あまりにも美味しい。激安豚こま肉で作る浅草の老舗の味【炒り豚】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Жыл бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【炒り豚】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【炒り豚】
バター…15g
塩コショウ…適量
薄力粉…大さじ1半
豚こま…200g
玉葱…1/2個100g
ケチャップ…小さじ4(大さじ1と小さじ1)
ウスター…小さじ2
砂糖…小さじ1/2
にんにく…1/2片
黒胡椒…適量
水…80cc
コンソメ…小さじ1
★味変でマヨネーズ
バター15gで塩コショウ、薄力粉大さじ1半まぶした豚こま200gを炒め、玉葱1/2個100gも炒める
ケチャップ小さじ4、ウスター小さじ2、砂糖小さじ1/2、おろしにんにく1/2片、胡椒入れ炒める
水80cc、コンソメ小さじ1入れ沸かし完成
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
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Пікірлер: 314
@user-fm1vy3tl4g
@user-fm1vy3tl4g Жыл бұрын
今まで自分で作る料理をマズイと思った事はないけれど楽しみにした事はなく、作るのが億劫でした。最近リュウジさんのレシピを作るようになって、食事が楽しみで仕方ありません。自分が作ったのに、自分が作った事が信じられない味で脳が追いつかないほど美味しいです。夫もニッコニコで食べてくれ毎回リュウジさんと私を褒めてくれます笑 本当にありがとうございます!
@earl.emm.
@earl.emm. Жыл бұрын
4:57~めっちゃええ言葉。 この動画のように調理工程はシンプルなものを極めたリュウジさんらしい言葉だと思います。
@g5wjwjptju
@g5wjwjptju 10 ай бұрын
いい意味で予想を裏切られた味でした。こんなに洋食な味とは思わなかった。本当に美味しかった!
@menma9takenoko9
@menma9takenoko9 Жыл бұрын
豚こまと玉ねぎのレシピは本当に嬉しい
@xofvx
@xofvx 7 ай бұрын
まじこれうますぎ16歳の料理初心者でも作れました!最高の夜飯ですありがとうございました
@user-bf5qv3uc5n
@user-bf5qv3uc5n Жыл бұрын
リュウジさんのレシピを真似してる内に周りから料理上手なイメージを持たれてます笑 簡単なレシピでホント助かります✨
@user-wp3nb9bq3s
@user-wp3nb9bq3s Жыл бұрын
リュウジさんのレシピにはいつも助かってます!ありがとうございます!
@mendes9522
@mendes9522 Жыл бұрын
見た目は誰でも作れそうな感じなのに、食べてみたらいつもの肉炒めとまるっきり違いました。。 やっぱりりゅうじさん最強です!!!!
@zenkawasakl3653
@zenkawasakl3653 Жыл бұрын
最近毎晩元気なリュウジお兄さんに逢えて嬉しい😄 お料理レパートリーどんどん増えてるう🌻
@rococoprimal
@rococoprimal Жыл бұрын
素晴らしく茶色いお料理… こういうのが本当は一番なんじゃないかって思うよ時々
@user-dc4bs7ie1r
@user-dc4bs7ie1r Жыл бұрын
いつもですが予想以上に美味しくてビックリです‼️家でこの味出せるのスゴイと思いました✨ありがとうございます!
@user-zx7me9ip7q
@user-zx7me9ip7q Жыл бұрын
6歳のいつも小食の娘がガツガツ食べてくれました! ほんとにりゅうじさんのレシピ最高です。 大好きです😂
@user-eq2ki3vl7g
@user-eq2ki3vl7g Жыл бұрын
リュウジさんが美味しいと思われた定食屋さんの味の再現レシピ、有り難いです😆絶対作ります🎶
@555tomytess9
@555tomytess9 8 ай бұрын
今迄、試したレシピでハズレがない…。さすがです。調味料も買い足す必要のないものしか使っていないのも秀逸。
@user-qw6rp7pf4m
@user-qw6rp7pf4m Жыл бұрын
ハンバーガーを見下すグルメといえば、 海原雄山が思い浮かびますね。 でも、最後には「指が汚れてしまったで はないか!」と言って、「結局全部食ったんかい」というツッコミを待っていると いう可愛らしさに惚れてしまいました。
@user-kf2wo4qg6j
@user-kf2wo4qg6j Жыл бұрын
料理動画数々見てますが、リュウジさんのがダントツオススメだと思ってます! 今回のレシピも旦那さんがウマい!と褒めてくれました。
@vavuchan7126
@vavuchan7126 4 ай бұрын
豚コマで検索したらこれ出た! 急にかみさん遅くなるから パパなんか作っといてと😢 やったらめっちゃうまくて 自分でもびっくりしたら リュウジさん神だわ 今度また違うレシピやらしてもらいます 自分もグラス片手にやりたいです 普段全く料理できないから めっちゃ参考になります ありがとうございます
@user-ex1ik3ec4i
@user-ex1ik3ec4i Жыл бұрын
さっき、普段おかわりしない子どもが自分から「おかわり」って言いました… 感動。ケチャップとかコンソメの味って子供受けするのかな?やまもり千切りキャベツにマヨかけて一緒に食べました!最高です!
