Cómo curar y cocinar en una sartén de hierro fundido

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Cómo curar y cocinar en una sartén de hierro fundido | Bien Tasty

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Күн бұрын

¡Estos sartenes están por todos lados! Y algo que podemos decirte es: ¡no les tengas miedo!
Los platillos que puedes lograr con este sartén son maravillosos, y hasta puedes hornear con él.
Súper resistente y súper práctico. ¿Te animas?
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#sarten #sartenhierro #ironcast #BienTasty

Пікірлер: 324

@medina4313 2 ай бұрын

Acabo de adquirir 3 sartenes y no sabía cómo curarlos,gracias por este consejo,lo haré!! además me encantaron espero me duren muchísimo 😊

@floraraya2194 Жыл бұрын

Yo tengo dos, vivirán conmigo lo que me quede de vida es lo mejor nada se pega es como si estuviese cocinando con teflón , le hice el tratamiento, la dejo enfriar la lavo con un poquito de agua caliente si esta un poquito pegado la costra la dejo un ratito y se despega luego la seco y tuyo un mínimo de grasa la guardo y listo es perfecta.

@exkivel77 Жыл бұрын

Simplemente lo mejor para cocinar, me he deleitado no uno, demasiados estofados de res en mi horno holandés de hierro y huevos rancheros en mi sartén de hierro fundido.

@AztecaEl 7 ай бұрын

Sí parece algo laborioso, pero según dicen los que saben de cocina, estos recipientes (sartenes, cazuelas, etc.), son de lo mejor.

@canalandreaju 4 ай бұрын

Hay que curarla cada vez que se la usa? o solo cuando es nueva? porque si aparte de usarla al cocinar en la hornalla, la tengo que meter 1h en el horno despues cada vez, se me va la economia jajaj

@AztecaEl 4 ай бұрын

@@canalandreaju Te hago el resumen: Se cura solamente cuando es nuevo. Después de usarlo, lo lavas con suavemente para no quitar el curado. Lo secas perfectamente y si puedes, lo dejas un momento al fuego para que se seque a la perfección y la humedad no lo oxide. Eso es todo.

@canalandreaju 4 ай бұрын

@@AztecaEl Usas detergente cada vez al lavarlo? o solo esponjita y agua? Gracias por la info!

@AztecaEl 4 ай бұрын

@@canalandreaju En algunos videos recomiendan no usar jabón. Yo sí lo uso, pero insisto la importancia de no usar fibra muy áspera ni tallar fuerte. En lo personal, uso una fibra o esponja suave, jabón, y el tallado, también lo hago suave.

@canalandreaju 4 ай бұрын

@@AztecaEl sisi entiendo, las virulanas descartadisimas entonces! Yo usaría la esponja clasica amarilla que no es abrasiva, y quizás la parte verde? si está muy dificil limpiarla... Eso que decís de no usar jabón lo vi en las sartenes de acero, enlozado e incluso acero al carbono, que son las típicas "que se pega todo" jajaj

@wendysolis6722 Ай бұрын

Esos sartenes son los mejores acabo de comprarme el segundo el de los huevos son bellos ❤

@remediosramirez909 Жыл бұрын

Muchísimas gracias, me acabo de comprar un juego de tes sartenes, voy a seguir tus consejosy espero me salga bien y así mis sartenes me duren mucho y 🙏🥰

@miniacho2618 10 ай бұрын

Y... ¿Funcionaron bien?

@yajayragallegos1448 9 ай бұрын

Funcionó?

@silviedi9366 11 ай бұрын

🎉TENGO UN 'ACERO' ANTIGUO, VIENE DE VARIAS GENERACIONES🎉. LO AMO. EN EL COCINO DESDE PIZZA HASTA CARNE Y MÁS. EL ASUNTO ES SABER TRATARLO. PERSONALMENTE NUNCA LO ECHO AL AGUA FRÍA DESPUÉS DE COCINAR ALGO, SIEMPRE ESPERO A QUE SU TEMPERATURA BAJE. CON AMOR, DURA MUCHAS GENERACIONES. GRACIAS POR TU INFORMACIÓN.

