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Heute zeige ich Euch, wie ihr eure Ernährung umstellen könnt, ohne auf Geschmack zu verzichten. Leckere Sattmacher Gerichte, mit dem Geheimnis der asiatischen Küche und richtig leckeren Schlankmacher Rezepten.
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#cleaneating #gesunderezepte #vollwertig
Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.
Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe mir gerne eine E-Mail an kenkochtofficial[at]gmail.com
Asiatische Nudelpfanne: 3 Personen
Salty Tofu:
400g Tofu
handvoll gerösteter Sesam
1 EL geröstetes Sesamöl
Marinade Tofu:
1 TL geiler Scheiß
1 TL Fish Sauce
Umami Pilze:
200g Pilze
½ EL Olivenöl
Marinade Pilze:
1 gehäufter TL helles Miso
2 Knoblauchzehen
5 cl Wasser
Gemüse Pfanne:
1 EL geröstetes Sesamöl
halber Brokkoli
2 Karotten
Bund Fühlinhszwiebeln
1 TL Sojasauce
1 TL Fishsauce
1 TL Zitronensaft
handvoll geröstete Erdnüsse
viertel unreife Mango
70g Nudeln pro Portion (müssen gekocht werden)
1 Bund Koriander
2 Knoblauchzehen
100g Sprossen
Erdnuss-Sauce:
1 Daumen Ingwer
Abrieb einer Zitrone
2 gehäufte EL crunchy Erdnussmus
2 EL Sojasauce
1 EL Ahornsirup
2 EL heller Balsamico oder Reisessig
2 TL Sriracha Chili Sauce
100-200ml Wasser
0:00 Asiatische Nudelpfanne