Beste Gorgonzolasauce | Sascha brutzelt

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Жыл бұрын

#gorgonzola #sauce #soße
Zutaten:
200ml Sahne
125g Blauschimmelkäse
1 mittlere bis große Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Pfeffer
100ml Weißwein oder Sherry
etwas Butter
Thymian

Пікірлер: 51

@SallyBr0wn 28 күн бұрын

Super entspanntes Video, ohne viel Firlefanz einfach auf den Punkt. Danke! Das mit dem Thymian ist eine super Idee, werde ich ausprobieren.

@Saschabrutzelt 28 күн бұрын

Vielen lieben Dank für dein tolles Feedback. Freut mich sehr :)

@novisgeniesserstuebchen Жыл бұрын

Tolle Idee, deine Soße 😋👍‼️ Stell ich mir super würzig und richtig lecker vor 😋👌‼️Schönen Abend noch und viele Grüße 👋🙋‍♀️

@Saschabrutzelt Жыл бұрын

Ja, super würzig trifft es 😁 dir ebenso einen schönen Abend und liebe Grüße zurück 👋

@KarinasKochecke Жыл бұрын

Mmmmh einfach nur lecker 😋 👌. Ich wünsche dir einen schönen 😍 Start in die neue Woche. Liebe Grüße Karina 🤗

@Saschabrutzelt Жыл бұрын

Hallo Karina, danke, dir auch einen guten Start in die Woche 👋👋

@DerBuschkoch Жыл бұрын

Servus. Immer lecker 😋 ich mag nicht viele Käsesorten. Aber Gorgonzala in Form von Soße geht. Liebe Grüße 🌞

@Saschabrutzelt Жыл бұрын

Servus :) die sauce hat es absolut in sich. Mit Pasta und/oder Hähnchenbrust ein Hit :) Gruß

@YasiKocht Жыл бұрын

Moin Sascha, sieht mega lecker aus 😋 Danke für das Rezept und das leckere Video - wird ausprobiert 😋 Liebe grüße Yasi ☘

@Saschabrutzelt Жыл бұрын

Moin Yasi, wenn du es nachgemacht hast, würde mich ein Feedback sehr interessieren :) viele Grüße 👋👋

@baconchris5674 Жыл бұрын

Schnell gemacht und einfach nur lecker ! 👍 Gruß Chris

@Saschabrutzelt Жыл бұрын

Danke für deinen Besuch 👋👋

@cookingwithmimmo Жыл бұрын

Ist bestimmt sehr lecker 😋 ich liebe solche Soßen. Vielen lieben Dank für dein Rezept

@Saschabrutzelt Жыл бұрын

Sehr lecker und würzig 😁 viele Grüße 👋

@Juttas-Welt Жыл бұрын

Das ist eine ganz feine Soße lieber Sascha, die auch super zu Steak 🥩 passt. Muss ich unbedingt mal wieder machen 👍 😋 Liebe Grüße.. Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

@Saschabrutzelt Жыл бұрын

Steak dazu, auch eine tolle Idee :) viele Grüße 👋

@Juttas-Welt Жыл бұрын

@@Saschabrutzelt ja, Steak passt super, hab ich auch schon im Restaurant gegessen 😋

@margarethestalzer4315 Жыл бұрын

Sehr gute Idee,hab ich schon viel zu lange nicht mehr gekocht. Liebe Grüße vom Wörthersee🤗

@Saschabrutzelt Жыл бұрын

Ja, auch bei mir war sie etwas in Vergessenheit geraten 😁 liebe Grüße 👋👋

@Barbara-zb3xz Жыл бұрын

Hallo, wir lieben ja Käsesoßen jeglicher Art! War vor kurzem wieder in einer Sennerei, dann gabs panierten Emmentaler und Bergkäse, 2 Tage später Kässpatzen mit viel selbstgemachten Röstzwiebeln. Heute Abend schweizer Wurstsalat und selbstgebackenen Dinkelsemmeln, der Teig durfte im Kühlschrank 48 Std. gehen! Selbstgemachtes schmeckt einfach am Besten!!! LG

@Saschabrutzelt Жыл бұрын

Hallo Barbara, ja, Selbstgemachtes ist Herzensküche :) viele Grüße

@christinehanke9433 Ай бұрын

Gut präsentiert, lecker wer es deftig mag😊

@Saschabrutzelt Ай бұрын

Danke schön für dein Feedback :)

@TheKingStaysKing117 4 ай бұрын

Danke für dein Video. Ich probiere es heute aus. 😊

@Saschabrutzelt 4 ай бұрын

Das freut mich sehr :) guten appetit

@petea2608 2 ай бұрын

Super. Danke!

