SOĞANLI ORİJİNAL HANGEL TARİFİ!
Рет қаралды 238,246
2 жыл бұрынYeme de Yanında Yat serisinde bu hafta Kars Kaz Evi'nin sahibi Nuran Özyılmaz'ın yöresel Hangel tarifini deneyeceğiz. Oldukça bereketli ve lezzetli olan bu tarifi mutlaka evde deneyin!
Abone Ol! - bit.ly/2HbpWoA
Armağan Çağlayan'ın kıyafeti için: www.onlukatolyesi.com/
/ onlukatolyesi
Bizi sosyal medyada takip et:
Instagram: / 196.sekiz
Twitter: / 196sekiz
Hangel
Yarım kg un
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
2-3 su bardağı su
1 adet soğan
2 çorba kaşığı sade yağ
1 diş sarımsak
6 tepeleme çorba kaşığı yoğurt
Bir kâseye yarım kilo un, üzerine 1 çay kaşığı tuz ekleyip ortasına bir çukur açın ve 1 adet yumurta kırın. Hamura azar azar su ekleyerek yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayacak bir hale geldiğinde üzerini nemli bir bez ile kapatıp 5 dakika dinlendirin.
Hamuru eliniz ile kalın bir rulo haline getirin ve 3 eşit parçaya bölün. Çıkan parçaları şekillendirerek bezeler oluşturun. Bezeleri unlanmış tezgâhta arada çevirerek daire şeklinde, ince bir hamur açın. Küçük kareler olacak şekilde kesin.
1 adet soğanı piyazlık doğrayın ve ocağa alıp altını açtığınız tavaya ekleyin. 2 çorba kaşığı sade yağı ekleyip soğanları kavurun. Sade yağı, erittiğiniz tereyağındaki süt köpüklerini alarak veya bir tülbentten süzerek kolayca elde edebilirsiniz.
Geniş bir tencereye 2 litre su ekleyin ve kaynatın.
Kaynayan suya kesilen hamur parçalarını ekleyin.
1 diş sarımsağı ince ince kıyın ve çırparak kıvamını incelttiğiniz 6 tepeleme çorba kaşığı yoğurda ekleyip karıştırın.
Sunum yapacağınız tepsinin tabanına 1 çorba kaşığı sarımsaklı yoğurttan ilave ederek kaşık ile yayın.
Pişen hamurları kevgir ile tencereden alarak tabanına sarımsaklı yoğurt yaydığınız tepsiye ekleyin. Kalan yoğurdu hamurların üzerine gezdirin.
Pişen piyazlık soğanları tavanın dibindeki tereyağı ile birlikte en üste ekleyin ve hangel hazır. Afiyet olsun.
@positiveguy5582 2 жыл бұрын
Aslında sadece Kars ve çevresinde değil, Türkiye'nin hemen hemen bütün Azeri köylerinde yapılan bir hangel biçimidir bu.
@omerabbasova5966 2 жыл бұрын
Azer deyili Azərbaycan
@ilhameeliyeva2082 2 жыл бұрын
Azeri yok kardeşim.Azerbaycan türkü.Oguz türkleri
@azerhalilov6167 2 жыл бұрын
Azeri ne Türk demek zormu
@gul112 2 жыл бұрын
Azeri yox,Azerbaycan
@positiveguy5582 2 жыл бұрын
Arkadaslar kısaltma olması açısından Azeri diye belirttim, yoksa tabiki Türkiye ve Azerbaycan ayni boydan gelen iki kardeş Türk ülkesidir.
@lteacher468 2 жыл бұрын
Ne kadar tatlı bir kadın. Kars'a ait yöresel yemekleri tek başına insanlara sunmuş akıllı bir kadın girişimci. Maşallah. 🦋
@user-hu3gr5gh8w 2 жыл бұрын
Azərbaycandan selamlar.Xəngəl bir Azerbaycan yeməyidir.Çok sevdiyim yeməkdir.Sarımsaklı yoğurt ve ya qurutla(suyu süzülmüş yoğurt ve tuzla kurutulmuş,sonra suyla açılan maye) yenir
@edasaka6611 2 жыл бұрын
Bayburtta bizde hıngel deriz ve gurut burada var. Kültürümüz bir aynı coğrafyadayız.
