Вечно острые ножи
8:39
Нож МБС Рикудо
13:21
Жыл бұрын
Пчак из фольги?
20:50
Жыл бұрын
Пікірлер
@ldef12345
@ldef12345 Күн бұрын
Так от чего тогда тупятся ножи? Режу на доске, висят на магнитной подставке, мою не кидая в раковину.
@lexl3555
@lexl3555 Күн бұрын
S390 нужно на кабанах и лосях тестить, а не на капусте))
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki Күн бұрын
@@lexl3555 абсолютно с вами согласен, но пока я диванный охотник, уж что имеем. Этот нож разобрал пол-поросëнка, пока это его самый большой улов. Сталь шикарная конечно. Режет бешено
@lexl3555
@lexl3555 Күн бұрын
@@user-zAto4ki А как Elmax у них? Заказал тоже Волчий из Еlmax.
@user-wf5by7ig3b
@user-wf5by7ig3b 9 күн бұрын
Единственный кто сказал все по факту и четко. Спасибо. Остальные сопли жуют хрен поймешь
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 9 күн бұрын
@@user-wf5by7ig3b спасибо за тëплый отзыв, от души
@user-zs1vy5jj4e
@user-zs1vy5jj4e 10 күн бұрын
Здравствуйте.Подскажите,как компенсировать толщину бруска на точилке руиксин про рх009 с реечным механизмом регулировки угла?
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 10 күн бұрын
@@user-zs1vy5jj4e в самой точилке,на поворотном шарнире есть компенсатор,но я им никогда не пользовался, угол выставлял в ручную. Да и реечник я к ней не докупал. Я прохладно отношусь к компенсаторам, из-за возможной погрешности в плоскости самих абразивов. Поэтому всё руками)
@tarawatarawa9135
@tarawatarawa9135 18 күн бұрын
что значит заточить это гавно??? чтоб он резал бумажки как то по особому? открою те страаашную тайну... номер один - он мягкий а следовательно углы его заточки должны быть 40+ градусов иначе кромка будет мяться. номер два - гавно не полируют!!!🤣 что вы в школе делали? идиоты! я по одному взгляду вижу что передо мной - параша! какая нафик "линза" "заточка" и прочая хрень??! подвод есть. шмурыгни пару раз мусатом😆 это из области - попал в руки заточной станок дураку 50 летнему... и попался ему на глаза орган детородный... решил тож заточить🤣
@tarawatarawa9135
@tarawatarawa9135 19 күн бұрын
после слов - "вернуть былую остроту с завода" - сразу понял что передо мной идиот😆 после почему то не натягивающихся "пружиночек" разжитыми у знакомого - понял что кагрртавый не разочарует тигамотиной на час с лихуем🤣
@user-yc9yj1ol2k
@user-yc9yj1ol2k 20 күн бұрын
Здравствуйте, как программа называется на смарт угломер?
@user-nt5dj1gs8s
@user-nt5dj1gs8s 21 күн бұрын
DIN 1.4116 это не сталь, точнее не марка стали, это стандарт (стали), под который попадают многие марки и стандарты-50Х14МФ, 5Cr15MoV, 420A и многие другие. Не благодарите.
@tarawatarawa9135
@tarawatarawa9135 24 күн бұрын
норм угломер вообще то обнулить можно на любом уклоне. и не пересчитывать ничего. про эксцентрик зажима бруска и ерзанье шарикового шарнира вокруг оси - смишно😆 во дурак... интересн какое у тя образование? гуманитарии... бл🤣 36:40 ага "хорошие" ножи типа колхозная параша. и судя по форме. обслуживались хением. годами😆 так и быть. открою те страаашну тайну - гавно не полируют🤣
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 24 күн бұрын
@@tarawatarawa9135 спасибо за отзыв конечно) Зачем обнулять угломер,если этого можно не делать?, л -логика. Дурак?, может быть,хотя и не точно. Да, хорошие ножи. Всё относительно момента. И кстати, живы до сир пор. Да, было желание отправить их в помойку но, оставил на память. Кстати, видал и похуже ножи (их состояние). Сейчас тоже хорошие ножи), если посмотрите одно из свежих видео - оцените.
@stavroslabridis6150
@stavroslabridis6150 24 күн бұрын
Если бы вместо "слесарить" втулку, расточил подшипник, было бы грамотнее, и проще. А так просто все испортил.
