Baked squid rings 🦑 Mediterranean style 🦑 fat-free frying recipe

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8 ай бұрын

Squid rings are mouthwatering, sure fried they're great, but baked au gratin Mediterranean style, so with olives, cherry tomatoes and onion, they're amazing. Cucina Geek's grandmother cooks calamari rings this way as a main course for Sunday lunch or dinner because one pulls the other, everyone always likes them, and the preparation is not long at all. No frying and no fat, a light fish recipe that everyone will ask you about! The texture is perfect, they are crispy and golden!
INGREDIENTS FOR 4-5 PEOPLE
- 1 kg fresh or frozen squid
- 150 gr breadcrumbs
- 200 gr cherry tomatoes
- 20 black olives
- 100 gr red onion
- Parsley
- Salt
- 4-5 tablespoons of extra virgin olive oil
A printable recipe for baked squid rings can be found here: cucinageek.it/anelli-di-calam...
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Пікірлер: 136

@CucinaGeek 8 ай бұрын

INGREDIENTI PER 4-5 PERSONE • 1 kg di calamari freschi o congelati • 150 gr di pangrattato • 200 gr pomodorini • 20 olive nere • 100 gr di cipolla rossa • Prezzemolo • Sale • 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva

@crocinacostanza680 7 ай бұрын

Grazie idea bellissima e buonissime 🤗😋😋💯💯💯💯 la bimba mangia con gusto ! Bellissima💋❤

@consuelor.5151 6 ай бұрын

Li farò a Natale. AUGURISSIMI di Buone Feste!!!

@consigliaciaravola4957 7 ай бұрын

BELLISSIMA RICETTA .UN CARO SALUTO GRAZIE .

@rossellamontesarchio9243 7 ай бұрын

Mooooolto interessante questa ricetta🤩

@monicag9417 7 ай бұрын

Buonissima ricetta ,fatta già due volte

@caterinaguida3941 8 ай бұрын

Buonissimissimiiiii 🎉🎉🎉questi calamari al forno da fare certamente 😊😊 grazie ❤❤❤❤

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Vedrai Caterina sono davvero una bomba cucinati così! Troppo buoni!

@rosatassone1367 8 ай бұрын

Al forno non le ho mai cucinate,è un ottimo piatto sicuramente. Ha ragione Noa, la nonna è bravissima,proverò questa ricetta sicuramente💋

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie Rosa, Noa adora un po' tutte le ricette di pesce soprattutto polpi e calamri :-) quindi quando è tornata da scuola e ha trovato gli anelli di calamari al forno era felicissima! a presto!

@mariascarnera2622 6 ай бұрын

Una ricetta buonissima brave ❤

@annaeci702 8 ай бұрын

Sei bravissima, le tue ricette sono spettacolari, grazie mille ❤

@enzoguerriero3882 8 ай бұрын

Sono buoni sia al forno che fritti hanno un diverso l'uno dal altro i miei complimenti uno spettacolo.

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Vero Enzo solo che friggere è sempre molto impegnativo e non si può mangiare spesso, mentre al forno sono buonissimi anche una volta a settimana :-)

@muriellarchez5729 8 ай бұрын

Belle recette Merci

@grazia.calandruccio2915 6 ай бұрын

Bravissima. Grazie per questa bella ricetta. Sono buonissimi😋👍

@patriziacarugati6736 7 ай бұрын

Mi piace tantissimo questa ricetta grazie

@CucinaGeek 7 ай бұрын

Ciao Patrizia, grazie mille, troppo contente che i calamari al forno ti piacciano tanto. Continua a seguirci!

@silvanaciceri6546 8 ай бұрын

Bellissima ricetta! Questa bimba e' propio fortunata ad avere una nonna che cucina cosi bene! Complimenti!!!

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Eh puoi dirlo forte, ha la chef personale!

@sandraverzicco 8 ай бұрын

Ma che bella ricetta!!! Calamari assolutamente da provare....👍👍👍 E da come li mangia la piccola ...altro che ciaoooo ❤❤❤

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Eh sì se li adora lei gli anelli di calamari al forno, dovete provare la ricetta eheheh a presto

@mariannamagro6910 8 ай бұрын

Buoni....evitiamo la frittura....da fare senz'altro...grazie....sempre bravissime 👍👍🥰🥰🥰

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie Marianna allora mandaci un messaggio quando proverai la nostra ricetta degli anelli di calamari al forno. A prestissimo!

@immacolatamennella1826 7 ай бұрын

I farò sicuramente, grazie mille per la ricetta 👍😋😊

@caterinateti514 4 ай бұрын

Bravissime....

@iMontemo 8 ай бұрын

Grazie per questa bellissima ricetta 😍

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Ma grazie a te come sempre per mandarci sempre un messaggio quando esce una nuova ricetta sul canale :-)

@rossellazironi6240 8 ай бұрын

Li faccio di sicuro, così non li ho mai preparati ma mi piacciono troppo in tutti i modi !!!

