1、也可用梅花豬或去骨雞腿來做…但若用雞腿或梅花豬的話，要先炒過再煮軟喔
2、咖哩塊可用自己喜歡的口味
3、我用的是日本進口的愛思必金牌咖喱大辣的口味
4、洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔要炒到很香了以後再加咖哩粉下去炒一下、是真的超香
5、由於馬鈴薯要煮到軟 需要一些時間、所以我會拿到電鍋先蒸軟、一來不用顧爐火、形狀也漂亮、也不失風味
6、以前我會在加入水的時候 加入蘋果打成的泥…後來覺得太搞剛（費工的意思）就沒有這樣做了