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 24 күн бұрын
@@stavroslabridis6150 ну кстати да, идея
@sergeantdef.3572
@sergeantdef.3572 25 күн бұрын
Nice video my friend. I have many 6x2..6x3 and 6x4 from different country's in my collection. My favorites are my Russian 6x3 and 6x4 with matched numbers. I love this multipurpose bayonets. The Americans has copie the system. They have the M9 bayonet. But i love every knives or bayonets that are from the Sovjet era.. Ok..take care and stay save!
@IgorBespechuk-fz6dq
@IgorBespechuk-fz6dq 28 күн бұрын
Столкнулся с такой проблемой где фиксируем нож один угол наклона а когда переворачиваешь на другую сторону угол наклона совсем отличается к примеру на одной стороне 17;10 на другой 16;40
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 28 күн бұрын
@@IgorBespechuk-fz6dq в целом разбег угла при перевороте до 0.5° на руиксине это норма, да и на итоговый результат влияет весьма слабо. Визуально вы вряд-ли сможете отличить ширину готовых подводов. Но если сильно прям хочется выйти в 0, то в ютубе описано минимум с 5 рабочих схем. Посмотрите, выберите то, что вам удобнее
@IgorBespechuk-fz6dq
@IgorBespechuk-fz6dq 28 күн бұрын
@@user-zAto4ki ну на Rx 009 я видел только люфты убрать , реечный механизм поставить а именно угол наклона сделать хотя бы в 0.2 не видел
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 28 күн бұрын
@@IgorBespechuk-fz6dq там шайбочки можно ставить на фиксирующие поворотный механизм ушки. Я ещё обратил внимание, что возможно неравномерно отфрезерованы сами зажимные лапки, их надо проверить, при необходимости подточить
@IgorBespechuk-fz6dq
@IgorBespechuk-fz6dq 25 күн бұрын
@@user-zAto4ki да видел надо попробовать
@user-cu5rt3xp2q
@user-cu5rt3xp2q Ай бұрын
Надеюсь ты деньги не содрал с товарища за заточку?
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki Ай бұрын
@@user-cu5rt3xp2q не только не содрал, но и хороший нож подарил. А ножи уже с того времени успели вернуться на заточку. Всё по той же схеме. Товарищ в восторге
@user-su2dn3vr5b
@user-su2dn3vr5b Ай бұрын
Столько воды🤦🏼‍♂️ «Можно использовать два камня, но я использую 4 камня»😅 Из той серии, что можно об кружку керамическую заточить, но я использую станок для заточки. Сколько же грамотеев в ютубе🤦🏼‍♂️🤦🏼‍♂️🤦🏼‍♂️🤦🏼‍♂️🤦🏼‍♂️
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki Ай бұрын
@@user-su2dn3vr5b ой, не говорите. Развелось мамкиных заточников
@IgorBespechuk-fz6dq
@IgorBespechuk-fz6dq Ай бұрын
Здравствуйте а какое приложение используете угломер?
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki Ай бұрын
Добрый. Скачал в плэймаркете, angle meter
@user-om1vb8rx8d
@user-om1vb8rx8d Ай бұрын
Как?! Кто-то же рубаху на груди рвал, что кроме китайской точилки на фиг ничего не надо и зачем переплачивать, а тут Цапля Ралкова и даже не metal lite!!! В любом случае поздравляю, для домашнего пользования, да и не только, очень хорошая точилка, плюс море допов можно докупить незадорого у Николая.
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki Ай бұрын
Так я и не отказываюсь! Руиксин ван лав! 😄 и ничего другого не надо... Если только в попе не свербит, как у меня))
@user-om1vb8rx8d
@user-om1vb8rx8d Ай бұрын
@@user-zAto4ki В своём же видео Вы сами и подтвердили, что люфты это геммор, который преследует владельцев китайского. В общем если сравнивать с автопромом, как Вы и говорили в ролике, это ЗаЗ и Фольксваген 90х годов... Одно с колёсами, правда со многими но и рабочая лошадка.
@cotal240463
@cotal240463 Ай бұрын
так и ломается. потому что так должно быть, он не нож это просто приблуда для боя
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki Ай бұрын
Да, о том и речь, всё верно
@michaelvolovik4516
@michaelvolovik4516 Ай бұрын
у меня на кухне нет спец. приборов из заводской лаборотории. Твёрдость клинка издавна определяю по его сцеплению со слесарным напильником при проводке по нему и возникающем при этом звуке. Железное правило: чем легче тянется клинок и выше звук, тем он твёрже. Если он "скользит" по напильнику и при этом издаёт высокий звук -- визжит как бы, то его твёрдость 64 --66 ед. HRC. Китайские ножи ценой свыше 30Е делают из приличных сталей. Д2, М399, компаудных с сердцевиной из пружинной стали_ так называемой "дамасской" стали. Твёрдость у всех 58 --61 HRC.
