9 сағат бұрын
12 сағат бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
Пікірлер
@user-iq2xm2iy1t 4 күн бұрын
老師好厲害
@user-bo2oj4jw9y 4 күн бұрын
@@user-iq2xm2iy1t 沒有啦就只是把我每天煮的菜錄影起來…再做出影片而已⋯⋯只是沒想到居然訂閱人數超過500人、慶祝影片還來不及、昨天早上趕快做一做…結果小孩說字太多看來不及…我才又改速度、很謝謝大家、哈哈退休後能自在的生活 超開心的！ 謝謝你喔！也祝你事業蒸蒸日上、闔家平安快樂！
@phuongtruong-cd4ps 5 күн бұрын
請问太白粉是不是 tapioca starch or else. thank you your video, accidentally stump in
@user-bo2oj4jw9y 5 күн бұрын
@@phuongtruong-cd4ps 哈哈、考倒我了…我來查查請稍候
@user-bo2oj4jw9y 5 күн бұрын
@@phuongtruong-cd4ps 我用的是日本太白粉（其實是馬鈴薯澱粉、因為日本人愛用，所以叫日本太白粉、大多用來勾芡） 你說的tapioca starch…我查了一下 好像是樹薯粉…其實是可以 …因為量只需加一點點、用意是在煎蘿蔔糕的時候 不會散開來！ 所以是ok的
@user-bo2oj4jw9y 11 күн бұрын
炊蒜頭醬油超好吃
@user-ig3ly4pm6u 11 күн бұрын
最喜歡的一道鯖魚料理，感謝分享。來試做看看 謝謝囉
@user-lm7gf5zu3s 11 күн бұрын
宜蘭物價真的好便宜又新鮮，台北貴好多。 請問鯖魚可以怎麼簡單料理？可以拍一集嗎？謝謝。
@user-bo2oj4jw9y 11 күн бұрын
@@user-lm7gf5zu3s 宜蘭真的超便宜的、所以蠻多人退休後來住宜蘭…快樂慢活、空氣又好！ 最常用的新鮮鯖魚也可以拿來煮薑絲湯（可以加半塊的豆腐）記得魚肉要好吃就是不能煮太久、不然魚肉會變老…剛好熟就要拿起來了 鯖魚若拿來煮味增湯較不適合！味增湯的話要石斑魚最好吃 沒問題…我改天鯖魚會拿來煎一煎（皮酥內嫩）就是做椒鹽檸檬！椒鹽檸檬的話黃魚和鮭魚也很適合哦 我今天還煮了絲瓜燜蛤蠣…下午出去健走、沒時間再做絲瓜的影片！ 退休後回到家鄉宜蘭居住…超開心的！有落葉歸根的感覺！ 妳超認真的還會想做菜、超棒的！加油加油！在廚房就是注意不要割傷或燙傷最重要、其他都是經驗的累積、慢慢來
@user-ig3ly4pm6u 11 күн бұрын
@@user-bo2oj4jw9y 真的超多的食材
@user-bo2oj4jw9y 11 күн бұрын
@@user-ig3ly4pm6u 大西瓜超好吃
@ded0913 13 күн бұрын
老師妳好……非常喜歡妳的影片……請問油是用芝麻香油還是炒菜用的油即可？
@user-bo2oj4jw9y 13 күн бұрын
@@ded0913 炒菜用的油較佳哦、我是用橄欖油（發煙點較高、適合高溫炒炸不易冒煙…）基本上廚房也沒什麼油煙哦
@user-ig3ly4pm6u 13 күн бұрын
終於了解湯圓的做法，零失敗。謝謝分享！趕緊來學學做看看
@user-bo2oj4jw9y 13 күн бұрын
@@user-ig3ly4pm6u 超感謝妳的留言…我以為沒有人會真的去買糯米粉回來做呢！ 做熱麻糬也是一樣用這個比例（1:0.8）和90度的熱開水下去做…煮好的熱麻糬沾上花生粉真的超好吃的古早味麻糬哦⋯我在水煮麻糬的影片裡也有認真介紹哦、太開心了謝謝妳的留言
@user-yb4fq5me1n 22 күн бұрын
香
@user-bo2oj4jw9y 22 күн бұрын
謝謝你！ 真的蛋餅很嫩、很香、吃起來也有飽足感…又不用太多油去煎、相對健康 如果懶得做沾醬、用自己喜歡的沾醬也可以⋯只是靈魂沾醬真的超搭哦
@user-em3mw9xd7u 24 күн бұрын
醃蘿蔔不用削皮，你醃那什么，我爸爸一次都醃一大水缸很喔，超好吃村頭村尾的人都吃過🎉🎉🎉
