ಅವಲಕ್ಕಿ ಪುರಿ ತಯಾರಿಸಲು
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಗಟ್ಟಿ ಅವಲಕ್ಕಿ ಎರಡುವರೆ ಕಪ್
ಹುರಿದ ಶೇಂಗಾ ಬೀಜ ಅರ್ಧ ಕಪ್
ಗೋಡಂಬಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್
ಹುರಿಗಡ್ಲೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್
ಹೆಚ್ಚಿದ ಒಣಕೊಬ್ಬರಿ ಸ್ವಲ್ಪ
ಹಿದುಕಿದ ಅವರೆ ಬೇಳೆ
ಸಾರಿನ ಪುಡಿ 2 ಚಮಚ
ಒಣಮಣಸಿನಕಾಯಿ 23
ಕರಿಬೇವು, ಸಾಸಿವೆ
ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ, ಕರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.
Ingredients
Poha 2 1/2 cup
Roasted ground nuts 1/2 cup
Cashew nuts 1/2 cup,
De-skinned flat bean
Fried gram dal 2 1/2 cup
Sliced dry coconut1/2 cup
Rasam powder Red chillies
Curry leaves
Mustard seeds
Hing
Turmeric
Salt
Oil for deep frying