Arroz de Bacalao y Cebolla Paellas y Arroces (ArturG)

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Paellas and Cooking THE Chef

Paellas and Cooking THE Chef

9 жыл бұрын

Arroz de bacalao y cebolla cocinado al estilo los arroces de Denia, sin embargo el autor, Miquel de Grupo Aurrera, le a incorporado un ingrediente, la sepia, con lo que refuerza el sabor y a la vez le confiere su toque personal. Fácil preparación y sabor conseguido. FELIZ DIA ¡¡¡
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Пікірлер: 62
@victorramos4686
@victorramos4686 2 жыл бұрын
Saludos desde Puerto Rico al cosinero muy buena comida yo comí en casi todo tiempo arroz con bacalao muy nutritivo pero ahora casi todos van a arroses chinos pero yo sigo amando al arroz con bacalao yo soy Víctor Ramos desde Juncos Puerto Rico gracias les saludos aquí ay muchos Españoles
@ChefArtur
@ChefArtur 2 жыл бұрын
Que contento me pongo con comentarios como el tuyo, vuelve al canal cuando quieras, tu casa ¡ 🍺🥘
@leonorcatalangonzalez2734
@leonorcatalangonzalez2734 Жыл бұрын
Oohhhh... que bueno
@ChefArtur
@ChefArtur Жыл бұрын
Hola Leonor ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...
@raquelrodriguez1641
@raquelrodriguez1641 Жыл бұрын
Maravilloso ❤❤❤
@ChefArtur
@ChefArtur Жыл бұрын
Hola Raquel ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...
@fernandoclares7943
@fernandoclares7943 4 жыл бұрын
Me encantas vuestros arroces, esa zona de alicante me tiene enamorado y la gastronomia de 10
@ChefArtur
@ChefArtur 4 жыл бұрын
Fernando Clares muchas gracias Saludos 😊
@MagdalenaSanchez-gg8uz
@MagdalenaSanchez-gg8uz 4 ай бұрын
Un saludo de cartagena murcia ❤
@ChefArtur
@ChefArtur 4 ай бұрын
Muchas gracias por tu saludo desde Cartagena, Murcia. ¡Un abrazo! 🌟
@motero2665
@motero2665 Жыл бұрын
Muy buena pinta , me gusta el arroz de variedades , es distinto
@ChefArtur
@ChefArtur Жыл бұрын
Hola Motero ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...
@elpesca66
@elpesca66 7 жыл бұрын
Muy buena pinta 👋👋👋
@ChefArtur
@ChefArtur 4 жыл бұрын
Disculpa no vi el post. Gracias y saludos.
@cutcut1104
@cutcut1104 2 жыл бұрын
Tiene una pinta a impresionante seguro que sabe a gloria te felicito cocinero un arroz de diez
@ChefArtur
@ChefArtur 2 жыл бұрын
🥘🧑‍🍳😊
@maricarmenaparisi9822
@maricarmenaparisi9822 7 жыл бұрын
Mmmmmmmmmmm qué rico!!
@ChefArtur
@ChefArtur 4 жыл бұрын
Disculpa no vi el post. Gracias y saludos.
@Osuna..
@Osuna.. Жыл бұрын
Espectacular arroz de bacalao. Como se nota que la materia prima es de calidad. Y que el cocinero es bueno claro. Es lo bueno de tener cerca el mar. Un saludo desde Madrid.
@ChefArtur
@ChefArtur Жыл бұрын
Hola Osuna ¡ Otro para ti
@ralucaviorelabalintandries1097
@ralucaviorelabalintandries1097 2 жыл бұрын
Muchas gracias por estas maravillosas recetas, no sabes como triunfo cada vez que las preparo! Espectacular 😍
@ChefArtur
@ChefArtur 2 жыл бұрын
🥘😊👏
@GloriaGomez-mq7ix
@GloriaGomez-mq7ix Жыл бұрын
Gracias ❤❤❤🇲🇽❤️❤️❤️saludos
@ChefArtur
@ChefArtur Жыл бұрын
Igualmente Gloria ! 🌹
@ignaciomontesdeocahormiga8003
@ignaciomontesdeocahormiga8003 2 жыл бұрын
QUE ESCANDALO, BUENISIMO,
@ChefArtur
@ChefArtur 2 жыл бұрын
Muchas gracias Saludos.
@flmdiamond
@flmdiamond 5 жыл бұрын
Tiene muy buena pinta y muy bien explicado
@ChefArtur
@ChefArtur 5 жыл бұрын
Fabiola Letelier Martinez gracias y saludos 😊
@AngelaSanchez-eq4bp
@AngelaSanchez-eq4bp 5 жыл бұрын
Cuando veo las raciones para las que cocináis ya se cómo habéis conquistado a vuestras parejas; :). Gracias por compartir, lo he hecho pero sin sepia y con langostinos y con tu receta de salmorreta, y del caldo de pescado. Oye qué pasada, era como estar en Gandía comiendo un buen arroz con un "peaso" caldo. Ya sólo el olor.....uwu
@ChefArtur
@ChefArtur 5 жыл бұрын
Gracias
@cucacababell5844
@cucacababell5844 7 жыл бұрын