@user-bo2oj4jw9y 24 күн бұрын
做菜脯不用削皮、做成開胃菜要削皮⋯吃每個人口味不同、當然作法也會不一樣….而且作法不是單一的…每道菜可以變化無窮、當然不削皮的也可以、只要做出來的東西家人愛吃最重要！ 妳很幸福喔～有個好爸爸做給你吃、超羨慕呢！
@user-by9oi6np1k 26 күн бұрын
很快破千
@user-bo2oj4jw9y 26 күн бұрын
不可能吧
@user-cm9du3td6n Ай бұрын
❤
@user-kr1xn1jf9i Ай бұрын
1
@giolin4573 2 ай бұрын
我就问你，这么好的一道菜，你为什么不加辣子，你让我这湖南人怎么下筷？😂
@user-bo2oj4jw9y 2 ай бұрын
因為小時候我吃 我媽的炒絲瓜都是這樣而已！所以習慣了燜絲瓜的古早味 原來妳跟我一樣愛吃辣喔
@user-by9oi6np1k 2 ай бұрын
水蜜桃太便宜了，中部要150-170
@user-bo2oj4jw9y 2 ай бұрын
是我們礁溪有一間新開的蔬果店、賣的特別便宜、感覺沒利潤…都是20幾歲的年輕人、所以我跟我老公都叫那間是孝廉啊那間（因為沒有招牌） 雞蛋也是一斤才46元…所以結帳的地方有2個、每次都大排長龍、要一個人先去排隊
@user-dv5kh7tc8r 2 ай бұрын
羨慕
@user-bo2oj4jw9y 2 ай бұрын
妳也可以喔、很簡單的
@user-by9oi6np1k 2 ай бұрын
超級豐盛
@user-by9oi6np1k 2 ай бұрын
媽媽最好了
@user-bo2oj4jw9y 2 ай бұрын
有媽的孩子像塊寶…趁我還活著、一定要把握可以愛他們的每一刻、認真愛…使盡洪荒之力去愛！ 可能是我媽在我國中的時候就意外過世有關…從此過著沒有媽媽的日子 超可憐的還要身兼媽媽的角色 照顧弟弟妹妹
@user-bo2oj4jw9y 2 ай бұрын
對、就這麼簡單！ 成本極低、糯米粉一包48元、花生粉一斤110元、我買一堆花生粉才80元（因為很輕）… 所以粉的成本一人4元、花生粉和糖約3元、超便宜吧、二盤15元而已！
@jillko6125 2 ай бұрын
原來麻糬這麼簡單～～
@user-bo2oj4jw9y 3 ай бұрын
沒有啦…不過是真的很開心、謝謝你 以前是你告訴我 影片裡聲音太小聲、聽不清楚…建議我買一個領夾型麥克風…果真好用、我才要謝謝你呢
@user-bo2oj4jw9y 3 ай бұрын
很不好意思…我剛剛才看到你的留言！ 金棗殺青了就不用擦乾哦… 是金棗洗完 我懶得等曬太陽風乾的時間、由於量不多，所以金棗就一顆的顆擦乾啦！ 不是殺青後擦乾啦
@user-bo2oj4jw9y 3 ай бұрын
很不好意思 我不知道有留言…剛剛才看到 我也要謝謝妳給我信心和鼓勵…也希望你天天開心、做菜快樂哦
@user-bo2oj4jw9y 3 ай бұрын
一定要的、擺盤漂亮會有好心情
@user-iq2xm2iy1t 3 ай бұрын
恭喜老師，往百萬前進。
@user-qq9gy9dl1m 3 ай бұрын
謝謝明芳老師教的很清楚 明白！
@user-bo2oj4jw9y 3 ай бұрын
謝謝你的鼓勵喔
@user-by9oi6np1k 3 ай бұрын
擺排好美
@jhleelinda4833 3 ай бұрын
我太喜歡了 謝謝您
@MomMom-iq5mc 3 ай бұрын
金棗要殺青為何還要擦乾
@user-bo2oj4jw9y 2 ай бұрын
我殺青後沒有擦乾喔！是洗完時擦乾的啦
@user-bo2oj4jw9y 3 ай бұрын
大家好、我是明芳…今天（1130312植樹節）趁辣椒盛產又便宜、我又做了一次蒜蓉辣椒醬、這次的油 我放少一點、注意辣椒不要黏鍋就好了、以下是今天的量、給大家參考…煮起來一樣超 香又漂亮呢 1、辣椒1000公克 2、蒜末250公克 以上總計1250的4%是50公克，所以 3、白冰糖和鹽各50公克 4、油600公克（辣椒蒜頭淨重1250的一半 再少一點點600公克就可以了 朋友們可以試試喔❤
@user-by9oi6np1k 4 ай бұрын
手都不痛了嗎?
