مقادير الذمول
ربع كوب ماء دافى
باكت خميره فوريه حوالى ملعقتين صغيره
ملعقه كبيره سكر
سته اكواب الا ربع دقيق ابيض
ملعقه كبيره ملح
خمس حبات بيض ثلاثه كامله وثنتين بس البياض
كوب سمن او زبده
علبه حليب بيبي او حليب الشاهى
ملعقه كبيره حبة البركه
صفار بيضتين عشان ندهن وجه الصحن
القليل من الزبده ندهن فيها الاصحون
Ingredients:
1/4 cup of warm water
1 packet of yeast
1 tbsp of sugar
5 3/4 cups of all Purpose flour
1 tbsp of salt
3 eggs 2 egg whites
1 can of evaporated milk
1 cup of ghee or butter
1 tbsp of black seeds
2 yolks to egg wash the bread
A little bit of butter to grease the pan