Да это наш шашлык из 80х молодец дай бог тебе здоровья!!! Эх вернуться бы назад в 80е !!!! Кто за ??? Давайте посмотрим сколько нас ???

Кто из 70-80ых, тот не забыл вкус такого шашлыка. Да, что там ... Все так и делали. Прямо аж детство вспомнил. Умели тогда праздновать!

У каждого свой рецепт... Но не хватает одного,и я думаю ,со мной многие согласятся.Это графинчика с охлажденной водочкой....

МЫ рождены в Советском Союзе,.МЫ рождены в СССР!!!Спасибо за вкус детства

У кого слюна потекла пальцы в верх-детство,ностальгия,90-е.

Каких только маринадов не перепробовал за последние лет 20. В итоге вернулся к уксусу. Мариную теперь только по Вашему рецепту. Самый шашлычный шашлык получается!!!

у меня 12 годовщина свадьбы купил специально мясо буду готовить именно этот шашлык я сам рожден в СССР

Привет из Одессы, спасибо , вспомнил детство ! А запах стоял на километр ! Вас поддерживаю, кому не нравится, не смотрите ! Лайк за видео !

Спасибо за ролик. Оказывается я не одна люблю такой шашлык, именно замаринованный в уксусе. Несколько лет назад, в прошлой жизни:), я так же предложила замариновать мясо, так меня заклеймили позором и сказали, что нечего травить гостей. Как только не мариновали за эти годы - и в пиве, и в кефире, и в сухом вине, и в минералке, и в майонезе, даже в томатном соке, соевом соусе, лимонном соке и даже не мариновали, просто солили и перчили. Перепробовала все - какой-то лучше, какой-то хуже, но самый вкусный, все таки, в уксусе, что бы там не говорили.

Шашлык с уксусом это амый как о мне вкусный шашлык!! Это улетный рецепт! Кто бы что не говорил а раньше ведь именно так все и делали!

я даже не знал что это советский рецепт))) всю жизнь только так и готовлю - всегда все довольны. Самый лучший мпринад!

Как по мне это лучший рецепт для маринования шашлыка. Я перепробовал уже довольна большое количество все различных маринадов для шашлыка..с томатной пастой, на пиве, с соевым соусом, с добавлением апельсинов, все возможных специй и приправ.. Лучше и вкуснее этого рецепта, а именно с уксусом, луком, солью,перцем и лавровым листом не было ничего. Автору видео +

Мужик этот шашлык был не просто вкусный а сказачно вкусный.Костёр шашлычок магнитофон ВЕСНА 305 группа СМОКИ играет и девчонки на брёвнышках сидят.Эх было время.Я думаю многие меня поймут.ВСЕМ ДОБРА.

Мне 56 лет и я до сих пор так делаю шашлык, других рецептов не признаю.

Вкуснее советского шашлыка нечего небыло

Для меня шашлык без уксуса, это просто жаренное мясо! Всегда так делаю, правда лук после маринования обжариваю отдельно на шампуре, что бы не сгорел👍

Вот это самый хороший и вкусный рецепт шашлыка! И пусть говорят , что уксус это вредно ,а мы так всегда делали и ничего. Ностальгия по хорошему прошлому .Молодец!

Я с 87го года)) до сих пор так и делаю))) неизменный вкус детства! Тот самый шашлык! Никаких майонезов!!! Автору лайк и уважуха!

Вкус ДЕТСТВА!!!! Он уникален, не заменим ничем! Есть лучше вкусы, правильней, моднее, но этот навсегда останется именно тем вкусом детства, который никогда не с чем не спутаешь и именно только он может пробудить те эмоции которые во взрослой жизни никогда не купишь!

Чуть не заплакал ,аж в груди щемануло от ностальгии, лучше для меня и моей семьи шашлыка нет ,правда использую яблочный уксус ,хотя тут больше самообман))) ,другие маринады из сока ,кефира ,вина ,грудного молока и крови не винных девственниц )))такого эффекта машины времени не имеют ,и даже дочь не зная тех времён просит только такой шашлык ,спасибо за интересный обзор с добрым юмором ,всех благ

Наконец-то хоть кто-то показал рецепт настоящего вкусного шашлыка. Мы всегда так делали и продолжаем делать. Все остальное это уже не то. Вот он настоящий шашлык из детства!

Кто бы что не говорил,но когда жаришь шашлык замаринованный на уксусе,в радиусе на километр,только от одного запаха все облизываются... ;)

Шашлык супер! Сделали по вашему рецепту. Седим на берегу реки и доедаем шашлык. Спасибо за вкус детства!!!