@marydominguez107 2 жыл бұрын

Muchas gracias, apenas compre dos y no sabía cómo hacer esto

@lolamontes3694 9 ай бұрын

Yo las lavo, las seco y les pongo aceite con una servilleta de papel. Se hace en 1 minuto.

@emihesan3945 23 күн бұрын

También las pones a calentar en el horno?

@ricardoflores5911 Жыл бұрын

Solo hay que curarlas una vez después del uso obviamente no tienes que lavarlo solo limpiar con trapo y con el uso se vuelve antiadherente ya que hay comidas que se tiene que usar acetite

@patadegatamichu5744 8 ай бұрын

Se pueden hacer preparaciones sin aceite?

@ricardoflores5911 8 ай бұрын

@@patadegatamichu5744 solo aderezos en caso de fritura yo le hecho uns brochada de aceite y calentar a fuego lento 🦥

@jessicamagictuber2716 3 жыл бұрын

Si le pones un poco de vinagre mientras lavas se le va todo ese oxido como magia

@Candy_1990 2 жыл бұрын

Gracias ☺️

@mar_casabuena7503 2 жыл бұрын

Yo también hago eso con las paellas y las sartenes de acero, se quedan nuevas.

@AlyGuez Жыл бұрын

Nooooo, se le quita la capa antiadherente, no escuchaste el vídeo??

@jessicamagictuber2716 Жыл бұрын

@@AlyGuez a las mias no se le quita porque después las curo con él aceite

@gustavovm491 Жыл бұрын

@@AlyGuez la acidez débil del vinagre solo daña la patina si se deja en contacto mucho tiempo.

@JoseMartinez-zs4nm Жыл бұрын

Sarten de hierro el mejor

@adriananoheminunezlopez8464 Жыл бұрын

Cada sartén tiene un instructivo de curado y mantenimiento, si nos dieramos 5 min y leyeranos esos instructivos podrían ver lo fácil y útil de este tipo de sartén

@ellenpalkevih Жыл бұрын

Ayer compré uno y no trae nada más que la etiqueta con la marca. Así, que no se aplica.

@Guitardemonsj 8 ай бұрын

@@ellenpalkevihel mio igual vino el cartón nomas jaja

@sa83170 7 ай бұрын

Yo acabo de comprar un juego de sartenes y el instructivo viene como traducido de google! jajaja por eso vine a buscar este video.

@arnoldoaguilar7449 3 ай бұрын

Yo acabo de comprar unos y no venian con ningún instructivo

@lilianaamador7235 17 сағат бұрын

mentirosa, dudo que conozcas tooodas las marcas de tooodos los sartenes de hierro que hay en el mundo para decir semejante idiotez. No todos traen instructivo, ubìcate.

@juanquiroga8188 5 ай бұрын

Gracias por las instrucciones de curado. Acabo de comprarme y solo trajo etiqueta de marca

@abigarcia8207 11 ай бұрын

Hace rato termine de curarla en la instrucción decia que usea grasa asi que use grasa y despues de eso la deje enfriar y la use, increíble pero no se me pegó nada el huevo frito :P

@claudiamurrieta6651 2 жыл бұрын

Lo primero que decía el instructivo de mi sarten era no usar jabón ni fibras abrasivas :(

@juandiegocuervo 5 ай бұрын

Jajajajajajaja entonces no es de hierro fundido es de teflon

@Romeoemo 5 ай бұрын

@@juandiegocuervoO la del vídeo está pndejaa

@gevr7988 4 ай бұрын

Alguien no vio el Vídeo. Ese proceso en específico se refería a cuando recuperas una sartén vieja, oxidada.

@lilianaamador7235 17 сағат бұрын

lo primero ue dice el video es que esta restaurando un sarten oxidado daahhh!!!

