gostei muito da dica eu não conheço carne nem sabia cortar mas aprendi com você obrigada sucesso que Deus te abençoe sempre.

Pai eu tiamo

Esse louco com esse balde na cabeça, conhece pouco, picanha horrível essa… NELORE é a pior carne, além de magra não tem gosto, e a carne mais saborosa e a costela, de preferência ANGUS ou HEREFORD

Muito Bom

Meu amigo, a sua explicação ´é a melhor. Parabens !

Aula definitiva de como cortar qualquer carne!! SHOW!!

Bom dia Penninha, eu acho que o ultimo corte que deve ser cortando as fibras curtas, como o corte para bife, o corte para o espeto ou grelha deve ser no comprimento das fibras, pois se vc simular o próximo corte depois de assada, vc verá que as fibras ficarão longas, certo? O corte no comprimento das fibras segura o suco da carne, onde depois de assada este suco escorre na hora do ultimo corte, onde a boca vira brejo...

7 anos...e eu aqui assistindo em 2023. Vlw

Parabéns professor show

Sem dúvidas,na minha opinião, o melhor e o mais didático especialista em churrasco aqui no youtube.Não é a toa que ele é autor da " obra prima literária "Alquimia do Churrasco".Eu tenho a 9° edição Revista e Ampliada.Também ,considerada a" Bíblia" do churrasco.Excelente fonte de consulta.Aconselho a todos os amantes hobbistas e até profissionais do churrasco adquirirem esse livro. Vale muito a pena.

Esse camarada manja mesmo. Bem didático. Top.

Boa dica

Massa! De todos os vídeos que eu já assisti sobre o assunto, o seu é o mais prático, rápido e objetivo! Parabéns e, obrigado por compartilhar seu conhecimento! Paz.

Por onde anda chef peninha...?

Pessoal, por anda o Peninha?

Vc é o cara, um grande abraço meu amigo.

O melhor video que já vi!!! Parabens, sem enrolação, sem firula e direto ao ponto!! ♥️

Por onde andas meu amigo peninha??

Alguém me ajuda ????ele cortou contra a fibra ? O correto não é seguir a fibra ?

Caraca só agora fui ver, simplesmente o melhor vídeo explicativo sobre churrasco, parabéns!!!

Que satisfatório essa desossa

Parece a voz do pastor Valdomiro Santiago 😂😂😂😂

Faz anos que volto nesse vídeo, toda vez que tenho que fazer um churrasco pra turma venho aqui me socorrer nessa técnica.

Toda a razão com relação a picanha direita ou esquerda, o que interessa é cortar contra a fibra. O melhor vídeo de como cortar uma picanha. Parabéns!

Será q essa mesma técnica vale para os demais cortês

Perfeitooo vou fazer

Parabéns! Esse e disparado o melhor vídeo que vi para ensinar a cortar picanha.

O cidadão parece o pastor Valdemiro Santiago falando!!!!

E eu já gosto de carnê gorda e mal passada. E também amo costela

Coloca uma legenda a musica ta mto baixa e a voz ta muito alta

Eu tenho dúvidas sobre a quantidade de carvão que devo colocar

Não achei esse deu rub pra comprar.

Este chapéu do churrasqueiro vai chegar no teto...kkkkkkkkkk.

Show

Adorei a explicação

Peninha, volta a fazer video

Grande Peninha! Sempre nos nutrindo com valiosos segredos. Forte abraco!

Excelente!

Chique demais!!! 🥰

Muito bom top top Zeraaa Tmj 🤠👍

👏👏👏

Top demais irmão 🤙🤙🤙

Otimaaaa dicaaaaa

Muinto bom trabalho is beautiful very good content 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🇨🇦

nem sabia a diferença que faz o sentido de corte, aprendi depois de 25 anos valeu kkkk

Faça uma demonstração de gestão do braseiro em churrasqueira portátil (de 50cm) de churrasco pra família (10 pessoas).

eu fiz uma no celofane aqui no forno de casa, e ela ficou bem macia, acho que ela fica melhor no celofane do que no alumínio, no alumínio ela fica meio borrachuda já no celofane ela fica macia

Sensacional parabéns eu tinha muitas dúvidas vlw vc é d+👍👏👏👏👏

Dicas maravilhosas. Parabéns