Шашлык ! Невероятно сочный, мягкий и вкусный шашлык. Быстрый маринад!

Рет қаралды 1,063,867

6 жыл бұрын

#Шашлык #Шашлындос #Сочный_Шашлык
Самый вкусный шашлык. Нечего лишнего!!! • Лучший шашлык! Рецепт ...
Супер сочный ШАШЛЫК НА КОСТИ • Супер сочный шашлык на...
АГРЕССИВНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА. • Рецепт. РЁБРА НА МАНГА...
Всегда при приготовление шашлыка нам хочется чтобы получилось вкусное, нежное, сочное, и мягкое мясо. Чтобы гости всегда завидовали классно приготовленному шашлыку. Если вы будите готовить по этому рецепту шашлык у вас будит всегда получаться сочным, нежным, мягким и вкусным.
Быстрый маринад вам поможет в течение 3 часов получить сверх - сочный шашлык. А простота приготовления позволит приготовить классный сочный и мягкий шашлык даже тому человеку который никогда не готовил шашлык, а все кто попробуют сочный шашлык высоко его оценят.
Этот рецепт шашлыка подойдет для мяса которое мы покупаем в магазинах на рынках, потому что покупая мы не уверены в качестве мяса для шашлыка. А мой маринад для приготовления шашлыка всегда размягчит и сделает сочным шашлык. Попробуйте не пожалеете!!!
Для приготовления вам понадобиться минимум ингредиентов но при этом минимуме шашлык получается очень сочным и мягким. Приготовив по моему рецепту вы больше никогда не будить задавать вопрос: Как приготовить сочный и мягкий шашлык.
Вот собственно и те компоненты которые я использовал для приготовления супер сочного шашлыка.
Мясо - свиная шея
Лук - 2 луковицы
Минеральная вода - 300 миллилитров
Специи по вкусу!
Вот и всё Желаю вам сочных и мягки шашлыков.

Пікірлер: 552

@dimonych 3 жыл бұрын

Казан кебаб смотрите kzfaq.info/get/bejne/l914q62Lvc7aXX0.html Шашлык из мраморной говядины невероятно вкусный kzfaq.info/get/bejne/qLqHotFjzr3QnGw.html

@user-go5pn2uf2z 4 жыл бұрын

Вчера готовили шашлык по вашему рецепту. Вкуснятина. Спасибо. Действительно очень очень сочный и мягкий. Тех кто пишут негативные кометы не слушайте-они даже не пробовали этот рецепт.

@user-ki8pc5ov5t 3 жыл бұрын

Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен

@user-rl9hf6bs3o Жыл бұрын

Воду добавляли обычную минералку?

@akineosun 4 жыл бұрын

"добавить всё что нравится". классный рецепт

@sergeyf77 Жыл бұрын

Огромное спасибо! Замариновал мясо по рецепту, вышло просто обалденно!

@Komandor. 4 жыл бұрын

В апреле 2020 очень актуально )) эти весенние шашлыки еще много лет все будут помнить .

@user-fi8lx4zz4o 2 жыл бұрын

Попробую. Больше всего люблю на красном вине. Сначала 50/50 вина и минералки смешиваю, часа на 3, потом луковый сок немного, граммов 70-80 на 1,5 кг шеи, на 3 кг граммов 150 лукового сока. Перед луковым соком специи минут на 30 и потом в них луковый сок. Каждые 20 минут вымешиваю. На сильном жаре потом минут 30 +/-, растительное масло не добавляю.

@user-gv9cz7nu8v 3 жыл бұрын

Шашлык просто огонь, будем пробовать. Ставлю огромный палец вверх и подписка на Ваш канал.

@shaun940 5 жыл бұрын

Попробуйте такой рецепт шашлыка...мне его дали мои друзья с азербайджана...мясо порезать кусочками,порезать мелко(как можна мелко)лук и перемять хортшо с мясом..посолить,поперчить,добавить кориандер(все по вкусу!)добавить перец горошек ,3ст.л.яблочного уксуса и 3 ст.л простого уксуса,перемешать и добавить майонеза ну ложки 2 ст.примерно..все перемешать накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 дня..Можна помешивать время от времени...я делаю этот шашлык постоянно...если кому понравится,ставьте лайк!😂😂😂шучу конечно....кому понравится-на здоровье!