@So-nik_DS-VB3 7 ай бұрын

Gracias por el consejo, lo probé no me salió 😅 porque no volteé los sarténes en el horno. Recomendación no cometan mi error. 😄

@sofiamarulanda8421 Жыл бұрын

Gracias por la instrucción

@javiercereghetti1008 2 жыл бұрын

GRACIAS POR TUS CONSEJOS...SALUDOS DESDE aRGENTINA..!!

@druminiqantonio2270 28 күн бұрын

Independientemente del mantenimiento que es un poco laborioso, vale la pena por la salud física. Ya que no contienen teraftalatos o teflón

@daniel27ad Жыл бұрын

Alguien me explica como es que muchas mamás no tienen idea de esto y de igual forma el sarten no se les oxida?

@citlallimontalvodelgado 8 ай бұрын

Porque usan teflón

@jessicamagictuber2716 3 жыл бұрын

Mi suegra me regaló 2 las amo un tremendo regalo

@claudiamurrieta6651 2 жыл бұрын

Que marca son? Y no se les pega la comida ?

@claudiamurrieta6651 2 жыл бұрын

Y haces todo lo que dice el video? Usarla, lavarla y volver a ponerle aceite etc?

@joaquinaavitia1387 2 жыл бұрын

Y no contesto

@jessicamagictuber2716 2 жыл бұрын

@@claudiamurrieta6651 exactamente como dice él video y si esta muy oxidada frotarla con vinagre se le va como magia. Siempre guardarlas secas y untadas de aceite para que no pegue ,son excelente para cocinar a la plancha,freír,dan una costra hermosa,para horno,cocinar al aire libre es todo terreno,los mios son marca LODGE

@jessicamagictuber2716 2 жыл бұрын

@@joaquinaavitia1387 no lo había visto..

@fguadalupe 3 жыл бұрын

Genial Video. Gracias.

@Romeoemo 5 ай бұрын

Es muy necesario lavarlo después de cada uso? Según he investigado, solo se debe limpiar con un trapo o en su caso, con sal

@jonathanperezescrofine8154 Жыл бұрын

No existe, nada mejor que unas ollas o sartenes de hierro.

@gar12345able 3 ай бұрын

Gracias por compartir. Una pregunta, y si se usa en una parrilla de induccion? gasta mucha electricidad?, tarda en calentarse?

@javiercarmona9113 Жыл бұрын

Como cocinero prefiero usar la sartén de Ikea "365+" barata, resistente, no pega y puedo acabar también platos al horno sin problema, en el restaurante hay que cambiarlas cada 6 meses por el uso intensivo pero la que tengo en casa tiene 3 años y está NUEVA

@juanbejusto9286 Жыл бұрын

una de hierro fundido puede durar generaciones

@pintaloDeNegro Жыл бұрын

Esat nueva por que no la usas, hay que usarla, si no para que la compraste

@javiercarmona9113 Жыл бұрын

@@juanbejusto9286 si, de eso estoy seguro pero no me gusta lo que tiene que ofrecer

@javiercarmona9113 Жыл бұрын

@@pintaloDeNegro con "esta nueva" me vengo a referir que aunque la utilice prácticamente todos los días va perfectamente, como el día que la compré

@Sofrag99 Жыл бұрын

@@javiercarmona9113Hola con que nombre específicamente se consigue esa sarten?

@danielvidal8939 9 күн бұрын

Se puede usar manteca de cerdo en vez de a este vegetal?

@rosadelarosa4628 2 жыл бұрын

Mil gracias

@fabricioandres 3 ай бұрын

Like y gracias, jovencita!

@diegoaraya1882 Жыл бұрын

Consulta, por lo que entendí esto se debe realizar antes del primero uso ¿cierto?

@ronalorlando4782 11 ай бұрын

Si, eso es correcto.