@user-lg4nv2ys6u
@user-lg4nv2ys6u Ай бұрын
конечно китайцы лучше чем втридорога кривое нечто! это имитация теста геометрия реза самое главное
@user-ei4yp2ho7g
@user-ei4yp2ho7g Ай бұрын
Не понятно 24 градуса на одну сторону, то общий угол будет 48, а он собирается точить на 34???
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki Ай бұрын
Непонятно откуда вы взяли 24°? Я изначально сказал, что планировал точить на 40° общих, но в итоге решил заточить на 35° общих
@user-mw1gx4dn4u
@user-mw1gx4dn4u Ай бұрын
Здравствуйте после просмотра ваших видео купил китайскую точилку для домашнего пользования . Точил два ножа 65х и аус8 гальваникой 400 до 1500. Такой вопрос 65х режет агресивно , аус8 стала резать хуже . Может из-за того ,что изначалная заточка была с микро пилой, а я её убрал. У вас большой опыт посоветуйте заранее спасибо . Всех благ.
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki Ай бұрын
Приветствую. Сперва необходимо убедиться, что хорошо сняли заусенец. Можно даже на мусате это сделать. Аус8 довольно пластичная железка, да и закалка сильно может отличаться. Если после аккуратного мусатирования рез не улучшится, то попробуйте вернуться на #600 грит, им как раз сделаете достаточную для этой железки микропилу, а там уже смотрите на результат. Но начать стоит всё же с заусенца. На пластичных сталях он порой даёт прикурить
@user-mw1gx4dn4u
@user-mw1gx4dn4u Ай бұрын
Спасибо за совет и ваши труды у меня это 15 заточка смотрю ваши видео и учусь на своих ошибках. Купил финку Т от нокс в аус8 решил поправить ,но на заусенец не вышел потом после вашего совета подумал может от того что сталь мягкая заусенец не ощущается. Сегодня начал правку с маркером и лупой заусенец мизерный только в лупу видно. После 1500 сделал финиш 3000 теперь все норм и газету и пальцы режет на ура. Хотел спросить гальваникой точил на сухую может нужно с маслом на дольше хватит. Успехов и новых видео есть что посмотреть и чему поучиться.
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki Ай бұрын
@@user-mw1gx4dn4u Андрей, спасибо Вам за тёплый отзыв. Да, на мягких сталях так бывает. Точить с маслом (или любым другим Сож) или без, это больше про рабочую гигиену. Пыль от гальваники в перемешку с частицами стачиваемой стали не лучшая смесь для вдыхания. А на сам результат заточки никак не влияет, просто удобно собирать этот шлам, и плашка приятней скользит по подводу. Рад, что был полезен ✌. Острых ножей Вам, и берегите пальцы)
@user-zy8db5gb5q
@user-zy8db5gb5q Ай бұрын
Отличный обзор Артур! Браво
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki Ай бұрын
Спасибо за отзыв
@KonstaSar
@KonstaSar Ай бұрын
Имею смутные сомнения, что это оригинальная Трамонтина.... Интересно, где Михаил видел оригинальную Трамонтину за 150 рублей?!. Оригинальная Трамонтина нормально живёт на кухне. На Вашем канале проблематично ориентироваться из-за отсутствия плей-листов.
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki Ай бұрын
Да я ж любитель. Поэтому нет нормальной организации канала. Как есть. Спасибо за отзыв
@KonstaSar
@KonstaSar Ай бұрын
@@user-zAto4ki Это очень просто. Создать листы и рассовать по ним ролики полчаса времени. Удачи!
@user-rj2cz4xv5f
@user-rj2cz4xv5f Ай бұрын
Показуха! колбаса,перец,огерец за был рюмку.
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki Ай бұрын
Косяк, однозначно) Нельзя такое на ютубе показывать)
@romaroman3460
@romaroman3460 2 ай бұрын
На такой же точилке точил х12 -ку.. Раза 4. Точно такими же алмазами. Камням ваще хоть бы хны. Как новые. Так что считаю, что имеет место быть для себя, для дома. Для комерции конечно надо посерьезнее что то.
@alexwylsa6067
@alexwylsa6067 2 ай бұрын
Вам хватает минимального угла у этой точки для заточки как узких так и широких ножей? Какой минимальный угол она позволяет затачивать для узких и для широких ножей?