Ese arroz de bacalao tiene una pinta maravillosa y gracias a esta página tan bien explicada y visualizada, no tardaré mucho en hacerlo para mi familia. Felicidades por esta página y sigue así, es muy nuestra...de la terrera.
@oscargallardosantos9782
@oscargallardosantos9782 5 жыл бұрын
Pero debería explicar cómo hace el caldo y la samorreta, aunque yo sé cómo se hace pero por si alguien no lo sabe, la receta es de categoría mañana voy a hacerlo yo
@ChefArtur
@ChefArtur 4 жыл бұрын
Disculpa no vi el post. Gracias y saludos.
@ChefArtur
@ChefArtur 4 жыл бұрын
Lo tienes en el canal puedes buscar.Disculpa no vi el post. Gracias y saludos.
@pedrowein
@pedrowein 3 жыл бұрын
💪🏼🇪🇸un saludo desde Murcia! Probaré la receta.
@ChefArtur
@ChefArtur 3 жыл бұрын
Exito. Un saludo!
@angelamarcolopez853
@angelamarcolopez853 5 жыл бұрын
K bueno lo are
@ChefArtur
@ChefArtur 4 жыл бұрын
Disculpa no vi el post. Gracias y saludos.
@JAEmiliojose
@JAEmiliojose 9 жыл бұрын
Muy bueno, cuando valla a Alicante iré de visita, por fin veo vídeos de arroces de toda la vida ,pero no roza la perfección jeje, saludos desde Sevilla.
@ChefArtur
@ChefArtur 4 жыл бұрын
Disculpa no vi el post. Gracias y saludos.
@Elgreko606
@Elgreko606 3 жыл бұрын
Voy a probarme en hacer este arroz pero en paella ya que no tengo esa cazuela
@ChefArtur
@ChefArtur 3 жыл бұрын
👍🧑‍🍳🥘
@andrefauvel
@andrefauvel 3 жыл бұрын
Esta bueno, es diferente y esta bien probar pescados q no sean rape, que es el mejor. Tiene buen sabor y la pinta espectácular. Los calamares son indispensables. Pensé q había echado mucha cebolla y ahora parece q ni está.
@ChefArtur
@ChefArtur 3 жыл бұрын
No todos los arroces deben saber a lo mismo o parecido, el abanico debe ser amplio. Saludos y gracias. 🧑‍🍳🥘😊
@javipuro7923
@javipuro7923 7 жыл бұрын
Lo haré la semana que viene Arturo, ya te dire que tal..jijiji
@ChefArtur
@ChefArtur 4 жыл бұрын
Disculpa no vi el post. Gracias y saludos.
@MrRojigualda
@MrRojigualda 7 жыл бұрын
un 10..
@ChefArtur
@ChefArtur 7 жыл бұрын
Gracias
@emf3391
@emf3391 6 жыл бұрын
👍😉
@ChefArtur
@ChefArtur 4 жыл бұрын
Disculpa no vi el post. Gracias y saludos.
@mariaenriquez8021
@mariaenriquez8021 3 жыл бұрын
Es acalado salado x aca es lo q conseguimos lo desalo en la noche
@ChefArtur
@ChefArtur 3 жыл бұрын
Maria Enriquez Desalado. Saludos
@maryortiz9036
@maryortiz9036 4 жыл бұрын
Hola quiero saber si el bacalao es el salado y si lo tuviste en agua antes 12/24 horas?
@ChefArtur
@ChefArtur 4 жыл бұрын
Mary Ortiz hola directamente desalado de tienda. Saludos.
@raulperezdeamo2698
@raulperezdeamo2698 4 жыл бұрын
Muy buena punta, pero ni de coña son 1de arroz por 2 de caldo, Jajaja Verdad?
@ChefArtur
@ChefArtur 4 жыл бұрын
raul perez de amo pues porque crees q se dice un cantidad si fuese otra? Engañar para que? Por si te sirve la informacion 2 por 1 de arroz es muy común cuando quieres arroces secos, más habitual son 2 1/2 por 1 al punto y 3 por 1 meloso... La pinta como tu lamas al aspecto habla del arroz y un arroz pastoso, pasado, crudo ... jamas tienen buen aspecto. Saludos
@ChefArtur
@ChefArtur 4 жыл бұрын
raul perez de amo lee en la descripción del vídeo y encontrarás varios links quizás te interese informarte y si es así te aconsejo te asesores con libro o te inscribas a escuela gastronomía paellas y arroces.
@raulperezdeamo2698
@raulperezdeamo2698 4 жыл бұрын
@@ChefArtur no has entendido mi comentario,no iba con mala leche. Te sigo en el canal ysimplemente era que cuando hecha el cazo de caldo... Te as quedado como.... 2 partes?? Parece que hace mas
@ChefArtur
@ChefArtur 4 жыл бұрын
raul perez de amo no te preocupes procuro aclarar, las proporciones por si necesitas una referencia es como te he escrito. Saludos 😊
@laurabarua6895
@laurabarua6895 4 жыл бұрын
@@ChefArtur buenas noches. Una pregunta si echo 300gramos de arrez cuanto de agua tengo que eyarselo. Gracias Un saludo
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