@linalina-kp8hi 5 жыл бұрын

Не пробовала никогда на минералке и лук не блендерила никогда но рецепт интересный и хочу попробовать. Рецепт имеет право на жизнь. Спасибо большое, жирный лайк и подписка. 👍

@user-oh8qc7uf2c 4 жыл бұрын

А специи какие будешь использовать. Наверное сразу Фэри, ращипляет жир

@user-rk2se2ck1g 4 жыл бұрын

Не надо лук в блендер. Обгорать будет на огне. Чёрная корка будет на мяса. Пускаете лук через мясорубку, затем отжимаете сок о в этом соке маринуете мясо.

@linalina-kp8hi 4 жыл бұрын

Дмитрий Кузнецов спасибо, я все поняла на этих выходных будем шашлыки жарить по вашему рецепту. 😊👍

@user-rk2se2ck1g 4 жыл бұрын

@@linalina-kp8hi А ещё лучше перед маринованием заморозить мясо в холодильнике и мариновать только после размозки. Из мяса во время разморозки вытечет ненужная вам влага. А во время маринования мясо напитается вашим маринадом.

@linalina-kp8hi 4 жыл бұрын

Дмитрий Кузнецов спасибо будем пробовать по вашим советам. 🥰

@user-ke7cd5sm5u 6 жыл бұрын

Слюнки текут. На майские обязательно приготовлю

@user-ki8pc5ov5t 3 жыл бұрын

Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен

@TJLane-is4vx Жыл бұрын

Приготовили?

@LE-tf5qi 4 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт и полезные советы!

@user-ki8pc5ov5t 3 жыл бұрын

Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен

@viktorg2566 4 жыл бұрын

Привет из Германии. Спасибо за этот способ пригатовления шашлыка. Быстро и вкусно 👍🤝

@user-ki8pc5ov5t 3 жыл бұрын

Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен

@user-jj6su3su8z 4 жыл бұрын

Все верно нормально быстро сочно вчера делал спасибо

@user-ki8pc5ov5t 3 жыл бұрын

Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен

@user-pt3ob9oc9k 5 жыл бұрын

Классно , блин слюни тикут. С меня лайк 😉👏👍

@user-ki8pc5ov5t 3 жыл бұрын

Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен

@dsdunay4576 4 жыл бұрын

молодец,что ночью снимал всё вкусно о и видно!

@user-so4xm6wx2n 2 жыл бұрын

Спасибо👍😘

@viktoryviktory8344 4 жыл бұрын

Отличный шашлык,именно лук надо измельчить, за счет сока лука, очень сочный и мягкий шашлык.Автор ты Супер!

@user-yl2tf9mh6j 2 жыл бұрын

по поводу измельчить лук... такое есть.. но после того каизмельчил, пропустить через марлю надо... что бы был луковый сок

@aidarzakirov828 5 жыл бұрын

Папа так же делает и нам нравится

@user-hl2gk4nv1n 4 жыл бұрын

Офигенно видно и очень полезно.

@user-ki8pc5ov5t 3 жыл бұрын

Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен

@user-bl2uz1ky3s 6 жыл бұрын

Отличное всё приготовил. Тоже завтра буду жарить шашлык(по совету брата, также как и вы-одеваю между мясом кольца лука и помидоры.

@user-cm7vt5lf4b 5 жыл бұрын

Надеюсь что видно)) нет,не видно . Надеюсь, что вкусно получилось)) лайк

@user-uy2id9xr3o 2 жыл бұрын

Мьыллкп

@user-ym3br1zg4h 3 жыл бұрын

Вообще супер

@user-wl7wg5kn3b 6 жыл бұрын

сделали именно по вашему рецепту, были удивлены , мясо супер мягкое!!! спасибо вам)))

@aleksandrkuzmin8479 3 жыл бұрын

Рекомендую в этот маринад добавить плавленный сыр, который можно ложкой намазывать на хлеб, у нас в Эстонии он называется Merevaik, классический, с ним вкус будет ещё лучше

@user-kb2kc4pd2x 2 жыл бұрын

Красава)) просто и понятно))

@user-co6rk5xy6t 6 жыл бұрын

Ночи дождался, чтобы не спалится, что сжег на таком огне шашлык.

