Пікірлер
@jeancharles6426
@jeancharles6426 24 күн бұрын
CC Anthony... Dans votre pdf comment prendre soin de votre santé vous m'entionnez la corelation du sel et de l'hypertension. Mais ! C'est le sucre la cause... C'est lui quu empêche les reins de réguler le sel..... Les cetogéne nous pas de problème malgré une consommation importante de celui ci..
@damienjeanson2093
@damienjeanson2093 Ай бұрын
2 œufs coq,une portion de fromage,un trognon de pain,un thé,déjà..ça,après,je glisse un Fruit,avec une variance,un bol muesli,fruits secs,lait d’amandes,skyr ,mes collègues me demandes,où je trouve cette énergie..sûrement pas en mangeant des pitchs.
@leilamandi
@leilamandi Ай бұрын
Bonjour, merci pour cette vidéo très instructive, que pensez-vous des tests de tolérance IGG ?
@AnthonyBerthou-nutrition
@AnthonyBerthou-nutrition Ай бұрын
Bonjour, de manière globale, un résultat positif peut ne pas signifier une réponse problématique à l'aliment considéré, notamment lorsqu'il y a de nombreux résultats positifs (traduisant davantage une hyperperméabilité intestinale). Au-delà du coût, ils sont à réaliser en seconde intention en cas d'échec aux protocoles proposés.
@leilamandi
@leilamandi Ай бұрын
@@AnthonyBerthou-nutrition merci
@jeancharles6426
@jeancharles6426 Ай бұрын
Bonjour Anthony ! Dans votre livre traité de la pleine santé vous indiquez que les ApoE4 devraient aller vers une alimentation plus glucidique.... Je n'ai pas d'étude sous la main mais il me semble qu'ils ont aussi un problème de glycation... D'après le Docteur Gundry.
@AnthonyBerthou-nutrition
@AnthonyBerthou-nutrition Ай бұрын
Bonsoir Jean-Charles, une alimentation plus glucidique comparativement aux autres ApoE, ce qui ne signifie pas hyperglucidique et fortement insulino-sécrétrice :)
@jeancharles6426
@jeancharles6426 Ай бұрын
@@AnthonyBerthou-nutrition Merci beaucoup pour votre réponse 👍
@ibrahimadiallo299
@ibrahimadiallo299 2 ай бұрын
Masterclass cette video merci Dr
@anonymesansnom1574
@anonymesansnom1574 3 ай бұрын
merci beaucoup pour cette vidéo très complète et super intéressante ! vous m’aidez à préparer mon concours Sciences po
@christianbocca8620
@christianbocca8620 4 ай бұрын
Remplacer 3 % de protéines végétales par des protéines d’œuf était associé à une mortalité inférieure de 20 %.16 Bien entendu, ralentir le vieillissement ne consiste pas seulement à ajouter des années à votre vie, mais à ajouter de la vie à vos années. Un indice de vieillissement en mauvaise santé a été conçu pour mesurer les déficiences fonctionnelles, la vitalité, la santé mentale et la santé physique. Remplacer ne serait-ce que 1 % de l'apport calorique provenant des protéines végétales par des protéines animales était associé à une accumulation de déficit significativement moindre17, et le remplacement de 5 % pourrait réduire le risque de mortalité liée à la démence.18 Cela peut aider à expliquer pourquoi ceux qui ne mangent pas de viande peuvent être jusqu'à trois fois moins susceptible de développer une démence.19 En termes de durée de vie, manger un hamburger peut avoir autant d'impact sur l'espérance de vie que fumer deux cigarettes.20 Ainsi, s'il ne nous venait même pas à l'esprit d'allumer avant et après le déjeuner, Peut-être devrions-nous plutôt choisir le burrito aux haricots.
@justice1091
@justice1091 4 ай бұрын
J'ai entendu quelque part qu'il y avait 700 calories dans une baguette blanche
@jeancharles6426
@jeancharles6426 4 ай бұрын
Merci..... Je viens d'acheter votre livre😄😄 très très content 👍
@AnthonyBerthou-nutrition
@AnthonyBerthou-nutrition 4 ай бұрын
Merci!
@user-ug6he2do5o
@user-ug6he2do5o 5 ай бұрын
très bien 18:46
@patricktomgallois8543
@patricktomgallois8543 6 ай бұрын
Ne pas oublier la purée de sésame, sans oublier le " noir "....