@lalabagirova Жыл бұрын
@@edasaka6611 kardeş bu tarzda Kafkazdan yayılmış oralara
@aygunxankisiyeva2786 Жыл бұрын
Azerbaijan xingeli bol soĝan kovurma ile 👍 üzerine kiyma da (kiymasiz da olur) bol soĝan,+ qatıq(yeni yoĝurt) ve sarimsaq 👍🌹
@afsinfatihmehti1970 Жыл бұрын
Hingel bir gürcü yemeğidir
@sehlabayramova 6 ай бұрын
@@afsinfatihmehti1970Azerbaycan yemeyidi canım
@gulsumkantar3442 2 жыл бұрын
Azerilere ait benim annem Azeri kızı ❤çok güzel olur ayyy balam çok selamlar 🎉
@arzuagayeva8129 2 жыл бұрын
💐🇹🇷🇦🇿
@azerhalilov6167 2 жыл бұрын
Sizin ananzı fars kökenlimi azetiler fars kökenli bir halkda Azerbaycanlılar İse Türk
@arzu7088 2 жыл бұрын
azeri kizi olmaz azerbaycanli kizi olur anneniz. Selamlarimi gonderiyorum annenize
@gulsumkantar3442 2 жыл бұрын
@@arzu7088 bizdende çok selamlar
@happysoul2764 3 ай бұрын
Azerilere ait ne demek ya???
@cerenuzunn 2 жыл бұрын
Ben bu konsepti çok sevdim. İnsanları sevmeyi seviyorum. Armağan beye sempatimin gün geçtikçe çoğalması bana ruhen çok iyi geliyor.
@minecraftyap7953 2 жыл бұрын
İnsanları sevmeyi sevmeni sevdim:)
@samanevimciftligi5149 2 жыл бұрын
Sizin gibi İNSAN SEVGİSİ dolu olanları SAMAN EVİM ÇİFTLİĞİ ne bekliyoruz🌹
@esinnarin2971 2 жыл бұрын
@@minecraftyap7953 Sizin yorumunuzu da ben sevdim ;)
@atahanakkaya7849 2 жыл бұрын
Memleketimmm çok güzeldir o çok
@minecraftyap7953 2 жыл бұрын
@@esinnarin2971 yorumumu sevmeni çok sevdim :)
@cimcimefidan5759 2 жыл бұрын
Bizde Azerbaycanca sarikok deyirik.Qarslilar eynile Azerbaycan turkcesinde danisirlar hem de yemekleri de eyni ile bizim kimi az edviyyatdan istifade edirler.
@s.n59 2 жыл бұрын
Onlar esli koku Azerbaycanlidilar.Sonradan koc eliyibler ora
@cimcimefidan5759 2 жыл бұрын
@@s.n59 beli
@sevincdediklri1980 2 жыл бұрын
Salamlar Azərbaycandan. Bu yemək Azərbaycandan Qarsa köç edən insanlar tərəfindən yapılmış və sonradan o bölgənin də ən gözdə yeməyi olmuş. Bu Azərbaycanda Qazax ilçesinin yeməyi
@azadsultanov6006 2 жыл бұрын
😍😍😍😍gozel yazmisiz
@tellishikhamirova9447 2 жыл бұрын
niye Qazax Azerbaycanin her yerinde bishirilir bu yemek
@sevincdediklri1980 2 жыл бұрын
@@tellishikhamirova9447 bəli hər yerdə bişir, amma bu sırf Qazax bölgəsinə aid olan xəngəldir. Başqa rayonlarda içinə əlavələr edilir. Qarsda yaşayanların çoxu Qazax-Ağstafa bölgəsindən ora köçmüş insanlardır. Sovet hökuməti qurulan zaman
@sevincdediklri1980 2 жыл бұрын
@@azadsultanov6006 təşəkkür edirəm
@fidanmeleyim7710 2 жыл бұрын
Azərbaycanlilar Karsa kocmeyin.Azerbaycanlilarin dede baba yurdu olub .cox tesssuf Azerbaycani Rus cari bölüb.Igdir Ardihan Kars yaddimdan cixanda var.Hemin seherlerde tarixi abideler var rus carlari Azerbaycanlilara tikdiribler.
@atlantida2020 2 жыл бұрын
Bu yemək Azərbaycanda da xəngəl adlanır. Mənası Xan gəl deməkdir.
@CapreDiem86 2 жыл бұрын
Karsda, Igdirda azerbaycanlilardi, bir vaxtlar bizim torpaqlar idi, yemekleri bizim yemeklerdi, Igdirda meslen azerbaycanlilar hamisi Naxcivnda bisen yemekleri bisirler, eynidir yemeklerimiz
@Sir_Beyli 2 жыл бұрын
@@CapreDiem86 Azerbaycanlılar ne? Türkler
@CapreDiem86 2 жыл бұрын
@@Sir_Beyli Azerbaycanlilarin hepsi Turk degil, baska etnik kimliller de var, bu bir, ikincisi de farkli yemeklerimiz var... Kars, Igdir'da Azerbaycan turkleri var ve birebir Azerbaycan yemekleri yapiyorlar
@huseynagazade3904 Жыл бұрын
Gürcünün xinkali sözüdür, xan -man əfsanədir
@ezgigungor5413 2 жыл бұрын
Karslıyım, hengelle büyüdüm. Kars’a geldiğimde de Kars Evi’ni ziyaret edip Nuran hanımla tanıştım ve lezziz hengelden iki porsiyon yedim☺️
@nahidvelizade9075 2 жыл бұрын
Bizler de Azerbaycanda böyle yapıyoruz. Ismi de "yarpaq xəngəl" yani yaprak hingel ( hengel)dir ve çok sevilerek yenir. Uzerine soğanlı kıyma ve ya soğanlı köy tavuk kavurması dökülür. Çok lezzetlidir, aşırı tavsiye edilir.
