2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@Kkw121 Ай бұрын
可惜唔再做落下 支持阿德
@caboto970 3 ай бұрын
非常實用，👍👍👍
@terryli340 3 ай бұрын
Thanks for sharing.👍👍
@lingxuchen22 3 ай бұрын
这个冷了吃还好吃吗？
@lsmak3966 4 ай бұрын
我很喜歡食排包的，看到你的視頻，便學整了，真的好食，好香，謝謝你分享食譜。❤❤❤👍👍👍
@user-mt7gb8fr2l 4 ай бұрын
謝謝,長知識了.
@goenawanligagame7185 5 ай бұрын
谢谢分享
@Kkw121 5 ай бұрын
師傅得油管有帳號？抖音搵唔到你
@rosmurni5079 6 ай бұрын
May have subtitles English language?
@larryyang6140 8 ай бұрын
學了明天去開店哈，感謝師傅分享現在可以多做幾款給家人分享😅
@Kkw121 8 ай бұрын
最近有在拍片嗎？還是有其他平台拍攝？
@yc8792 9 ай бұрын
試咗整好成功😍多謝食譜分享
@aquamirage5123 11 ай бұрын
Cute 😂
@kys24 11 ай бұрын
請問你部機在那裏買呢？
@lingcheung303 Жыл бұрын
德師傅你好，我已經做了三次雞尾包都好成功，但後兩次啲雞尾餡溜曬出來，請問是什麼原因呢？🙏🙏🙏
@user-mh9sj7cw6k Жыл бұрын
牛油偏多了,或椰絲偏少了,或包的不好
@lingcheung303 Жыл бұрын
收到，明白了
@lingcheung303 Жыл бұрын
師傅你好請問係唔係所有麵包都可以前1日做好麵包然後放雪櫃高溫發酵，第二天在雪櫃攞出來可以直接焗？謝謝你🙏
@user-mh9sj7cw6k Жыл бұрын
造成型的麵包可以放雪櫃急凍,第二日攞出來室溫解凍(45一60分鐘),然后再去發酵---焗 發酵好的(入爐前)麵包,不可以入雪櫃,因為這样做麵包會扁晒,漲唔起
@mandywong4240 Жыл бұрын
請問牛油是否用無鹽牛油？😁
@user-mh9sj7cw6k Жыл бұрын
用有鹽或無鹽的牛油都可以
@nailinchen Жыл бұрын
謝謝師傅，👍👍
@lingcheung303 Жыл бұрын
你好，咁放咗保鮮櫃低溫發酵攞出嚟係咪可以直接焗？謝謝你
@lingcheung303 Жыл бұрын
你好請問模具20x20x6cm材料份量應該係加幾多呢，謝謝你🙏
@Jackchan-xe6no Жыл бұрын
超正啊👍
@waimengcheong6881 Жыл бұрын
❤多謝老師的分享🎉🎉🎉
@shihui241 Жыл бұрын
你的毛不会留在面包里ma？
@user-mh9sj7cw6k Жыл бұрын
哈!有機會嘅🤪
@nancyhan1190 Жыл бұрын
德師傅: 我做了你的雞尾酒麵包和香腸麵包。 它們又鬆軟可口好吃。 我喜歡你的食譜。我很高興找到你的食譜! Thank YOU!
@akubicheung4240 Жыл бұрын
每次看你的影片，都感覺到你的用心和熱誠。無論是烘焙 或拍片兩者佳是。謝謝你。😄(但好像很多片都是1年前，看不到近日拍的。是因為太忙嗎？………..。☺️
@user-mh9sj7cw6k Жыл бұрын
猜對了!謝謝你
@akubicheung4240 Жыл бұрын
@@user-mh9sj7cw6k 非常喜歡你的影片，明白你很忙。如抽到時間，請多拍些，看完你的作品，很有動力，和增加我不少信心啊😄（我是做麵包的新手，多多指教⋯⋯☺️
@akubicheung4240 Жыл бұрын
謝謝你。有緣看到你的影片，很開心。😄🌈我是新手，很喜歡做麵包，差不多天天做，不斷努力學習，改進）獲益良多。Thanks
@amyleung4747 Жыл бұрын
一一-」.-..