@Saschabrutzelt 2 ай бұрын

Sehr gerne :)

@alr.3137 2 ай бұрын

Sehr leckere Soße, ich nutze sie für Pasta Gorgonzola 👌🏻

@Saschabrutzelt 2 ай бұрын

Ja, dazu passt es hervorragend :)

@frankvollegal9012 2 ай бұрын

Sehr geile Soße. Super lecker

@Saschabrutzelt 2 ай бұрын

Danke schön ☺️

@sebastianmiersch1246 4 ай бұрын

Und wir probieren es gerade ^^ danke 🎉❤

@Saschabrutzelt 4 ай бұрын

Hoffe es schmeckt euch :) Gruß

@moma8223 Жыл бұрын

Hallo Sascha, 🙋🏻‍♀️ ich ❤ Blauschimmel-🧀. Als Sauce stell ich es mir sehr lecker vor. 😋 Jedoch würde ich sie auf jeden Fall pürieren, da ich 🧅🧅 nur in dieser Form mag. Darauf beißen kann ich nicht. 😖 Vielen Dank für das tolle Rezept. 🌺

@Saschabrutzelt Жыл бұрын

Ich grüße dich :) die Zwiebeln sind dann nicht mehr zum Beißen, aber natürlich kann man die sauce glatt pürieren :) viele Grüße

@moma8223 Жыл бұрын

@@Saschabrutzelt Ja, ich püriere die Sauce definitiv. Auch wenn die 🧅🧅 nicht mehr zum beißen sind, ich kann die Stücke einfach nicht im Mund haben. ☹ Hab einen entspannten Sonntag. 🌞

@Saschabrutzelt Жыл бұрын

@@moma8223 mach es,wie du es magst :) schönen Sonntag 👋

@moma8223 Жыл бұрын

@@Saschabrutzelt Ich danke dir. 🤝 😊

@eastworld356 17 күн бұрын

Bin alergisch gegen Alkohol und mag es auch gar nicht, was kann man stattdessen nehmen?

@Saschabrutzelt 17 күн бұрын

Traubensaft und etwas Säure kann man anstelle dessen hinzugeben :) viele Grüße

@Bear.and.treats 6 ай бұрын

Zwiebeln, jeder Italiener verdreht die Augen

@Saschabrutzelt 6 ай бұрын

Das darf jeder machen, wie er mag...auch Augen verdrehen :)

@Bear.and.treats 6 ай бұрын

@@Saschabrutzelt probiers mal mit Weißwein. Der gibt auch Säure ab und ist deutlich bekömmlicher als die Zwiebel Käse Suppe ;)

@Saschabrutzelt 6 ай бұрын

@@Bear.and.treats das ist alles möglich, da gebe ich dir auch Recht. Dann kommen gerne Fragen, ob es auch ohne Alkohol geht. Will nur ausdrücken...es ist eine Variante und es kann nicht jedem vollends zusagen :)

@snowwoman5698 Жыл бұрын

Nicht meins schaue das Video trotzdem 😊

@Saschabrutzelt Жыл бұрын

Hoffe bald ist wieder was für dich mit dabei 😁👋

@snowwoman5698 Жыл бұрын

@@Saschabrutzelt Es ist bestimmt nächstes mal wieder was für mich dabei ☺️

@schakallo 6 ай бұрын

Der Knoblauch muss doch VOR den Zwiebeln in die Pfanne, Da kommt doch der Geschmack und das Aroma her. Und nicht wenn der in den Zwiebeln " gekocht " wird.

@Saschabrutzelt 6 ай бұрын

Ein interessanter Ansatz, ich weiß was du meinst :) müsste man mal in beiden Varianten vergleichen 🤔

@schakallo 6 ай бұрын

Aber besser demnächst vorher vergleichen, bevor du damit an die Öffentlichkeit gehst. Wäre für uns hilfreicher. Sonst machen wir die gleichen Fehler wie Du.

@Ponfizius 2 ай бұрын

Knoblauch verbrennt schnell, es ist also empfehlenswert ihn nicht vor den Zwiebeln reinzugeben. Also durchaus kein Fehler :-)