15분 완성! 만들어서 바로 먹을 수 있는 초간단 고추장 레시피!
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8 ай бұрын쌀물엿 600g
고운고추가루 300g
다진마늘 200g
메주가루 100g
볶은소금 90g
생수 1L
-요리로 "금손", "은손"이 되고 싶은 절박하신 분들만 클릭해주세요. 임짱이 함께하겠습니다.
/ @imchef00
@user-ui9np4qr3y 8 ай бұрын
고추장 담그는거 일도아니네요 어렵다고 생각했던 고추장 집에서담가도 되겠네요 감사해요 최고입니다~~~^^
@user-yo8kx7jt6e 8 ай бұрын
마침 고추장 하려고 재료가 다 있어서 당장 해 볼겁니다 귀한영상 감사합니다.
@GODisLove3712 8 ай бұрын
건강에 좋은 마늘 너무 좋아하는... 너무 맛있겠습니다. 진심으로 감사합니다.
@lees2456 8 ай бұрын
진짜 따라해보고싶은 레시피예요. 고맙습니다
@user-hm9gn6fr4o Ай бұрын
메주가루를 넣고 바로 만들어 먹으면 메주만들때 생성되는 아프라톡신을 그데로 먹게 되는데.... 6개월 이상 소금이 있은 상태에서 추가 발효를 통해 독소를 제거 해야 합니다.
@user-oc5sg8ve4b Ай бұрын
떡볶이 만들때 메주가루 바로넣어 먹음 글나것네요 ㅜㅜ
@nawsaelee8055 Ай бұрын
그래요? 이상한데요? 이 즉석고추장 말고 막장을 만들 때도 메주가루를 쓰는데, 3~4주만 발효시켜 먹거든요? 아무 탈 없던데요? (그리고 이 방법은 특이한 방법도 아니고 전통+정통 방법인데요,)
@hungrymom2709 4 ай бұрын
달지않다고하니 만들어봐야겠어요
@younglee3823 Ай бұрын
네.잘봤습니다.
@user-tg9bo4he6d 21 күн бұрын
역시 임짱. 만들기도 쉽고 맛은 더 짱이네요. 감사합니다.
@user-pq4il8vm4s 7 ай бұрын
꼭 만들어 볼게요
@user-bl9ut7dc2w 8 ай бұрын
임짱님 짱 입니다
@user-wl1tm6um5p 8 ай бұрын
참 좋은 영상 공유 감사드립니다. 꼭 만들어 보겠습니다. 감사드립니다.👍
@user-mv7cy5jz9e 8 ай бұрын
역시 우리의 이대근
@user-zm7og9kg2v Ай бұрын
맛나 겠네요 감사 합니당 ❤
@IMCHEF00 Ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-xg3go7hi7j 4 ай бұрын
항상전 시골에계신 어머님이된장이랑고추장등여러가지 주셨먹는데 저도 요번은고추장담아보겠읍니다.감사합니다
@IMCHEF00 4 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@myungsookpark-hq4fr Ай бұрын
도전해보갰습니다 너무 감사합니다 으윈합니다💪💪❤️
@IMCHEF00 Ай бұрын
화이팅입니다!
@ghosth4047 Ай бұрын
해봐야겠어요.^^
@IMCHEF00 Ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@vitamin_9100 2 ай бұрын
이번에 고추장 담가볼려고 검색하던 중 임쨩 비법과 설명이 제일 이네요 번창하세요
@IMCHEF00 2 ай бұрын
감사합니다. 맛있는 고추장 만들어 드세요. 진짜 맛있습니다.
@user-rk1pi7qm3t 8 ай бұрын
역쉬 임짱!
@user-bc2qv2jg2j Ай бұрын
간단 레시피 최고여요 😅
@IMCHEF00 Ай бұрын
감사합니다
@user-jc1gq6hk6s 8 ай бұрын
감사합니다
@IMCHEF00 8 ай бұрын
시청해 주셔서 감사드립니다.
@user-jz3ck1vz4y 8 ай бұрын
감사합니다 역시 임짱ᆢ❤❤❤
@IMCHEF00 8 ай бұрын
저도 감사합니다
@user-qp9qp1tu3k 8 ай бұрын
도전해보겠습니다 항상 사먹엇는데...감사합니다
@IMCHEF00 8 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@RR-ij5bb 8 ай бұрын
전 갠적은로 홍어무침을 좋아하는데 언젠가 한번 해주시면 감사하겠습니다
@user-mo3pr8hc1d 8 ай бұрын
역시 우리의 임짱 선생님 감사합니다
@nanalee9451 Ай бұрын
요대로 꼭만들어먹겠습니다. 감사합니다 임선생님👍🍀🍀
@IMCHEF00 Ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-vp4po3jg5b 25 күн бұрын
고춧가루 집에서 쓰던 굵은 고춧가루 그대로 그냥 써도 될까요? 아니면 가는 고춧가루 넣으셨나요?