я тоже считаю что на уксусе вкуснее!!!! я 1987 года рождения и всегда делали на уксусе и без специев всяких, вкусно и запах какой при жарке. ммммм идеально

брат, красавчик ! все отлично сделано ! не слушай это поколение пепси которое дизлайки ставят. Пускай они свои гамбургеры едят. Маме твоей большого здоровья !!

ВОТ САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ...соль перец уксус лук лавровый лист ВСЕ И НИ КАКОГО МАЙОНЕЗА ПИВА И ПРОЧЕЙ ЕРУНДЫ

Отличный рецепт! Действительно, вспоминаю счастливое детство! Жарили взрослые и мы, дети , с удовольствием ели! Спасибо !

Не знаю кому как,но мне Советский шашлык это - зима,морозец и поедание возле мангала.В 80-е,помню всегда на празднике"Проводы зимы" всегда жарили Советский шашлык и мне всегда так хотелось его поесть,но никогда не получалось.Теперь,делая шашлык зимой по этому рецепту,всегда вспоминаю детство! Сделав всё как на видео,угостил своего пацана.Он мне говорит:это не шашлык! Я спрашиваю,а что тогда? Он говорит - лучше! На что я ему ответил,что он впервые в жизни попробовал настоящий ! Спасибо,за вкус детства!!!

супер. напоминаэт рынки 90. супер. лайк

Это правда. Шашлык без уксуса - это не шашлык, а просто испорченные продукты. Шашлык из СССР самый лучший, а потому что настоящий!

молодец, умничка!))))) единственный кто готовит шашлык по нашему)))))) респект!))))))))

Спасибо за рецепт, вчера мариновали, сегодня пожарили....это было божественно! Тоже вспомнила детство, как же вкусно!!!

Кто бы что не говорил, я лично всегда делал и буду делать с уксусом!!! Однозначно Лайк

Реально....аж слюнки потекли👍👍👍спасибо за рецепт!!!!!!!

Спасибо! Оживил воспоминания! Именно такая мариновка, начало 90-х, выехали с коллегами на шашлык... Воспоминания до конца жизни.))) Ведро мяса... не могли дождаться прожарки и начали, некоторые кусочки из ведра есть сырыми!))) Как же было это было вкусно!!! Все эти рецепты с минералкой или кефиром... Уксус, соль, перец, лук! Всё!

Александр Дюма в 1858 - 1859 г. путешествовал из Петербурга на Кавказ, через Астрахань. Так вот он описал рецепт шашлыка ещё тогда, так: баранина лук , перец и УКСУС!!! Он был восхищён этим блюдом и часто прибегал к нему уже в Париже. Правда жарить шашлык он стал не на деревянных палочках, как кавказцы, а на шомполе ружейном... Так, что всем , кто бьёт себя в грудь, кто кричит , что настоящий шашлык не терпит уксуса и он его сушит, что на Кавказе уксус в шашлыках - это моветон и т.п., почитайте умные, интересные воспоминания о Кавказе А Дюма и убедитесь в том, что мясо, уксус, лук и перец пошло именно оттуда. Мне лично тоже всегда нравился именно такой маринад, хоть и перепробовал множество вариантов. И ещё я жарю по возможности на дровах фруктовых деревьев, а не на покупных углях, потому, что мне кажется они чем - то пропитаны и дают мясу "левый" привкус. ИМХО.

По-моему немного подгорел, но во всем остальном на 100% поддерживаю - это шашлык моего детства. Спасибо за видео!

Согласен на 100%, это самый лучший шашлык! Только кусочки мяса чуть по больше и мариновать минимум сутки и после это мясо можно есть даже сырым. Я конечно шучу, но оно на столько маринуется и шашлык даже если не дожарится все равно будет вкусным и поэтому можно нарезать кусочки крупнее.

Сколько лет живу с всегда мариную шашлык таким рецептом и всегда все в восторге. Мягкий и очень вкусный.. Мы дети советской закалки и не какого майонеза не надо , а то сейчас все маринуют с майонезом.

Я тоже иногда готовлю с уксусом, мне нравится, напоминает вкус шашлыка из детства, на проводах русской зимы 👍

Мои мариновали на ночь. Уксус однозначно да! Самый вкусный шашлык! Автор молодец!

Самый вкусный шашлык какой я когда-либо кушал автор огромное спосибо !!!!

Спасибо за рецепт. Вкус просто обалденный. Мягкий,сочный,ароматный. Самое главное, делать всё как в видео.