@gunelcafarova9651 2 жыл бұрын
Qarslılar elə eyni bizdəndirlər , tərəkəmələr 🤗
@incicicek1680 2 жыл бұрын
@@gunelcafarova9651 Atalarimiz ordan gelif.Ozumuz oralidi.
@denizbulut8495 2 жыл бұрын
Azerbaycanlılara hemşerim diyoruz zaten Karslı yerli terekeme tat bir gülün yapraklarıyız kökü Azerbaycan’da
@basakuluulutas5988 2 жыл бұрын
Azerilerin yemekleri aşırı yağlı olur . Mantiya tarçın koyarlar🤮🤮🤮
@humancake115 2 жыл бұрын
Aa biz de yaprağa yarpak toprağa torpak diyoruz
@ulyali.farajli6676 2 жыл бұрын
Bu yemek bizdede bişer.Bölgeye göre uzerine qoyulan deyişik olur.Soğanli,kiymali,tavuqlu.🇦🇿🇹🇷Xengeldi adida.
@burcuaktan7539 2 жыл бұрын
Xəngəl yani hengel özündə bir Azərbaycan yəməğidir ❤Armağan Bey
@eliyevaruqeyya3758 2 жыл бұрын
TƏŞŞƏKKÜRLƏR SİZƏ ! 🇦🇿❤🇹🇷
@arizaliit 2 жыл бұрын
hayır değildir. anadolu yemeğidir.
@turanmemmedli2434 2 жыл бұрын
@@arizaliit 😂
@lalabagirova Жыл бұрын
@@arizaliit Azərbaycan yemeyidir git arastir
@aygunxankisiyeva2786 Жыл бұрын
Azerbaijan xingeli bol soĝan kovurma ile 👍 üzerine kiyma da (kiymasiz da olur) bol soĝan,+ qatıq(yeni yoĝurt) ve sarimsaq 👍🌹
@madina.huseynova 2 жыл бұрын
Azərbaycanda ən sevilən yeməkdi xəngəl =))
@busraakat7576 2 жыл бұрын
Bir Karslı olarak Nuran Abla ile gurur duyuyorum. Hangeli Türkiye’ye tanıttığınız, programınızda bu yöresel lezzetimize yer verdiğiniz için teşekkürler Armağan Bey 🙏🏼
@kemalehuseynova2031 2 жыл бұрын
Bu Azerbaycanın yöresel yemeyi o vaxlar Azerbycaycandan insanlar karsa köc edikleri zaman orda bişirilib gördüyünüz kimi zerdecalada sarı kök dedi araşdirsan mizim dilimiz
@basakaygun8869 2 жыл бұрын
Helal olsun ne kadar tatlı, güzel konuşan, kendini çok iyi ifade eden ve yaptığını da akıcı şekilde anlatabilen bir kadın. Örnek olsun herkese💐
@AykaAngelina 2 жыл бұрын
MaşAllah olsun xanıma necədə gözəl Azərbaycan lehçesiylə danışır. Ne şirindi dilimiz. Dünyada ki bütün Azerbaycanlılara Salamlar və sevgilər gözəl millətim ❤️
@r37kasmpat38 2 жыл бұрын
Kars insanının samimiyeti kendini çok güzel belli ediyor , bu bölüm çok güzeldi 😊 anne memleketim ❤️
@konulqambarova9466 2 жыл бұрын
Ablaciim Gürcü hingali bam başqadı .Bu hingali bizdə Azərbaycanda hazırlanır, Tovuz bölgesinde patateslə hazırlanır . Üzeri için qara hazırlanır ,kıyma veya koy tavuqundan hazırlanır . Bazı bölgələrdə de elle yenir.