@nanalee9451 25 күн бұрын
@@user-vp4po3jg5b 믹서기에 한번더 갈아보세요 체쳐 넣으심 되요
@user-kg6xs8ls1q 8 ай бұрын
❤❤❤
@user-er7zj1uu1z Ай бұрын
영상 감사해요 만들어볼께요~
@IMCHEF00 Ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-oy2ht4ym7v 8 ай бұрын
👍
@user-ki7ds8bx5t 16 күн бұрын
감사함니다
@IMCHEF00 16 күн бұрын
맛있는 음식만들어드세요~~
@soonjaback4981 29 күн бұрын
소금대신 젓갈로 담그는 분들도있던데요
@user-pe6yc3vu3k 8 ай бұрын
와우~~~대애박👍👍드디어 생애 첫 고추장 만들어 봐야겠어요. 식혜 임짱님 황금비율도 알고 싶어요
@user-zw7ht8ex7e Ай бұрын
혹시,,뜨거울때 넣어서 고추가루가한번 익히면,오래도록 상온에두고 먹어도되지않나 하는생각도 드는데요,,잘못되나요?
@user-zl5zu8cg4p 5 ай бұрын
임짱님최고
@user-wc5yk8kn5n Ай бұрын
😂😮😮😮😅
@user-yn9fy1xh8r Ай бұрын
안경테 탐나요~♡
@IMCHEF00 Ай бұрын
감사해요😊
@user-qh7hx8pg8m 8 ай бұрын
이래서 고추장을 사먹는거구나!!
@user-sn9wh5sd7x 16 күн бұрын
마늘 고추장을 만들려고 여러 고수 분들의 영상을 봤는데, 세프님의 영상이 간결하고 좋네요. 그런데, 다른 분들에 비해 물엿의 양이 두 배 이상 많던데 상관없을까요?
@IMCHEF00 16 күн бұрын
네.상관없습니다
@user-fe5dy9dx6z 5 ай бұрын
마늘고추장이네요
@user-hg9ds7tn9v 6 ай бұрын
고추장은 발효음식인데 옛 전통방식이 최고인듯하네요
@user-ov3pm4kl6n 2 ай бұрын
저같은 요린이ㅎ 시판사먹는거보다는 요렇게 쉽게 만들어먹음 좋을듯요
@user-gz7nb9pr8x 5 ай бұрын
임짱 세프님 레시피 일년동안 먹어도 괜찮나요😮
@IMCHEF00 5 ай бұрын
냉장보관 1년입니다.
@user-dd4hs3nx2m Ай бұрын
임쌤님^^😊 👍 👍 👍 감사합니다
@IMCHEF00 Ай бұрын
별말씀을요
@jungheeshin4233 8 ай бұрын
간단하고 멋진 레시피 감사합니다! 냉장 보관은 얼마나 가능할까요?
@sangj9203 8 ай бұрын
저도 궁금합니다
@user-gb6hy7ve4f 6 ай бұрын
마늘 안넣으면 어떤가요?😅
@user-fm3ld9bg6z 8 ай бұрын
😮😅👍🏿👍🏿👍🏿
@sookheechoi183 Ай бұрын
메주가루 대신 있어요 외국이라 메주가루 구할수 앲어요🙏
@bonny7261 Ай бұрын
된장 믹서에 갈아쓰세요
@sookheechoi183 Ай бұрын
@@bonny7261 고맙습니다🍒
@user-pr8yf9us5r Ай бұрын
된장 넣으면 되요
@user-wo3bp9bw9t Ай бұрын
구운소금은 어디서 구하나요? 꽃소금인가요? 천일염인가요?
@kukikuki650 Ай бұрын
마트
@user-xq3en3jb6q 2 ай бұрын
물엿양은요?
@IMCHEF00 2 ай бұрын
더보기란에 나와있습니다
@user-oe3wq9dz7r 6 ай бұрын
그런건 월빙이라고 하는게아니고 즉석 간 단 고추자이리고 하지요 장 고추장은 전통 장 고추장 이 최고지요
@selmalee6805 Ай бұрын
비빔고추장 토장 비빌때와 같은 방법인데요 근데 너~무 말이 많으셔서 피곤하네요 같은 말을 최소 2~번씩 반복 ㅠㅠ 보고나니 지끈지끈합니다
@user-fv9sk9ou7e Ай бұрын
레시피알려주세요
@IMCHEF00 Ай бұрын
더보기란에 있습니다
@user-ve7er8ex2t Ай бұрын
임셰프님 쌀물엿 넣을때 알뜰주걱 이용해주시고 안경은 어울리지 않으니 다른디자인으로 한번 시도해보셔요. 주신 고추장 한번 만들어보겠습니다.
@IMCHEF00 Ай бұрын
조언감사합니다
@kayaustin8031 Ай бұрын
무 흔 소리? 시댁에 살 때느항 상 낫없게 가 정상 자꾸해달라나까.
@user-li7po9jh3u 5 ай бұрын
쩝쩝소리에이미지확깬다
@myongaecho1374 26 күн бұрын
너무 질어 ㅠ
@user-en7cl2ok2m Ай бұрын
음악이 불쾌해요
@thejoonyoun Ай бұрын
고추장이 너무 무르네요. 좀 더 뒈직해야죠. 중요한 것은 매주가루와 고추가루의 비율인데, 그걸 말씀 안하시네요.
@gallerytv8753 Ай бұрын
300g:100g이라고 얘기하는데요~
@selmalee6805 Ай бұрын
@@gallerytv8753 바뀌었어요 메 100:고 300
@user-cq8nw6rm4q 3 ай бұрын
너무 흐물흐물 하는데~?
@susankim6153 Ай бұрын
시간 지나면 되작 해져요 처음 담갔을때 저 농도 여야 합니다
부산아지매레시피
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주부나라
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