! Finom lett!

Nincs mit. Örülök, hogy ízlett :-)

Köszönöm, hogy kipróbáltad, és örülök, hogy ízlett :-)