@Vitache 5 жыл бұрын

Нееее, это весь день лук нарезал

@user-hv7oo6te6y 5 жыл бұрын

Не Ночи дождался Чтобы съесть всё В одну харю

@user-zg8qm2lu8d 4 жыл бұрын

@@user-hv7oo6te6y beglovata

@juppqq1744 4 жыл бұрын

Свинья с 10 летьним стажом попалась, что пришлось до ночи жарить))

@user-ym3br1zg4h 3 жыл бұрын

Одни хейтеры собрались смотрю

@user-tt3zr8jj8w 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, но главное автор, в видео мало болтовни все четко и быстро за это жирный лайк👍 как говорится краткость сестра таланта меньше слов больше дел

@user-ki8pc5ov5t 3 жыл бұрын

Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен

@user-yh6dr9jn4x 6 жыл бұрын

Шашлык из приправ с водой.! Очень вкусно.!

@sirrichard9271 3 жыл бұрын

Шашлык всегда будет вкусный, главное сделать все правильно. Испортить его, надо постараться. У каждого свой рецепт маринада.

@32fishing37 2 жыл бұрын

Чтобы испортить достаточно его пересушить ))

@Vkusnyj_Kanal 5 жыл бұрын

Спасибо! Как раз сезон шашлыков начался! Попробуем👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😁😀👏🏻

@albest2681 5 жыл бұрын

"высвобождается свободный белок у мяса, который прикрепляет к себе воду" ??!! да что, чёрт побери, ты такое несёшь?!

@sergiyxxx8446 5 жыл бұрын

аха я под столом))))))))))))))))))))))

@user-fp6ww5ig5i 4 жыл бұрын

Это называется денатурация белка мужик всё правильно говорит

@user-ee3xr2uk7r 4 жыл бұрын

@@user-fp6ww5ig5i, а ещё есть динатурация курятины, это когда раствор закачивают шприцем.

@leitnatx9468 3 жыл бұрын

Когда них*я не знаю, но поржать надо😎

@user-dk9bm8wb3g 3 жыл бұрын

ахахаххахаахахах

@user-og3wr8kz1t 5 жыл бұрын

Давай дневной вариант🤣👍

@user-pm9nn9uz3v 5 жыл бұрын

Все равно,самый лучший шашлык из уксуса! Тех времён!

@dimonych 5 жыл бұрын

Я считаю что самый вкусный шашлык на кости , я приготовил вот к стати видео kzfaq.info/get/bejne/pq-gmrx71rG2dmQ.html и был поражен необыкновенным вкусом

@user-rq6mh2ug2i 5 жыл бұрын

Расскажи как делать на уксусе

@user-yj6jm3sc6j 5 жыл бұрын

@@user-rq6mh2ug2i соль, перец, лук, уксус. Всё.

@gocman51 5 жыл бұрын

@@user-rq6mh2ug2i соль перец уксус соль и в помойку. Потому что уксус в шашлыке, как бензин в компоте. Просто испорченное высошенное мясо. Уксус и женщина с шашлыком несовместимы

@GreenAppleMusic 5 жыл бұрын

@@user-yj6jm3sc6j вода ещё, уксуса вообще-то там надо немного) но я уже так лет 7 не мариную

@alexsandra3590 5 жыл бұрын

3:40 надо жарить быстро, начал днем закончил ночью?

@borisneufeld6297 3 жыл бұрын

Ночью , это был 102 дубль....

@svetlanaokolot70 4 жыл бұрын

Вкусняшка 🤤

@user-ze6sv2dk2s 3 жыл бұрын

Надо попробовать ну а вообще с шеи наверное по всякому вкусно

@user-xj4zn9bd1i 6 ай бұрын

Хорош bro🤙👍

@raul7620 6 жыл бұрын

Начал утром закончил ночью ебануться

@misterx1076 6 жыл бұрын

-Ну! не говори можно с голодухи подохнуть))))))))))

@user-ek2cn1oo6w 6 жыл бұрын

Ra ul 😝

@aleksfilon996 6 жыл бұрын

Ra ul , начал жарить шашлык ночью чтобы соседи по даче не прибежали в гости на запах.

@ardenvangellis3707 6 жыл бұрын

Ra ul 😂😂😂

@user-oy2pd2pn5y 5 жыл бұрын

Ra ul

@dimonych 5 жыл бұрын

МОИ РЁБРА НА МАНГАЛЕ СМОТРИ kzfaq.info/get/bejne/sNiVmdZ5lsWapXU.html Советую всем посмотреть как я готовлю шашлык на кости с самым простым маринадом! kzfaq.info/get/bejne/pq-gmrx71rG2dmQ.html

@user-uu6lw8qg5h 5 жыл бұрын

Охуенно быстро ты пожарил что ночь на улице

@user-nh3lr3sw5l 5 жыл бұрын

целый день жарил уже ноч😂🤣

@user-dv8tm3vd5d 2 жыл бұрын

Умничка

@user-co6rk5xy6t 6 жыл бұрын

Одни специи и немного мяса.

