Жыл бұрын
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Пікірлер
@ulrano1515 Күн бұрын
Die Italiener lachen sich schlapp....
@Deya_Pichardo 4 күн бұрын
Sehr gutes Video…!! 😊
@DerKaffeelehrer 9 күн бұрын
Die Sette ist leider sehr laut. Die Wi mit der Waage war gut. Bei der Niche ist es schade, dass sie nur in GB zu bekommen ist. Die Mignon ist nicht so praktisch, wie ich finde. Da die Niche fast keinen Totraum hat, finde ich es gut.
@dabougi8063 10 күн бұрын
Just tap the thing after shaking. Hardly any sticking grounds left. Also, when "pulling the plunger", use both hands and do it via funnel or just from a little above- the result is way better. I use it as an alternative for a normal cup to grind into- transfering to the PF is way better withe the shaker/tumbler. Sometimes I still use the WDT Tool to groom the grounds. -> as a cup, great. But not instead if WDT (just sometimes)
@basimusicaliintrovabili 11 күн бұрын
Hey, kannst du mir sagen, wo du das Mahlrädchen für die Specialita hast machen lassen?
@bmwm2753 12 күн бұрын
Was hälst du eigentlich von Mahlkönig gibt ja auch Home Versionen!
@felixzimmerling2509 14 күн бұрын
150ml ist iwie auch ne halb leere Tasse, wie kann ich auf 240 ml kommen ?😅
@PM-oq6ku 16 күн бұрын
Einkreiser ohne Dampf
@PM-oq6ku 16 күн бұрын
Warum Filterkaffee? Das ganze Öl bleibt im Filter! French Press ist viel geschmackvoller
@Master161000 24 күн бұрын
Moin! Habe die Silvia V6 , Weil du sie damals auch hatte. Nutze das mitgelieferte Doppelsieb und 14g Füllung. Der Puk klebt sehr häufig an der brühgruppe. Kannst du da Abhilfe schaffen?
@lukadragicevic6436 24 күн бұрын
Ich habe die gleiche Maschine , kriege aber nur 15g Kaffee in das Sieb rein, gibt es einen Grund dafür?
@trafalgarlaw7109 25 күн бұрын
Ich freue mich sehr auf den Kanal gestoßen zu sein. Nun liegt das Video ja schon etwas zurück. Welches Flaschenwasser würdest du heute für Espresso empfehlen? Ich habe mir vor kurzem meine erste siebträger zugelegt :)
@xDanny88 28 күн бұрын
Bin mit meiner neuen Mara X V2 ein bisschen ratlos. Beim verwenden des 18-21 gr Doppelsieb steigt der Brühdruck nicht höher als 4 Bar. Mit Blindsieb innerhalb von 10 Sekunden steigt er jedoch kontinuierlich auf seine 9 Bar an. Die Seitliche BrühPrio ist auf 1 und die Temperatur auf 0 Stellung eingestellt. Gemahlen wird mit der G-Iota Pro DF83 V2 mit den Mahlstufen von 10-15 was passen sollte. Kaffee wird der Apas mit 18 gr im Verhältnis von 1:2 oder 1:2,5 benutzt. Richtiges Tampen und Vorbereitung Passt auch. Kann ich davon ausgehen das die Maschine vom Werk aus nicht korrekt eingestellt ist ( was für den Preis schade wäre ) und ich mit deinem sehr aufschlussreichen Video den Fehler schnell korrigieren kann ?? Ich freue mich über Tipps und auf die nächsten Videos von dir .
@leylagocmen6198 Ай бұрын
Ich habe echt lange gesucht, aber diese Zubereitungsart gefällt mir am besten. Allerdings ist die genaue Bezeichnung "Cappuccino freddo" und nicht umgekehrt. Vielen herzlichen Dank für den Beitrag!
@I1s7a Ай бұрын
Den Espresso auch aufschäumen
@I1s7a Ай бұрын
Dann wird es noch besser noch cremiger
@mehrdadhaghighi5140 Ай бұрын
Ich hätte ein Produkt für dich zum testen - ohne zwang zu einem Video. Es handelt sich hierbei um ein WDT Planetary Gear Tool. Hättest du Interesse? Ich würde es dir gerne kostenlos zuschicken als Geschenk 😊
@TheBaristaGame Ай бұрын
@@mehrdadhaghighi5140 Hey, danke für das Angebot! Falls du das Tool von Umikot meinst, das wurde mir bereits gedruckt. Das nutze ich eigentlich immer in der Routine.👍🏼
@mehrdadhaghighi5140 Ай бұрын
@@TheBaristaGame Ich spreche tatsächlich von einem anderen Tool mit integrierten Kugellagern, höhenverstellbarer Einstellung, integriertem Griff und noch ein paar weiteren Features. Hättest du Interesse?
