RISOTTO TRADICIONAL. EL ORIGINAL, DELICIOSO Y SIN COMPLICACIONES

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Alvaro Barrientos Montero

Alvaro Barrientos Montero

Күн бұрын

RISOTTO DE ESPINACAS.
ME ENCANTA EL RISOTTO Y SE QUE A TI TAMBIÉN, AMAMOS SU TEXTURA, SU CREMOSIDAD Y POR SOBRE TODO SU SABOR, EN ESTA RECETA APRENDERÁS TODOS LOS SECRETOS PARA QUE TE GRADUES DE COCINERO EXPERTO EN RISOTTOS !!
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Las ollas y sartenes en los que cociné son de la línea MAGEFESA, un lujo para cualquier comensal.
Receta para 5 a 6 personas
Aceite de oliva
3 dientes de ajo
150 gramos de cebolla en cubos pequeños
100 gramos de pimentón rojo picado en cubos pequeños
15 gramos de sal
Pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano fresco
300 gramos de arroz arborio
150 cc de vino blanco
1.5 a 1.8 litros aprox de caldo de pollo o de verduras
100 gramos de mantequilla
125 gramos de queso parmesano
Para el puré de espinacas
2 tazas de hojas de espinacas lavadas y sin tallo blanqueadas en agua hirviendo con sal
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Пікірлер: 1 000
@ericacelishenriquez6481
@ericacelishenriquez6481 Жыл бұрын
Mi hijo lo hizo con champiñones y quedó exquisito, usamos un arroz Miraflores simplemente una delicia.
@franciscosalazarmitchell829
@franciscosalazarmitchell829 2 жыл бұрын
Alvaro, hice el risotto tal como el video. Vieras la cara que puso mi hija mayor al probarlo. La verdad es lo mas delicioso que he cocinado, simplemente espectacular. Muchas gracias.
@Soldechile65
@Soldechile65 4 жыл бұрын
Álvaro Barrientos Montero, desde que te conocí, ¡¡¡te amé!!!... ¡jajajaja!, desde la cocina, obviamente. Siento que cocinar es un arte, donde mezclas texturas, olores, sabores, colores, etc. y la obra de arte que uno hace alegra y da placer a quienes amamos. Te he seguido desde hace un tiempo y adoro tu forma de entregar tus conocimientos: se te siente tan honesto, abierto, generoso y todas las recetas que he hecho (pan amasado, empanadas, calzones rotos, etc.) me han resultado muy bien. Te agradezco infinitamente y creo que eres una persona maravillosa. Me encanta eso de la "cocina sin secretos", tu forma de explicar, tus invitados, la sencillez de todo... ¡¡SOY TU FAN!!... Soy viejita, a punto de jubilar y estoy metiéndome mucho en los lienzos culinarios. Mil, mil gracias!!!
@sbasualtopro
@sbasualtopro 4 жыл бұрын
la raja compadre, explicas muy bien, y ademas nos dejas muy bien a los chilenos con la manera de hablar. sigue asi!
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Serginho Basalfaro Muchísimas gracias por tu mensaje cargado de pura buena onda. Te mando un gran abrazo
@marianaarce721
@marianaarce721 4 жыл бұрын
Sr montero me encanta sus comida su explicación perfecta
@nilsanava1304
@nilsanava1304 2 жыл бұрын
Hola soy venezolana y estoy de acuerdo contigo con lo que dices de la manera de hablar.
@javier1Tapia
@javier1Tapia 2 жыл бұрын
Los días lunes son los días que me toca cocinar y la este lunes va a ser el día de risottos. Un saludo enorme a todos los que siguen los vídeos y recetas de. Alvarito
@raguilarduenas
@raguilarduenas Жыл бұрын
Alvarito lo hicimos con champiñones, pero es extraordinaria tu receta, lo hicimos por primera vez y quedamos MARAVILLADOS con la primera prueba…MUCHÍSIMAS GRACIAS mi compañero Chileno acá en Colombia
@danitzapizarro8660
@danitzapizarro8660 4 жыл бұрын
Hola Alvaro ... eres el mejor ... master chef no tiene comparación contigo ... con tu conocimiento y tu amor y dedicación a la cocina ... realizas las preparaciones con ingredientes que tenemos la mayoría de las personas al alcance ... nada de artefactos caros ... eres el mejor , sin secretos , simple y con cariño ❤️❤️ abrazos , mil gracias por este canal que nos permite cocinar tan rico Gracias a ti ...