@gulnaragurel 2 жыл бұрын
Kars zaten bizimkilerdi. Kars igdir ardahan erzurum Azerbaycanlilardi o yuzden mutfakta bizimki baharatlarin bele isimleri bizimki ile ayni
@konulabdullayeva2318 2 жыл бұрын
DOĞRU Tovuzlu olarak deyirem çox gozel bisirilir xengelmiz birdenedi
@elnarehuseynova2457 2 жыл бұрын
Yoxdu Tovuz xəngəlindən👍
@user-ie9xe2nk9d 2 жыл бұрын
Şəkidədə toyux,yada etle bişirilir,amma kartof qatmırıx
@sevinchaciyeva1220 2 жыл бұрын
Xanımın dediyi patatesli xingal bizim Tovuzda olunan kartoflu xingal kimi deyir. Onlar xəmirin içinə pürə eləyirlər və bağlayırlar. Ona görə gürcü xingəlinə bənzədir
@bernacorum7592 2 жыл бұрын
Bir karsli olarak hangelimizi tanitmaniz çok hoşuma gitti ayrıca Nuran hanımı tebrik ederim gerçekten kadın girişimci olarak bütün karsin gizli kalmış yemeklerini memleketimize gelen herkese tanitmasi sunması çok güzel ellerinize sağlık 👍👏👏
@reyhanyildiz9545 2 жыл бұрын
Ben de Kars'liyim teyzemizin ellerine sağlık . Armağan bey ayrıca sizi de çok seviyoruz❣️
@ulviyyeilyasova7003 2 жыл бұрын
İtaliyanın makrnası var Bizimdə Hangelimiz öz milli dəyərlərimizə sahib cxmaq lazımdı.Azerbaycanda xəngəl hələ itmiyib hər cür növü var köy toygu ilə edirlər kiymailə eden var sarımsaqli yogurtla sogan kavurmada edelər üzerinə.Türkiyədə çox tanınmalı
@KittykatCenny42 2 жыл бұрын
Çok güzel bir bölüm olmuş. Azerbaycanın yaprak hengeli (yarpaq xəngəli) bu. Bizler seve seve yaparız.Sarı yağ benim ailem de çok söyler,kışlık erimiş tere yağı ,çok yaparız😊😊
@haticechefleherkesmutfaga5536 2 жыл бұрын
Kars ın gururu Nuran ablamız ve yemeklerinizin assolisti HINGEL i konuk ettiğiniz için de ayrıca teşekkürler emeklerinize sağlık 🙏
@haticechefleherkesmutfaga5536 2 жыл бұрын
Orijinalini sizin bilmediğiniz aşikar yayını dikkatlice izleyin öğrenirsiniz. Hele bana hiç öğretmeye çalışmayın
@ayseltaskiran2094 2 жыл бұрын
Ardahan'da hıngel derler
@sevdac.6379 2 жыл бұрын
Bende kars merkez Hacıveli köyü'ndenim yani (Anne Baba Memleketi, ben hiç gidemesem de) bizde de Hangel Denir. Terekemeyiz bizde ☺️
@pakizesevilturancoskunoglu6724 2 жыл бұрын
Arkadaşlar bir KARS'lı olarak yemeğin adını düzelteyim. Hangel (yumuşak g ile okunur.) Xangel.Buradaki x işareti yumuşak g ile okunur.
@pakizesevilturancoskunoglu6724 2 жыл бұрын
Ayrıca, Nuran benim okuldan arkadaşım. Kendisiyle gurur duyuyorum. İşi gücü rastgele.
@ebrukrthn1309 2 жыл бұрын
Almanya’dan kalkıp bi Kars turu şart oldu ve tabi ki bir Kaz Evi ziyareti, Nuran hanıma bayıldım 🥰
@AykaAngelina 2 жыл бұрын
Hangel (Xangəl, Xəngəl) bir Azərbaycan yeməyidir, dünyada ki bütün Azerler bilir bişirər bu yeməyi. MaşAllah olsun bu xanıma necədə gözəl Azərbaycan lehçesiylə danışır. Necə şirindi dilimiz. Dünyada ki bütün Azerbaycanlılara Salamlar və sevgilər gözəl millətim.
@gul112 2 жыл бұрын
Salam Azerler yox, azərbaycanlılar. Bu arada azerbaycanlı sözü kiçik hərflə yazılır.
@afsinfatihmehti1970 Жыл бұрын
Hingel gürcü yemeğidir
@AykaAngelina Жыл бұрын
@@afsinfatihmehti1970 Siz dediyiniz Hinkali-dir və ayrıdır, bişirilmə tərzidə fərqlidir. Bu ise Yarpaq Hangel dir və Azərbaycan yeməyidir.