@TheBaristaGame Ай бұрын
(Aff-Links) Tamper: amzlink.to/az0VbbMBJSzPl WDT-Tool 2.0: amzlink.to/az0BNVW33rVif
@user-ns4em5sk9b Ай бұрын
Es gibt dafür auch diverse, 3D-gedruckte Auslaufverlängerungen. Schau z. B. auf einem früher mal beliebten Auktionsportal nach "Rancilio Silvia Adapter"
@bernhardkranichsberg5997 Ай бұрын
Einfach und gut erklärt. Sehr gut.
@trafalgarlaw7109 Ай бұрын
Gibt es mittlerweile Websiten, die auf Bestellung rösten? Ich habe davon mal gelesen aber ohne genaue Seitenangabe. Vielleicht kennt die Website hier ja jemand:)
@Trisches Ай бұрын
Hallo, ich besitze seit wenigen Tagen nun auch eine Lelit Mara X und hätte eine Frage. Aus dem Kopf der Brühgruppe läuft bei mir das wasser nicht gleichmäßig über die gesamte Fläche, sondern es bilden sich meist so 3 Wasserströme, die dann hinabfließen. Woran kann das liegen?
@verenaw.5952 Ай бұрын
Ahhh hab so ein Tool seit einem halben Jahr und wusste nicht, wie ich es einstellen muss.😂 Dankeschön!!
@user-ns4em5sk9b 2 ай бұрын
In zwei Punkten möchte ich dir mit langjähriger Erfahrung sehr deutlich widersprechen: 1. WDT mit einem Zahnstocher ist ziemlich schlecht, damit reißt man eher neue Löcher auf. Gut geeignet ist ein Nadelwerkzeug (Akkupunkturnadel, mit einer Dicke zwischen 0,25 und 0,4 mm) 2. Auch denn die glatte Oberfläche schön aussieht: Distribution-Tools sind schlecht. Sie verdichten den Puck schon beim Aufsetzen ungleichmäßig
@TheBaristaGame 2 ай бұрын
Kann ich dir zustimmen.👍🏼 Das Video ist etwas älter. WDT Tools waren rar um die Zeit und in ihren ersten Anfängen (Zahnstocher, Kuchengabel), um irgendwie die blöden Klümpchen zu brechen.☺️
@erikivar5563 2 ай бұрын
Danke für den Tipp ich steige jetzt in die Siebträgermaschinenwelt ein bin nächste Woche auf mein Gerät gespannt und setzte das hier direkt mal um
@danielpinkelnig 2 ай бұрын
Danke für das super Tutorial. Auf wieviel Bar sollte die Maschine bei der Extraktion kommen? ich probiere gerade mit meiner neuen Lelit Mara ein bisschen was aus aber bin noch nicht so zufrieden 😅
@TheBaristaGame 2 ай бұрын
Danke. Der Druck ist beim Café Créme eher zu vernachlässigen, da es ja keinen wirklichen fein gepressten Puck gibt. Also peil erstmal die Brühwerte an und schau, dass du auf die Durchlaufzeiten kommst. Bei der Mara dauert es vielleicht ein paar Sekunden länger.
@linoventura644 2 ай бұрын
Wichtig kein kochendes Wasser verwenden sondern 2 min abkühlen lassen. Sonst gehen die Aromen kaputt.
@pirinchuda 2 ай бұрын
Sehr deutlich erklärt❤
@fwinken93 2 ай бұрын
Kannst du mir mal den Link zu deiner Tafel schicken? :) möchte auch Preise für meine Family festlegen😂
@TheBaristaGame 2 ай бұрын
😂👍🏼 Hier wäre eine ähnliche Tafel: amzlink.to/az0UVbAdM2Md9 Meine war damals von Depot, aber die wurde wohl aus dem Sortiment genommen.