@juanajimenez9325
@juanajimenez9325 2 жыл бұрын
P0
@debal131
@debal131 4 жыл бұрын
Leí algunos comentarios que le dirigieron hace un tiempo y me acordé del noble hidalgo de La Mancha cuando dijo: “Ladran Sancho, señal que cabalgamos…” así que siga Ud. Dn Alvaro, que va muy bien. Soy una argentina viviendo en California desde hace muchos años y rememorando y añorando recetas con sabor latino di con su sitio de Internet por (perdón) casualidad. Me atrajeron de estas presentaciones su entusiasmo y la alegría con que hace todo. También el que recuerde a su mamá y sus tías con tanto cariño y que las honre tratando de recuperar esas memorias tan lindas de cuando era niño. Por supuesto las RIQUISIMAS recetas y la pasión que pone enseñando no son de despreciar…. ;-) Lo felicito por su linda familia, su esposa, y la manera que los incorpora en lo que hace, como les enseña a sus hijos a respetar la tradición familiar y a llenarse de lindas memorias. Que Dios lo llene de bendiciones y le conserve su alegría de vivir. Ud. merece llamarse Maestro
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
debal131 Muchísimas gracias querida por regalarme tan lindo mensaje sólo cargado de pura buena onda. Te mando un abrazo inmenso lleno de cariño
@alejandrof3040
@alejandrof3040 4 жыл бұрын
El mejor Canal de cocina de Chile, no solo te muestra la receta también te motiva a cocinar, estos videos me motivan más a estudiar gastronomía. Muchas gracias
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Alejandro O. Muchas gracias Alejandro por tremendo mensaje Te mando un gran abrazo
@hectordouglas1096
@hectordouglas1096 2 жыл бұрын
Gracias estimado, he preparado creo q más de 50 de tus recetas, tanto te escucho que ya te siento un amigo, un día deberás degustar mis.preparaciones, sería un honor, además q eres un tipo muy agradable.
@EDDLL
@EDDLL 2 жыл бұрын
@Lobisomen21
@Lobisomen21 4 жыл бұрын
Master Chef puro positivismo en toda esta contingencia , la cocina tuya une mas que todo sigue adelante !!!!!!!
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Lobisomen21 Muchas gracias, qué lindo mensaje. Te mando un gran abrazo
@ellesand161
@ellesand161 17 күн бұрын
Me encanta tu forma de hacer cocina!! He hecho muchas recetas...gracias a ti
@ceciliaaravena8821
@ceciliaaravena8821 2 ай бұрын
Fantástico para nosotros los vegetarianos. Gracias miles. ❤
@felipepablocarrascom
@felipepablocarrascom 2 жыл бұрын
Muchas gracias Alvaro, gracias a ti por primera vez puede cocinar risotto a mi familia, quedó fantástico!!! Todos muy felicidades, la cocina es unidad y felicidad!!
@pilarcidchavarria9841
@pilarcidchavarria9841 2 жыл бұрын
Hoy 29 de enero me atreví a hacer rissotto solo vi la receta ayer y la aprendí ( solo cambie las espinacas por champiñones) 😊 el resultado fue un éxito 🙌, muchas gracias
@angelinaahumada8850
@angelinaahumada8850 Жыл бұрын
Me encantó Alvarito, lo haré, al tiro,,!!!! Soy Chilena jajajaja🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
@rosaacevedo1196
@rosaacevedo1196 2 жыл бұрын
Excelente y muy rico el rissoto,tenemos un grupo qe se llama ''Qe Xuxa cocino hoy''siempre te seguimos...nos encantan tus recetas... Te enviamos un abrazo😘😘
@ivykarii
@ivykarii Жыл бұрын
Hago tu risotto cada vez que mi hija mayor me lo pide, tiene 5 años y le encanta, ayer me pidió, se lo hice hoy, gracias Alvaro en mi casa te amamos♡
@alejandrahidalgo4648
@alejandrahidalgo4648 2 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta! Me encanta su canal, mi mamá me lo mostró y ahora quiero hacer todas las recetas! Hoy hice este risotto, pero en vez de espinaca agregué champiñones y callampas secas, y para el caldo usé el agua con la que hidraté las callampas. Quedó muy rico! Saludos chef!