@user-bo2oj4jw9y 2 ай бұрын
完全好了、謝謝關心
@user-by9oi6np1k 4 ай бұрын
不會辣到咳嗽 嗎
@user-bo2oj4jw9y 3 ай бұрын
不好意思、我不知道這裡可以回覆！ 辣椒要選大顆的辣椒、小辣椒太辣會受不了哦
@user-by9oi6np1k 4 ай бұрын
親家公好口福,每天都有大廚做菜
@user-bo2oj4jw9y 2 ай бұрын
必需的
@user-by9oi6np1k 5 ай бұрын
買回家再一次川燙就好
@user-bo2oj4jw9y 2 ай бұрын
對、省事很多喔
@user-by9oi6np1k 5 ай бұрын
台中市場買的豬肚都是清洗好，而且已經川燙好了
@user-by9oi6np1k 5 ай бұрын
我老公說看起來好好吃
@user-bo2oj4jw9y 2 ай бұрын
哈哈、是真的好吃
@jhleelinda4833 6 ай бұрын
好貼心的女兒
@user-by9oi6np1k 6 ай бұрын
實習生可以出師了
@user-sy1ks3pn6g 7 ай бұрын
看起來好吃，吃起來更美味，柔嫩爽口；口齒留香！
@be8212a 7 ай бұрын
沒吃過的！想吃
@user-bo2oj4jw9y 7 ай бұрын
以前媽煮過一次、跟爸吃的！ 但是那時比例沒有配好、紅湯醬放太多（太鹹）、後來媽就把比例奠定起來⋯⋯這次照我之前的比例下去煮…果然好吃到不行、還一點都不油
@user-bo2oj4jw9y 7 ай бұрын
紅湯醬我已經分裝成80公克一小袋進去冷凍…總共還有9袋超多的…下次給妳帶過去
@be8212a 7 ай бұрын
超好吃！！
@user-sy1ks3pn6g 7 ай бұрын
妳做的這道紅燒馬頭魚，我百吃不厭，最是經典；與米其林廚藝大師相較，毫不遜色。
@user-bo2oj4jw9y 2 ай бұрын
那是當然、感謝喔樂
@user-sy1ks3pn6g 8 ай бұрын
香噴噴，好吃又養生。
@be8212a 8 ай бұрын
讚讚讚
@user-bo2oj4jw9y 8 ай бұрын
吐沙時 蛤仔跑出來很大塊、媽有按攝影…結果看不到那短短幾秒的影片…應該是按攝影時 沒按到
@be8212a 8 ай бұрын
超好吃❤
@user-hc6dl9sd1i 8 ай бұрын
簡單好吃家常菜
@user-by9oi6np1k 9 ай бұрын
這道菜,忘了取名字了
@user-bo2oj4jw9y 9 ай бұрын
就是豆瓣魚而已啦
@be8212a 9 ай бұрын
首發必讚🎉
@user-bo2oj4jw9y 2 ай бұрын
笑死
@user-by9oi6np1k 9 ай бұрын
讚啦，第一個點讚
@user-bo2oj4jw9y 9 ай бұрын
最愛妳了