Советский! такой когда то в шашлычнях продавали,и "Жигулевское"..Эх..)

Я через монитор услышал запах с детства, шашлыка который продавался в парках на проводы зимы, спасибо за рецепт и воспоминания))

Класс! Лайк и подписка. Мы 60-ки, это наш вкус, настоящий! Молоток, лайк от души!

Вспомнил молодость - я ведь тоже из 70-х. Молодец - толково и без понтов! Спасибо!

Приготовил шашлык по Вашему рецепту... Это просто фантастика!!! Мясо получилось потрясающе сочным и мягким, ни запаха, ни кислоты уксуса не чувствуется. Вкуснятина неописуемая. Огромное спасибо за рецепт. Мариновал правда 24 часа, но оно того стоит. От всей души СПАСИБО за вкус детства!

Сколько всех пересмотрел ты один по-моему знаешь толк красава👍

Согласен с втором ролика! вкус 80х сразу настольгия по СССР , жаль что не вернуть те времена

Всех с наступившим новым годом..Делали себе на праздник шашлычок по Вашему рецепту..одно могу написать.. что этот рецепт действительно обалденного щашлычка...запах жарешки наверно всю улицу накормил "слюной" ! На второй день говорили что аромат был бесподобный.. Мясо мягкое и вкусное..но главное что нет ничего лишнего..только маринованный лучок и шашлычок...Спасибо за рецепт,давно хотела найти вкус...80-десятых и это как раз ТО что надо ! Спасибо!

Не знаю как кому, но именно советский рецепт нравится больше всего. Не знаю может кислинка которая получается из за уксуса, но для меня он самый вкусный. Хотя какие только не ел

Спасибо за рецепт, такой и искала! Несмотря на кучу рецептов, соевых соусов, майонезов и приправ в нынешнее время, для меня именно этот запах ассоциируется с настоящим шашлыком, детством и ощущением праздника. Чуть слюной не подавилась, пока смотрела) Сегодня же сделаю, как раз родители из деревни мяса привезли...

Супер рецепт! Тоже хотелось того вкуса теперь обязательно так сделаю!

Как щас помню у меня семья военных и мы с отцом на заставе ходили к реке и батя жарил такой шашлычок,аж вкус щас чувствую❤️щас поеду за мясом и к вечеру сотворю))

ай да мужик , ай да молоток ...спасибо напомнил нам вкус детства , точно как мой батяня делал ...завтра испробую рецепт ....в 95м уехал из союза ... с тех пор советского шашлыка не ел ...спасибо

Спасибо, за отличный рецепт. Приятного аппетита все кто готовит такое чудесное блюдо.

Класс,буду пробовать,т.к.сам из СССР!!!!помню этот вкус!!!!!

Сегодня специально купила мясо на шашлык. А тут очень кстати Ваш брутальный, мужской рецепт шашлыка по советски. Иду мариновать мясо. Спасибо.

в наше время заколебали уксус сушит, шашлык должен быть сочным. Ну люблю я шашлык в уксусе. Все остальное для меня это жареное безвкусное мясо. И шашлык нужно есть горячим, тогда никакой он не сухой.

Вкуснятина. Спасибо вспомнили молодость.

Досмотрел, изошел слюной. Вспомнил детство. Теперь дорога на рынок за мясом и ...... Спасибо за воспоминания!👍👍👍👍👍👍👍👍

Шашлык это всегда вкусно, спасибо, при первой возможности обязательно испробую данный рецепт!

Блин слюнями чуть не захлебнулся!!!)

Приятно было почитать комментарии, большинство вспоминает Своих Родителей, Матерей и Отцов,пока Мы их помним,любим и дорожим Ими Мы сильны духом!!!На счёт шашлыка то это самый лучший и простой рецепт, всё гинеальное просто. Спасибо за видео сохранил в капилочку. Автор молодчина!!!

Ну хоть кто-то забил на тупые высказывания современных гурманов и сделал все как надо!!! Ваще молорик! Спасибо братка!!! СССР РУЛИТ!!! Современное быдло не способно на подобные изыски... Хочется сказать: господа современные гурманы!!! Жрите свою пластмассу и не вякайте!!! Раньше люди знали как будет лучше и вкуснее. И были все здоровые, красивые и счастливые... Спасибо за рецептик!!! )))

Да вот на днях готовили! да, по-Советски-это самый лучший и ароматный шашлык!!!

Каждый год смотрю этот ролик перед днём строителя, каждый год так делаю, вкус шашлыка из СССР незабуду ни когда!)