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
Добрый. Минимально затачивал в 26° шефа с шириной спуска в 40мм. А так, специально не замерял на ножах. Понятно что, как раз ширина спуска влияет на минимально возможный угол заточки. Мне всегда хватало. Размаха штанги. Губки достаточно удачно сделаны на руиксине.
@User-on9ki
@User-on9ki 2 ай бұрын
Приветствую 🖖. Скажите где вы брали пружины-ограничители? Может ссылка есть.
@user-mp9nw8nu9d
@user-mp9nw8nu9d 2 ай бұрын
На ручку кпп такое можно исполнить ?))
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
На любое дерево можно
@ProstoMimoProhodill
@ProstoMimoProhodill 2 ай бұрын
Название ролика... "Даниш"- "Данил"
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
Спасибо, поправил
@Вч3476
@Вч3476 2 ай бұрын
Я проверяю на ошкуривании быка,самый лучший тест
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
Да, КРС это конечно один лучших тестов для любого ножа/стали. Но у нас другие немного условия
@user-lp4in3km9b
@user-lp4in3km9b 2 ай бұрын
Сауровы хорошо делает ножей
@mixfight2082
@mixfight2082 2 ай бұрын
Больше 10 минут вводная часть!
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
Есть такое. Лучше смотреть на ускорении
@user-ud2iu7fy4l
@user-ud2iu7fy4l 2 ай бұрын
Я точу для дома 1р в 3-4 месяца.Остальное время-правка мусатом и кожей. Себе, на работу в офис, знакомым. Бесплатно, конечно. Купил 009+ китайские гальваники.На авито бесплатно нашел ф/увеличитель УПА-переделал под штатив, ящик уменьшил. для ножей с клинком 20 см высоты крепления хватает. Переделал поворотное устройство 009 по методу Артема с Украины.РАзброс 0,1-0,2 грд при повороте. Покупать цаплю или другие точилки, веневцы не вижу смысла. у 009 минус -он не может выточить на 12-15грд на сторону узкий нож. Как Цапля справляется с этим? . Да, на бруски тоже сделал самоделку станок , тележку. 1 брусок в работе 400/1000 уже 4 года, второй 1000/6000 и не открывал. Это вот для личного пользования. А для заработка и желания можно покупать станки и по 60000 и по 700 евро
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
Всё верно расписали. Для себя, как "программа минимум" руиксина хватит. Я тоже точу только себе, знакомым/родне. Коммерция попадается раз в полгода, можно сказать - случайно. Касательно минимального угла заточки: 1. Естественно зависит от ширины лезвия. Недавно выложил шорт'с с хируко от МБС. У него ширина 25мм, владелец просил заточить под 30° общего, что и сделал. Но, точил, точнее зажимал пластиковыми губками, вот они "жирные", а ещё и зажимной винт при затяжке, у носика уже опасно торчал. Т.е. до абразива там 1-1.5мм оставалось. Но не чиркал. Думаю, для этих губок это и есть предел для клинка с шириной в 25мм 2. В комплекте у меня есть "филейные" зажимы. Я не пробовал искать там минимальный угол, но думаю можно до 26° общих уйти на них. Я всего лишь один нож из всех имеющихся точил на 26°, это был "мастер-шеф", с клинком 260мм длины, но там и ширина 45мм, ещё на руиксине. Если честно, считаю что это уже избыточно малый угол. Ну, по крайней мере для меня. На 32° мои кухонные ножи режут круто, мне этого за глаза. Смысла идти ниже просто не вижу. Поэтому и не искал минимальный угол. Насчёт абразивов: я рад что взял венëвцев, они работают стабильно, выработки я пока на них не наблюдаю, в отличии от гальваники, особенно обдирочников. Слизываются они очень активно. По итогу венëвцев выходят экономичнее, и практичнее
@user-ud2iu7fy4l
@user-ud2iu7fy4l 2 ай бұрын
@@user-zAto4ki Я тоже считаю,что большинству людей заточка в 25грд не нужна. для кухни и дома и в кафе и 35 пойдет для всех ножей. РАзве что для крутых ресторанов..Про венев...подумаю через пару лет работы гальваникой. не вникал.там разные % наполнения есть. а брать надо мин-м 2 бруска,лучше 3.. это ок 6-8000руб. Я сделал сам тележку с поворотом ножа. один минус-не видишь кромку при заточке-но ведь и при ручной заточке ее тоже не видишь.Так мне бруска в 1000гр за глаза хватает. это так купил станок-от нечего делать, попробовать.Про коммерцию.Один американец писал в книге как он думал открыть передвижную мастерскую и ничего не вышло. На несколько поваров, обвальщиков общепиту дешевле купить Tormek. Но это у них)