@Lisietitabella
@Lisietitabella 4 жыл бұрын
Alvarito eres un genio !!! Gracias por compartir tus conocimientos ,un abrazo !
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
lissette arrieta encantado , con mucho cariño Un gran abrazo
@elenagonzalez2844
@elenagonzalez2844 3 жыл бұрын
HAY ME ACAVE DE SUSCRIBIR PORQUE ME AS CAIDO MUY BIEN ERES MUY AGRADABLE ME FASINASTES MUY BIEN EL RISOTO ESPECTACULAR,,,, SOY CUBANA Y VIVO EN LAS VEGAS NEVADAS....GRAC9AS BENDICIONES....
@perryandrade1
@perryandrade1 2 жыл бұрын
Muy rico claro que con caldo de pollo ya no es vegetariano. Yo lo prepare con un caldo que hice con verduras 😋
@catalinaahgren3156
@catalinaahgren3156 4 жыл бұрын
Me encanta su rico vocabulario. Orgullo Chileno.
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Catalina Ahgren Muchísimas gracias Catalina. Cariños para ti
@matiasleguisamon
@matiasleguisamon 4 жыл бұрын
No me había salido bien.. hasta ahora! Tremenda preparación! Grande Álvaro !
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
matias leguisamon excelente , felicitaciones !
@beronicaponte5243
@beronicaponte5243 4 жыл бұрын
EXELENTE!!! UN GENIO ALVARO!!! EL AMOR QUE PONES A CADA PLATO TRASPASA LA PANTALLA!!!!!!JESUSITA GENIA TAMBIEN!!! CARIÑOS DESDE FORMOSA ARGENTINA!!!!!
@maricarmen2855
@maricarmen2855 Жыл бұрын
Un plato tan sencillo de preparar y muy nutritivo...y sobre todo delicioso. Felicitaciones
@Mangalord1221
@Mangalord1221 4 жыл бұрын
¡Bien! Una receta nueva por preparar. 💪 Me entusiasma ver éstos platillos internacionales, porque me siento una Chef profesional cuando las preparo. 🤭 Saludos Alvarito 😉💕
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Danielle Green muchas gracias Danielle, te mando un gran abrazo
@nirmacastillo8468
@nirmacastillo8468 4 жыл бұрын
Hola don Álvaro, que gusto de tener otra receta, que RICOOO!!! 😋, Saludos desde la Segunda región, Comuna de María Elena
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
nirma castillo encantado Nirma , con mucho cariño Un abrazo
@anavadillo2776
@anavadillo2776 3 жыл бұрын
Lo hice igual que alvaro me quedo riquísimo gracias eres un amor explicando las recetas
@anamariarojasbobadilla6804
@anamariarojasbobadilla6804 Жыл бұрын
excelente hicimos en casa y a mi hijo Javier le encantó gracias x la receta Álvaro
@MrSentenciado
@MrSentenciado 4 жыл бұрын
Una vez más muchas gracias por todo lo que haces amigo, particularmente esta receta era un misterio para mí, ya que he visto muchas y ninguna me había convencido... Viejo acabo de leer que la fuente de p de Valdivia de incendió, si así fue, espero nadie haya salido lastimado. Te mando mucha fuerza y levantarse nuevamente con más energía que se que lo harás. Las mejores vibras viejo un abrazo enorme!!
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Luis Martínez muchas gracias por tus palabras de apoyo , te pasaste ! Te mando un gran abrazo
@katherinebravo8718
@katherinebravo8718 4 жыл бұрын
Que riiiiico!!! Aunque nunca lo he comido 😢 Pero ahora que lo veo fácil, lo haré. Hay que ir variando el menú para no aburrir a la familia 😅 Gracias por compartir sus maravillosos conocimientos 😘😘😘😍😍
@lidiapardo2623
@lidiapardo2623 4 жыл бұрын
Que rico lo voy hacer 😋
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Mairanza Bravo así es , sigue paso a paso la receta y te quedará delicioso
@pauly1625
@pauly1625 2 жыл бұрын
Fácil preparalo?? Ni ca
@leonorbizarro3374
@leonorbizarro3374 4 жыл бұрын
Hola alvarito sabes nunca he comido risotto .ni menos lo he cocinado .pero tu haces tan facil de prepararlo que tomare valor y lo hare ojala que me resulte jiiiii.saludos alvarito
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Leonor Bizarro no me cabe duda que te resultará y te quedará delicioso Te mando un abrazo enorme
@calugonzalez305
@calugonzalez305 3 жыл бұрын
Que delicia de plato me encanta este Risoto gracias Tulio por tu Receta.Calu.de Chile.