@user-np5ct6zu9b
@user-np5ct6zu9b Жыл бұрын
昨晩作りました。家族みんな大好評で、ご飯のおかわりもしてました。 ありがとうございました。
@daishizennonegoto
@daishizennonegoto Жыл бұрын
いつでも作れそうな材料なので助かります!
@teavy
@teavy Жыл бұрын
美味しさに関係する手間はかけて(豚こまを一枚ずつ広げながら焼く)、美味しさに関係ない手間は省く(豚こまを買ってきたトレーのまま薄力粉をまぶす)のが、リュウジさんのレシピの好きなところです
@e_na_re
@e_na_re Жыл бұрын
2:00玉ねぎ 2:25塩胡椒 少々 2:40薄力粉 大さじ1 半分 3:25バター 1個と半分 3:37豚肉に焼き方 4:37玉ねぎを入れるタイミング 5:40ウスター 小さじ2 6:00ケチャップ 大さじ1 小さじ1 6:20 砂糖 小さじ1/2 6:50黒胡椒 7:28 コンソメ 小さじ1 水 80cc
@kotehineri
@kotehineri Жыл бұрын
こういうのめちゃくちゃ助かります!!
@e_na_re
@e_na_re Жыл бұрын
@@kotehineri よかった!
@yoko0152
@yoko0152 Жыл бұрын
ニンニク抜けてますね
@imaoImcool.4u
@imaoImcool.4u Жыл бұрын
ニンニク 6:42
@mindokolo
@mindokolo Жыл бұрын
あざっす ∠(`・ω・´)
@user-cd7oj4wj7g
@user-cd7oj4wj7g Жыл бұрын
豚バラって意外と高いからコマ肉は嬉しい😆この味付けは子供達が好きな味なのも嬉しい
@ns-pd1zs
@ns-pd1zs Жыл бұрын
美味しそう。。作ります。飲みながら見てます。今からやります 笑 リュウジさん、あんまり無理して、倒れないで下さいね。。身体を大切にされて下さいね。
@mo-ng5vh
@mo-ng5vh Жыл бұрын
豚こま400あったので調味料倍量で作りました!めっちゃくちゃ美味しくできて子どもたちにも大好評でした😊♡豚こまがこんなに柔らかいなんて✨✨
@user-wp3nb9bq3s
@user-wp3nb9bq3s Жыл бұрын
すごく美味しそうなので今度作ってみます
@user-hh6gy5ol6u
@user-hh6gy5ol6u Жыл бұрын
グルメについて語ってる。 めっちゃ良いこと言ってる、、、
@banniko5321
@banniko5321 7 ай бұрын
これ最初に作って他の作ってたら先に旦那がほとんど食べてて嬉しかった!ご飯が進む系はウケがよくて作り甲斐ある😊
@user-ml5eh9rk6h
@user-ml5eh9rk6h Жыл бұрын
豚こま安価で良く買いますので今回のレシピありがたいです。リュウジさんありがとうございます。
@user-yr2je1sn5l
@user-yr2je1sn5l Жыл бұрын
これは…使っている調味料見て 絶対子どもが食べてくれるだろうなと思ったらやっぱりガツガツ食べてくれた😆❤️
@user-ji2om2gs2t
@user-ji2om2gs2t Жыл бұрын
酒にめちゃくちゃ合う 美味すぎ
@user-kw8hc2dd6b
@user-kw8hc2dd6b 6 ай бұрын
昨日作り、美味しかった♡ 美味しいレシピありがとうございます☺️✨✨
@user-xi4sy5dw8f
@user-xi4sy5dw8f Жыл бұрын
うちの子は卵アレルギーなので大変助かります!! しかもこれなら夏休みで家にいる子供でも簡単に作れそう! ありがとうりゅうじさん
@yuusatou2741
@yuusatou2741 Жыл бұрын
今作って子どもと食べました!とても美味しかったです ありがとうございました😊
@user-ub4oe5xw5f
@user-ub4oe5xw5f Жыл бұрын
作って食べたら米1合がこれと共に凄い速さで腹の中に消えた😂 大体家にある材料でこんな美味い物が出来るのは衝撃過ぎた… また作ります✨
@user-jz6js4cz3e
@user-jz6js4cz3e Жыл бұрын
ケチャップの酸味にバターのコクが絶品でした✨ 素敵なレシピをありがとうございます!