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Ciao Rossella allora siamo sicurissime che gli anelli di calamari al forno con pangrattato, olive, pomodorini e cipolla ti piaceranno moltissimo! Una ricetta semplice alla fine ma molto particolare

@ilariax8763 8 ай бұрын

Wow 🤩

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Questa è una super ricetta, prova presto a cucinare gli anelli di calamari al forno e vedrai che spettacolo!

@kid926 8 ай бұрын

Brava bella ricetta semplice

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie di cuore

@brianmicky7596 8 ай бұрын

Hi Hello, Hope you are all well 😮, That looks amazing and as I like it easy 🎉,😂 can I use octopus ❤ as well 😀💕😜 stay safe All the best Brian 💖💖💖😊

@sandraprocino8097 8 ай бұрын

Bella idea per i calamari 👏👏😋😋da fare👍👍 grazie e buona festa di Ognissanti 🙏♥️

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie di cuore e buona festa di Ognissanti anche a te!

@giovanniscarati5702 2 ай бұрын

Buonissima

@annamariabagaglini6005 8 ай бұрын

Grazie..li proverò 🎉

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie per la fiducia Annamaria :-)

@ernestocorso4316 8 ай бұрын

Buonasera Bellissima ricetta. Buona serata serena.

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie mille come sempre Ernesto! Siamo contente che anche questa ricetta ti sia piaciuta tanto!

@elisabettae7156 8 ай бұрын

Questa è una super ricetta.

@CucinaGeek 7 ай бұрын

Grazie Elisabetta! Effettivamente i calamari cucinati così sono troppo buoni

@francagranata4827 5 ай бұрын

Bellissimi da vedere e sicuramente buonissimi da mangiare.brava 7:07

@CucinaGeek 5 ай бұрын

Grazie di cuore Franca per aver guardato la nostra ricetta dei calamari al forno

@biancafrigerio1530 6 ай бұрын

Li proverò grazie

@CucinaGeek 6 ай бұрын

Grazie per la fiducia Bianca. Gli anelli di calamari al forno così sono deliziosi! Buon anno!

@cristinaabatecola421 8 ай бұрын

Bravissima 😊

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie troppo gentile cara Cristina!

@silvanacarbone7678 8 ай бұрын

che BONTÀ 😊💖🦑 GRAZIE li proverò sicuramente un caro saluto🤗 e buona FESTA di OGNISSANTI💙

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie di cuore e buona festa anche a te!

@silvanacarbone7678 8 ай бұрын

@@CucinaGeek 😚

@pieravarra6478 8 ай бұрын

Ciao sono di Roma città, una bellissima ricetta che farò per il 24 dicembre. Deve essere buonissima. Grazie

@CucinaGeek 7 ай бұрын

Ottima idea per gli antipasti della Vigilia!

@claracutugno9859 8 ай бұрын

È una bellissima idea per evitare di friggere. Vi seguo sempre ,ciao dalla Sicilia.

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie Clara! Soprattutto per seguirci così assiduamente, alla prossima ricetta!

@user-mk9bb3cx7g 7 ай бұрын

Che delizia 😂😂

@marcos.1119 6 ай бұрын

Ottima ricetta veloce e gustosa, valida alternativa al fritto. Domanda: secondo voi si può fare anche con i moscardini? Grazie.

@filomenasassi8902 8 ай бұрын

Stupendo questi calamari fatti così devo assolutamente provarli

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Sono buonissimi! Prova e facci sapere :-)

@filomenasassi8902 8 ай бұрын

@@CucinaGeek Si li farò e certo che vi faccio sapere 😉

@filomenasassi8902 8 ай бұрын

@@CucinaGeek Sento la bambina ,stupenda che dice sempre che sono buoni. Anche il baccalà era buonissimo,e a casa che non piace tanto,io lo adoro

@CucinaGeek 8 ай бұрын

@@filomenasassi8902 essendo una bambina ovviamente non mangia tutto ma siamo contente sia in grado così piccola di apprezzare il baccalà o i calamari :-) vuoi ridere? non mangia la pasta semplice con il sugo! La mangiano tutti i bambini, lei no! Continueremo a provarci...

@filomenasassi8902 8 ай бұрын

@@CucinaGeek Ma è una splendida bambina . A me è grande ,ma grande non piccolo e non mangia tt anzi se faccio qlcs di diverso manco lo assaggia pensa un po'. Rimango sbalordita che la bambina cs piccola mangia cose che mio figlio non mangerebbe mai. Mi ha fatto piacere fare chiacchiera cn te se posso darti del tu ,e confrontarci

@norellacairoli8853 7 ай бұрын

Strepitosi 😋😋😋, buona serata 😘

@CucinaGeek 7 ай бұрын

Vero lo dicono tutti quelli che li assaggiano, poi se li mangia una bambina di 5 anni così sono epr forza buoni i calamari al forno!