@oopsplaycom 5 жыл бұрын

Утром жарил к вечеру прижарил😂

@erkebulanmoldanazarov 5 жыл бұрын

да, довольно быстро жарил, начал днем, закончил ночю

@user-wb6yt9sq9i 3 жыл бұрын

Поэтому лайк

@dimazem3169 4 жыл бұрын

Хороший рецепт спс но я замест миниралки колы бы добавил или шампанского

@user-gu9vs2oy9l 5 жыл бұрын

Ням ням как же вкусно блин у меня только торт 😞🍰

@Maddy-ym1gg 5 жыл бұрын

Долго жарил аж стемнело)))

@bugozili 5 жыл бұрын

как только этот баклан начал резать мясо...всё стало понятно((( реальные шашлычники поймут)))

@user-bf3fs8gw6e 4 жыл бұрын

Torba Bugozili об’ясни пожалуйста, и если есть ссылка на действительно классный рецепт шашлыка , скинь!!

@DufalakOneLove 4 жыл бұрын

@@user-bf3fs8gw6e так мясо не режут

@user-ig3ui9tk9v 4 жыл бұрын

@@user-bf3fs8gw6e мясо ужариться на 60% соответственно его нужно резать в три раза больше чем на видео. Этот скорее всего сгорит

@Lenok0307 4 жыл бұрын

Умники, ёпт! Куски мяса должны быть именно такими, чтобы он в рот помещался целиком. Если конечно у Вас человеческий рот, а не хлебало как у крокодила.

@Eger454 5 жыл бұрын

С таким количеством специй можно и хлеб замариновать вкус будет одинаковый.

@tommy7348 5 жыл бұрын

😂

@leitnatx9468 3 жыл бұрын

Но ты маринуешь мясо

@speccio_spice 4 жыл бұрын

Добавляем что по кайфу, режим как по кайфу и жарим как по кайфу свининой бекон 😁😁😁👍

@user-cl4br7sg8z 4 жыл бұрын

Я и без весны и птиц и всей этой расписной красоты готов мясо жарить!!!

@hikolaibolodis8719 Жыл бұрын

А какие вы добавили специи?

@user-xc7yg5hg5f 5 жыл бұрын

Как и обещал,пишу свои впечатления. Мясо брал свиной ошеек. Но мясо не домашней свиньи,а промышленной.У нас их называют беконный поросенок. Такое мясо не жирное. Самое интересное в этом рецепте это вымешивание в минералке. Специи положил на свой вкус. В итоге: мясо получилось действительно мягким и сочным,может даже чуть-чуть рыхлым. Но шея всегда мягче и сочнее других частей поросенка. И мне кажется,что этот способ более применим для части поросенка,где совсем нет жира. Но факт,что этот способ сделал мясо мягче,остается фактом. Мясо съели полностью и все были довольны. Для себя взял на заметку. Спасибо Дмитрий!:)

@andrewk2136 4 жыл бұрын

Уважение за то, что оставили отзыв.

@user-rz5oy1co6i 4 жыл бұрын

Держал в маринаде также 3 часа?

@user-yg3rw7ei8g Жыл бұрын

@@igorstepanovich3599 Делаю аналогично,как и Вы.Поэтому подтверждаю Ваши слова 👌

@user-tz4iu1pr3o 3 жыл бұрын

Күшты👍👍👍👍👍👍

@user-bc4us1qy4k 5 жыл бұрын

Смотрел видео только потому что ел котлетку с картошкой))

@user-ne6ln7bm2m 4 жыл бұрын

Я такая же хуйня))

@user-gd1gj3ft1k 4 жыл бұрын

Подскажите, а сколько вообще маринуется шашлык по времени? Часов, дней.

@aleksfilon996 6 жыл бұрын

Эти химические специи заглушают вкус и запах мяса.

@user-ie1uu6kr2i 5 жыл бұрын

А посолить?

@danilshark4543 4 жыл бұрын

Так, что получается костёр ждал 3 часа пока замариновалось мясо?!