Вообще зачет,тоже решил детство вспомнить и наткнулся на ваш видос! Спасибо👍

Попробовал ваш рецепт получилось вкусно спасибо

Молодец. Давно хочу такой способ готовки шашлык пробовать. Спасибо!

Однозначно лайк!Мой любимый рецепт.

Полностью согласен!!!! До сих пор делаю так шашлык и только с уксусом!!!! Респект!

Я тоже люблю с уксусом, кто бы там что не говорил. А жестким мясо становится не от уксуса, а от излишне долгой тепловой обработки - мясо это в основном белок, такой же как в курином яйце, который чем дольше варишь тем оно тверже становится.

Красавчик!!! Напомнил студенческие годы!!! Именно так мы и мариновали в конце 80х-начало 90х !!! Мясо мариновали на кануне мероприятия)))

Это мой любимый рецепт делаю всегда именно так даже с луком поступаю также. Красава👍

Всё верно! Я за уксус!!! Самый вкусный шашлык непременно с уксусным маринадом! + много лука! Перец! Ничего лишнего! Вы молодец! 👍👍👍

спасибо это самый вкусный шашлык который мы ели

Спасибо. Все гениальное просто! Замочил сегодня! Завтра буду пробовать!

Вечер добрый! МММММ! Вкус детства! МЯСКО ДУШЕВНОЕ!

Я в 90 родился , обожаю этот вкус ,,, лук ел пока шашлык жарился 👍доброе тёплое видео

Спасибо. Отличный шашлык получился, очень вкусный.

Молодец настоящий ценитель шашлыка, мой респект автору

С уксусом самый вкусный шашлык! До сих пор так готовим!

Молодец парень,всё просто понятно и без понтов,здоровья тебе и удачи,привет из Кишинёва!!!

Ты Красавчик,всё классно!как ты и говорил,мы,те кто родились в 70х,80х, понимают этот вкус,а поколение Pepsi и Dendy несут всякую херь про уксус,не обращай на них внимания,Успеха тебе и твоей Семье!

Я только такой шашлык люблю, пробовала другие, вкусно, но это просто жареное мясо, а шашлык в моём понимании это вот то, что в этом замечательном видео. Спасибо!

Класс и лайк за рецепт это должно быть очень вкусно!!!☺☺☺😀😀

Молоток! Вот нагнал ностальгии.. Когда в 70-х, в Одессе, с родителями шли летом на пляж, там в торговых палатках, мужики жарили именно такой шашлык, порция стоила рубчик, если память не изменяет. Вот это было время! Эх...

Автор молодец всё просто и понятно и некаких портов киви гранаты я за СССР

Я уже дед. Делаю шашлык по этому рецепту своим взрослым детям, внучке. Реакция - суппппер!!! Спасибо Автору рецепта.

Спасибо большое тебе за ностальгию 😪

Я так мясо хранил в общаге, когда холодильника не было. Даже при жаркой погоде, могло простоять под кроватью пять дней. Но это редко было. Обычно быстрее съедали :) Когда жаришь такое мясо на сковороде, весь блок заглядывал на кухню. Пахло именно шашлыком, а не жаренным мясом :)

Супер!!! 👍детство вспомнил. Давно такого шашлыка не ел, обязательно сделаю. Спасибо за рецепт.

я посмотрел 20 января 2020 года лайк

МАЛАДЦА мужик! И,главное,весь на позитиве! Респект!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!111

ГОСТ Р 52675-2006 Шашлык свиной "Экстра" маринованный. Состав маринада: мясо свинина тазобедренная часть, перец чёрный молотый, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, УКСУС СТОЛОВЫЙ 9 %, вода питьевая. Во всех Гостах России и СССР уксус был обязательным ингридиентом для маринада, а это все столовки, кафе рестораны и т.д. вобщем ВЕСЬ советский общепит обязан был его применять. Лично я обожаю с уксусом маринад как и без него тоже. Но с уксусом - это вкус детсТва - 80-х 90-х г.г. :) НЯМ-НЯМ !!! Ностальгия !!!

Да ты прав это наш шашлык из детства!!!! Уксус огонь!!! Тебе респект!!!!!

Получилось очень вкусно и сочно! Вобщем класс. Все довольны.

Спасибо, два раза сделал по вашему рецепту ( в этом году ) и оба раза уходило на ура . Первый раз пасха, второй раз день рождения, люди были разные, и которые родились при Советсом Союзе и те что родились в Германии, довольные были все, ещё раз спасибо.