@KevinLopez-hf6uk Жыл бұрын

Mi sartén favorita 😍

@hilariah43 2 жыл бұрын

Estaba a punto de tirar mi sartén 🍳

@zusysolis850 2 күн бұрын

Hola, es la primera vez que compro un sarten de estos no sabia que habia que curarlo y solo le puse una salsa y se empezo a poner cafe , ahora el sarten esta oxidado, aun puedo hacer algo para arreglarlo? ayuda porfavor

@danielvidal8939 9 күн бұрын

Puedo curar el sartén con manteca de cerdo en lugar del aceite vegetal?

@marunico1 2 күн бұрын

Si se puede

@danielballen0370 2 жыл бұрын

Si le pegas a alguien con esta madre lo mandas al hospital o de mudanza a un cajón

@diabeticidiot 2 жыл бұрын

En efecto, están pesadas esas madres

@aidadominguez1266 2 жыл бұрын

@@diabeticidiot jajajaja

@vianeyparis4036 Ай бұрын

😂😂😂

@htebazile419 8 ай бұрын

Gracias 🎉

@user-fi1fb9zg1o 6 күн бұрын

Una consulta, despues de todos esos pasos y si le pasas papel te queda negro ¿ esta correcto?

@noeleduardohernandez6529 2 ай бұрын

A lo mejor nos pareciera un proceso largo, pero vale la pena comer mas sano.

@user-ub6lx2bi2r 5 ай бұрын

De saber que era laborioso ni lo hubiera comprado

@chelotrujillo7917 3 ай бұрын

Por dos

@resistresist9871 3 ай бұрын

Pero te dura para todo la vida tuya de tu hijo y de tus nietos.... mucha gente las tiene y las hereda...

@_M_r__S_e_v_e_n_ 2 ай бұрын

Pero lo bueno es que nunca más tienes que comprar sartenes, de la otra forma cada poco tiempo hay que comprar otra de teflón, y lo peor es que todo el teflón que ves que le falta a tu sartén, te lo has comido tú y tu familia, y debo decirte que no es nada sano eso. Por eso yo prefiero perder un poquito más de tiempo y saber que estaré sano de viejecito 😁

@karencampos4261 2 ай бұрын

Pero es mejor tener implementos en hierro que en teflon y esas cosas. Es bueno para tu salud

@eduardobaez_1501 Ай бұрын

Ya depende de cada persona. En mi caso me encantan este tipo de procedimientos. Casi un ritual.

@apoloniomurillo8382 9 ай бұрын

Saludos afectuosos para todos ustedes 😅🎉

@mariaplaza5764 Ай бұрын

Increíble! Yo tengo una, ya la cure. Pero si quedo un poco pegajosa en una parte tengo que repetir el proceso? O solo la meto al horno más tiempo? Gracias 🙏🏽

@masterguevara83 26 күн бұрын

Tienes que repetir el proceso 😊

@masterguevara83 26 күн бұрын

En F yo puse el horno al máximo que son 525F y por una hora y lo dejé enfriar toda la noche y quedó de fábrica

@fabydellanas6824 Ай бұрын

Uyy si que necesita, su tiempo al limpiarlo 😮😊

@carminvargas8086 2 жыл бұрын

Gracias!

@marysalazar2972 2 жыл бұрын

Yo compre una sartén y me asusté cuando se me óxido 😅

@lupitarodriguez3031 Жыл бұрын

Gracias lo voy a poner en práctica❤

@maricruztorres5534 Жыл бұрын

Grasias mi sarten se iso rancio ahora se q ai q calentarla después de engrasar

@lilianaamador7235 17 сағат бұрын

que dijo?

@floraraya2194 Жыл бұрын

Todas las que quieran votar yo las recibo 😂

@ezequielmartinez2825 5 ай бұрын

Acabo de comprar una y no tengo horno, sólo parrilla de inducción. Quien me la vendió me dijo que también era posible, pero creo que el horno es mejor. Alguien que la haya curado al fuego o con inducción que me comparta su experiencia??