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
@@user-ud2iu7fy4l соглашусь, я "кастрюлю" вообще точу под 38°, считаю такой угол оптимально достаточным. Как вам хватает бруска в #1000 я не знаю, т.к. у меня давно подстëрлись уже бланки #120 #150 #240 и выше. Сейчас купил алмазную пластину на бланке (сотами которая) попробую её, посмотрим как будет себя вести
@user-ud2iu7fy4l
@user-ud2iu7fy4l 2 ай бұрын
@@user-zAto4ki БРУСКА НА 1000? не знаю.хватает. 2 раза притирал на стекле. обычный водный камень-брусок 400/1000. а гальваника 120/600/800/1000/1500/2000 /3000 и кожа со старого ремня на самодельном бруске. Была хорошая распродажа SY TOOL не помню на вайлдберизе или озоне, вот и набрал комплекты гальваники.У меня были пластины-не понравились. ими можно притирать бруски..В ноже важна толщина обуха и геометрия клинка. Все ,что можно-уже придумано людьми. А Все эти ручные станки с алмазами-это для любителей и кустарей. Никто на заводах не точит на таких приспособах,посмотрите любые ролики хоть у японцев, хоть про Виксы.На заводах -или робот или круги или водные камни или ремень из наждачки. В мастерских по заточкам-тоже электрические станки.
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
@@user-ud2iu7fy4l вы сейчас прям растоптали всех тех, кто на станках точит, всю индустрия такого способа заточки 😄 Странно, что никто из этих людей не догадался купить в строительном магазине тормоз, с набором кругов/лент и не точить ножи за 5 минут, как это делают на заводе. Или всё же что-то не так?
@oderjimost100
@oderjimost100 2 ай бұрын
А потом ползаешь и собираешь по всему дому эти отчикрыжки)
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
😂😂 главное чтоб жена не спалила
@sorokavn
@sorokavn 2 ай бұрын
Хорошие, у Тебя видео, спокойные, познавательные, опять-таки опыт в этом ремесле - большое дело, успехов!
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
Спасибо за отзыв, и вам спасибо за обратную связь 👍
@user-jr5xy4cv5o
@user-jr5xy4cv5o 2 ай бұрын
у китайцев есть аналог PGK, это сталь Cr8, дешевле в разы, сейчас на рынке бланки клинков появились. Но мне больше нравится CPR, она по цене как PGK (как правило, от продавца зависит), но злее и лучше механика. А у кухонников предпочитаю стали Аогами и Широгами в обкладках, злые японские углеродки. Японцы умудряются делать клинки с обухом 1.2мм, спуски в ноль, соответственно ножи режут как лазер.
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
8cr13mov это далеко не PGK, очень разные вещи, а разрыв по термообработке создаëт пропасть между ними. CPR да, близка по составу, и местами по свойствам. Опять же, многое решает термообработка итоговая. Насчёт японцев не знаю, мне попадались оригинальные ножи, но они были на пересушенной VG10, особого восторга я от них не ощутил если честно
@user-jr5xy4cv5o
@user-jr5xy4cv5o 2 ай бұрын
@@user-zAto4ki я вот об этой Химический состав Cr8: C (углерод) - 0,90-1,00% Cr (хром) - 7,50-8,50% Mo (молибден) - 1,80-2,20% Mn (марганец) - 0,20-0,40% V (ванадий) - 0,70-1,10% W (вольфрам) - 0,8-1,20% Si (кремний) - 0,80-1,20%
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
Сейчас увидел о чём речь. Да, вполне допускаю, что китайцы выкатили что-то интересное. Термины ответят точнее, после тестов
@borisitch
@borisitch 2 ай бұрын
Спасибо за полезную информацию...Видео автора мне хватило на 9мин, а всего 49мин....С ума сойти можно, такая хрень...
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
@@borisitch согласен, бывают в жизни разочарования)
@user-lg4nv2ys6u
@user-lg4nv2ys6u 2 ай бұрын
необъективно-геометрия реза пила
@user-ui6tu9un7v
@user-ui6tu9un7v 2 ай бұрын
Автора видео осуждаю, По тому что владельцу штыка Не сказал что его не точат Лишь бы бля заточить.