@juansaavedramilla3694
@juansaavedramilla3694 4 жыл бұрын
Gracias Álvaro, siempre me falta algo para que me quede perfecto, ay risotto 🤦‍♂️, pero con tu receta no fallará
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
juan saavedra milla sigue paso a paso la receta y te quedará Perfecto Un abrazo
@pamelaweber7316
@pamelaweber7316 4 жыл бұрын
Gracias por tanta inspiración Alvaro y sobretodo en estos momentos difíciles que está viviendo nuestro país , da gusto que muchos jóvenes aquí se inspiren . Saludos desde Suiza
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Pamela Weber muchas gracias Pamela ! Te mando un abrazo enorme
@pamelaweber7316
@pamelaweber7316 4 жыл бұрын
Olvidaba escribirte que voy a hacer esta receta mañana , gracias y saludos
@juanavargas7286
@juanavargas7286 2 жыл бұрын
EXELENTE RISOTTO GRACIAS UNA VES MAS COMO APRENDEMOS DON ALVARO DE AQUI DE ARGENTINA RIO GALLEGOS....
@milkamercado19
@milkamercado19 3 жыл бұрын
Alvarito mi hijo ayer me preguntó si sabia hacer risotto yo nunca lo he hecho haré tú receta gracias,saludos...🤗🤗
@Asgar2323
@Asgar2323 4 жыл бұрын
Soy la primera en verlo!!!!!!! Siiiiiii .Desde Argentina Alvarito...gracias por ser tan genial!!! Ale. Aru y Fede
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Club Atlético Pato Olímpico jajajajajaj muchas gracias por el cariño
@piaboza5322
@piaboza5322 4 жыл бұрын
La parte favorita... cuando prueban los platos!!! Los amo 🙌🏻 Alvarito invita más seguido a tu esposa a cocinar ,se extraña 😌😌
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Pía Boza jajajajajaj muchas gracias , yo encantado de invitarla Te mando un gran abrazo
@piaboza5322
@piaboza5322 4 жыл бұрын
Alvaro Barrientos Montero igual para ustedes, un abrazo!!
@raquelgodoy8176
@raquelgodoy8176 3 жыл бұрын
Me encantan todas tu recetas ñamy q rico quedo eso las mejores recetas las veo contigo gracias x entregar tus conocimientos con nosotras!!!!
@bertagatica1613
@bertagatica1613 4 жыл бұрын
Gracias Álvaro por hacer q a mis 57 años me enamore de la Cosina, sigo tus recetas y me alegro porq me RESULTAN!! Un abrazo grande y sigue encantando a otras personas como a mí, q no era para nada amiga de la Cosina y hoy cosino y me sirve de terapia muchas gracias, un saludo de sabor para tí y para Jesusita 🤗
@patriciaaliagamorales8428
@patriciaaliagamorales8428 4 жыл бұрын
Gracias por tus preparaciones, estoy de a poco aprendiendo a cocinar de todo un poco y lo que más me costaba era encontrar preparaciones caseras, que alguien diera el paso a paso como si estuviera en casa, agradezco mucho eso y ahora que veo el risotto osea lo mejor que puede pasar es que pueda hacer mi propio risotto, muchas gracias de nuevo por tu dedicación !!
@mariaorellanafernandez5125
@mariaorellanafernandez5125 Жыл бұрын
Gracias por ser tan práctico en las recetas.ya muchos de mis cercanos te siguen otra receta tuya en mi familia😊
@danielmanriquez6852
@danielmanriquez6852 4 жыл бұрын
MUCHA FUERZA DON ALVARO...SUPE QUE SE QUEMÓ SU RESTORÁN "LA FUENTE CHILENA ". VAMOS ARRIBA!!