@mayuko7733
@mayuko7733 10 ай бұрын
今日は私が飲みに行くので、家族の夕飯に作ります✊ 作りながら食べたくなるやつ〜♡ いつもお助けありがとうございます🥹
@user-pk4qh6zu5r
@user-pk4qh6zu5r Жыл бұрын
米足りません!!美味しすぎて!! 全人類作って欲しい!
@iskandar1410
@iskandar1410 9 ай бұрын
リュウジさんのは味がしっかりしてるので、マッシュルームとほうれん草入れてアレンジしました。 お弁当の時間にチンして食べましたが、お肉柔らかくて美味しかったです。リピします。
@user-my8zt5zi3v
@user-my8zt5zi3v Жыл бұрын
久しぶりに早い時間に見た。 これは運命だ。明日作ります。
@335kk6
@335kk6 Жыл бұрын
リュウジ研究家の料理さん、いつも参考にさせていただいてます!
@user-gg8li9lr9c
@user-gg8li9lr9c Жыл бұрын
ウチのおかんが牛の切り落とし肉で胡椒やニンニクは入れずに 同じような味付けでよく作ってくれてました 懐かしい
@user-wg4vf4xm6g
@user-wg4vf4xm6g Ай бұрын
昔ながらのお店、あまり行きませんが、食べた瞬間、昔ながらの味って感じがします!めっちゃ美味しい!
@kumiwakame5094
@kumiwakame5094 Жыл бұрын
子ども達がお昼ごはん作る!と張り切って作ってくれました。 小さい子も食べやすい味付けであっという間にお皿が空になりました~!!
@akihide4580
@akihide4580 Жыл бұрын
はい 絶対美味しい 間違いない。
@mutot9821
@mutot9821 Жыл бұрын
豚レシピ助かります!今から作ります!
@user-yl7ew4vj8l
@user-yl7ew4vj8l Жыл бұрын
氷のシーン、1回巻き戻してスローで見ました🤣 豪快すぎるw好き♥
@fl1129lili
@fl1129lili 19 күн бұрын
昨夜もこれいただきました。豚こま+玉ねぎでこの美味さはありがたい‼️
@kenderi_game6395
@kenderi_game6395 Жыл бұрын
これマジで美味かった!! 一瞬喫茶店で食べてるのかと思うぐらい本格的な味で最高! これからもマネさせてもらいます!!
@user-gw8ny3bx2b
@user-gw8ny3bx2b Жыл бұрын
バター、ケチャップ、ウスター…好きな味になる予感しかしない❤️
@rakushow5611
@rakushow5611 Жыл бұрын
いつも参考にさせていただいております。お正月料理にあきたので作ってみようと見始めましたが、ワイルドすぎる氷の入れ方にじわって料理が頭に入ってきませんでした🤣楽しいお料理ありがとうございます。
@nak7496
@nak7496 Жыл бұрын
レパートリーが和食ばっかりで飽き飽きしていたところ検索したらでてきて作りました。美味しすぎましたありがとうございます✨
@user-kg8bc1ty7y
@user-kg8bc1ty7y 8 ай бұрын
今日作ってみました! 失敗なのか成功なのか分かりませんがチーズぶっかけたらさらに美味しくなりました!
@amykokos3123
@amykokos3123 Жыл бұрын
しっかりした粘りのあるパンに挟んで食べても美味しそうですね。明日やってみます。
@user-np5qt5pk7y
@user-np5qt5pk7y 11 ай бұрын
豚肉とケチャップの組み合わせ最強!!