@Sona-ns7zf 2 жыл бұрын
Ben bir ardahanli olarak çok keyifle seyrettim bizde burada kalabalik olunca yapariz daha zevkle yeniliyor. Armagan bey çok tesekkür ederim emegine saglik. Ablamida tebrik ederim kadin girisimci olarak gurur duydum 👏
@kamomilikamomili7444 2 жыл бұрын
Amma bir sey ilave etmek istiyorum.Azerbaycanda hingeli ,sogan+kiyma,sogan+ince dogranmis tavuk ,sogan+kusbasi etle daha fazla proteinli olmasi icin da yapiliyor,tadina doyum yok.Tabii ki boylede yiyiliyor,bu hingelin en sade,ekonomik versiyonudur.Ellerinize saglik❤
@storm2644 2 жыл бұрын
Nuran hanım çok samimi ve özgüvenli, onu izlerken gururlandım. Başardıklarının farkında olması ve bunları bize aktarışı, kendini taşıma şekli.... şahane , bayıldım, ve tekrar söyleme ihtiyacı hissediyorum GURUR DUYDUM. Keşke bir kaç bölümünüze daha konuk olsa. Sinerjiniz de çok keyifliydi. Nuran hanımın başarılarının devamını dilerim, tarifi en yakın zamanda deneyeceğim.
@rafailqasmzad5266 2 жыл бұрын
Orjinal ismi xangəl (hangel). Efsaneye göre, Han bazı zamanlqrda köylüleri ziyaret eder. Köylülerse evindeki malzemelerle bu yemeği yaparmış. Bu yüzden bu yemeğin ismi Hangel olarak kalmış
@baklturan1826 2 жыл бұрын
Bu yemek azerilerin en fovori yemeklerinden biridir .Kısın cok yenir .Uzerine kiyma da yapidilir ,kusbasi etde yapilir cok lezzetlidir 😋😋👌
@rehimeniymetqizi2553 2 жыл бұрын
Adam,madəm Bakılısan azeri nədi.Türklər bizə bu cür xitab edəndə zatən acığımıza gəlir Siz niyə öz-özünüzə azeri deyirsiz anlamıram. Azərbaycanlı deyəcəksiz.
@leylaabuzrova9455 2 жыл бұрын
@@rehimeniymetqizi2553 var olasınız!
@rehimeniymetqizi2553 Жыл бұрын
@@ebruaden8968 Suz qayət azeri kəlməsinin haradan gəldiyini bilmirsiz o üzdən bizə dərs verməyə çalışırsınız.Azərbaycan türkü demək sizin üçün bu qədər çətindir?Azeri demək bizim üçün həqarətdir biləsiz
@ekberqasimov9081 2 жыл бұрын
Sizi çook sevirem sevgili türk qardaşlarımız❤ Bu yemek Azerbaycan yemeyidir .Elinize saglık abla lezzetli görünür👌
@vegas2076 2 жыл бұрын
çok tatlı kadın ya pozitif enerji saçıyor
@hh-uk9ev 2 жыл бұрын
İy günler bizim Azerbaycanda da "xingəl" aynı yani böyle yapılıyor. Ellerinize sağlık
@KalpsizBiz 2 жыл бұрын
Xəngəl yemək üçün sizi Azərbaycana dəvət edirəm.
@mujgangunaydn4299 2 жыл бұрын
Yalnız kadının cool hareketleri ve diksiyonu kendinden emin.. mukemmel.. 🥰🌷Yalnız Armagan bey kursa gittinize Eminmiyiz😅
@sevdababayeva3612 2 жыл бұрын
Kəsilən xəmir parçalar çox olarsa, onları dərin dondurucuda saxlaya bilərsiniz. İstədiyiniz zaman təkrar bişirib süfrəyə vermək olar. 🇦🇿 Azərbaycan xəngəli xəstəni də "dirildir", təbii ki, məcazi mənada. Yəni, soyuqdəyməsi olan, üşüdən insana şəfa niyyətinə xəngəl bişirirlər ki, tez sağalsın.😊
@guldehen4316 2 жыл бұрын
Armağan bey neden bilmem çok mutlu oldum. Ben de geçen yıl kültürel miras ve turizm bölümünü bitirdim. Ama inanılmaz keyif aldım. Daha önce çıkmış soruları çözerek çalışın. Size bir tüyo benden😃🥰 Hanımefendi de çok tatlı. Yolu açık olsun. Yine gülümseyerek izledim sizleri.❤️❤️
@samanevimciftligi5149 2 жыл бұрын
Hanıma bayıldım.Karsa yanına çıraklığa gidesim var.Bir kere çok Bilge bir hanım..Konuşmaları, olaya bakışı vs..Ayrıca zeki bir hanım..ARMAĞAN BEY ÇOOOK TEŞEKKÜRLER.Ne güzel insanları tanıtıyorsunuz.
@cenkacar5679 2 жыл бұрын
Heh Armağan bey sonunda sert kayaya çarptınız, tam bir Osmanlı kadını 😅 maşallah teyzeme ellerinden öperim.