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Daniel Manriquez muchísimas gracias por el cariño Un gran abrazo para ti
@claudiagaldames7868
@claudiagaldames7868 4 жыл бұрын
@@AlvaroBarrientosMontero Que pena Alvarito, tanto sacrificio para que después los vándalos hagan de las suyas
@claudiagaldames7868
@claudiagaldames7868 4 жыл бұрын
Fuerza Alvarito tienes que ser igual que el ave fénix, levantarse de las cenizas
@victoraraoscuevas870
@victoraraoscuevas870 8 ай бұрын
Siendo sincero, me lucí con el risto, lo hicimos para el almuerzo, pero nos repetimos para la once, toda la familia (incluidos los difíciles adolecentes). Muchas gracias
@tatianaarza4336
@tatianaarza4336 2 жыл бұрын
Gracias Alvarito, me lucí con el. Risotto 👊💪🤸‍♀️
@paolademartini3409
@paolademartini3409 4 жыл бұрын
Un dato: el arroz carolino de tucapel es lo más parecido a los arroces italianos , pero mucho más económico
@gabrielitaw
@gabrielitaw 4 жыл бұрын
Qué buen dato!
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Paola De Martini gracias por el dato !!!
@alejandrabarboza765
@alejandrabarboza765 4 жыл бұрын
Muchas gracias 🌷
@danielaguerrabarboza1030
@danielaguerrabarboza1030 4 жыл бұрын
?
@pamelaalejandragalleguillo5539
@pamelaalejandragalleguillo5539 4 жыл бұрын
Gracias por el dato! En mi ciudad debido a la pandemia no he podido encontrar arroz para risoto
@vicenteandres3153
@vicenteandres3153 4 жыл бұрын
Al fin Alvarito, me leíste la mente, justo te lo iba a pedir. Me dejaste con la idea del risotto cuando cocinaste con el profesor Klocker y le dijiste que guardara el agua del pulpo para un risotto.
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Vicente Vargas Avila jajajajajjaja que alegría , que te quede delicioso
@marialuciaayubifernandes8226
@marialuciaayubifernandes8226 4 жыл бұрын
Cmo pepar unas berenras em la vinagre ta
@carolinabombardiererosas9599
@carolinabombardiererosas9599 3 жыл бұрын
Alteró. Para ti y toda tu familia un año con mucha paz y prosperidad , soy Carolina Mama de 7 hijos me encanta la cocina y ellos la disfrutan mucho . Quiero decirte tu aporte es tremendo a la familia porque entregas todo tu conocimiento sin reservas y eso se agradece tanto . Eres un secoooo 😘😘😘
@rosaarenas801
@rosaarenas801 Жыл бұрын
AlvaroBarrientos eres mi favorito
@ing0lucho
@ing0lucho 4 жыл бұрын
Espectacular, muchas Gracias por todas las recetas que siempre enseñas, el único detalle es que para que fuese vegetariano eso si debería usar caldo de verduras xD.
@sebastianmoralesroman7570
@sebastianmoralesroman7570 4 жыл бұрын
Que increíble preparación 👏🏼🤙🏼✌🏼de seguro que a muchos personas le dan ganas de comer de ese mismo plato que comes tú Álvaro a mi me pasa siempre Jajajaja muchos saludos a todos ✌🏼
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Sebastian Morales Roman Ja ja ja ja ja muchas gracias Sebastián, ojalá así sea. Te mando un gran abrazo
@emavalderrama7108
@emavalderrama7108 3 жыл бұрын
Me encanta como explica todo y es muy agradable al presentar sus recetas muy completo
@monicaorue9399
@monicaorue9399 2 жыл бұрын
Álvaro, lo hiceeeee..... Me quedó de maravilla. Gracias por la receta.
