Pan Amasado Chileno (Pão Amassado) - Clique aqui para conferir os ingredientes:
✅ Ingredientes
500g de farinha de trigo
1/2 envelope de fermento biológico seco [5g]
2 colheres (chá) de sal [6g]
2 colheres (chá) de açúcar [6g]
4 colheres (sopa) de banha derretida [60g]
250ml água morna
Quanto baste de farinha de trigo para polvilhar a mesa
Banha ou manteiga o quanto baste para untar as formas
🔹 Rendimento: 10 unidades
🕑 Validade: preferencialmente consumir imediatamente (congelado: 60 dias)
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⭐ Dicas:
🔸 Sirva o pan amasado quentinho, acompanhado de manteiga, nata, geleia ou outro acompanhamento de sua preferência.
🔸 Caso queira consumir somente no dia seguinte, mantenha-o bem acondicionado em recipiente tampado.
🔸 Também fica delicioso cortado ao meio, besuntado com manteiga e aquecido em uma frigideira, como o nosso tradicional pão na chapa.
🔸 Para congelar, aguarde esfriar, envolva um a um em filme de PVC e depois em recipiente com tampa. Para descongelar, mantenha em temperatura ambiente por uma hora ou aqueça no micro-ondas por um minuto em potência média. Em ambos os casos, mantenha o filme de PVC para que o pan amassado não resseque.
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