@rimkajiou1401
@rimkajiou1401 6 ай бұрын
Magnifique explication merci beaucoup
@AnthonyBerthou-nutrition
@AnthonyBerthou-nutrition 6 ай бұрын
Merci!
@luiginagiuranno3023
@luiginagiuranno3023 7 ай бұрын
Manger du poisson blanc? Super bon
@laurence1020
@laurence1020 7 ай бұрын
Les protéines végétales s'assimilent à 25 pour cent et e manger beaucoup c'est pas la solution sauf pour le pré diabète qui risque de se montrer
@Tabbou26
@Tabbou26 7 ай бұрын
25% d'où ce chiffre sort ? et les protéines animales sont à combien d'après vos sources ?
@reneelechat5349
@reneelechat5349 22 күн бұрын
@@Tabbou26cf le score PDCAAS.
@Tabbou26
@Tabbou26 20 күн бұрын
@@reneelechat5349 Je ne trouve pas ce score pertinent : qui consomme des protéines d'une seule source dans la vie ? animal ou végétal, on consomme forcément des mélanges d'aliments, compléments ou pas
@corinne7830
@corinne7830 8 ай бұрын
On va se nourrir bientôt qu’en pilule 💊 car on a tellement dénutri la planète
@edengaming1631
@edengaming1631 8 ай бұрын
Je préfère le jus de pomme artisanal que l'eau mais ça me coute cher à la fin du mois ^^,
@jaimepaslescons
@jaimepaslescons 5 ай бұрын
Jus de pomme ☠️ Pomme 👍 Eau 👍
@edengaming1631
@edengaming1631 8 ай бұрын
Lait Matin Légé ou lait entié pour mon chocolat chaud Nesquik, accompagné de 5 à 7 Crakotte avec du beurre salé Président, c'est très bon niveau goût, après pour le reste j'en sais rien -.- Je suis constipé depuis tout petit, fécalome sur fécalome et j'ai eu un suivi pourri pendant 29 ans jusqu'à trouver enfin un Gastroentérologue qui a eu la place de m'avoir dans sa liste de patients chroniques à suivre
@jaimepaslescons
@jaimepaslescons 5 ай бұрын
Lait matin léger ☠️ Nesquik ☠️ Cracotte ☠️ Beurre salé 🤏
@catherinemadelaine1710
@catherinemadelaine1710 4 ай бұрын
Tentez de changer totalement votre alimentation en suivant la méthode CHRONO-NUTRITION du Dr Alain DELABOS généraliste nutritionniste avec bilan biologique pour connaître vos pathologies courage je vous souhaite le meilleur !
@reneelechat5349
@reneelechat5349 22 күн бұрын
Changez totalement d’alimentation, si vous voulez vous en sortir. Votre corps vous remerciera assez rapidement.
@dart_
@dart_ 9 ай бұрын
Presser des oranges fraiches au presse agrume à la maison n'est donc pas terrible ? J'imagine que c'est quand meme mieux que d'acheter des bouteilles de jus d'orange.
@jaimepaslescons
@jaimepaslescons 4 ай бұрын
Quand on pense sucre il faut penser fibres sinon c'est pas bon, les fibres permettent de ralentir le processus d'assimilation du sucre et évite les pics de glycémie qui sont tres mauvais pour la santé. Les jus ne sont pas bon même fait maison parce qu'on retire les fibres, pareil pour les céréales raffiné comme le riz blanc, les pâtes blanche ou la farine blanche. Les smoothie sont aussi a éviter car même si on garde les fibres elles sont réduite en poussière et donc perdent leur efficacité. Selon moi le meilleur petit déjeuner et j'ai tout essayé (céréales du petit dej, tartine beurre confiture, oeuf brouillé) le mieux c'est: une poignée de noix (cajou, pécan, noix de Grenoble, noix du Brésil, noisette...) un fruit (banane, pomme, poire, kiwi...) et de l'eau. Y'a rien de mieux, en plus ça évite de cuisiner au réveil. Bien sûr les noix il faut les prendre nature, moi j'ai acheté toute les sortes j'ai fais un mélange dans une grosse boîte et le matin avant de partir je prend une petite poignée, un fruit et une bouteille d'eau 👌
@dart_
@dart_ 9 ай бұрын
Dans les boulangeries c'est ce qu'ils vendent le plus le pain blanc, c'est dommage, les baguettes classiques et traditions sont partout en surnombre, c'est difficile de trouver des baguettes aux céréales/seigle
@jaimepaslescons
@jaimepaslescons 4 ай бұрын
Faut le faire soi même le pain, moi j'achete de la farine complète et je fais mon pain ça reviens 10 fois moins cher. A la boulangerie un pain complet ça coûte 2,50 euro il pèse 250g (donc 150g de farine + 100g d'eau) pour ce prix là t'as 1 kilos de farine complète tu peux faire 6 pain complet.