@fwinken93 2 ай бұрын
Danke ;)
@ekiem8 2 ай бұрын
Vielen Dank für das Video! Das war deutlich einfacher als ich vorher dachte :)
@hannahbaaske9494 2 ай бұрын
Hey! Ich habe mir vor kurzem die Lelit Mara X v2 gekauft und deine Videos sind eine Riesen Hilfe! Ich habe aber ein Problem, jedes Mal wenn die extraktion vorbei ist und ich den Hebel umlege, tropft es für eine ziemlich lange Zeit weiter und hört nicht auf. Hast du einen Tipp woran das liegen könnte?
@eduardg5619 2 ай бұрын
Hat schon jemand mal versucht den Boden abzuflexen, sozusagen bodenloser DIY Siebträger'?
@TheBaristaGame 2 ай бұрын
Damals bei der EC685, habe ich einige gesehen, die es gemacht haben. Gefühlsmäßig war es eher dünneres Material, aber möglich. Findest du keinen Bodenlosen für deine Maschine?
@pumpingmo4511 2 ай бұрын
Hi, welchen Aufbau hast du bei deiner Eureka? Danke!
@meinhendl 2 ай бұрын
ein unbeschreiblich guter , informativer kanal ! danke !
@TheBaristaGame 2 ай бұрын
Was ein Lob!! Vielen lieben Dank.
@LeoLife33 2 ай бұрын
Gibt's da irgendwas um diese Schraube aufzukriegen, ich hab total Probleme die aufzukriegen
@simonw.8842 2 ай бұрын
Hallo @TheBaristaGame, vielen Dank für deine tollen Videos! Welche Milch empfiehlst du zum Aufschäumen bei Laktoseintoleranz? Hafer, Cashew- oder Mandelmilch?
@TheBaristaGame 2 ай бұрын
Hier bekommst du die Aeropress im Video: amzlink.to/az0B6pCnlLtm1 (Werbung). Es mittlerweile auch eine "Clear"-Variante. Die rote ist etwas Oldschool, hat aber auch ihren Charm:)
@ornottobe8325 2 ай бұрын
Kleine Warnung. Ich habe neulich gelernt, dass viele Leute den Wasserkocher im Hotel nutzen, um ihre Unterhosen darin abzukochen. Ich würde den also nicht nutzen😉
@TheBaristaGame 2 ай бұрын
Warum kocht man seine Unterhosen in Wasserkochern nochmal ab?
@ornottobe8325 2 ай бұрын
@@TheBaristaGame Vermutlich wenn Leute auf Reisen nicht genug Unterhosen dabei haben. Um dann die Keime abzutöten und sie wieder zu tragen. Ich habe das neulich in einer Quizshow im Fernsehen gesehen und dann gegoogelt. Menschen sind rücksichtslos😅
@TheBaristaGame 2 ай бұрын
@@ornottobe8325 Kaffee schmeckte gut, ich möchte nicht weiter drüber nachdenken! 😂
@CB-nc6zd 2 ай бұрын
Welche Handmühle nutzt du?
@TheBaristaGame 2 ай бұрын
@@CB-nc6zd Das hier ist die neuste Version von meiner: amzlink.to/az0aXpCt8kYyJ (Aff-Link). Habe sie damals extra für Filterkaffee gekauft, wo einiges reinpasst (36Gr.). Sie ist aber eine Allroundmühle. :)
@TheBaristaGame 3 ай бұрын
In meiner Storefront habe ich dir verschiedene Preiskategorien von Siebträgern mit Equipment zusammengestellt: amzlink.to/az0hH5912FEfW (Affiliate Link). Hier ist eigentlich für jeden was dabei, der in das "Siebträger-Game" einsteigen möchte. :)
@TheBaristaGame 3 ай бұрын
Hier findet ihr das Equipment: ISI Nitro Coffee Zubereiter: amzlink.to/az06rzqCp7AO7 N2 Kapseln: amzlink.to/az0aEAzwVVKOF Nitro Coffee Zubereiter 0,5L: amzlink.to/az03LpQVFuZBN (Werbung, Affiliate Links)
@svennybenny1973 3 ай бұрын
Super erklärt, hab es genauso heute gemacht. Hat alles top funktioniert.
@missofkitchen3458 3 ай бұрын
Ich finden denn perfekt und hab dazu die Stone pure siebträger
@progreviews 3 ай бұрын
Mega Art zu erklären! Und zum glueck keine Musik im Hintergrund! Danke!!