@user-ui6tu9un7v
@user-ui6tu9un7v 2 ай бұрын
Первый раз вижу чтобы его точили🤨
@mixfight2082
@mixfight2082 2 ай бұрын
Горе от ума!
@user-pu3so9nh8m
@user-pu3so9nh8m 2 ай бұрын
Хаймарс вашему дому.
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
Уж даже не знаю что вам пожелать. Вроде взаимности напрашивается, но не буду. Здоровья и терпения пожелаю. Берегите себя и своих близких
@user-ti4iy2nk2w
@user-ti4iy2nk2w 2 ай бұрын
Совсем дурак? Выгляни на улицу и если успеешь-увидишь, к тебе летиииит…
@alexalexeev5629
@alexalexeev5629 2 ай бұрын
Реклама тутаун.
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
Это не так, просто констатация фактов. Туотаун я за свои деньги купил. Да и вам никто не мешает повторить этот элементарный тест дома
@user-zg3ye2fj7t
@user-zg3ye2fj7t 2 ай бұрын
Имхо, pgk не самый удачный выбор для кухонника. Резучесть получше, чем у немецкой нержи, но не намного. Переспелый помидор он не будет резать, он и с этим справляется на троечку. Р6м5 не самый крутой быстрорез, но режет не в пример лучше pgk. Если честно, так и не понял, что я могу вынести из этих тестов...
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
Р6м5 таки быстрорез, не совсем корректно сравнивать его с пиджей. Нож не самым бодрым образом взял помидор, но это лишь потому что он давно не на первичка, в этом и смысл. Пиджа как раз и выделяется на фоне других сталей своей долгоиграющей, именно рабочей остротой. А тест условно подтвердил, это предположение. Умеренное попадание по кости эта железка держит очень достойно. Так то конечно не для кухни эта сталь. Для охотников в поле, да. Но для кухни у неё слабая коррозионная стойкость, хотя вожак пока держится, не питтингует. Галтовочн с травлением, как на перчике, ей прям самое оно
@user-zg3ye2fj7t
@user-zg3ye2fj7t 2 ай бұрын
@@user-zAto4ki в видео как раз и сравнивается пиджак с р6м5, я и намекаю, что сравнение смехотворно. Для охоты пиджак вполне себе, хотя нержавкой его не назовешь, да и об камень не заточишь. Так и не понял из вашего поста в чем наши разногласия😁
@GamidOmarov.
@GamidOmarov. 2 ай бұрын
Тутаун ощутимо лучшие в своём ценовом сегменте ни какие Трамонтины не сравнятся. 👍
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
У меня трамы своей не было никогда, ничего не могу сказать
@zatochka22
@zatochka22 2 ай бұрын
Не так давно я ножом Кирицуке разобрал 135 кг говядины, но по хрящам и костям не работал, чисто мясо срезал. Производитель Ту Таун , забыл указать
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
Да, китаец меня откровенно удивил, приятно конечно. Не ожидал. За свои деньги, это реально годный нож
@user-gj1ie5sf6p
@user-gj1ie5sf6p 2 ай бұрын
Ссылочку на китайся можно ?
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
Забейте TuoTown, на любом маркетплейсе. Я купил своего на выставке
@user-dx9jv7hx9n
@user-dx9jv7hx9n 2 ай бұрын
мяснику на рынок на день дай! и вечером забери! он все тебе расскажет!
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
Идея кстати реально отличная, жаль нет такого знакомого мясника
@user-gn6gm7id8x
@user-gn6gm7id8x 2 ай бұрын
Первый лайк! Смотрим
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
Ох Лёха красавчик 😊, я даже в курилку не успел скинуть)
@mixfight2082
@mixfight2082 2 ай бұрын
А что за приложение у вас на телефоне, позволяющее класть телефон плашмя, а не ставить его на ребро?
@user-zAto4ki
@user-zAto4ki 2 ай бұрын
Добрый. Angle meter, скачал бесплатно в плэй маркете
@qq-qi3md
@qq-qi3md 2 ай бұрын
у меня есть от tuotown сантоку, кирицуки, минишеф 15 см, санг дао топорик 20 см vg10. все понравились, у всех, кроме кирицуки, граненая силиконовая синяя ручка, сталь 1.4116, минишеф заточил алмазом венев 20/14, остальные под линзу переточил на руках на рубиновой керамике, доведенной алмазной пастой 7/5. из коробки и заточка не очень, большинству пойдёт, но я же балуюсь заточкой, поэтому мне это чувствуется