@margaritachamorro2572
@margaritachamorro2572 2 жыл бұрын
Cada vez que quiero preparar algo nuevo, recurro a tus vídeos por lo explícito y sin complicaciones. Recetas que haces que una se atreva a elaborarla. Gracias Alraro 👍
@vivianaalvarez6957
@vivianaalvarez6957 2 жыл бұрын
Yo hago lo mismo.. Cualquier duda, lo busco.. Es tremendo chef y chileno
@felipeneira8196
@felipeneira8196 4 жыл бұрын
Excelente canal, he cocinado mas de1 plato de tu canal, Felicitaciones Alvaro Barrientos 😊
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Felipe Neira muchas gracias Felipe ! Un gran abrazo para ti
@angelica77-67
@angelica77-67 4 жыл бұрын
Alvarito, te sigo hace un tiempo, y como ya te he dicho antes, creo que eres, fabuloso, no solo en la cocina, sino como persona. pero, como el otro día, te escribí, por un capitulo, que vi, en tv, quería, contarte, que mi hijo, salio, dentro de las 6 jóvenes promesas, a nivel nacional, en copa culinaria carozzi en mega, y aunque no gano, el ama la cocina como tu, y espera ser algún día, el mejor chef, de Chile, sin pasar a llevar a nadie claro... el preparo el postre,, pero este se lo modificaron muchas veces, pero en el fondo, no logro superarse, por lo cual, sin lugar a dudas agradecería una recomendación tuya. En fin, esperando una pronta respuesta tuya, muchas gracias de antemano
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Angelica Saso Qué maravilla Angélica, felicitaciones para él, sin duda será un tremendo cocinero. Te mando un abrazo inmenso y le deseo todo el éxito del mundo a tu hijo
@margaritaortegacabrera4542
@margaritaortegacabrera4542 3 жыл бұрын
Angelica Saso siii lejos el mejorrrr🇨🇱🇨🇱🇨🇱❤️❤️❤️😘😘😘👏👏
@alvarogonzalez697
@alvarogonzalez697 4 жыл бұрын
El verde,el banco y el rojo,los colores de la bandera Italiana,qué hermosura!, emocionante!,un abrazo fuerte querido tocayo!
@leticialealcolil8637
@leticialealcolil8637 Жыл бұрын
Me dió hambre, hoy lo prepararé con albahaca😋😋😋 gracias
@aliciapizolti1309
@aliciapizolti1309 4 жыл бұрын
Alvaro esto se ve exquisito, he preparado mucho de tus platillos y doy fe que son infalibles. Me quedó dando vuelta el risotto de choclo, ya que se viene la temporada. En ese caso, cual seria la cantidad de choclo? Un abrazo cariñoso
@mercedesojedadonoso2374
@mercedesojedadonoso2374 4 жыл бұрын
Chef con que rallador logra ese tamaño en el queso yo lo rayo y me queda muy grueso. Gracias
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Hola, es un rallador Ilko de cuatro caras que tiene esa forma en un costado, abrazos !!!!
@fverdugosilva
@fverdugosilva 4 жыл бұрын
Seco! viejo no soy de ver muchos videos de cocina pero me encantó tu canal y tus recetas, tus invitados y lo didactico y clara forma de enseñar! gracias !!!
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Francisco Javier Verdugo Silva muchas gracias francisco Te mando un gran abrazo
@vivianavenegas9660
@vivianavenegas9660 4 жыл бұрын
Te pasaste Alvarito para explicar las recetas muy fáciles he preparado varias recetas y me han quedado deliciosa x lo que me han dicho chupe de mariscos ajiaco etc te seguiré x siempre. De villa alemana un besote
@evaperelman2299
@evaperelman2299 4 жыл бұрын
Che rey el plato no es vegetariano si usas caldo de pollo, te aviso porque dijiste que era vegetariano al principio del vídeo. Se puede reemplazar por caldo de verdura?
@franciscavidal7069
@franciscavidal7069 4 жыл бұрын
Es cierto, no es vegetariano el que preparó. Por supuesto puedes reemplazarlo por caldo de verduras, sólo tienes que cuidar que quede muy muy sabroso para que el sabor no se pierda en la preparación, ya que la base del sabor es el sofrito y el caldo. Un saludo!
@marzupilami
@marzupilami 4 жыл бұрын
Compa, espectacular, pero no lo venda como "Risotto completamente vegetariano" si le pones caldo de pollo.
@joaquinpena8934
@joaquinpena8934 4 жыл бұрын
marzupilami es vegetariano, no vegano
@marzupilami
@marzupilami 4 жыл бұрын
@@joaquinpena8934 lo mismo, el vegetariano no come carne ni derivados de la carne y eso tiene caldo de pollo. El vegano no come animaled ni derivados del animal como huevo, mantequilla, etc.