@dinomuhic 3 ай бұрын
Sorry. Aber das ist bescheuert.
@SDSlowmo 3 ай бұрын
Man könnte natürlich auch Verteiler sagen, aber das ist wahrscheinlich zu deutsch. ;-)
@felixzimmerling2509 3 ай бұрын
Finde das Konzept fragwürdig, unten hängt der Espresso und oben der kalte Milchschaum.. richtig vermischen lässt sich das ganze nicht, und wenn Mans ewig rührt, dann trennt sich der Kaffee am Ende tzd von der Milch. 🤔
@TheBaristaGame 3 ай бұрын
Falls du trotzdem kalte Kaffeespezialitäten trinken möchtest, ist dann vielleicht eher der Draft Latte etwas für dich. Der ist homogener geschäumt. Aber welches Kaffeegetränk trennt sich nicht von dem Milchschaum? Das verstehe ich irgendwie nicht.
@felixzimmerling2509 3 ай бұрын
@@TheBaristaGame Danke für den Tipp! Naja, vllt hab ich es blöd formuliert, aber wenn ich nen Latte oder Cappuccino trinke und umrühre, habe ich ja eine homogene Kaffee/milchmischung. Der Freddo Cappuccino erinner mich schon fast an einen klassischen Frappé, wo der Milchschaum oben draufliegt und nicht getrunken wird, da zu bitter und intensiv. Habe heute nen Freddo Cappuccino gemacht und habe ihn in einem schmaleren und etwas höheren Glas serviert und mit Röhrchen getrunken. Vllt war das der „Fehler“, denn ich habe fast schwarzen Espresso getrunken, und wenig von der Milch gehabt. Muss eventuell meine Lippen ans Glas ansetzen 😂 Edit: DRAFT LATTE!! Hab dein Video gesehen und genau sowas will ich trinken, habs immer nur anders gemacht und die Milch aufgeschäumt, abkühlen lassen und dann vermischt, aber deine Anleitung ist Bombe! Hätte ich das Video gleich gesehen hätte ich mir den elektrischen Milchaufschäumer von Tchibo gespart, der kann kalten Milchschaum machen, dachte dann wird’s besser als es abkühlen zu lassen.. aber wie du selbst sagst, beim draft latte ist die Masse homogener und beim Freddo Cappuccino wirkt der Milchschaum wie Dekoration😁
@unholy587 3 ай бұрын
Welche Bohnen verwendest du dafür ? Ich bin immer noch auf der Suche nach fruchtigen Bohnen für Filter. Yirgacheffe habe ich bereits probiert.
@TheBaristaGame 3 ай бұрын
Hey, das sind Papua-Neuguinea natural Bohnen, unfassbar fruchtig. Mango. Leider ist keine Ernte mehr da :( Welche ich empfehlen kann, ist MaxFruit. Das ist auch ein anderes Level.
@wytties3399 3 ай бұрын
super video
@TheBaristaGame 3 ай бұрын
Dankeschön!!! ☺️
@goodlife2144 3 ай бұрын
Wie bekommt man mehr als nur einen Liter? Gibt es größere Behälter?
@TheBaristaGame 3 ай бұрын
Ja, es gibt auch 2-3 Liter Kanister, in denen dann 2-3 N2-Kapseln kommen. Eignet sich auch echt gut für kleine Cafés. Zum Beispiel dieser, gibt es aber auch noch größer: amzn.to/4bDII3O LG :)
@goodlife2144 3 ай бұрын
@@TheBaristaGameaaaaahh, sehr gut 👍🏼 vielen Dank!
@herbertlangohr8926 3 ай бұрын
Mit Milch zubereiten und einem Aufschäumer schön cremig machen. Ohne den ganzen Quatsch. Espresso auf Eis ziehen vorne weg ist klar.
@lukasessert489 3 ай бұрын
Kleiner Tipp, Dreh den Behälter um bevor du das Gas einlässt, es wird besser wenn das Gas durch den Kaffee läuft.
@TheBaristaGame 3 ай бұрын
Ui, danke für den Tipp. Das probiere ich beim nächsten Mal aus! :)
@lukasessert489 3 ай бұрын
@@TheBaristaGame immer wieder gerne.