@kellysaro5977
@kellysaro5977 11 ай бұрын
Très bien expliqué merci beaucoup. 😊
@patricelodi
@patricelodi 11 ай бұрын
il faut être modéré dans la modération
@franzbiberkof8461
@franzbiberkof8461 Жыл бұрын
comme on doit (sur)veiller à tant de choses dans la vie (ce que l'on mange assurément) et ce que l'on dit si l'on veut être écouté comme on le souhaite, à moi de donner un conseil : ne dites pas chaque minute (28 occurences ici) un "sur ce plan là" ...
@MsMoinet
@MsMoinet Жыл бұрын
Bonjour , que pensez vous des travaux de Ben Bikman?
@sebastienrodde3647
@sebastienrodde3647 Жыл бұрын
Je suis surpris qu'Arthur Keller ne connaisse pas ou peu l'humain en tant que système biologique (microbiote etc...). Plusieurs auteurs mettent d'ailleurs l'accent sur le lien "biologie" et "phénomènes sociaux" comme Dawkins, mais aussi Ruffier ou Damasio en neurophysiologie. D'ailleurs, l'image de la cellule en tant que "ville et communauté moléculaire" fonctionne remarquablement bien. Le corps humain s'apparente à un système complexe (la physiologie) à l'intérieur d'un système complexe (environnement terrestre), à l'intérieur d'un système complexe (cosmologie) et sans qu'il soit même possible de les séparer sans procéder à de l'arbitraire.
@AnthonyBerthou-nutrition
@AnthonyBerthou-nutrition Жыл бұрын
Bonsoir Sébastien, je laisse le soin à Arthur de répondre s'il le souhaite. Pour ce qui est de l'approche écosystémique, je ne peux qu'être en accord avec vous (nous évoquons d'ailleurs de plus en plus la notion d'holobionte). Pour information, l'illustration de la couverture de mon prochain livre (sortie le 04 Juillet) est une cellule apparentée à une planète ;)
@sebastienrodde3647
@sebastienrodde3647 Жыл бұрын
@@AnthonyBerthou-nutrition Un livre dont je vais scruter la sortie alors. Merci pour votre réponse.
@Paraclef
@Paraclef Ай бұрын
@@sebastienrodde3647 Le macrocosme est égal à microcosme, nul besoin d'en plus savoir, surtout quand c'est cette curiosité qui a mené à cette catastrophe anti cosmologique.
@sebastienrodde3647
@sebastienrodde3647 29 күн бұрын
@@Paraclef Je n'ai pas d'exemple concret dans l'histoire de l'humanité d'une guerre déclarée en raison du principe fractale, de l’autosimilarité ou des invariants dans la constitution des systèmes membranaires. En fait, je crois précisément le contraire. S'intéresser à ces mécanismes, c'est observer et apprendre de la multiplicité et la complexité du vivant. Et par conséquent, vouloir préserver cet ensemble.
@Valentin-059
@Valentin-059 Жыл бұрын
Un plaisir d'écouter vos conseils. Une vidéo lorsque l'on consomme peu ou pas d'aliments d'origine animale serait top, notamment au niveau de la micronutrition ? Merci !
@florentmarin7085
@florentmarin7085 Жыл бұрын
Comment faire pour se procurer ces aliments quand ont a que le smic pour vivre,,,,,, un fromage de chévre ou de brebis, combien ça coute ??, du lait de soja, combien ça coute?, du pain complet combien ça coute,,, merci pour vos précieux conseils docteur mais,,, il y a encore beaucoup de gens qui n'ont pas les moyens financiers de se soignés
@AnthonyBerthou-nutrition
@AnthonyBerthou-nutrition Жыл бұрын
Bonjour Florent, j'entends tout à fait et le regrette. Dans un petit déjeuner de type 1 oeuf coque, un fruit et si possible des oléagineux ou un peu de pain de qualité avec du beurre par exemple, j'espère que le coût pourra être accessible au plus grand nombre.
@catherinethibaudeau3974
@catherinethibaudeau3974 Жыл бұрын
Merci beaucoup pour tous ces précieux conseils 🙏
@assianinou4797
@assianinou4797 Жыл бұрын
Merci beaucoup pour ces conseils
@simibeoj6641
@simibeoj6641 Жыл бұрын
Du bla, bla, paroles, paroles....