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
marzupilami póngale caldo de puras verduras y ya está , veamos más sencilla la vida y disfrutemos un poco más ! Un abrazo
@guillermoquirozc3906
@guillermoquirozc3906 Жыл бұрын
Hice de champiñones y me quedo a toda nalga. Gracias Álvaro, eres un grande!!
@mabelcandia7027
@mabelcandia7027 3 жыл бұрын
Eres un ser maravilloso, lleno de luz,gracias por estar ahí. ❤
@ceciliasepulveda6381
@ceciliasepulveda6381 3 жыл бұрын
Que lindo ver cocinar a Alvaro y disfrutar lo que hace
@angelomartin1170
@angelomartin1170 Жыл бұрын
Álvaro muchas gracias, que vídeo tan agradable, que receta tan bien explicada y sabrosa. La voy a probar y luego te cuento, lo único que no me parece chévere son esos ajos enteros, no se ven bien. Me gusta tu tranquilidad, tu seguridad y tu buena vibra. Que Dios te bendiga. Ah, y nuevamente Muchas Gracias
@elisaarriagada7635
@elisaarriagada7635 7 ай бұрын
Álvaro ,su risotto me queda espectacular.👌❤️🤗
@paolagambini8337
@paolagambini8337 3 жыл бұрын
Que plato más bueno lo haré, muchas gracias por tu receta !!!!!!
@naveroja
@naveroja 4 жыл бұрын
siempre he comprado el risotto, de ese que viene listo, porque no sabia como se hacía y aca en youtube nunca me tincaron los pocos que lo hacen, pero contigo me voy a la segura, gracias!!!
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
naveroja excelente , ahora verás la diferencia, te sorprenderás Un abrazo
@lensanu.u2842
@lensanu.u2842 3 жыл бұрын
Me gusta mucho todas su preparaciones
@arelismaza674
@arelismaza674 2 жыл бұрын
Gracias.. Desde Perú Una Venezolana Chef Te Sigue*
@marcelaescobar2683
@marcelaescobar2683 10 ай бұрын
Explicas muy bien las recetas. Muchas gracias por compartir!
@alvaropedraza9083
@alvaropedraza9083 2 жыл бұрын
finalmente, caldo de pollo vegetariano jajjjja se ve muy bueno, gracias!
@juliogarcia6201
@juliogarcia6201 8 ай бұрын
Hola amigo alvaro he aprendido mucho de cocina con ud
@antoniapozo2349
@antoniapozo2349 10 ай бұрын
Gracias querido Álvaro...te sigo y hago muchas recetas tuyas❤
@virginiaastudillo7862
@virginiaastudillo7862 2 жыл бұрын
Eri secoooo me encanta tu comida rica y lo mejor me resulta. Me lusco con tus recetas. Lejos el mejor chef de chileee
@cristiangallardo548
@cristiangallardo548 3 жыл бұрын
Alvarito!!! ; hice la misma y quedó de lux!! ..gracias !!!
@27macabro
@27macabro 4 жыл бұрын
Se me habrio el apetito con ese espectacular plato 👏👏👏👏
@claudialucerosanchez2628
@claudialucerosanchez2628 2 жыл бұрын
He realizado varias preparaciones tuyas, y he quedado como reina, me encanta tu forma de entregar y enseñar tus recetas......Felicitaciones he aprendido mucho, gracias
@gabrielacastillo7435
@gabrielacastillo7435 2 жыл бұрын
Alvaro habia escuchado maravillas de ti ,me puse a seguirte ,me facino ,hoy recien me suscribo ,ya e hecho varias de tus recetas y hoy debutare con tu rizotto de espinacas ,grande,bueno y nuestro querido Alvaro ,felicitaciones 🐈🤟👏👏👏👏
@vilmalozanoromero319
@vilmalozanoromero319 Жыл бұрын
Me gusta mucho la claridad del proceso de la receta gracias sere tu nueva fans
@karlotexgodoyvega577
@karlotexgodoyvega577 4 жыл бұрын
Risotto que cosa más rica..... Y los ingredientes puedes ser muy variables como los contastes .... Que cosa más rica me dio habré viéndolo en el trabajo jajajajaja... Saludos gran maestro y amigo se podría decir desde Iquique 🇨🇱
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
karlotex godoy vega muchas gracias , que te quede delicioso Un gran abrazo
@miriamnunez8075
@miriamnunez8075 2 жыл бұрын
Alvarito, para mis vacaciones comi cremoso de mote!!!, quede loca, es que es tan rico! Ojala lo enseñe a preparar
@aleduartelorca7867
@aleduartelorca7867 3 жыл бұрын
Amé tu forma de explicar!!!!! Te pasaste!!!! GRACIAS POR COMPARTIR ALGO TAN LINDO COMO COCINAR!!! Cariños!