@claudiamurrieta6651 2 жыл бұрын

Tengo entendido que estas sartenes son las adecuadas para cocinar cortes, creo que fuera de ahí se le pega la comida o por lo menos a mí me pasa

@comicanime3716 7 ай бұрын

Porque no está curado, al curarlo ya no se le pega

@jesusfernandez1821 Жыл бұрын

Ami me encanta cosinar asi

@silviacarranza2317 16 күн бұрын

Una pregunta si no tengo horno cómo le hago?

@lauracastro5152 7 ай бұрын

No puedo creer todo este proceso para fritarme un huevo! (Nos acabamos de mudar mi esposo y yo y solo tenemos dos sartenes de hierro fundido) 😓

@ivanaargo4583 3 ай бұрын

X2 😂

@alba_mendoza_ Жыл бұрын

¿hay alguna otra alternativa al horno para curar la sartén? ¿el agua caliente es totalmente necesaria? ¿a qué temperatura tiene que estar el agua? y ¿cada cuánto tiempo se le tiene que dar ese tratamiento?

@gustavovm491 Жыл бұрын

El agua caliente ayuda a limpiar grasa pegada y restos quemados en cualquier utensilio de cocina, en especial si está lo suficientemente caliente para soltar vapor. Lo que no se debe hacer con el hierro es dejarlo remojando. Se hace la limpieza e inmediatamente secar la sartén y aceitar para impedir la oxidación.

@luisortiz-li9ds Жыл бұрын

Puedes curarlo en un asador con tapa a fuego indirecto

@alba_mendoza_ Жыл бұрын

@@gustavovm491 oh, ya veo, pero a la hora de secarla y también de calentarla con el aceite para curarla ¿se puede hacer en una estufas de gas? Ya que yo no cuento con un horno

@gustavovm491 Жыл бұрын

@@alba_mendoza_ si se puede. También posteriormente en los primeros usos te recomiendo freír papas para reforzar la capa de sazonado

@alba_mendoza_ Жыл бұрын

@@gustavovm491 que aceites recomiendas para ese tipo de sartén? He visto que algunas usan aceite de oliva extra virgen creo que pero ese quema rápido a menos que sea aceite de oliva no normal pero él tiene su olor no sé si le vaya bien a la sartén por el material, me imagino que al calentarse tanto debe ser un aceite que no se quema tan rápido

@betybautista1050 5 ай бұрын

Yo compré tres de diferentes tamaños y estoy arrepentida en lo primero que pensé que eran muy buenos por gruesos y como no sabía como usarlos ala primera ya estaba lleno de sarro

@joseosorio3007 8 ай бұрын

Aquí recomiendan dejarlo más de 10 minutos calentando. Pero en las instrucciones del fabricante recomienda no dejarlo más de 3 sin algo calentando. A quién le creo?

@pp9913 Жыл бұрын

Lo de la curación cada cuanto es?

@yanetwainbown1306 8 ай бұрын

Se podran meter a curar a horno eléctrico??

@Romeoemo 5 ай бұрын

Si quieres ver fuegos artificiales sí, claro que puedes 😂😂😂

@Javier-jx6iw Ай бұрын

Yo he probado a curar la sartén de hierro mineral y no se crea la pátina antiadherente, está negra pero se me quedan pegados los alimentos y cuando voy a lavarla solo con agua se quedan restos negros como de suciedad o grasa y no se si es bueno

@janakorz2994 8 ай бұрын

El aceite de linaza puede ser crudo?

@bearomero5014 Жыл бұрын

Puede usarse horno electrico (tostador) para la curación?

@Romeoemo 5 ай бұрын

Mientras no se el microondas o microwave

@danielaramirez2555 3 жыл бұрын

Y yo tengo una de esas sartenes

@javierperez-bs5xc 9 ай бұрын

el hierro es color gris claro, parecido a plata.

@ATtrejo1989 6 ай бұрын

Y si no tengo horno para curarlo ???????

@carlomaraliaga4962 4 ай бұрын

Se tiene que curar cada vez q se usa? o cada cuánto?