@MANSOUR12380
@MANSOUR12380 Жыл бұрын
Putin depuis 1968 je bois du lait j'ai 62 ans et je bois toujours du lait cher docteur je vous écrit c'est quelque ligne pour te faire savoir que je suis en bonne et en parfaite santé ✌
@MANSOUR12380
@MANSOUR12380 Жыл бұрын
Peut-être une crise de lait en vue ?
@eltemboa8442
@eltemboa8442 Жыл бұрын
Petites précisions : pour un bébé/très jeune enfant qui fait des ottites à répétitions il faudra limiter et restaurer la flore intestinale, ok, surtout avec les antibiotiques préscrits systématiquement qui lui détruise sa flore intestinale .. mais 1/ doit on faire un test d'intolérence au gluten avant pour confirmer ? ou peut-etre que cela ne se révèle pas avec .. et 2/ avez vous des conseils sur les probiotiques à acheter/privilièger ? car ils existent sous tellement de forme différentes qu'il est difficile de s'y retrouver .. merci
@eltemboa8442
@eltemboa8442 Жыл бұрын
neutre, factuel = efficace merci
@triton4541
@triton4541 Жыл бұрын
Bonjour et merci M. Berthou Anthony. 🍀 🥦
@geraldguiton2534
@geraldguiton2534 Жыл бұрын
Bonjour. Les légumineuses sont très décriées à cause des anti nutriments. Qu' en pensez-vous ?
@AnthonyBerthou-nutrition
@AnthonyBerthou-nutrition Жыл бұрын
Que leur présence est en effet à considérer. Toutefois, hormis cas spécifique, en laissant les légumineuses tremper au moins 12h, en favorisant la germination, la fermentation (pain au pur levain à fermentation longue par exemple) et via la cuisson, la plupart des facteurs antinutritionnels disparaissent.
@geraldguiton2534
@geraldguiton2534 Жыл бұрын
@@AnthonyBerthou-nutritionSi je vous comprends bien, le simple fait de cuire nos lentilles achetées en supermarché nous préservera des anti nutriments, c' est bien cela ? Car il est souvent écrit sur les paquets qu' il est inutile de les faire tremper !
@AnthonyBerthou-nutrition
@AnthonyBerthou-nutrition Жыл бұрын
@@geraldguiton2534 je vous conseille en effet de les faire tremper, à vous ensuite de voir si vous souhaitez suivre les mentions sur le paquet
@geraldguiton2534
@geraldguiton2534 Жыл бұрын
@@AnthonyBerthou-nutrition Merci beaucoup pour ces réponses des plus promptes ! Bonne soirée.
@nicolepruvot8489
@nicolepruvot8489 2 жыл бұрын
J adore sa voix
@hafidkaliss8479
@hafidkaliss8479 2 жыл бұрын
Pour le lait. Il est. Nécessaire de le chauffer a 40 degres et de lui ajoutet un yaourt naturel de bien fermerle bocal et de l 'envelopper d'une serviette et de le placer a l'interieur de l'oreillette le soir et le matin placer le dans le frigidaire a midi il est former un yaourt sans sucre car le lactose est. consomer par le lactobactere bon appetit.
@hafidkaliss8479
@hafidkaliss8479 2 жыл бұрын
Le gluten oui il occupe un volume enome stagne dzns le gros intestinal fermente et donne un alcool qui fragilise la paroit interieur de intestin chose vecu j"ai illiminer le pain je le remplace avec le riz le resultat est parfait mon ventre .n'est plus gonfler et je mange double il y a toujours un besoin de manger la digestion est repide bon regime a tous les ami(e) passer de baux jour.
@hafidkaliss8479
@hafidkaliss8479 2 жыл бұрын
Cher frere avant de manger sa date de ponte avec la chaleur et la presence de la nitrobacterie pollus oeuf pour teste mirer oeuf cette bacterie ingere cause des demangesons cutane. Une autre notion un oeuf cuit doit santir odeur nzturel abituet.