@user-zk9de2hz6l 8 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@cibelemauro9044 8 ай бұрын

Carina !!!

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie mille, adora gli anelli di calamari cucinati in questo modo, spero tu voglia provare presto la nostra ricetta e mandaci pure un messaggio per farci sapere come ti sono venuti. A presto!

@salvinasaitta6993 7 ай бұрын

Complimenti della ricetta dei calamari al forno l'ho fatti strepitosi sono finiti tutti 😊

@CucinaGeek 7 ай бұрын

Salvina ma che bello che hai provato la ricetta!!! Grazie del feedback, sarà utile anche a chi ci segue :-) A prestissimo

@adigherghisan6821 8 ай бұрын

Complimenti

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie mille, contentissime che i calamari cucinati in questo modo vi stiano piacendo proprio tanto!

@annaritagrassi7563 8 ай бұрын

Grazie, è un piacere seguirti.

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie Annarita troppo gentile, siamo contente che questa ricetta con i calamari ti sia piaciuta tanto, a prestissimo!

@vivianaclos3299 8 ай бұрын

Bella ricetta.devono essere infornati nel piano più basso del forno ,o a metà. Grazie

@lucianorossi6667 8 ай бұрын

Devono essere buonissimi prima o poi li cucino.grazie .sono in provincia di Bergamo

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie Luciano per la fiducia! Facci sapere come va quando cucinerai i calamari al forno così

@borkastrazmesterov9546 3 ай бұрын

❤❤❤

@CucinaGeek 2 ай бұрын

Grazie

@paolaferrua5675 8 ай бұрын

Brava buona

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie mille Paola per aver guardato la nostra ricetta degli anelli di calamari al forno :-) a presto!

@lorenarighetto6582 8 ай бұрын

Sono una nuova iscritta ed oggi ho provato questa ricetta...calamari veramente buonissimi, sono piaciuti a tutti! Grazie

@CucinaGeek 7 ай бұрын

Ciao Lorena allora benvenuta nella nostra community di appassionati di vera cucina italiana, a prestissimo!

@mariagraziabelotti8902 8 ай бұрын

Sicuramente li proverò....

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie per la fiducia, facci sapere come ti vengono gli anelli di calamari al forno!

@gaetanalaminetta1186 8 ай бұрын

Coao sono Gaetana a posto dei calamari si possono fare i todani e quando cottura ci vuole grazie sei brava

@rosselladelpioluogo5697 7 ай бұрын

Sicuramente li farò. Aggiungere anche io un po’ di aglio al pangrattato, se piace.

@CucinaGeek 7 ай бұрын

Grazie Rossella, vedrai che buoni i calamari cucinati così!

@orestedipierro5417 8 ай бұрын

E se il forno fosse di tipo statico A che temperatura dobbiamo mettere i calamari e per quanto tempo se mi risponde La ringrazio anticipatamente In ogni caso penso proprio che comunque la vostra ricetta sia buonissima Grazie

@stefaniaagricoli6989 8 ай бұрын

Li farò sicuramente 🎉❤ Brava!!!😊 Avrei una richiesta, il sugo di polpo, lo hai già pubblicato? Mi piacerebbe molto poter vedere la tua versione Grazie

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Ciao Stefania, allora con il polpo trovi qui il ragù di polpo: kzfaq.info/get/bejne/fp5yZ6eptOClaGw.htmlsi=dMalOIMBoDWeEQGh poi trovi qui la pasta con il polpo cotto in acqua sua: kzfaq.info/get/bejne/mslyi9h5pqzNoWQ.htmlsi=wV2zcGFl7kdAZ0yd

@stefaniaagricoli6989 8 ай бұрын

Grazie per la disponibilità e la risposta, ne prendo visione subito 👌

@marioquaranta6323 4 ай бұрын

Sei brava Mario Taranto

@antoniobenevenga4652 7 ай бұрын

domani li cucino, Contursi Terme (SA)

@CucinaGeek 7 ай бұрын

Allora Antonio come è andata con i calamari al forno gratinati?

@monicag9417 8 ай бұрын

MOLTO BUONO MOLTO FACILE. Si può fare con altri tipi di pesce?

@antonellalepiscopia7936 8 ай бұрын

Grazie lifaro

@loredanabenedetto2624 6 ай бұрын

E i padella si frgge anche la cipolla i pomodorini e il resto?

@vittoriastelitano4145 3 ай бұрын

Gentilmente a forno statico a quanti gradi?