@_M_r__S_e_v_e_n_ 2 ай бұрын

La curas así como dicen acá una sola vez, y con ese cuidado no la tienes que curar nunca más, es seguir los consejos, no la uses con muchos ácidos, ya sea tomate, vino o vinagre, eso es lo que le quita la curación, pero si utilizas poco o la sartén ya la vienes usando hace años, pues es indestructible. El hierro al ser poroso, a medida que la vas usando la grasa se le va pegando y secando y eso hace que termine siendo antiadherente y muy sano, mucho más que el teflón, eso si te mata si te lo vas comiendo año tras año al usar esas sartenes de teflón.

@RMat-cf8nu 2 жыл бұрын

Dime si lo entendí bien. Después de cada uso hay que curar la sartén, ¿Correcto?

@jesus7490 2 жыл бұрын

Solo si lo lavas , es.preferible solo limpiarlo con una servilleta si no quedó muy sucio

@xaxv Жыл бұрын

No es necesario un curado completo, solo lavar, secar, dar capa de aceite y secar el sobrante. Esto en realidad son 5 minutos.

@shantishalom1 Жыл бұрын

no, solo la primera vez o si hay óxido

@user-pm8qk8jc4t 6 ай бұрын

Hola, llevo con ella menos de un mes y si no pongo aceite se me pegan los huevos. Con el paso del tiempo es verdad que crean una capa ellas antihaderenre sin necesidad de aceite? (Me refiero con el uso)

@raulenriquepv Жыл бұрын

Muchas gracias por el consejo,y cada que tiempo se debe de curar?

@mayrapatriciakarrerarodrig6014 9 ай бұрын

Cada que lo terminas de usar

@_M_r__S_e_v_e_n_ 2 ай бұрын

Se cura una sola vez y ya está, luego es seguir los consejos de mantenimiento que dicen acá y ya está.

@jacobomelquisedecmendezluc1336 Жыл бұрын

Y si no tengo horno como puedo hacerlo

@franzzisdiaz 9 ай бұрын

Cuando se usa por primera vez después de lavarlo y pasarle el aceite ,Hay que meterlo en el horno ?

@RafaelPerez-zw3fj 6 ай бұрын

No, sólo llévalo a fuego alto hasta que seque como recomienda el vídeo pero eso es si no usarás el sartén por varios días ya que yo solo le pasaba una servilleta con aceite y listo para el día siguiente😊

@atilehc7825 7 ай бұрын

Hola tengo una pregunta: cuando hay mucha caracha por fuera como si se hubiera usado al fuego abierto! Por favor una respuesta, está muy horrible. Gracias por adelantado!

@RafaelPerez-zw3fj 6 ай бұрын

Eso me pasó cuando la use con leña y es normal le da un sabor ahumado y si no lo quieres ver así solo lavarlo con esponja metálica y proceder a curarlo otra vez 😂yo me cansé y la regalé porque pesa regular y ya no estoy para esos trotes

@jorgediegovelatumay4924 3 жыл бұрын

Buena informacion, ojala que tambien digan como limpiarlas otras sartenes

@paulinaloyolamartinez4846 2 жыл бұрын

busque a Álvaro Barrientos, Chile!

@jorgediegovelatumay4924 2 жыл бұрын

@@paulinaloyolamartinez4846 gracias

@juancarlosbolanosalvarado3950 10 ай бұрын

Hola me pueden orientar el sartén de chapa de hierro será bueno osea libre de tóxicos ?

@ronnopotter 9 ай бұрын

Si son casi como las de hierro fundido. Los cuidados de mantenimiento son los mismos.

@juancarlosbolanosalvarado3950 9 ай бұрын

@@ronnopotter jeje gracias termine comprando uno pequeñito de acero inoxidable tocó prestar pero lo vale gracias

@monicabarron9863 9 ай бұрын

Y si no tengo horno??

@finco10 Жыл бұрын

Hola que tal el hierro no es buen conductor, es. Por eso que tarda y por eso conserva el Calor bien lo demas

@holigan55xD Жыл бұрын

compre un juego lo cure con manteca de cerdo esta bien alguien sabe ?