@happysoul2764 3 ай бұрын
Teyzecigim ellerinden öperim... Kutlanası girişimciliğinizin yanı sıra, genel kültürünüz, beceriniz, medeni cesaretiniz, kendinizi güzel ifade edebilmeniz takdire şâyan gerçekten
@halilibrahimseferoglu5411 2 жыл бұрын
Açıp kesmek yerine oklavaya sarılıyken keserseniz hem pratik olur hem de eşit büyüklükte kareler elde edersiniz. Ben yerim hıngel duvar sen de yan gel derler.🙂
@aysegulozev2087 2 жыл бұрын
Ellerinize saglik cok güzel görünüyor.... Armağan bey, icimizden olan insanlara programınızda yer vermeniz çok iyi , samimi olmuş
@marsmelegu4660 2 жыл бұрын
Allahimmm ne kadar tatlı bir kadın, iliklerime kadar mutluluk doldum iftar öncesi 😍😍😍 Armağan beyle de mükemmel bir ikili olmuşlar,keyifle izledim bravo 👏👏
@damlakayikci 2 жыл бұрын
Ardahanlı biri olarak zevkle izledim. Ellerinize sağlık. ☺️ Rahmetli annem de cok güzel yapardı. Zevkle yerdik. Soğansız yaparız.
@firstday4167 2 жыл бұрын
cok eglendim, nuran ablayla uyumunuz harika
@GamerTugan 2 жыл бұрын
Yaşasın Karsdaki İgdirda Vandaki Azərbaycanlılar ❤️😘
@mihrimaht9223 2 жыл бұрын
Yöresel lezzetler fikri cok iyi 🤗😊yurtdisinda olunca ülkemizin lezzetlerinden uzak kaldik. Bu programlarla taniyip evimizdede yapiyoruz.🥰🙌🥣🍚Tesekkür ederiz gönülden Armagan Bey.❤️
@Sema-fq6py 2 жыл бұрын
Kars kültürüne destek, 👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻
@happysoul2764 3 ай бұрын
Ne bilsin Armağan senin gibi hamuru elinin altında çevirmesini teyzecigim... Onun bütün enerjisi dilinde
@ozerozcan9073 2 жыл бұрын
Bu zamana kadar izlediğim en keyifli yemek programıydı Nuran hanıma selamlar
@hulyaongunc5756 2 жыл бұрын
sizi ve Nuran hanımı tebrik ederim Armağan bey,Kars Kaz Evi kars'ı çok iyi tanıtıyor bence, memleketime görürdünüz beni, sari yağın kokusunu hisettim sanki, bende Kars Digor'luyum, hengeli güzel yapar ,güzel yeriz, programlarınızı severek izliyorum 👏
@Ra-cr3is 2 жыл бұрын
Azerbaycan Xengeli tatmanızıda tavsiye ederim.
@gonulismaylovagence3174 2 жыл бұрын
Hemde gence xengeli👍
@nuriyeulusu6648 8 ай бұрын
Bayıldım armagan bey handan hanıma konugunuz çok candan helal olsun böyle girişimci kadınlarımıza
@feelmyheartmyheart7778 2 жыл бұрын
Bu bizim milli yemeklerden biri Xengel . Azerbaycannin yemeyi.
@ozdencoban6167 2 жыл бұрын
Beni memleketime götürdünüz. Elinize sağlık.
@serkancankaya2288 2 жыл бұрын
Annem bunun etlisini yapar uffff ki ne ufff şuan olsa da yesek ülkemin taşına toprağına kurban olayım her yöre ayrı bir güzel
@ssandal4461 2 жыл бұрын
Bu lezzeti bizlere tanıttığın için teşekkürler Nurhan abla....
@trabzondanesintiler8773 2 жыл бұрын
Trabzonlular boyle yemeği pek sevmez rica Karslı olarak bir Trabzon gelini olarak yazıyorum
@zeynepiskc4399 2 жыл бұрын
Armağan bey Bir Eskişehirli olarak bende gelip Çi börek yapayım çok harika olur
@theloversstarot 2 жыл бұрын
Hıngal da deniyor sanırım. Anneannem çok yapar. Arasına patates haşlandıktan sonra üzerine kızgın tereyağı 👌🏻
@nilbaykal5037 2 жыл бұрын
Akıllı ve becerikli bir kadın. Ne güzel bir tarif. Hem ekonomik hem de lezzetli.
@enerji682 2 жыл бұрын
Seni hiç sevmezdim Armağan bey bu ilk programını hangelle açtığın için ve dünya tatlısı bu kadar güzel konuşan işin ustası hanımefendiyi ve (Kars)ımızı tanıttığınız için teşekkür ederim
@ssandal4461 2 жыл бұрын
Bunu mutlaka deneyeceğim çok pratik ve mutlaka lezzetlidirde ....
@ozlemcancan657 2 жыл бұрын
Çok eğlenceli bir bölüm olmuş elinize sağlık.