@paologregori2526 8 ай бұрын

Mi sembrano ottimi, faccio giá spesso verdure e patate cosi. Aggiungerei uno spicchio d aglio nel pangrattato , e tolgo le olive che non amo in cottura.

@paolocrestale8818 7 ай бұрын

buoniciao

@CucinaGeek 7 ай бұрын

Grazie Paolo! Siamo contente che i calamari al forno stiano piacendo tanto :-) continua a seguirci!

@gabriellaombra5288 7 ай бұрын

Ha ragione lam bimba 😍

@CucinaGeek 7 ай бұрын

Eh buongustaia lei :-)

@loredanabenedetto2624 6 ай бұрын

Penso che nella friggitrice ad aria saranno l ideale

@mystellaluminosa 4 ай бұрын

Quelli congelati li fate congelare fuori dal frigo ? Grazie per la condivisione ❤❤❤

@ameliarosalbacampisi722 8 ай бұрын

6:33

@cavalieretriste 8 ай бұрын

ottima ricetta. se posso permettermi di darti un suggerimento: dopo aver tagliato i calamari e messi in una ciotola, AGGIUNGEREI QUALCHE GOCIA DI LIMONE. per il resto tutto ok., hai cucinato benissimo.Brava

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Grazie di cuore e siamo d’accordissimo infatti se noti alle fine abbiamo aggiunto il limone nel vassoio così chi vuole so mette il limone, la bambina li vuole senza limone

@rositoia1321 8 ай бұрын

Ciao! Io che non ho il forno ventilato come mi devo regolare con la cottura?

@silvanostefanacci5509 7 ай бұрын

Direi, 220 per 30 minuti. Saluti.

@daniloruggirello2073 8 ай бұрын

Comprimenti bellissima ricetta solo che non si grige

@fabianimaria801 2 ай бұрын

Li ho cucinati ieri sera , buonissimi ,a mio figlio gli sono piaciuti tantissimo... e poi non si seccano perché ci sono le verdure ... Grazie

@CucinaGeek 2 ай бұрын

Brava Maria, verissimo non si seccano per niente :-) siamo contente tu abbia scelto di preparare a tuo figlio una nostra ricetta. Provane altre e mandaci un messaggio, ci rende davvero felici!

@merimavukasovic4602 7 ай бұрын

Divno , lignje su sigurno meke i ukusne.Grazie😗🇮🇪❤

@CucinaGeek 7 ай бұрын

Najlepša hvala za ogled recepta iz sosednje Slovenije :-) Se vidimo kmalu!

@merimavukasovic4602 7 ай бұрын

@@CucinaGeek pozdrav ❤😙😙

@merimavukasovic4602 7 ай бұрын

Poljubac iz Splita❤❤

@ippolitovincenzo 8 ай бұрын

Una cosa non capisco... perche' prima mischi tutto e poi nella teglia devi separare nuovamente.... non conviene dividere in due zuppiere i calamari e le verdure? Comunqeu invitante provero' a farla

@simplesassimsimples8315 7 ай бұрын

Da Dio…. Da manguari in ginochie…🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@normanpanzica1309 6 ай бұрын

Why wouldn't you cook the tentacles?

@CucinaGeek 6 ай бұрын

We cooked them :-)

@normanpanzica1309 6 ай бұрын

Great. Lovely recipe. Tengyew verimucci.@@CucinaGeek

@giuseppemegna8191 7 ай бұрын

Sembrano buoni ricetta molto semplice alla portata di tutti però la morte del calamaro è fritto 😅

@CucinaGeek 7 ай бұрын

ehehehe vedrai Giuseppe sono buonissimi!

@angelachiarito5654 8 ай бұрын

Noooooo i alamari al forno ma scherziamo!!!!

@CucinaGeek 8 ай бұрын

Gli anelli di calamari al forno gratinati con pomodorini, cipolla rossa e olive nere sono spettacolari! Poi si preparano anche velocemente, senza friggere! grazie per aver guardato la nostra ricetta

@cirodonnarumma4436 7 ай бұрын

Brava

@graziatartabini6773 6 ай бұрын

Allo stesso modo si possono cuocere in padella coperchiata. Costa meno e sono anche più buoni perche meno secchi. Ok !

@irenedisciullo2384 8 ай бұрын

Cipolla e niente aglio?

@CucinaGeek 8 ай бұрын

cipolla rossa

@fxsignal1830 7 ай бұрын

hai fatto 100 ricette e la bambina le ha assaggiate tutte? 😂

@CucinaGeek 7 ай бұрын

Ahaha no ☺️ assaggia solo quelle che la attirano e dipende quando è con noi al momento della ricetta. In genere ama molto le ricette di pesce, non tantissimo i primi piatti di pasta ma ha 5 anni cambia sempre

@fxsignal1830 6 ай бұрын

@@CucinaGeek tenerissima