@user-qo2qy9xk7f
@user-qo2qy9xk7f Жыл бұрын
ありがとうございます。薄力粉なかったので、バターも。無しで作っても、とても美味しかったです。辛党の私にはピッタリです。最高!👨‍🍳
@user-mg1gz1qk8k
@user-mg1gz1qk8k Жыл бұрын
サブチャンネルを見て水口さん、とっても気になったお店でした☺️ 遠方なのでなかなか行けないからリュウジさんの再現レシピ嬉しいです❤️ 真のグルメさんについては激しく同意です👏✨
@user-ml7rq3gn9v
@user-ml7rq3gn9v Жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しかったです これと一緒にオムレツも作ったんですけど…このタレにオムレツつけてみたら最高でした…
@39asaborake31
@39asaborake31 7 ай бұрын
めちゃめちゃ美味しかった! リュウジさんのレシピはどれも美味しいけど、これは白ゴハンとお酒にめっちゃ合う😳
@ik3243
@ik3243 Жыл бұрын
作ったらほんとにとっても美味しかったです!!
@user-kr3lg1rn3c
@user-kr3lg1rn3c 3 ай бұрын
今日のレシピ悩んでました!。有難う御座います!。
@AWS_Channel
@AWS_Channel Жыл бұрын
本当にデミグラスソースみたいでした めちゃくちゃ美味しかったです
@user-ef1zb1lr7d
@user-ef1zb1lr7d 6 ай бұрын
2回作りました おいしいし、本当にお肉が柔らかくなるから嬉しい 玉ねぎもっと多くてもおいしいよ!
@user-hl8jf7xk2q
@user-hl8jf7xk2q Жыл бұрын
浅草の水口食堂さん美味しいですよね。 このレシピも作ってみます👊
@user-qn7jh7oj7r
@user-qn7jh7oj7r Жыл бұрын
酒飲みの酒を飲むための言い訳って リュウジのレシピと同じくらい豊富❤
@Mika_trumpet
@Mika_trumpet Ай бұрын
疲れた身体に沁みるぅ!美味しかったです!
@ochamukonchan1005
@ochamukonchan1005 Жыл бұрын
氷の出しっぷりとあまりの入らなさに爆笑してしまいました😆
@user-bk8rd3hd7e
@user-bk8rd3hd7e Жыл бұрын
初の、氷一個も、入らん。敬遠氷
@user-bk1bb6tx5i
@user-bk1bb6tx5i Жыл бұрын
同じく!!!(笑)
@user-ew2xg7iq2l
@user-ew2xg7iq2l Жыл бұрын
下町のナポレオンもダバダバ溢れてるしねwww
@akisetsura072
@akisetsura072 Жыл бұрын
ちょうど豚こまで何を作ろうか迷っていたので助かります
@user-pr8xg8pz2i
@user-pr8xg8pz2i Жыл бұрын
これは美味しい(確信)
@user-sd7vs6cy7w
@user-sd7vs6cy7w Жыл бұрын
明日の夕飯 あっという間に決まった🌟
@ik3243
@ik3243 Жыл бұрын
玉ねぎ以外にもナスとかズッキーニとか入れたら美味しそう!
@user-fm1vy3tl4g
@user-fm1vy3tl4g 2 ай бұрын
5回は作りました。ほんと好きな味。
@JK-cj7zo
@JK-cj7zo 2 ай бұрын
この発想はなかった😮 リュウジさんありがとう😊 明日やってみる!
@kitchu-pu
@kitchu-pu Жыл бұрын
豚とウスターソース、最強のコンビネーションですよね。 下町の味レシピに、酒は「下町のナポレオンいいちこ」をチョイスするリュウジさんの粋な計らいが良いなぁ〜って思います。氷は全く入ってなくて笑いましたが…。
@user-kw9iv7gl5k
@user-kw9iv7gl5k 2 ай бұрын
美味しすぎた
@user-ee6vv5ub6x
@user-ee6vv5ub6x Жыл бұрын
新しいレシピありがとう御座います。 明日のお昼はこれで決まりです。
@sfpixies
@sfpixies Жыл бұрын
ガッツリ食べたいときに作ろう
@koteham
@koteham Жыл бұрын
今日はいつも以上に氷ぶちまけてて最高(笑) 水口食堂さんインスパイアのレシピとかうまそうですね。
@user-vh6ww5uq2c
@user-vh6ww5uq2c 3 ай бұрын
めちゃくちゃ美味いこれ
@user-gw3ck8hg1c
@user-gw3ck8hg1c 29 күн бұрын
作りました!美味しかったです!