@kazmemrahyurtkulu101 2 жыл бұрын
Ya inanılmaz güzel ve eğlenceli bir bölüm olmuş yine hanımefendi'nin tavrı, üslupu muazzam ayrıca bir girişimci olması takdire şayan Kars'a gitmeyi düşünüyorum ve mutlaka uğrayacağım işletmesine teşekkürler ekip müthiş bir bölüm yine
@Naganen-sama 2 жыл бұрын
Anneannem, annem ve ben patatesli üçgen şekilde yapar ve severek yeriz tereyağıyla. Sivaslıyız diye orta anadolu yemeği sanıyordum meğerse kars tarafındanmış 😂 Bilmediğim bir şey öğrendim sayenizde 😂
@sengulgormus2886 2 жыл бұрын
Bizimde sarikamisli bir komşumuz vardı o patatesli üçgen dediginiz mantıdan yapmıştı gülten ablada çok güzeldi. Bizde ardahanliyiz böyle hangel yapıyoruz çok seviyoruz 👍😊💐
@nesrinistanbullu8943 2 жыл бұрын
Harika bir kadını tanittiginiz için teşekkür ediyorum bu programın devamını diliyorum emeğinize yüreğinize sağlık
@leylaozfirat1652 2 жыл бұрын
Nuran hanım doğal samimi tam Anadolu kadını hıngel nefis ellerinize sağlık 👍 armağan bey siz de çok samimisiniz seviyorum sizi ☺️
@Papifatma 2 жыл бұрын
Kadının gücü , gurur ve saygı duydum. Ellerinize sağlık
@aylabayramulku3049 2 жыл бұрын
Biz doğu ekspresiyle bir turda kaz evine gitmiştik. Nuran hanım aynen restoranda da böyle. herkesle tek tek ilgileniyor, giyimi, tarzı tavrı aynen buradaki gibi. Yemeklere yüz üzerinden 1000 vermiştik. Tavsiye ediyorum kesinlikle
@emelayverdi1198 2 жыл бұрын
kars a 1 kez gidebildim insanına şehrine lezzetlerine bayıldım inşallah yeniden gitmek kısmet olsun zevkle izledim çok teşekkürler 👍
@acr9531 2 жыл бұрын
BAYILIYORUM BU PROĞRAMA EMEĞİ GEÇEN HERKESE TEŞEKKÜR EDERİM BAŞARILARINIZ DAİM OLSUN ARMAĞAN BEY🥟🥟🧿
@melekelifballi1979 2 жыл бұрын
Yurdumun her yeri güzellikler'le dolu kıymet bilelim. Ellerinize sağlık
@gunelmustafayeva2524 2 жыл бұрын
Kars aynı Azerbaycan dili gibi konuşuyor ya harikaaaa😍😍😍 aynı mutfak aynı dil😍
@zeynepbilgir3691 2 жыл бұрын
Armağan bey’in yaş aldıkça daha enerjik ve sempatik birine dönüşmesi :)
@jalebicgin2376 2 жыл бұрын
Yöresel lezzetleri direkt oranın insanıyla sunmanız çok hoş. Siz yerken çok canım çekti, yarın akşama ben de deneyeceğim🙃
@sliceoflife7984 2 жыл бұрын
Ne tatlı bir kadın😍 Başarıları daim olsun👏
@goncaaghayeva6197 2 жыл бұрын
Bu bizim xəngəl Azərbaycan xəngəli.Azəridir buxanim
@aysungunay2903 2 жыл бұрын
Armağan bey yemek programı yaptıkça hem yemek yapmayı öğreniyor,hem de el becerisini geliştiriyor.Bu konseptin başlarda çekilen bölümlerinde kişi ile bu bölümde ki yemeği yapan aynı Armağan bey değildi. 👏 🧿
@turkansayn7264 2 жыл бұрын
İzlerken büyük keyif aldım armağan beyi çok tatlı ve doğal siniz 🥰🥰
@profdrsertankabadayi4216 2 жыл бұрын
Daha programi seyretmeden yapilacak yemege ve konuga bakip cok eglenceli bir program olacagini tahmin edebiliyorum;)).
@fatmaparim5924 2 жыл бұрын
Bu tarifi yaptım yenmez sandım tabağın altını sıyırdılar, teşekkürler Armağan bey ve Nuran Hanım🦋
@minecraftyap7953 2 жыл бұрын
Çok tatlısınız . Maşallah hanımefendi çok sakin ve muhteşem öğretiyor. Benim anam olsaydı o oklavayi kafamda kırmıştı:)
@ayseyildirim4991 2 жыл бұрын
Artık beklediğim bölüm bu mutfak programı oldu, diğerlerini gecti
@nasitaksoy8712 2 жыл бұрын
Oh keyfim yerine geldi. İçtenlik, dostluk, lezzet birarada. Elinize sağlık.