@petertu4411 Жыл бұрын
材料都有，明天孫們回來，來試做看看，希望成功！😁🤞
@petertu4411 Жыл бұрын
哈哈哈，用手揉高筋麵粉，what a mess!! taste ok though, it will be better next time!! 👍👍
@rayvinwong2074 Жыл бұрын
可以用中筋麵粉嗎？或者加湯種
@tracyleung7465 Жыл бұрын
多謝您👍
@louisatk420420 Жыл бұрын
你好 新手有個笨問題 想請教下 我的爐只有170/180度 沒有175度 哪我應該調哪個度數及多少分鐘呢 ? 謝謝
@user-mh9sj7cw6k Жыл бұрын
可以用170度.如果麵团糖份偏低，可以用180度
@ying1219s Жыл бұрын
原來做麵包這麼容易，好玩
@Luckystar-bx7zf Жыл бұрын
开店的话，一个包可以赚多少钱，请问师父
@gracemok5073 2 жыл бұрын
德師傅：好想學您的方法把剩下的面包生胚冷凍留待第二天才焗，請問包入保鮮袋前須要噴些水嗎？另外都想請教可以把造型后的生胚室温發酵后才放冷凍至第二天才焗呢，這樣就不用第二天早上要等兩個多小時回軟和發酵才焗，這兩个冷凍方法有分別嗎？感謝賜教🙏
@billywan6883 2 жыл бұрын
阿德師傅、請問港式麵包舖傳統嘅牛油蛋糕仔，係咪用同一種做法？如果不是，可否教整？很懷念那一種味道
@beanpin199 2 жыл бұрын
請問師傅芝士是哪一種？
@yingyuyang4473 2 жыл бұрын
请问师傅 您把剩下的 生面包 放在冰箱冷冻格。请问烤之前 要完全解冻多久 才可以去烤？谢谢赐教🙏
@kurniatylimjonia5268 2 жыл бұрын
Nice teaching
@user-br4gk7du3k 2 жыл бұрын
照著食譜做出來很成功，不過吃起來覺得泡打粉/小蘇打粉味很重，請問是因為沒加奶粉的關係嗎？
@helenewu6171 2 жыл бұрын
阿德老師,您這方子特好,一次就成功,太感謝您了!
@millamilla8099 2 жыл бұрын
感激不盡
@francishongwaiho3549 2 жыл бұрын
多謝德師傅，解釋清楚，正如你說的，雞尾包是香港眾人所愛，希望有空可以分享其他港式麵包做法。
@donnamquigley9848 2 жыл бұрын
These are fantastic. So sorry I don't read your language, but still enjoyed your video and going to try them with another bread dough. Thank you.
@chimeiyan7095 2 жыл бұрын
师傅粟米是玉米油吗
@user-mh9sj7cw6k 2 жыл бұрын
是
@markyu74 2 жыл бұрын
C8i
@hc7817 2 жыл бұрын
德師父，我焗爐只有上下一個溫度調控制，180度要焗幾多分鐘？
@user-mh9sj7cw6k 2 жыл бұрын
180度烤15分鐘,再用锡纸或牛油纸盖在面包上,烤多2一3分鐘
@user-vq8ch1mh7g 2 жыл бұрын
德師傅真是厲害，做牛角包做得好，肯定技術水平高超
@user-vq8ch1mh7g 2 жыл бұрын
徳師傅，有問必答還非常詳盡，真是專業，期待教我們更加多麵包款色
@user-vq8ch1mh7g 2 жыл бұрын
徳師傅，可以教做奶油包及丹麥條嗎？
@kittyli4947 2 жыл бұрын
師傅,請問放冰箱的麵包可以放幾天🙏🏻
@user-mh9sj7cw6k 2 жыл бұрын
冷凍室保存1一2星期,冷藏室保存8小時