@nazan02
@nazan02 Жыл бұрын
まだ、サムネしか見てないけど 絶対旨いじゃん... お盆に作ろっと!
@tekyuki
@tekyuki Жыл бұрын
浅草の水口食堂に行ったのですが満席で入れなかった経験があります。 今回このレシピでリベンジ果たしました!おいしかったです
@yumi-bv7bj
@yumi-bv7bj Жыл бұрын
炒り豚定食、下町の定食屋さんとか学食にありそう! 見てたらお腹すきました。
@bananaapple20002001
@bananaapple20002001 Жыл бұрын
これは簡単だけど見てるだけで美味しいのがわかる。 いつか作ってみたい。 もうちょっと寒くなってからだな。
@user-bc9qr8qh8t
@user-bc9qr8qh8t Жыл бұрын
作ってみたらめちゃめちゃ旨くて、自分で作ったものとは思えないくらい! あらかた食べてしまったあとにアジカンしてないのを思い出して慌ててマヨプラスしてみたら「なるほど!」という感じで、これもまた旨かったっす!
@ykhr3324
@ykhr3324 9 ай бұрын
娘がりゅうじさんの料理を作ってと言い出し作ってあげてから毎日 至高☽𝑑𝑖𝑛𝑛𝑒𝑟 ‎☽😂娘も作ってくれるようになり美味しいし感謝です 🙏🏻✨
@user-qr7rb6zh8g
@user-qr7rb6zh8g 2 ай бұрын
美味しかったです!!コンソメがなかったので次は入れて作ります😊しめじ入れても美味しそう!
@user-tc4qr5hx2x
@user-tc4qr5hx2x Жыл бұрын
リュウジさんが思うグルメに共感します😄
@user-zr1yz4tc1i
@user-zr1yz4tc1i Жыл бұрын
ご飯なかったからジャガイモ入れてみたんだけど、これまたクッソうめえええええ
@twatanabe6933
@twatanabe6933 10 ай бұрын
水口!大好きです
@rishe621
@rishe621 11 ай бұрын
簡単に作れて美味しかったです😊 ケチャップ炒め嫌いな旦那も食べました🤭
@user-io4jr7jy1p
@user-io4jr7jy1p Жыл бұрын
うますぎる
@user-en6pw3vd1i
@user-en6pw3vd1i Жыл бұрын
スタッフのみんなも食べるときはにっこり
@user-yn7og6wo9w
@user-yn7og6wo9w Жыл бұрын
考え事しながら作ったら、ニンニク丸ごと一欠片いれてしまい、コンソメ入れ忘れましたがめちゃくちゃ美味しかったです!!!! !
@T-xw1ru
@T-xw1ru Ай бұрын
いつも固くてあまり美味しくない豚こまが、薄力粉と広げる一手間で、柔らかくて、美味しかったー!味も抜群です❤
@a7xm66
@a7xm66 Жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しかったです😍 解説もあってわかりやすくて、お料理作るのがすごく楽しいです🎵 これからもどんどん動画みて、いろんなお料理にチャレンジしていきます🥳 ありがとうございます🙏✨✨
@user-sy2kl7ex9z
@user-sy2kl7ex9z Жыл бұрын
初めてお酒が出てくる前に銘柄を当てられた!
@mk-gq8yh
@mk-gq8yh Жыл бұрын
冷凍の豚こまがあったので早速つくりました!!400gの倍量で作りましたが、あっというまに食卓からきえました😂🎉 しめじを追加してみましたが、とてもおいしかったです!
@user-iy9uf7iv4e
@user-iy9uf7iv4e 9 ай бұрын
リュウジさんの動画を沢山見てます。いつもありがとうございます。今日は豚こまが期限近くて検索して夕飯に作りました!夕飯作ろうと思い立ってから検索、時々巻き戻しながら調理。時間もかかりすぎず、味も美味しく、子ども達にあっという間に食べられました(笑)もやしの漬けもお気に入りで無くなる度に作ってます。楽しい気持ちで料理できるので、リュウジさん大好きです!もちろん虚無オジサンも楽しく見てます!
@user-on5rn8pd3n
@user-on5rn8pd3n Жыл бұрын
リュウジさん今日めっちゃいい事言ってて感動した😭
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