@orionidas_de_pley3355 2 жыл бұрын

Alto Quilombo

@ignaciosernacampillo9527 4 ай бұрын

madre mia q coñazo!

@pedrobecerra7990 Жыл бұрын

Son buenos los sartenes Lodge?

@Romeoemo 5 ай бұрын

De los mejores en calidad precio

@hollymollywuacamolly Жыл бұрын

y si no tengo horno? alguien sabe cómo curarlo sin horno?

@susanalandivar5187 Жыл бұрын

Sí, en la estufa a alta temperatura. Hacerlo dos veces. Hay un video de Recetas Flipantes haciéndolo el curado en la cocina de gas.

@TheChaparrito99 Жыл бұрын

Los que dice en la caja que ya viene seasoned o curado, ya no tengo que hacer más y solo usarlo como de costumbre ?

@gustavovm491 Жыл бұрын

La fábrica hace un curado inicial para impedir que llegue oxidado, pero todo mundo recomienda hacer curado adicional antes de cocinar la primera vez

@patadegatamichu5744 8 ай бұрын

O sea que no se puede cocinar sin aceite?

@joaquinarrachea2785 Жыл бұрын

Buenas. Con grasa de cerdo también se puede?

@Yaritza9011 6 ай бұрын

Tengo la misma pregunta, los acabe de comprar y no me gustan los aceites vegetales, ¿con que lo hiciste?

@carolmag8208 2 жыл бұрын

Hola!!... Tengo mucha duda, me acaba de llegar un juego de sarten de hierro fundido, pero me imagine que sería algo más liso la superficie, pero es demasiada porosa rugosa... Es normal? 😔

@ticseducativo9032 2 жыл бұрын

Si, es normal.

@diabeticidiot 2 жыл бұрын

Es normal, por eso se cocina con mas aceite en ese tipo de sartenes

@claudiamurrieta6651 2 жыл бұрын

Así son...

@gustavovm491 Жыл бұрын

Si, las sartenes antiguas les hacían un pulido despues de fabricarlas. En las modernas omiten ese paso ya que supuestamente el curado se hace más fácilmente en la superficie rugosa

@ebermax7142 11 ай бұрын

Alguien me puede ayudar?...Si no tengo horno,se puede en la flama de la estufa?

@RafaelPerez-zw3fj 6 ай бұрын

Si , pero a fuego alto y por ambos lados y ve abriendo ventanas porque te dejará el cuarto oliendo a aceite quemado supongo que en horno como está cerrado puedes dejarlo ahí por horas hasta que enfrie😅y ten mucho cuidado porque se calienta que da miedo si yo use guantes de soldador por precaución

@Lemmax-X-exdom 26 күн бұрын

MUY BUEN VÍDEO, pero el PROBLEMA es que muchas sartenes de hierro fundido tienen mango de madera, y no se pueden curar así con mango de madera. (4 . VIII . 2024).

@6969evita Жыл бұрын

Tengo una pregunta porque siempre que la limpio sale una suciedad color café y entre más limpio más sale , me da miedo que mi comida se llene de esa suciedad al cocinar!

@aliciapallas Жыл бұрын

A mí me pasa lo mismo. Tengo una olla de fondue de hierro fundido y aunque la limpie como dice, luego el papel absorbente sale negro una vez y otra.

@shantishalom1 Жыл бұрын

no esta bien curada

@dragmire3693 Жыл бұрын

Arreglaste el problema? Me pasa lo mismo 😢

@yillgomez96 8 ай бұрын

Es totalmente normal, no es toxico

@NJHD Ай бұрын

Paso. Prefiero comprarme unas acero inoxidable. Aunque tenga que gastar más

@judithpertuz1965 6 күн бұрын

Las de acero inoxidable sueltan toxinas; las de hierro fundido son buenas para tu salud y duran generaciones si las cuidas; valen la pena

@Tiger-un3gr 2 ай бұрын

Y en los pueblos la gente no tiene hornos

@christianzelicovich6412 5 ай бұрын

Ta que la sal es muy mala para la salud , como saber si al limpiarla como tu lo haces , la misma no se mete dentro de los poros del acero?