@user-ci3xy9uy2c 2 жыл бұрын
Xengeli bizim evdede eşim,çocuklar çok sever.Haftada bir kere bile olsa yaparım.Güzelde yaparım.Yoğurdu sarımsaklı olur.
@HikmetEAksoy 2 жыл бұрын
Nuran Özyılmaz maşallah size emeklerinize ve başarılarınıza... Teşekkürler Armağan bey tanıştırdığınız için.. ;-D
@zelihaakturk8296 2 жыл бұрын
Kendi yöremin yemeğinin tarifini Armağan beyden göreceğim hiç aklıma galmezdi Harika yaptınız Armağan bey, Sempatikliğinizde üstünüzde yine 👏👏👏🧿♥️
@yagmursuzgunes5111 2 жыл бұрын
Çok güzel bölüm olmuş devami gelsin, herkesin yapabilecegi ekonomik olarak tarifler olsun😅
@defneyavuz8446 2 жыл бұрын
Ben bunu biliyorum 😮 dayımın eşi Karslı çok güzel oluyo 👏ellerinize sağlık
@senay6926 2 жыл бұрын
Kesinlikle çok beceriklisiniz Armağan bey, ellerinize sağlık.
@e.g.8778 2 жыл бұрын
Daha izlemeden beğendim bu konsepti çok sevdim 👍👍
@tahirmacidov7016 2 жыл бұрын
Anamız yəqinki Azərbaycan kökənlidi xəngəldə eynən bizimkimi bişirdi ,yağı biz həmişə əridib tortasın çıxarırıq 😘🇦🇿🇹🇷
@metanetbayramova2716 2 жыл бұрын
Karsda Azerbaycan Türkleri yaşayır..ora baxmayaraq Türkiye dövletidi amma Kars,İqdır, Erzurum Azerbaycan Türkleri yaşayır
@yolcuuus 2 жыл бұрын
Eskiden Tepsiden yerdik ne zaman tabakla yemeğe başladık asla eski lezzeti bulamadım malesef 🥲😄
@cigdemabal5570 2 жыл бұрын
Bağımlısı oldum.sizin yayınlarınızın.iyiki varsınız. Basarilar
@storyofmermaid 2 жыл бұрын
Daha çok paylaşım yapın lütfen! Yaptığınız her sey hem samimi hem kaliteli...
@auau4468 2 жыл бұрын
Harika bir is yapiyorsunuz ve insanlara deger veriyorsunuz.
@robinecgdm186 2 жыл бұрын
Gayet güzel ve lezzetli bir tarif yine muhteşem bir bölümdü
@yagmuragdas2116 2 жыл бұрын
Harikasınız ben de çok severim.Anneannem öğretiyor ama o profesyonel olduğu için göz kararı yapiyor kafam karışıyordu.Bu video harika oldu.
@esmaozdemir3766 2 жыл бұрын
Cumayı iple çekiyorum artık iyi ki varsınız
@user-hg9hs3hu5r 2 жыл бұрын
Azerbaycan yemek xengel bizde onun soanı ətle de yapyola tavukla sade sona yapyoruz
@zeynalcaniyev7621 2 жыл бұрын
Kars Azerbaycana çok benziyor onun için yemeklerde kulanilan her şey nerdeyse Azerbaycan'da olan Azərbaycan ca diyilen adıyla söyleniyor zaten izlemeden kapağa bakdiginda hanımefendinin kesin Azerbaycanli olduğunu düşündüm
@zeynalcaniyev7621 2 жыл бұрын
@@missbuke5137 eyvallah diyorum ya mesela ben biliyorum da Türkiye Azerbaycan li gelse anlaşması biraz zor ama Kars'a gelse aynı her şey aynı temelden tutunda günlük konusulan laflar ayni
@meltemyildizhan9755 2 жыл бұрын
Kars’a Şubat tatilinde gittiğimde hengel ‘i yemiştim,harikaydı en beğendiğim yemek oldu diyebilirim.Soğanı özellikle çok lezzet veriyor
Fatih Altaylı
Рет қаралды 989 М.
Aile Dizisinde Aslan'ın En Sevdiği Yemek Vardabiti Yaptık! | Adana'nın Meşhur Vardabit Paçası Tarifi
Refika'nın Mutfağı
Рет қаралды 1,1 МЛН
Zorlu Performans Sanatları Merkezi
Рет қаралды 461 М.
GÜLÜN EV HAYATI
Рет қаралды 166 М.
Yemekler Senden K. Cengel
Рет қаралды 421 М.
Refika'nın Mutfağı
Рет қаралды 123 М.