@jimmydazaramirez
@jimmydazaramirez 4 жыл бұрын
Señor Álvaro lo felicito mis respetos ojalá algún día llegue a ser un cocinero como usted gracias por este diferente risotto
@bellotaroble
@bellotaroble 4 жыл бұрын
lo preparé ,me emosioné al disfrutar tan deliciosa receta. gracias querido chef!!!!!
@susanadotte7231
@susanadotte7231 2 жыл бұрын
Maravilloso!!!!! e hido variando hoy con champiñones gracias Álvaro
@jessypaulettemarchantj.9155
@jessypaulettemarchantj.9155 3 жыл бұрын
Exquisito este plato Alvaro !!!!! Muchas gracias !!!!
@DTapia
@DTapia 2 жыл бұрын
Gracias por esta tremenda receta Alvarito! quede como rey!
@moirasepulvedaduarte2797
@moirasepulvedaduarte2797 3 жыл бұрын
Alvaro, hoy no se me ocurria que preparar para el almuerzo, busque en tu canal y encontre esta receta que se ajustaba a los ingredientes que tenia, quedó espectacular, realmente INFALIBLE. Gracias.
@janamontecino8349
@janamontecino8349 7 ай бұрын
Alvarito que mejor que tú para aprender hacer un rico rixotto,me encanta tu amor que entregas para enseñar,eres un tiernucho te adoro Alvarito.❤
@martafischer9856
@martafischer9856 Жыл бұрын
Te pasaste me encantó...me complica el arroz un poco porque no es fácil de encontrar y trae poco arroz relación al precio, pero no importa voy a tratar de hacer tal cual ...me di cuenta que pese a que siempre es poco cuando lo hago..no sabía hacerlo...idolo❤❤❤
@yuniacastro8891
@yuniacastro8891 3 жыл бұрын
Me das apetito de comer ese risotto , por esa narracion. Gracias por el tutorial
@fannyduran6699
@fannyduran6699 4 жыл бұрын
agradecida totalmente!!..lo hice hoy y fue muy celebrado por mi famila!!.delicioso!!}
@aciluzz3814
@aciluzz3814 2 жыл бұрын
Que bien,.muy interesantes las variedades comidas que nos enseñas! FELICITACIONES! Y sobre todo, para que vean nuestros compatriotas, lenguaje "limpio", cero garabatos!
@camilosepulveda4063
@camilosepulveda4063 2 жыл бұрын
No es que yo quiera preparar ese risotto, lo NECESITO!!! se ve increíble 🤤 muchas gracias por compartir Álvaro 🙌🏼
@carlasoto5670
@carlasoto5670 3 жыл бұрын
Quedé encantada, ojalá los profes enseñaran cómo tu lo haces. Te felicito. Me suscribo.
@veronicacacciuttolo365
@veronicacacciuttolo365 4 жыл бұрын
Rico, rico, se ve fácil , eres un crack, lo mejor de los videos es cuando pruebas tu creación ahí se ve que queda delicioso, gracias Alvarito, un abrazo 😍😘
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Veronica Cacciuttolo Muchas gracias Verónica, ojalá te animes a prepararlo muy pronto, te encantará. Te mando un gran abrazo
@orquidea3073
@orquidea3073 2 жыл бұрын
Se me hace agua la boca, se ve rico. Lo hare, ya hice los ñoquis de papa, espectaculares. Gracias Alvaro tus recetas funcionan.
@gemitatoronunez6750
@gemitatoronunez6750 4 жыл бұрын
Alvarito....te pasaste tenía muchas ganas de aprender como se hace un rissoto...lo explicaste súper bien... exquisito!!!
@AlvaroBarrientosMontero
@AlvaroBarrientosMontero 4 жыл бұрын
Gemita Toro Nuñez muchas gracias Gemita , que lo disfrutes Un abrazo
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