@user-tg9oo9xg3s 4 ай бұрын

Todo en grandes cantidades es malo, recuerda que tu curpo requiere de sal para que funcione de manera vital 😉

@damarisavendano1132 Жыл бұрын

y si me quedo un poco pegajoso al sacarlo del horno que puedo hacer? tengo que hacer todo de nuevo? o solo enciendo el horno de nuevo por otra hora? AYUDAAA 😅

@gustavovm491 Жыл бұрын

Calienta un poco la sartén y frota con una toalla o servilleta el exceso de aceite que se afloja

@yillgomez96 8 ай бұрын

Nunca usar aceite de oliva. Se vuelve pegajoso

@paravisiontv 2 ай бұрын

madre mia , tiene mas trabajo mantener y limpiar la sarten que cocinar , estas media hora cocinando y otra media hora preparando la sarten , que locura , acabo de comprar una y menos mal que puedo devolverla .

@evamarialopezruiz6716 2 ай бұрын

No aptas para vagos

@richchri 10 ай бұрын

Cada cuanto se debe curar la sarten?

@RafaelPerez-zw3fj 6 ай бұрын

Solo una vez en el primer uso y si no usarás el sartén por largo tiempo 😊ya que yo solo le pasaba una servilleta con aceite y listo para el día siguiente y es cierto no se pega nada y le da un sabor único a las carnes

@carolinanunez163 3 жыл бұрын

@Bien Tasty y cual será la causa de que una sartén de estas se parta por la mitad mientras cocinas???

@alejandrocadena7161 2 жыл бұрын

Cambio de temperatura o mala calidad de tu sartén.

@carolinanunez163 2 жыл бұрын

@@alejandrocadena7161 si creo que mala calidad, gracias!

@diabeticidiot 2 жыл бұрын

Hierro de baja calidad, con muchas impurezas

@carolinanunez163 2 жыл бұрын

@@diabeticidiot puedes creer, casi muero del susto y mi chuleta casi no la cuenta!!! Estaba cocinando y se escuchó un estruendo súper fuerte y no sabía que era y al estar buscando vi que mi cacerola nueva que ya había curado estaba partida a la mitad y no lo podía creer 😢 creí que eran eternas!!! 😂😂

@TheJulio19422 2 жыл бұрын

Yo tengo dos ollas y una sartén marca lodge y cocino ha fuego directo y no pasa nada .las compré para eso y soportan asta el cambio brusco de temperatura

@miguelvillaosorio9818 Жыл бұрын

Una pregunta a qué se debe ese color negro ?

@EmilianAgirretxe Жыл бұрын

La polimerización de las grasas al curarse

@panquijasan8844 2 жыл бұрын

Con mi sarten viejo lo lave y se levanto una tela como telón x que paso Ya no sirve

@juliorenemoralesposadask7024 Жыл бұрын

Y como le hago para no usar tanto aceite? Solo quiero que la comida no se pegue pero yo casi no uso aceite, se me va a pegar la comida?

@AlyGuez Жыл бұрын

Si, hay que usar aceite para ir creando la capa antiadherente

@susanalandivar5187 Жыл бұрын

Sí, sin aceite no funcionan

@MishiTereCat 7 ай бұрын

Las primeras veces es mejor usar aceite para crear una capa antiadherente más resistente

@ronnopotter 9 ай бұрын

Yo seguí los pasos pero la sartén sigue pegando la comida, no logro la superficie antiadherente perfecta. Qué estoy haciendo mal?

@MishiTereCat 7 ай бұрын

Quizá cambiar de aceite

@RafaelPerez-zw3fj 6 ай бұрын

Yo lo usé para sellar asar tostar carnes y luego de una semana no se pega ni las tortillas 😃 es como el buen vino a más tiempo es mucho mejor😅pero pesa mucho encima lavar secar y hechar aceite después de cada uso cansa y la regalé