🌱 Perché usiamo lo zucchero? Se non lo mettiamo cosa succedere? Lo zucchero bianco è un alimento controverso, ne sentiamo di ogni, ma non è possibile fare dei dolci senza zucchero? Posso fare una frolla vegana senza zucchero bianco? Cosa cambia?
Lo zucchero bianco modifica la struttura del mio dolce?
In questo video voglio rispondere a tutte queste domande.
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🌱Capitoli:
0:00 introduzione
0:20 perché usiamo lo zucchero bianco
0:50 a cosa serve lo zucchero bianco nella frolla
4:51 3 frolle da chef
5:34 perché usiamo lo zucchero nei dolci?
7:25 finale
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