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Les ingrédients de cette recette* :
Ma fumée liquide : amzn.to/41zwaGQ
Mon petit mixeur multi-fonction : amzn.to/3C6X0ui
Sel fumé au bois de hêtre : amzn.to/3v6l54e
Hello les ami.e.s !
J'espère que vous allez bien. Voici une vidéo que je suis très fière de pouvoir vous partager, sur le thème des simili carne marin. Ici, on laisse les animaux tranquilles, car ce sont des êtres sensibles qui méritant aussi de vivre leur vie sans être entassés dans des élevages.
De ce fait, j'ai trouvé des substituts délicieux et rigolo pour se régaler pendant les fêtes.
Ce sont des idées recettes vegan / végétariennes / végétaliennes faciles, rapide et pas chères. Je voulais vous proposer des recettes bluffantes et économiques pour convenir aux petits budgets, mais aussi aux familles nombreuses et aux étudiants.
Les recettes sont également pour 2 d'entre elles sans gluten.
SAUMON FUMÉ VEGAN
9 feuilles de riz
80 ml de jus de carotte
60 ml d’eau bouillante
3 cac d’algues séchées, idéalement la “salade du pêcheur” en magasin bio
1 petite cas de vinaigre de cidre sans lait ou de vinaigre de riz
1 cac 1/2 de sel fumé
2 cac de fumé liquide ou liquid smoke
Huile de colza non raffinée
La recette écrite ici : / c09dotditr6
TARAMA VEGAN
75g d’huile de colza (la mienne est pressée à froid)
30g de jus de citron
8g d’algues en paillette (environ 3 cac)(en magasin bio)
10g de betterave cuite (par exemple, sous vide)
250g de haricots blancs cuits et égouttés
50g de tofu fumé
1 pincée de sel
La recette écrite ici : / c0wvhvnit6i
BLINIS VEGAN sans oeufs ni lait
210g de yaourt de soja nature
100g de farine tamisée
9g de levure chimique tamisée
1 cac d’huile neutre
20g d'eau
La recette écrite ici : / c0udusgimyb
0:00 Introduction
1:37 Saumon fumé vegan
11:03 Blinis maison
12:03 Tarama vegan
14:12 Blinis suite
15:14 Les résultats !
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• Mon matériel *
👉 La caméra avec laquelle je filme : amzn.to/3ITVhfr
👉 Mes parapluies lumineux : amzn.to/43ZV1DW
👉 Ma batterie de cuisine rose : amzn.to/443hrnH
👉 Mes couteaux de cuisine : amzn.to/43AxgT7
👉 Mon robot Kitchen Aid : amzn.to/3NcgdzV
👉 Mon robot professionnel qui mixe, râpe et hache : amzn.to/3JduYB1
👉 Mon petit mixeur multi-fonction : amzn.to/3C6X0ui
• Contact professionnel uniquement
lerenardetlesraisins@outlook.com
Merci beaucoup à @Leslibre pour le montage de cette vidéo !
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