@mescours4619
@mescours4619 2 жыл бұрын
Merci pour le partage de vos connaissances
@vickyvermuse3433
@vickyvermuse3433 2 жыл бұрын
Attention yaourt et lait soja, le soja est phytooestrogène si vous avez des antécédents familiaux de cancer du sein, prostate, maladie de la thyroïde.. préférez yaourts vegan d'amandes ou noix de coco il en existe saveur vanille ou cacao sans Sucre ajouté mais comme le yaourt on le mâche pas on ne met pas en action le processus qui prépare le corps à digérer donc mieux vaudrait oui creme d'amandes ou beure de cacahuètes bien que riche en omega6 les cacahuètes en excès ça dérègle notre organisme.. mais il est pauvre en sucre, sur des biscottes genre d'avoine ou cuisiner vous meme vos crêpes ou pancake avec farine de sarassin ou d'avoine, eau et oeuf ou remplacer l'oeuf par de l'huile de coco pour les vegans et en boisson il y a aussi le cacao en poudre sans Sucre qu'on peut mettre dans du lait d'amande, d'avoine.. la je vais tester avocat, sauce soja dedans car la sauce soja est fermenté ce n'est pas pareil pour les yaourts ou le jus, je verrais si le petitdej 1 avocat me conviendra.
@Cainbantam
@Cainbantam 2 жыл бұрын
La vidéo avec la modélisation qui t'avais marquée c'est celle de next?
@AnthonyBerthou-nutrition
@AnthonyBerthou-nutrition 4 ай бұрын
tout à fait!
@nejeanoe4737
@nejeanoe4737 2 жыл бұрын
Le terrain est tout .1: supprimer le gluten et le lait , 2 : restaurer l'intestin .tout ce qui est fermenté est bon . pain au levain . Etc....
@annelysemantrand3331
@annelysemantrand3331 2 жыл бұрын
Le rooibos contient il les mêmes polyphonies que le the ou est ce autre chose?
@Tabbou26
@Tabbou26 2 жыл бұрын
Agréable à écouter et fort intéressant, même si on au final la vidéo touche juste la surface du sujet
@anasjamai990
@anasjamai990 2 жыл бұрын
Je trouve grosso modo votre prestation assez honnête. En revanche, je suis assez sidéré de vous voir conseiller des produits laitiers (quels qu'ils soient). Les produits laitiers contiennent des facteurs de croissance, destinés au veau (pas à l'humain), qui sont extrêmement dommageables pour la santé de tout le monde. D'autant plus si conjugués à une porosité intestinale. Une énorme proportion des maladies de civilisation est causée par les produits laitiers, à leur tête: Cancer de la prostate, Thyroïdite... Merci de faire un effort de rigueur, car il s'agit de vies humaines, et l'humain est biologiquement fait pour vivre plus de 120 ans
@justice1091
@justice1091 4 ай бұрын
Le lait n'est pas notre meilleur ami Expérimenté son arrêt et la disparition de douleurs articulaires
@lefoudecroissant1320
@lefoudecroissant1320 2 жыл бұрын
Merci pour cette entrevue, comme d'habitude très intéressante, petite question mr Keller est il quelques fois en contact avec Mr Jancovici, à t'il contribué au ptef présenté par le shift project?
@AnthonyBerthou-nutrition
@AnthonyBerthou-nutrition 2 жыл бұрын
Bonsoir, le plus simple serait de lui poser sur sa page Facebook, je suis persuadé qu'Arthur vous répondra. Je n'ai malheureusement pas l'info.
@lefoudecroissant1320
@lefoudecroissant1320 2 жыл бұрын
@@AnthonyBerthou-nutrition merci pour la vitesse de votre réponse et aussi encore pour cette superbe interview
@queyreyrent
@queyreyrent 2 жыл бұрын
Sachez que pour inclure des œufs, faire des pancakes ou bol cakes à la banane et aux flocons d’avoine le matin pour ceux qui n’aiment pas le salé ou juste pour varier un peu, c’est une solution que je trouve plutôt cool (et si bonne gustativement parlant)
@rolandguyonvernier7087
@rolandguyonvernier7087 2 жыл бұрын
Super ça me réconforte effectivement le matin je un œuf au petit dej ,en vous voyant vous êtes représentatif avec vos conseils bravo et merci pour vos vidéos enrichissantes pour notre santé 👍🙏🤝
@raouldupontdeshorty6105
@raouldupontdeshorty6105 2 жыл бұрын
Les "Communs" ne peuvent émerger qu'en sortant de nos logiques néolibérales ... 30 ans de néolibéralisme Thatchérien de droite comme de gauche. Une rupture s'impose, LFI incarne cette rupture, ils sont à 13% soit, à 5 candidats, à deux doigts du second tour. J’espère que le peuple de gauche s'unira derrière elle. Gagnons 5 ans.