@user-cv3oo2zf4k 4 жыл бұрын

Клас

@user-wj6yw6iu7b Жыл бұрын

А лучше вместо минералки, залить мясо выжатым соком лука + паприка, чуток хмели- сунели, не солить, так как соль забирает влагу мяса. И на час замариновать Перед жаркой делаю масло подсолнечное+ соль+ красный перчик.И на шампурах на мангале обмазываю мясо с обеих сторон при жарке.

@viktordomrachev6906 4 жыл бұрын

Что ща трек на фоне?

@user-dc7xc8et3c 4 жыл бұрын

Мясо , главный секрет сочного вкусного шашлыка .

@alexanderagamov3559 5 жыл бұрын

У каждого Ивана, своя программа!

@dmitrykim3784 4 жыл бұрын

Вкуснятина невероятное. ( Конечно. Одно- Мясо жрать )

@krotnet3701 5 жыл бұрын

Как что , так сразу вкусно ... Ты так решил?

@user-kd1em2wg9k 3 жыл бұрын

Это не бред, просто темнеет быстро + лес и камера....

@user-ij8cj3uw9m 5 жыл бұрын

Жарил часов 5 пока ночь не наступила

@user-tm5sh4gq8c 5 жыл бұрын

У меня такой же нож

@user-rq2xc4kw5z 4 жыл бұрын

Начал в 7"00 утра,,, закончил в пол ночь.... 😂

@Lenok0307 4 жыл бұрын

А Вы, что в кустах в засаде сидели и наблюдали? Откуда Вы знаете во сколько он начал их жарить.

@user-oc8go2cy7t 4 жыл бұрын

👍👍👍

@user-wf8lb1rz6k 4 жыл бұрын

Если в мясо положить луковое пюре оно будет черным.Нужен чистый луковый сок,или просто помять сильно лук.

@igor8052 4 жыл бұрын

Суперовий ролик Шашлик 👍💪 Успіхів Вам у кулінарій!

@ivansazon 3 жыл бұрын

Да,видно ночью всё)

@user-xt4tx9ko2b 4 жыл бұрын

Меня подвел твой рецеп

@user-ep1fg1sw5n 6 жыл бұрын

Хороший рецепт берём мяса добавляем специи кто какие хочет по вкусу и все это жарим на медленном огне

@user-dn9wh1ou8l 6 жыл бұрын

и жарим кто как хочет))))))))))))))))))))))00

@gocman51 5 жыл бұрын

Сергей Сенцов на очень медленном , что бы жарился весь день до ночи. Ночью незаметно от всех , едим.

@user-vn8bq3lc7x 5 жыл бұрын

@@user-dn9wh1ou8l Молодца, жарим кто сколько хочет, с чем хочет, когда хочет и как хочет!!!! Рецептик аховый!!!!

@user-yh2jv8cn3s 5 жыл бұрын

Привет, скажите пожалуйста в луковым соке можно мясо вымешивать за место воды?

@dimonych 5 жыл бұрын

Можно но мариновать надо не долго.

@user-yh2jv8cn3s 5 жыл бұрын

Не долго час-два? Мясо мягче станет ,сочнее? Просто не охото мясо переводить) в чем лучше мясить в луком соке или воде? И луковый сок наверное лучше с водой ещё развести?

@dimonych 5 жыл бұрын

Вымесить лучше в воде, до того момента когда мясо вберет всю воду затем добавить луковый сок всё перемешать и оставить на 4-6 часов. Должно размягчить даже окорок.

@user-ij3kx3ly4m 3 жыл бұрын

А с какого перепуга лук может испортить мясо если его передержать ?

@vlogs1918 4 жыл бұрын

Вы использовали готовый маринад "Вкус огня" от Kamis так что не считается

@user-pw3fn4bl4o 3 жыл бұрын

Представь что ты поехал на природу, блендер) дружище ты все усложняешь все на много проще. На таком жаре шашлык может сгореть или высохнет, жар должен быть пепельным.

@dimonych 3 жыл бұрын

Предлагаю посмотреть вот это видео здесь все просто.kzfaq.info/get/bejne/nrKPl7yErsnLaKM.html

@Kardash31 Жыл бұрын

когда соль добовлять?

@user-rk8uv5rw4d 5 жыл бұрын

Точно до ночи жарил угли показывает...

@user-jr8cu8de5u Жыл бұрын

Сколько же по времени жарился?

@isamogon 3 ай бұрын

Доброго времени суток! Я рядом с Вами не стоял во время готовки, но могу сказать что во время жарки у Вас ну очень уже горячие угли, нужно дать им время остыть.