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Batteri lattici, Fermenti lattici, Probiotici, quali sono le differenze e perché questa confusione?
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Күн бұрынDifferenze fondamentali tra categorie di microorganismi troppo spesso confusi tra loro, i Probiotici, i Fermenti lattici ed i batteri lattici.
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@genoveffadicesare1120 5 ай бұрын
Ti seguo sempre con interesse .hai ragione.si trova difficoltà ha capire il concetto .comunque .bisogna sempre aggiornarsi .sulle cose .
@ferment-azione 5 ай бұрын
🙏🏽
@ignaziodesimone8897 5 ай бұрын
Hai molta ragione. E occorrerebbe veramente demitizzare la salubrità dello yogurt, soprattutto quando è industriale, di latte animale e per giunta zuccherato.
@ferment-azione 5 ай бұрын
In realtà lo yogurt ha molti altri benefici sopratutto perché di latte animale (ed anche su questo presto arriverà un nuovo video) poiché proprio i grassi contenuti nel latte fermentato animale hanno una importante azione antiossidante, ma questo è un altro tema.
@Lisp5 5 ай бұрын
E se ne può far tranquillamente a meno lasciando il latte ai relativi cuccioli.
@rosariacondemi6765 5 ай бұрын
Io preparo il kefir di latte dal 2012 e da tre anni quello d'acqua
@betelgeuse223 4 ай бұрын
Bella confusione
@guzhengerfu1618 5 ай бұрын
Io avrei bisogno di uno schemino😅
@ferment-azione 5 ай бұрын
In effetti sarebbe utile
I'm in fermentation
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